EHS知识竞赛题库.docx

上传人:b****1 文档编号:2643429 上传时间:2023-05-04 格式:DOCX 页数:69 大小:65.78KB
下载 相关 举报
EHS知识竞赛题库.docx_第1页
第1页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第2页
第2页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第3页
第3页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第4页
第4页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第5页
第5页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第6页
第6页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第7页
第7页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第8页
第8页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第9页
第9页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第10页
第10页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第11页
第11页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第12页
第12页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第13页
第13页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第14页
第14页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第15页
第15页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第16页
第16页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第17页
第17页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第18页
第18页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第19页
第19页 / 共69页
EHS知识竞赛题库.docx_第20页
第20页 / 共69页
亲,该文档总共69页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
下载资源
资源描述

EHS知识竞赛题库.docx

《EHS知识竞赛题库.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《EHS知识竞赛题库.docx(69页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。

EHS知识竞赛题库.docx

EHS知识竞赛题库

环保篇:

一、填空题

1、一般认为,我国酸雨形成的主要原因是(二氧化硫)等酸性气体进入大所后,逐步形成的酸性降水。

2、1956年,发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被(甲基汞)污染的鱼类后,在体内积累,逐渐引起的神经性疾病。

3、大量氮、磷等植物性营养元素进入水体后,藻类大量繁殖,水质恶化,水生生物死亡,一般称为(富营养化)。

4、依据中华人民共和国环境保护法的规定,(任何单位和个人)都有保护环境的义务,并有权对污染和破坏环境的单位和个人进行检举和控告。

5、(湿地)是地球上生物多样性丰富和生产力较高的生态系统,在控制洪水、调节水流、调节气候、降解污染等方面有重要作用,被誉为“地球之肾”。

6、1962年,美国女生物学家莱切尔。

卡森,在《寂静的春天》一书中,第一个勇敢地站出直言,呼吁人类要保护好自己的生息地。

从此开创了善待环境的新时代。

7、每年的4月22日是(世界地球日)。

8、废电池随处丢弃会产生什么(重金属)污染。

9、人造板材中释放的有害气体主要是(甲醛)。

10、我国于1956年建立的第一个自然保护区是(广东鼎湖山)。

11、如果大气中没有”温室气体”,地球表面温度将降低至-23`C,但是,如果温室气体量增加过多过快,就会造成(全球性气候变暖).

12、有一种头似马、角似鹿、尾似驴、蹄似牛,俗称“四不像”的珍奇动物,其野生种群18世纪在我国灭绝。

1985年我国分批引进80多只,建立自然保护区,进行在自然界恢复野生种群的研究,这种动物是(麋鹿)。

13、联合国环境规划署总部设在(肯尼亚)的首都。

14、1994年3月,中国政府批准的《中国21世纪议程——中国21世纪人口、环境与发展白皮书》从具体国情出发,提出了中国(可持续发展)的总体战略、对策以及行动方案。

15、噪声的来源主要有交通噪声、工业噪声、建筑施工噪声和社会噪声。

人耳开始感到疼痛的声音叫痛阈,其声级为(120)分贝。

16、、环境监测的对象有:

(大气、水体、土壤、生物、噪声)

17、新疆的动植物王国,被称为神秘莫测的仙境的是(喀纳斯)国家级自然保护区。

18、环境现状评价包括那方面:

(环境污染评价、美学评价、生态评价)

19、我国面积最大的自然保护区(天池保护区)。

20、(选用绿色空调、健康空调)的方式是不能避免空调病的

21、原产于中国的农作物品种有(大豆)

22、(有机溶剂型)涂料环保性能较差。

23、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?

