私人养老院规章制度.docx

1、私人养老院规章制度私人养老院规章制度私人养老院规章制度【篇一：敬老院管理规章制度】 敬老院管理规章制度目录 一、敬老院建设总体要求 二、敬老院建设综合目标 三、物资采购人员职责 四、炊事员岗位职责 五、现金出纳职责 六、仓库保管员职责 七、医务人员工作职责 八、服务员岗位职责 九、文书档案管理制度 十、供养人员物资发放制度 十一、老人守则 十二、五好老人条件 十三、食堂管理制度 十四、请销假制度 十五、工作人员值班制度 十六、供养人员管理制度 十七、安全管理制度 敬老院建设总体要求 一、环境整齐清洁、美观明亮、种有花草； 二、门头有门牌，如办公室、老人宿舍、活动室、医务室、光荣室等； 三、门旁

2、有卫生评比结果牌，如清洁； 四、院内宣传栏和活动室内有老人守则、五好老人条件、室内卫生规定； 五、老人床头挂有标识牌，注明姓名、性别、年龄、原住址、入院时间、身体状况等； 六、室内用品摆放整齐、无灰尘、无杂物（含床下）； 七、院内所有工作人员一律挂牌上岗； 八、敬老院应分设医务室、娱乐室、图书室、健身室、物品保管仓库等； 九、各项档案资料齐全、管理规范。 敬老院建设综合目标 办院目标：遵循“老有所养、老有所学、老有所为、老有所医、老有所乐”的办院宗旨，加大硬件投入，强化软件建设，达到班子革命化、管理规范化、经济多元化、环境园林化、生活多样化、服务优质化；把敬老院办成颐养天年的乐园、五保服务的中

3、心、老龄活动的场所，精神文明的窗口。在服务上做到“五心”、“四顺”、“四服务”、“四轻”：即爱心、诚心、细心、耐心、贴心；顺老人言、顺老人心、顺老人意、顺老人味；微笑服务、敬语服务、贴心服务、勤快服务；说话轻、走路轻、操作轻、开关门窗轻，达到语言亲切，动作细腻、体贴入微，视老人为亲的效果。 物资采购人员职责 1、负责全院的物资采购工作； 2、经常了解购物、消耗、库存情况，坚持按计划、质量、价格采购供应； 3、做好采购用款的申报、申销工作，严格执行财经结算、入库、验收规定； 4、临时和特殊物资的采购，须先经院领导审批再行采购； 5、厉行节约、精打细算，不采购伪劣、变质和冒牌物资，不做人情生意；

4、6、不以权谋私，假公济私，不得借用或挪用公款。 炊事员岗位职责 1、负责烹调工作，按食谱配制院民每周的菜肴； 2、每周食谱公布上墙，主副食品多样化，尽量符合老人的膳食营养要求； 3、负责食堂的室内外卫生和饮食卫生，餐具定期消毒，摆放整齐，不做腐烂变质食物； 4、精打细算，节约用电、用煤、用水，计划用粮、用菜，爱护公物，管好食堂炊事用具； 5、加强个人和环境卫生，对自己所包干的区域认真负责完成任务； 6、严格遵守劳动纪律和院内各项规章制度，坚守工作岗位； 7、做好各类人员的营养和病号饭，不断提高烹调技术，改进服务态度，按时供应饭菜； 8、定期检查身体，发现患有传染性疾病，应及时治疗并向院领导汇报

5、，暂时离开工作岗位。 9、注意安全，随时关紧食堂门窗。【篇二：养老院各项管理制度大全】 养老院各项管理制度大全 工作人员规章制度 1、凡在我院工作的职员，一律要求穿戴整洁、行为端庄。 2、言行文明礼貌，使用文明用语，禁止粗语脏话。 3、工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。 4、同情善待老人，奉献爱心，日常生活中能处处尊敬老人，对老人要轻言细语，如有辱骂、激怒老人者一律辞退。 5、所有工作人员一律服从和遵守我院一切工作制度，并要服从负责人的安排。 6、工作人员不得乱带外人在我院逗留和住宿。 7、爱护院里的公共财物，如有损坏，应照价赔偿。 8、值班的护理员，如有因失职而造成老人发生意外者，需

6、视情节轻重，追究其应负的责任。 9、工作时间要准时上班，如临时有事不能上班者，要打电话通知，便于安排人员代班。 10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。 护理员岗位职责 1、面带笑容，仪表端庄，语言文明，护理举止得体。 2、穿戴护理工作服上班，对老人的护理均按护理流程进行，操作要规范到位。 3、保持工作认真的态度，不怕脏，不怕累，不怕麻烦。 4、照顾老人要周到，对每一个老人的护理要充满爱心。 5、工作期间不准离岗，老人呼叫要及时回应，不得辱骂老人，不得顶撞家属，不在工作时间干私活。 6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。 7、不准

