绿鸟鸡营销策划方案系列.doc

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营销策划方案系列---绿鸟鸡双节销售策划方案系列

中秋国庆绿鸟鸡强化终端执行

方案一．

一．活动背景1．绿鸟鸡经过几年来的市场培养，已在全国范围内具有一定的市场覆盖率、占有率。

美誉度也日益攀升，可以称得上是国内绝对的“第一品牌鸡”2．从终端销售量的走势来看，各分公司销量基本上是平稳中略有上升，但绝对的销售总量并没有达到预期或者产能的要求，而且大多数销售单位也应该有很大的销量涨幅空间，从上半年统计数字来看，终端网点平均日销量在50只左右，这说明大多数地区的终端卖场形象活化和消费者购买刺激力还是比较弱的3．目前销售绿鸟鸡比较好的几个分公司的销售数据统计表明，支撑其良好销售量的主要原因一是销售绿鸟鸡的终端网点足够多，另一个是有单点销售量较大的终端网点――总之是终端销售能力强4．国庆作为三大节日之一，又有中秋相伴，历年来都成为厂家把握销售契机烽烟四起的竞技场，打折降价更是充斥整个终端，而绿鸟鸡经过一年的价格统一，各地刚刚调整到位，这个时候不宜再搞价格促销，应以强化终端促销执行力，提高目标消费者的绿鸟鸡食用方式受众率――即目标消费者的绿鸟鸡食用方式再教育扩大化为促销主线，创造绿鸟鸡销售新高峰，同时对节日过后的绿鸟鸡销售不但不会产生负作用而且还会产生延续性的拉动效果二．活动主题绿鸟鸡家庭食谱――双节日文化大餐三．活动目的1．强化终端，让更多消费者了解绿鸟鸡，明确绿鸟鸡与肉鸡的品质差异化2．从吃法上引导消费者，加强终端的产品宣传3．开发潜在客户和团购客户三．活动准备1．公司统一制作绿鸟鸡家庭菜谱手册1）64K左右大小，90g或105g铜版纸，30页左右，价格预计在0、30－0、40元／本2）封皮设计与绿鸟整鸡包装一致，视觉上起相互呼应作用3）内容两部分，第一部分3－5页绿鸟鸡知识――概念――放养环境――特点――典故故事；第二部分20－25页，其中20道绿鸟鸡大众菜谱，家庭主妇虽略知一二但又做不太好的大众化绿鸟鸡家常菜，要求制作工序简单，辅料为家庭常备；还有10道左右绿鸟鸡家庭大餐――作为家庭主妇节日推举特制菜4）以此手册作为节日绿鸟鸡品牌延伸及食用方式再教育的终端销售拉动策略2．建议双节日里在一到两个促销档期内，分公司终端上堆头，作品尝导购，购鸡赠送手册――同时强化终端活化力度，此项工作还未到位的卖场抓紧完成3．协调终端做POP――例如：

绿鸟鸡家庭食谱――双节日文化大餐，买鸡送食谱伴侣味更香等4．促销培训1）导购员熟知绿鸟鸡食谱2）条件允许现场展示一或两种食用方法3）提醒消费者绿鸟鸡家庭食谱是文化大餐四．重点工作1．绿鸟项目部负责组织协调绿鸟鸡家庭食谱的编辑制作，80－100万本，8月30日前完成2．9月10日前发到各分公司3．9月20日前各项准备工作完成，包括终端准备，手册到位，导购培训进店，终端活化和堆头（建议一步到位）4．建议活动档期9、22――10、8日五．费用预算手册印制100万＊0、3＝30万邮寄费200＊30＝6000元六．效果评估1．以上促销档期两周内预计销量1000T左右2．此次活动主要是强化终端的一种方式，利用味觉、视觉形式刺激消费者购买，并通过分公司自己安排的活动相配合，在消费者中间树立绿鸟鸡天然美味的口碑相传效应

绿鸟鸡双节销售策划方案

方案二

绿鸟鸡中秋酒店通路拓展建议方案

一.活动背景：

研究显示，绿鸟鸡肉其实是更好的肉类。

例如，三•五盎司的绿鸟鸡胸肉只会产生一百五十七卡洛里的热量，而且其脂肪总量也都比任何其他肉类少得多。

此外，绿鸟鸡是在大草原上野外放养，“饿了吃青草，馋了吃蚂蚱”，纯天然生态环保鸡肉，虽然价格稍贵，但是肉质鲜嫩美味，并且有很多种烹调方法。

活动目的：

以中秋国庆双节为酒店渠道拓展契机,开发酒店通路潜在客户群,把婚宴作为绿鸟鸡酒店通路拓展主线，扩大绿鸟鸡市场覆盖率.占有率，

二.活动主题:

鸳鸯绿鸟百年好合

三.活动方式1．由公司针对酒店设计制作带有“绿鸟金鸡招财进宝”及“草原兴发绿鸟鸡”字样的绿鸟鸡酒店专用专利工艺礼品，对在酒店举行婚礼的新人设计制作带有“鸳鸯绿鸟百年好合”及“草原兴发绿鸟鸡”字样的绿鸟鸡婚礼专用专利工艺礼品；2．对酒店潜在客户赠送酒店专用工艺礼品，邀请目标酒店使用绿鸟鸡产品，作为订货业务支持；对在酒店举行婚宴的新人赠送具有观赏性和珍藏价值的婚宴专用工艺礼品），前提婚宴必用绿鸟鸡产品3．必要情况下，分公司可邀请当地媒体记者于绿食家园或三大主产品餐饮店针对以上题材召开新闻发布会，绿鸟鸡专利工艺礼品要在新闻发布会上作展示，便于媒体炒作――由新闻媒体进行跟踪报道――草原兴发绿鸟鸡婚宴免费赠礼新闻系列专题报道，上篇新闻发布会，下篇酒店婚宴免费赠礼的陆续报道

四．具体执行1．通路拓展准备1）绿鸟鸡专利工艺礼品的设计制作2）绿鸟鸡酒店通路专用菜谱的设计制作3）分公司目标酒店的选择，包括具体的酒店数量，经营状况，信誉度，结算方式等4）回款原则本着不出现呆死帐为目的，各销售单位根据具体实际情况自行决定，但信誉度较差、回款不及时的酒店要坚决不予合作5）酒店进店谈判：

进店绿鸟鸡产品规格，价格，绿鸟鸡专刊手册及公司和绿鸟鸡相关宣传资料准备，包括绿鸟鸡专利工艺礼品的实物照片6）目标酒店消费情况及经理、厨师长的相关调查资料准备，建立客户档案――标注客户主要负责人个人喜好7）目标酒店中秋国庆期间婚宴定餐桌数调查8）各分公司绿鸟鸡专利工艺礼品数量确定，发放9）各分公司同婚礼主持人提前接触，在婚礼举行过程中突出绿鸟鸡专用礼品赠送和绿鸟鸡知识简介环节，作为回报要给主持人一定酬谢10）小型新闻发布会的策划筹备，重点――被邀请的地方媒体记者及酒店老板的提前联络沟通11）以上准备工作最迟于9月15日前结束2．方案实施1）小型新闻发布会要在9月18或19日举行2）发布会重点通过邀请媒体记者和拟参加此次促销活动的酒店老板进行新闻炒作。

3）发布会的新闻炒作以礼品赠送和绿鸟鸡放养为素材点。

4）现场播放绿鸟鸡放养健康工程新闻专题片5）发布会结束品尝绿鸟鸡金牌菜。

6）发布会后陆续启动婚宴赠礼和酒店赠礼的后续宣传报道7）婚宴赠礼环节要由婚礼主持人作介绍，分公司邀请新闻媒体记者给予事件跟踪报道8）赠予酒店的绿鸟鸡专用工艺礼品要放置在收银台、吧台等醒目位置9）通过与酒店经理的协商要让店内服务员积极推介绿鸟鸡特色菜，必要时可以给服务员提成。

10）酒店厨师长和采购人要据实际情况灵活的给予用货提成11）酒店内外悬主题条幅12）整个活动通过新闻发布会、婚宴现场赠礼、以及婚宴录像片的宣传和绿鸟鸡专用礼品的摆放等逐级的系列炒作，制造出一波接一波的宣传效果3．活动总结根据酒店的国庆、中秋用货量作阶段性总结，并区分ABC类客户以便深度开发

五．活动预算1．绿鸟鸡专利工艺礼品婚礼专用型XXX个＊800元――对外宣称价值3800元酒店专用型XXX个＊800元――对外宣称价值5800元2．绿鸟鸡酒店通路专用菜谱六．效果评估1．拉住一批忠诚客户2．进一步扩大绿鸟鸡销量3．提高市场覆盖率、占有率4．提升绿鸟鸡美誉度5．尽快实现商超通路与酒店通路的补充互动特别建议：

分公司运作绿鸟鸡进酒店过程中，如遇到酒店必须收取进店费，建议用四野杂粮面和酒作为进店费。