(长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高)

24、家具产生的污染除甲醛外,还主要包括(铅、苯污染)。

25、“染发容易引起皮炎,但对身体危害不大”这种说法是错误的,染发剂内含有高浓度的过敏原——对苯二胺,易造成过敏、致癌、损伤肝肾三大危害。

26、世界水日是(3月22日)。

27、(牙膏)不含破坏臭氧层的有害成分,空调制冷剂、喷雾型清洁剂、杀虫剂等均含有破坏臭氧层的有害成分。

28、孕期的(9周以内)孕妇用药不当最容易造成胎儿畸形。

29、一只燕子一个夏季能捕捉(120万)只苍蝇、蚊子,对控制疾病有重要作用()

30、塑料在自然界可停留(100—200年)。

31、随着绿色消费运动的发展,全球已逐渐形成一种(保护环境崇尚自然)的生活风尚。

32、白色污染是指(塑料废弃物造成的污染)。

33、世界粮食日是(10月16日)

34、“婴幼儿应可吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物关于食品添加剂”,这种说法是不正确的。

35、中华环境基金会举办的(中华环境奖)是我国环境保护领域最高的社会性奖项。

36、我国水资源分布不平衡,南多北少、东多西少、夏多冬少,人均水资源仅为世界人均量的(25%)。

37、全国环保模范城市创建活动已开展了十年。

新疆已有两座城市榜上有名。

它们是(库尔勒市、克拉玛依市)。

38、下列动物中属于我国现已灭绝的野生动物是(野马)

39、文明世界的“六大污染事故”分别是:

1-意大利塞维索化学污染事故;2-美国三里岛核电站泄漏事故;3-墨西哥液化气爆炸事件;4-印度博帕尔毒气泄漏事故;5-前苏联切尔诺贝利核电站事故;6德国莱茵河污染事故

40、(汽车尾气)也是形成酸雨的原因之一

二、判断题(共10题,每题2分)

1、环境保护是可持续发展的基础,保护环境的实质就是保护生产力。

(错误)

2、垃圾是一种没有开发价值的资源。

(错误)

3、发生赤潮的海水颜色与浮游生物的种类和数量有关。

(正确)

4、虫眼越多的菜说明没有施用农药,所以更安全。

(错误)

5、20XX年6月4日,合川区污染指数为180,属轻度污染。

(正确)

6、10.水体被污染的程度,可由溶解氧(DO)、生化需氧量(BOD)、酸碱度(COD)、总需氧量(TOD)和总有机碳(TOC)等多项指标综合表示。

(错误)

7、土壤污染比水污染和大气污染易于处理。

(错误)

8、银杏被誉为“植物中的熊猫”?

(错误)

9、高蛋白、高热量、高脂肪的食品是能提高身体排污能力的食品(错误)。

10、为了小明的健康,父亲在他的房间里放了干燥剂相对湿度保持在9%(错误)。

三、选择题

1.第27届联合国大会决定把每年的6月5日定为(D)

A地球日B节水日C爱鸟日D世界环境日

2.一般认为,我国酸雨形成的主要原因是(C)等酸性气体进入大所后,逐步形成PH<5.6的酸性降水.

A盐酸B二氧化碳C二氧化硫D氯氟烃

3.臭氧是一种天蓝色、有臭味的气体,在大气圈平流层中的臭氧层可以吸收和滤掉太阳光中大量的(B),有效保护地球生物的生存。

A红外线B紫外线C可见光D热量

4.我国有许多世界珍稀动物,金丝猴就是其中之一,它是国家(A)保护动物。

A一级B二级C三级D四级

5.噪声的来源主要有交通噪声、工业噪声、建筑施工噪声和社会噪声。

人耳开始感到疼痛的声音叫痛阈,其声级为(C)分贝。

A60B90C120D140

6.如果大气中没有”温室气体”,地球表面温度将降低至-23`C,但是,如果温室气体量增加过多过快,就会造成(A).

A全球性气候变暖B海平面下降C植物生长缓慢D无线电通讯中断

7.有一种头似马、角似鹿、尾似驴、蹄似牛,俗称“四不像”的珍奇动物,其野生种群18世纪在我国灭绝。

1985年我国分批引进80多只,建立自然保护区,进行在自然界恢复野生种群的研究,这种动物是(C)。

A羚羊B野鹿C麋鹿D马鹿

8.1956年,发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被(B)污染的鱼类后,在体内积累,逐渐引起的神经性疾病。

