物流与物流工程简介.ppt

1、Ch1 物流工程简介,主讲教师：朱春红,参考教材,伊俊敏著，物流工程.北京：电子工业出版社，2005齐二石著，物流工程.北京：机械工业出版社，2001齐二石、周刚著，物流工程.天津：天津大学出版社，2001徐克林著，物流工程与管理.上海：上海交通大学出版社，2003宋伟刚著，物流工程及应用.北京：机械工业出版社，2003,1.1 物流概述,物流概念的产生与发展过程物流概念物流与商流物流观念学说物流活动物流的分类物流的目的及作用物流产业的发展趋势,一、物流概念的产生与发展过程,物流概念的孕育阶段（20世纪初-50年代）分销物流学阶段（20世纪50年代中期-80年代中期）现代物流学阶段（20世纪8

2、0年代中期-至今）,二、物流概念,1935年，美国销售协会：实物分配是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动。二战，出现后勤管理logistics management。20世纪50年代，进入日本，“物的流通”，简称“物流”。1963年 美国物流管理协会National Council of PhysicalDistribution Management：物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。1985年，美国物流协会The Council of Logistics Man

3、agement：物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制。1985年加拿大物流协会：物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制。,物流概念（续）,1994年，欧洲物流协会European Logistics Association：物流是在一个系统内对人员及（或）商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定的目的。1981年，日本日通综合研究所：物流是物质资料从供给者向需求者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。1997年，日本后勤系统协会（T

4、he Japan Institute of Logistics System）：按需求的数量，以最低的成本送达要求的地点，以满足顾客的需要作为基本目标。2001年CLM定义：物流是供应链活动运作中，以满足客户要求为目的，对商品、服务及相关信息从产出地到消费地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。中国：物流是物资的物质实体从供应者向需求者的流动，包括空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动。,三、现代物流的概念,现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程。它将仓储、运输、装卸、流通加工、包装、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供

5、应链，为客户提供多功能、一体化的综合性服务。,现代物流的基本功能(主要活动),运输储存包装装卸搬运流通加工配送物流信息管理,增值性的物流服务（Value-added LogisticsServices）增加便利性的服务快速反应速度的服务降低成本的服务延伸服务,物流活动的性质,(1)关键性物流活动客户服务运输库存管理信息流动和订单处理,(2)支持性物流活动仓储采购保护性包装信息维护,四、物流的分类,物流的四种广义划分,五、物流与商流,产成品从生产者所有转变成为用户所有,对象物从生产地转移到使用地实现使用价值,商流,物流,商流与物流一般相伴而生只有在有物流需求的情况下，才能有发生商流的契机物流是产

6、生商流的物质基础，在交易实施的步骤上商流是物流的先导。,流通要解决两方面的问题：,物流与商流的区别,交换与所有权转移的活动,物的实体流动,六、物流观念学说,商物分流说黑大陆说物流冰山说第三利润源泉说利益背反说,成本中心说利润中心说服务中心说战略说,七、物流的目的及作用,目的扩大市场占有率提高服务品质降低物流成本,作用对产品价值的贡献对企业的作用对宏观经济的影响,八、物流产业,构成物流基础业物流装备制造业物流系统业第三方物流业货主物流业,特征多行业性基础性服务性综合性,（一）现代物流产业的构成及其特征,（二）物流产业的发展趋势,电子商务物流绿色物流物流企业的规模经济第三方物流、第四方物流方兴未艾

7、物流业的国际化物流标准化,九、物流系统的组成,物流系统图,1.2 物流工程概述,物流工程侧重从工程技术角度（包括系统工程的理论和方法）来研究物流系统的设计、实现和运行等问题，它涉及从物流系统规划，到设计、实施，再到运行和管理的全过程。,1.2.1 物流工程的概念,物流工程(Logistics Engineering)指在物流管理中，从物流系统整体出发，把物流和信息流融为一体看作一个系统，把生产、流通和消费全过程看作是一个整体，运用系统工程的理论和方法进行物流系统的规划、管理和控制，选择最优方案，以低的物流费用、高的物流效率、好的顾客服务，达到提高社会经济效益和企业经济效益目的的综合性组织管理活

