无公害中药材金银花.docx

1、无公害中药材金银花ICS65.020.20B38DB33浙江省地方标准DB33/655.4-2007无公害中药材 金银花质量安全要求Non-environmental pollution Chinese medicinal materials:FLOS LONICERAE JAPONICAEquality and safety requirement2007-10-17发布 2007-11-18实施浙江省质量技术监督局发布前 言本部分3.4、3.5为强制性条款DB33/655-2007无公害中药材 金银花分为四个部分：-第1部分：产地环境-第2部分：种苗：-第3部分：生产与加工技术规程：-第4

2、部分：质量安全要求。本部分是DB33/655-2007的第4部分。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：浙江省亚热带作物研究所、温州市农业站本部分主要起草人：李林、陶正明、闫田力、雷海清、吴志刚、林华。无公害中药材 金银花质量安全要求1 范围本部分规定了无公害金银花的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输、档案建立与管理。本部分适用于无公害金银花质量安全要求。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版

3、本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本使用于本部分。GB/T191 包装储运图示标志GB/T5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊脂类农药多种残留的测定方法GB/T5009.34 食品中亚硝酸盐的测定中华人民共和国药典2010年一版一部附录IIA：取样方法中华人民共和国药典2010年一版一部附录IXH：水分测定法中华人民共和国药典2010年一版一部附录IXK：灰分测定法中华人民共和国药典2010年一版一部附录IXB：铅、镉、砷、汞、铜测定法中华人民共和国药典2010年一版一部附录IXQ：农药残留测定方法中华人民共和国药典2010年一版一部金银花项下绿原酸含量测定：绿原酸含量测定方法中华

4、人民共和国药典2010年一版一部金银花项下木犀草苷含量测定：木犀草苷测定方法3 质量安全要求3.1质量等级指标 质量等级指标见表1表1 质量等级指标商品类型等级指标枝、叶等杂质（%）外观色泽气、味金银花一等3花蕾棒状，中空，有花丝，上粗下细，略弯曲。无裂花、无黑头、无虫蛀、无没变。表面绿色货绿白色，断面绿黄色气清香，味浓，微苦二等3，,5花蕾棒状，中空，有花丝，上粗下细，略弯曲。个别裂花、个别黑头、无虫蛀、无没变。表面绿黄色或黄白色，断面黄色。气清香，味浓，微苦三等5，10花蕾棒状，中空，有花丝，上粗下细，略弯曲。少许裂花、少许黑头、无虫蛀、无没变。表面黄绿色或黄白色，断面黄褐色气清香，味浓，

5、微苦3.2 理化指标理化指标应符合表2中的规定。表2理化指标项目指标（%）水分 12.0总灰分 10.0酸不溶性灰分 3.0净含量符合定量包装商品计量监督规定3.3 绿原酸、木犀草苷含量指标绿原酸、木犀草苷含量指标应符合表3中的规定。 表3绿原酸、木犀草苷含量指标项目指标按干燥品计算绿原酸 1.50按干燥品计算木犀草苷 0.103.4 重金属及其他有害物质限量指标重金属及其他有害物质限量指标应符合表4中规定 表4重金属及其他有害物质限量指标 项目指标砷（以As计）, mg/kg 2.0汞（以Hg计）, mg/kg 0.2铅（以Pb计）, mg/kg 5.0镉（以Cd计）, mg/kg 0.3铜

6、（以Cu计）, mg/kg 20.0二氧化硫（以SO2）, mg/kg 10.03.5 农药残留限量指标农药残留限量指标应符合表5中规定。 表5农药残留限量指标项目指标六六六, mg/kg 0.1DDT, mg/kg 0.1五氯硝基苯（PCNB）, mg/kg 0.1溴氰菊酯（deltamethrin）, mg/kg 10氯氰菊酯（cypermethrin）, mg/kg 20注根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒、高毒、高残留农药不得在中药材生产中使用。4 试验方法4.1药材鉴别4.1.1性状鉴别花蕾棒状，上粗下细，略弯曲，长2cm3cm,下部直径约3mm，下部直径约1.5mm。表面黄白色或