A铅B甲基汞C黄曲霉素D农药DDT

9.大量氮、磷等植物性营养元素进入水体后,藻类大量繁殖,水质恶化,水生生物死亡,一般称为(A)。

A富营养化B湖泊酸化C湖泊氧化D重金属物质污染

10.水体被污染的程度,可由溶解氧(DO)、生化需氧量(BOD)、(D)(COD)、总需氧量(TOD)和总有机碳(TOC)等多项指标综合表示。

A浊度B矿化度C酸碱度D化学需氧量

11.造成温室效应的气体有(A),还有氯氟烃、甲烷、氮氧化合物、臭氧等气体。

A二氧化碳B二氧化硫C氧气D氮气

12.一氧化碳是一种可以使人致死的有毒气体。

汽车在(D)状态下排放的一氧化碳量较多。

A高速行驶B中速行驶C加速行驶D开着发动机停车等候

13.重点城市空气质量周报,目前主要有污染指数、首要污染物、空气质量级别三项内容。

当污染指数在(C)之间时,空气质量为3级,属轻度污染。

A50以下B50~100C101~200D201~300

14.ISO14000系列标准是国际标准化组织制定的有关(D)的系列标准.

A健康标准B食品工业C药品生产D环境管理

15.我国水资源分布不平衡,南多北少、东多西少、夏多冬少,人均水资源仅为世界人均水平的(B),居世界第88位。

A1/2B1/4C1/8D1/10

16.为确保2000年我国环境保护目标的实现,国家重点治理淮河、(A)、辽河(三河),太湖、巢湖、滇池(三湖)和酸雨控制区、二氧化硫控制区(两区)的污染。

\A海河B黄河C汾河D大运河

17.1994年3月,中国政府批准的《中国21世纪议程——中国21世纪人口、环境与发展白皮书》从具体国情出发,提出了中国(B)的总体战略、对策以及行动方案。

A20XX年远景目标纲要B可持续发展C生态保护D防治污染

18.是联系有机物和无机物的中心环节,也是与人类关系最密切的一种环境要素。

(D)

A、大气圈B、水体圈C、土壤圈D、生物圈

19.如果一个地区的元素分布异常,可引起地方性甲状腺肿或克汀病。

(C)

A、铁B、硒C、碘D、钙

20.生态系统中的“”包括绿色植物、光能细菌和化能细菌,是构成生态系统的基础。

(C)

A、生产者B、消费者C、分解者D、还原者

21.中国“植树节”是每年的。

(B)

A、2月12日B、3月12日C、4月12日D、5月12日

22.联合国环境规划署总部设在的首都。

(c)

A、泰国B、瑞士C、肯尼亚D、美国

23.酸雨是指pH值的大气降水。

(C)

A、>5.6B、>7C、<5.6D、<7

24.世界上最大的哺乳动物是。

(A)

A、蓝鲸B、长颈鹿C、非洲象D、鲨鱼

25.世界上最大的丹顶鹤越冬地在。

(D)

A、俄罗斯B、朝鲜C、日本D、中国

26.(B)是地球上生物多样性丰富和生产力较高的生态系统,在控制洪水、调节水流、调节气候、降解污染等方面有重要作用,被誉为“地球之肾”。

A、森林B、湿地C、海洋D、草原

27.青海可可西里国家级自然保护区主要的保护对象是。

(C)

A.大象B。

老虎C。

藏羚羊D。

金丝猴

28.汽车尾气是全球范围最严重的污染源。

(B)

A、铬B、铅C、锌D、铬

29.不属于清洁能源。

(C)

A、沼气B、太阳能C、煤炭D、风力

30.1987年7月11日世界人口突破了,联合国因此把7月11日定为“世界人口日”(C)

A、40亿B、50亿C、60亿D、70亿

31.中国政府坚定不移地贯彻执行环境保护这项(A)。

A基本国策B政策C方法D工作

32.1991年在中国发起并主办了发展中国家环境与发展部长会议,发表了《B》。

A二十一世纪议程B北京宣言C生物多样性公约D气候变化框架公约.

33.环境质量标准,污染物排放标准,环境基础标准,样品标准和方法标准统称为(D).