8、动过程。,1.2.2 物流工程的研究对象和内容,一、研究对象大物流：物资的包装、储运、调配（如物资调配、港口运输等系统）等区域活动。小物流：工厂布置和物料搬运（Plant Layout and Material Handling）等企业内活动发展而来的物流(Material Flow)系统。具体来说，可以有下列系统：(1)企业物流系统。(2)运输及储存业物流系统。(3)社会物资流通调配系统。(4)社区、城市、区域规划系统。(5)服务和管理系统（如办公室、教育、医院、行政管理）。,二、物流工程的研究内容,物流工程的研究对象就是物流系统；所要做的就是解决物流系统设计和运行中的主要问题，包括：设施规

9、划与设计 第3、4章物料搬运系统设计 第5、6章仓储技术 第7章物流仿真技术 第10章物流系统管理技术 贯穿本书,三、物流工程与设施规划与设计的异同,设施规划与设计是为新建、扩建或改建的生产系统或服务系统，综合考虑相关因素，进行分析、构思、规划、论证、设计，作出全面安排，使资源得到合理配置，使系统得到有效运行，以达预期目标。而物流工程强调物流系统（虽然大多数生产系统和服务系统都可以看成是物流系统），不仅考虑静态的设施，还考虑设施的运行和在其中流动的物料，以物流分析和系统布置设计为核心。物流工程还重视系统性、整体性和伴随着物流的信息流。,1.2.3 物流工程的特点和研究的意义,一、特点1)全局性

10、（系统性、整体性）。2)并联性。3)最优性。4)综合性。5)实践性。王之泰：物流的落实在于工程。,二、物流工程研究的意义,1)可大幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻工人的劳动强度。2)可大幅度缩短生产周期，加速资金周转。3)降低物流费用，可降低生产成本，减少流动资金占用，增加企业利润，提高企业经济效益。4)提高产品质量。5)促进技术改造，为企业发展提出新的要求。6)文明生产、安全生产。7)提高物流管理水平，实现生产管理现代化。,1.3 物流工程的历史与发展,1.3.1 物流工程的产生与发展物流工程与设施规划与设计共同产生于早期制造业的工厂设计。1776年，亚当斯密，提出“专业分工”能提高生产

11、率的理论 18世纪末，提出“零件的互换性”概念产业革命以来，工厂规模越来越大，结构越来越复杂，产生了工厂设计和企业物流的问题。泰勒“科学管理”，人、机、物的管理。操作法工程(Methods Engineering)、工厂布置(Plant Layout)和物料搬运(Material Handling)这三项活动被统称为“工厂设计(Plant Design)”,二战后，工厂设计扩大到非工业设施，如机场、医院、超级市场等各类社会服务设施。因此“工厂设计”一词也逐渐被“设施规划”、“设施设计”或“设施规划与设计”和现在的“物流工程”所代替。管理科学、工程数学、系统分析的应用，为工厂设计由定性分析转向定

12、量分析创造了条件。爱伯尔的“工厂布置与物料搬运”，穆尔的“工厂与设计”理查德缪瑟(Richard Muther)的SLP和SHA。20世纪70、80年代以来，计算机辅助工厂设计逐渐进入实用阶段，CAD广泛应用于规划设计的各个阶段。90年代，现代制造技术、FMS、CIMS 和现代管理技术JIT等相结合来进行物料搬运和平面布置研究，物流系统的研究也扩大到从产品订货直至销售的全过程。,1.3.2 物流工程在我国的发展情况,20世纪50年代学前苏联的工厂设计，注重设备选择的定量运算，对设备的布置以及整个车间和厂区的布置则以定性布置为主。80年代初，“物流”概念开始引入中国。此后，物流工程研究在我国迅速发展。“工程设计”，包括工厂设计，建筑设计等。从设计阶段讲，工程设计分为初步设计和施工图设计两个阶段，物流工程的重点在初步设计中。1990年代初，工业工程作为正式学科在我国出现，设施设计与物流技术更为人们所重视。目前，物流工程的重要性己逐步为社会所认同，被认为是国民经济中的一个重要组成部分。提高物流效率，降低物流成本，向用户提供优质服务，实现物流合理化、社会化、现代化，己成为广大企业的共识。,1.3.3 物流工程的发展趋势,1)物流的系统化。2)物流的信息化。3)物流的社会化和专业化。4)仓储、物流装备的现代化。5)物流与商流、信息流一体化。6)物流系统的柔性化。7)物流系统的仿真技术。,