7、绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。片萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约2mm。开放者花冠筒状，先端二唇形：雄蕊5个，附于筒壁，黄色：雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡，微苦。4.1.2理化鉴别取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12h,滤过，滤液，滤液作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液10ul20ul、对照品溶液10ul，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以乙酸丁酯-甲酸-水（7:2.5:2.5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。4

8、.2质量等级指标4.2.1外观品质及色泽通过目测和手捏4.2.2 气味通过鼻嗅、嘴尝辨别。4.3 理化指标4.3.1 水分的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXH第二法的规定执行。4.3.2 总灰分的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXK的规定执行4.3.3 酸不溶性灰分的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXK的规定执行4.3.4 含量测定4.3.4.1 绿原酸按中华人民共和国药典2010年版一部金银花项下绿原酸含量测定方法的规定执行。4.3.4.2 木犀草苷 按中华人民共和国药典2010年版一部金银花项下木犀草苷含量测定方法的规定行4.4 重金属及其

9、他有害物质限量指标4.4.1 砷、汞、铅、镉、通、铜的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXB的规定执行4.4.2 二氧化硫（SO2计）的测定 按GB/T5009.34规定执行4.5 农药残留限量指标4.5.1 六六六的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXQ的规定执行4.5.2 DDT的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXQ的规定执行4.5.3 五氯硝基苯的测定 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IXQ的规定执行4.5.4溴氰菊酯的测定 按GB/T5009.146规定执行4.5.5氯氰菊酯的测定按GB/T5009.146规定执行。5 检验规则5.1

10、组批 同一产地、同一天采收、同一天加工、同一等级的金银花作为一个检验批次。5.2取样方法 按中华人民共和国药典2010年版一部附录IIA的规定执行5.3检验分类5.3.1交收检验 交收检验内容胃质量等级指标、标志、包装，检验合格并附合格证的产品方可交收。交收检验也可根据产品接收方要求进行。通过流通领域应按有关规定和标准检验。5.3.2型式试验型式试验是对产品进行全面考核，即对本部分规定的全部要求进行检验，型式试验周期每年进行一次。出项下列情况之一时须做型式试验：a) 国家及有关部门提出要求时：b) 种植技术、生产条件和加工工艺等有重大改变时：c) 前后两次抽样检验结果差异较大。5.4判定规则5

11、.4.1检验结果全部符合标准者，判该批产品为合格。5.4.2凡劣变，有污染或卫生指标有一项不符合要求的，则判该批产品为不合格。5.4.3交收检验时，理化指标与包装标签，器重有一项不合规定要求的，则判该批产品为不合格。5.4.4形式检验时，要求规定的各项检验中如有一项不符合要求的，则判该批产品为不合格。5.5复检 对检品结果有争议时，应对留存样进行复检，或在同批产品中重新按中华人民共和国药典2010年版一部附录IIA的规定加倍抽样，对不合格项目进行复检，以复检结果为准。 6 标识、包装、贮存和运输6.1标识6.1.1 标志包装储运图示按GB/T191的规定执行。6.1.1.2 标签包装上都应有标

12、签。标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、质量等级、保质期或保存期。净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。6.2包装6.2.1包装必须符合牢固、整洁、防潮、美观的要求。6.2.2包装材料应干燥、清洁、无异味，不要影响产品质量。6.3贮存6.3.1贮藏仓库要求a)仓库清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品。仓库通风、干燥、避光、无直射光、配有除湿装置，并具有防鼠、虫、禽兽的措施：b)应充分干燥，并装在密封的专用袋里存放在货架上，与墙壁保持足够的距离，防止虫蛀、霉变、腐烂等现象发生，并定期检查。7 运输7.1 运输工具必须清洁卫生，干燥无异味，严禁与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。7.2 运输途中应防雨、防潮、放曝晒。8档案建立与管理8.1档案药材基地和药材种植加工企业必须建立生产档案，实行专人管理，保存期三年以上。8.2产地环境情况 记载土壤、灌溉水、空气等环境质量状况和当年气象资料。8.3栽培技术情况记载种植的品种、苗龄、面积，施肥次数、时间、数量和种类，病虫害发生情况，农药种类，使用量、时间和方法，生产培训情况等。8.4采收和加工 记载鲜品采收时间，采收量、鲜重，加工过程、贮藏，运输情况8.5药材质量评价 记录金银花性状和各项检测情况。