A环境系统B环境认证C环境质量D环境标准

34.发生于1993年5月5日的我国西北特大(B)就是与草场被破坏、土地沙化有直接关系,给西北几个省区造成的直接经济损失达数亿元。

A地震B沙尘暴C水灾D火灾

35.1962年,美国女生物学家莱切尔。

卡森,在《A》一书中,第一个勇敢地站出直言,呼吁人类要保护好自己的生息地。

从此开创了善待环境的新时代。

A寂静的春天B只有一个地球C环境医学D我们共有的地球

36.目前有张家港、大连、厦门等(B)个城市,被评为国家环境保护模范城市。

A4B6C10D20

37.2000年我国环境保护奋斗目标是,力争使环境污染和生态破坏加剧的趋势得到(A),部分城市和地区的环境质量有所改善。

A基本控制B完全控制C彻底消除D部分消除

38.因为(A)对二氧化硫比较敏感,花的颜色可随周围空气二氧化硫含量的多少而有所改变,所以称之为敏感植物。

A矮牵牛花B海棠花C月季花D野菊花

39.依据中华人民共和国环境保护法的规定,(A)都有保护环境的义务,并有权对污染和破坏环境的单位和个人进行检举和控告。

A任何单位和个人B环境保护部门C利害关系人D公民

40.1998年世界环境日的主题是(A)。

A为了地球上的生命——拯救我们的海洋B气候变化——需要全球合作C贫穷与环境——摆脱恶性循环D我们的地球、居住地、家园

41.环境保护是可持续发展的基础,保护环境的实质就是保护生产力。

(错误)正确、正确错误、错误

42.环境保护通俗的说法就是环境卫生。

(错误)

正确、正确错误、错误

43.生态环境问题的解决最根本的是要正确处理人与自然环境之间的关系。

(正确)

正确、正确错误、错误

44.垃圾也是一种很有开发价值的资源。

(正确)

正确、正确错误、错误

45.食品中的所有色素均对人有害。

(错误)

正确、正确错误、错误

46.煤炭、石油都是可再生的能源。

(错误)

正确、正确错误、错误

47.发生赤潮的海水颜色与浮游生物的种类和数量无关。

(错误)

正确、正确错误、错误

48.可持续发展是指满足当代人的需求,又不损害后代人满足其需求能力的发展途径。

(正确)

正确、正确错误、错误

49.土壤污染比水污染和大气污染易于处理。

(错误)

正确、正确错误、错误

50.虫眼越多的菜说明没有施用农药,所以更安全。

(错误)

正确、正确错误、错误

51、生物多样性不包括下列哪项内容(C)。

A、基因(遗传)的多样性;B、物种的多样性;C、种群的多样性。

52、长期以来,由于人类对野生动物栖息地的破坏和滥捕乱猎,许多野生动物已经灭绝。

分布于新疆境内的新疆虎、普氏野马和(C)三种珍稀动物早已在野生环境中绝迹。

A、新疆北鲵;B、新疆大头鱼;C、高鼻羚羊。

53、乌鲁木齐市在20XX年提出力争用三至五年的时间,实现创建国家园林城市、(A)、国家卫生城市、全国文明城市和中国最佳民俗风情旅游城市,“五城同创”的目标。

A、国家环保模范城市;B、国家节水城市;C、国家生态城市。

54、新疆野马被汽车撞死的悲剧时有发生。

20XX年更为严重,5匹成年野马死于216国道,引起全社会震惊。

原因是野马饮水必须越过道路。

为保护野马,你认为采用哪种方式可行(C)。

A、将野马圈养;B、将水源迁移;C、设立安全通道。

55、全国环保模范城市创建活动已开展了十年。

新疆已有两座城市榜上有名。

它们是(B)。

①库尔勒市;②石河子市;③克拉玛依市;④乌鲁木齐市。

A、①②;B、①③;C、②④。

56、乌鲁木齐市现有国家级生态示范区2个,下列哪个不是(A)。

A、乌鲁木齐县;B、沙依巴克区;C、水磨沟区。

57、亚洲大陆地理中心位于乌鲁木齐市的(C)。

A、达坂城区;B、头屯河区;C、乌鲁木齐县永丰乡。

58、创建绿色社区的硬件要求较多。

其中,哪项不是硬件必备的(C)。

A、节水节能设施;B、社区绿化;C、建有亭台池榭。

59、下列关于绿色学校概念的叙述,不够准确的一项是绿色学校(A)。

A、首先是一所花园式学校;B、是以可持续发展思想为指导的学校;C、是全面提高师生环境素养的学校。

60、由中国环境文化促进会发布的“环保民生指数2007”首次对全国31个省会城市的环保意识、环保行为和环保满意度进行了排名,其中乌鲁木齐位居(A)之首。

A、环保意识;B、环保行为;C、环保满意度。

61、哪一种鸟擅长捕捉田鼠,对农业益处很大?

(D)

A、白鹭B、啄木鸟C、燕子D、猫头鹰

62、绿色购物,我们应该选择购买(A)。

A、大包装的商品B、小包装的商品C、一次性用品D、附带广告宣传材料的商品。

63、酸雨是指因(B)污染而造成的酸性降水。

A、土壌B、空气C、海水。

64、每年的4月22日是(A)。

A、世界地球日B、世界环境日C、世界卫生日D、世界动物日

65、臭氧是一种天蓝色、有臭味的气体,在大气圈平流层中的臭氧层可以吸收和滤掉太阳光中大量的(A),有效保护地球生物的生存。

A、紫外线B、红外线C、可见光D、热量

66、每年的3月12日是(D)。

A、世界动物日B、全国爱眼日C、世界粮食日D、中国植树节

67、宇航员在宇宙空间看到的地球主要是(A)色。

A、蓝B、绿C、黄

68、保护水环境,我们应该选择使用(B)洗衣粉。

A、普通B、无磷。

69、每年的10月16日是(C)。

A、世界无烟日B、全国土地日C、世界粮食日D、世界卫生日。

70、在下列回收废品中,如果没有回收,对环境造成危害最大的是(C)。

A、废纸B、废玻璃C、废电池

71、我国水资源分布不平衡,南多北少、东多西少、夏多冬少,人均水资源仅为世界人均量的(C)。

A、二分之一B、三分之一C、四分之一D、五分之一

72、冬天用煤火取暖或用热水器时,如果排气不良,就会发生煤气中毒事件,这实际是指(B)中毒?

A、一氧化氮B、一氧化碳C、二氧化碳D、二氧化硫

73、哪一种植物被誉为“植物中的熊猫”?

(A)

A、银杉B、金钱松C、银杏D、樟树

74、每年的3月23日是(C)。

A、世界无烟日B、全国爱牙日C、世界气象日D、世界卫生日

75、世界环境日是哪一天(A)

A、6月5日B、6月22日C、4月22日D、4月5日

76.环境保护工作靠(C)起家。

A资金B法律C宣传D外援

77.环境保护,(A)为本。

A教育B宣传C法律D领导

78.绿色食品要求原料生长区域的空气质量达到国家空气质量标准(A)级。

A.1B.2C.3D.4

79.为保护蓝天,我们在出门时,应该尽量选择乘坐(A)。

A公共交通工具B私人汽车C出租车D高级轿车

80.保护水环境,我们应该选择使用(B)洗衣粉。

A普通B无磷C高磷D多用

81.在下列回收废品中,如果没有回收,对环境造成危害最大的是(C)。

A废纸B废玻璃C废电池D碎木

82.汽车在什么状态下排放的一氧化碳最多(A)A停车状态开发动机B高速行驶C中速行驶D超高速行驶

83.以下哪项是形成酸雨的原因之一(B)

A大气中自然产生B汽车尾气C宇宙外来的因素D石油自燃

84.以下哪个是人类为保护臭氧层正在采取的行动(A)

A使用无氟制冷剂B减少汽车尾气的排放C使用无磷洗衣粉D少用煤

85.对人安全无毒的食品袋是哪一种(B)

A聚苯乙烯袋B聚乙烯袋C聚氯乙烯袋D绿色塑料袋

86.地球上的石油大约经过了多少年才得以形成(B)

A几万年B几百万年C几千年D几百年

87.震惊中外的中石油吉化公司双苯厂大爆炸,污染了(A)

A松花江B长江D黄河D珠江

88.塑料大约需要多久时间才能在自然界中分解(C)

A10年B50年C100年以上D30年

89.废电池随处丢弃会产生什么(A)污染

A重金属污染B白色污染C酸雨D空气

90.关于农产品污染问题,下面哪种说法正确(B)

A农药和化肥污染是农产品的惟一因素

B工业排污造成的土壤和水源污染不一定使植物很快死亡,但是污染物会进入植物体并富集

C大气污染不会妨碍农作物,因为它不进入植物的根系

D仅因为水污染才造成农产品污染

91.中华环境基金会举办的(A)是我国环境保护领域最高的社会性奖项。

A中华环境奖B环保卫士奖C福特汽车环保奖D民间环保奖

92.(B)包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等,这些垃圾需要特殊安全处理。

A厨房垃圾B有害垃圾C可回收垃圾D其他垃圾

93.受到污染之后,受害最重的人群往往是(B)

A老人B婴幼儿C妇女D病人

94.居室中什么地方污染最重(C)。

A卧室B客厅C厨房D洗手间

95.绿色学校的特点是(B)工作突出。

A校园绿化B.环境教育C清洁卫生D房屋绿色

96.以下哪种方法是节约用水的好办法?

(B)

A.用公家的水B.在厕所水箱里放一块砖头C.让水龙头滴水不走水表

97.以下哪种行为方式不符合环保要求?

(C)

A.拒绝豪华包装B.吃不了,兜着走C.多用一次性筷子、餐盒、尿布等

98.塑料在自然界可停留(A)。

A.100—200年B.50年c.10年

99.以下哪种生活“时尚”有利于环保?

(C)

A.穿羊绒衫B.用红木家具C.以步当车或乘公交车

100.对有车族来说,以下哪种行为不利于环保?

(A)

A.停车状态下开着发动机B.到正规车行洗车C.选择无铅汽油

四、选择题

1.以下哪种方法是节约用水的好办法?

(B)

A.用公家的水B.在厕所水箱里放一块砖头c.让水龙头滴水不走水表

2.以下哪种行为方式不符合环保要求?

(C)

A.拒绝豪华包装B.吃不了,兜着走c.多用一次性筷子、餐盒、尿布等

3.塑料在自然界可停留(A)。

A.100—200年B.50年c.10年

4.以下哪种生活“时尚”有利于环保?

(C)

A.穿羊绒衫B.用红木家具C.以步当车或乘公交车

5.对有车族来说,以下哪种行为不利于环保?

(A)

A.停车状态下开着发动机B.到正规车行洗车C.选择无铅汽油

6.以下哪种购物方式是最有利于环保的?

(B)

A.用商家提供的塑料袋B. 带布袋子或竹筐C.带塑料袋

7.关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?

(C)

A. 农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染

B. 有虫眼的蔬菜说明没施农药,因此属于放心菜

C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

8.以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高?

(C)

A.西红柿B.洋葱C.韭菜

9.刚刚使用过抗生素的牛产下的牛奶对人体是否有影响?

(C)

A.没影响,因为牛可以完全吸收抗生素,不会影响牛奶品质

B.没影响,因为抗生素对人也有消炎作用

C.有影响,因为牛奶中含有的抗生素会使人产生抗药性

10.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)

A.使它们的营养价值更高B.使它们口感更好C.会给人类发育带来异常

11.以下食品中铅含量最高的是(B)。

A.黄瓜B.松花蛋c.面包

12.重金属污染最为严重的食品是(A)。

A.虾和贝类B.猪肉C.苹果

13.关于食品添加剂,以下哪种说法是不正确的?

(B)

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉,应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

14.人工合成色素的原料大部分是(B)。

A.植物B.煤焦油C.动物脂肪

15.能提高身体排污能力的食品是(B)。

A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品B.粗粮、豆类、海藻c.各种饮料

16.我国绿色食品的标准是什么?

(C)

A.颜色为绿色的食品B.完全不用农药和化肥的食品C.按照特定生产方式生产,经专门机构认定,无污染、安全、优质的营养类食品

17.以下哪种食品中所含致癌物质最多?

(B)

A.水煮鱼B.烤羊肉串C.炒面

18.何种开水对健康有益?

(C)

A.反复烧开的水B.搁置三天以上的开水C.自然冷却到20摄氏度-25摄氏度的温凉白开水

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 人文社科 > 法律资料

copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2