7、收老人及家属红包及物品，违者必究。 8、对来访客人及老人家属要热情接待，反应情况要客观实际。 9、实行全天24小时护理制，每十分钟巡视一次。10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。 11、不拿院里的公共财物回家，如有损坏，应照价赔偿。 12、不允许与本院老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。 卫生保健管理制度 1、建立卫生责任制，实行卫生区包干，对绿化区、公共场所老人公寓、厕所的卫生由专人负责，院民住房内外卫生由院民自己负责，生活不能自理的院民住房卫生由护理人员负责。 2、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外

8、卫生，保持院内整洁、卫生、舒适。院民房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网，窗明地净，衣物摆放整齐；公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等；水沟、下水道要保持畅通、清洁。 3、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。室内环境卫生由院民自行打扫，门窗要经常擦拭干净，生活用品要放置有序。坚持一天一小扫、一周一大扫、一周一小评、一月一初评、一季一大评的卫生评比制度。 4、个人卫生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。禁止随地吐痰、随地大小便，保持良好的卫生习惯。 5、室内垃圾实行袋装化，一律送往统一指定的垃圾池，不准随意堆放。 6、搞好食堂卫生

9、，严防病从口入，食堂要勤打扫、餐具要勤消毒，严禁购买和使用腐烂、变质食品。 7、对院民进行定期体检，建立院民健康档案。医务室必须备有常用药品。 8、组织院民开展文体活动，提供有益院民身心健康的娱乐，严禁赌博行为。 9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我保健、老年常见疾病的护理等有关知识，提高自我防护能力。 环境卫生制度 1.“讲究卫生”既是全体工作人员的职责，也是全体院民职责，造就一个花园式的敬老院是我们的目标。 2.工作人员必须在各自的包干区完成自己的卫生工作，包干区由院务管理委员会制定。 3.要求包干区内每天打扫一次卫生。每天在各自的工作领域内用扫帚、拖把或布条拖一次，做

10、到不留污渣灰尘。 4.对供寄养人员的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍，衣物清爽、干净、督促他们勤洗脚、勤洗头、勤剪指甲、勤晒被、勤擦身、勤开窗。5. 不随地吐痰，不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭，不随便乱解大小便，各房间内的便桶每天按指定地点倾倒，冲洗。 6. 各自的食用餐具要洗涤干净，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，时间不宜存放过长，不准吃过期霉烂变质的食品。 7. 工作人员必须穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣裤。 食堂餐厅管理制度1 1、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。

11、2、食堂的库存，如大米、食油、调料等存放在保管室内养老院，指定专人保管，进出库要登记并做到帐物相符。 3、保持食堂卫生整洁，生熟物品和餐具分开。 4、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。 5、每天三餐按时供应，开饭时间保持半小时，每天保障院民的热水供应。 6、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。 7、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变，预防食物中毒和传染病。 8、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。 9、坚持公开办事制度，伙食费用每月结算公布。 10、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。 11、成立膳食管理委员会，由老人代表

12、和有关人员组成，膳食管理委员会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食。 食堂管理制度2 1. 食堂工作人员必须身体健康，按时检查身体，厨房内不准吸烟，洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留弃物。下水道保持畅通。 2. 严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。 3. 严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。 4. 购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。5. 购入的包装食品和食品辅料、调味品等，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用

13、或使用方法等，严禁使用超过保质期或保存期食品。 6. 食堂所有采购进来的菜肴（自种自养）及辅料等，都必须有二名值班监督员（值班监督员由院民产生）验收，由经办人当场填好清单，并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字后报院长审核。 7. 对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。 8. 食堂每周制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。 9. 食堂工作人员要多专研业务知识，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。 10. 严格按时间开饭。 财务管理制度1 1、敬老院种、养、加工及所有经营收入，有关部门捐款捐物，上级民政部门、政

14、府的拨款、财产转让、出租收入、利息收入等均应入帐。 2、实行一支笔审批制度，所有开支均需报院长审批，重大支出需院务委员会集体讨论，并报上级批准。 3、支出凭证（除老人生活费开支发票外）必须符合国家规定，并有经手人、证明人和领导签字，财会人员方可报帐。 4、严禁挪用公款，严禁以任何名义、任何理由将公款借给或变相借给个人。 5、院里所有的固定资产都要登记造册，其它财产要有财产清查表并列入移交。 6、财会人员应妥善管好敬老院的款、物等，严格按照现金管理条例，单位库存现金原则不能超过200元。出现公款被盗应由出纳赔偿。 7、财会人员要忠于职守，严格执行财经纪律和财政政策，正确履行会计法赋予的权利和义务

15、，为院理好财，当好家。 8、院长在财务开支审批中，要严格按照财经纪律办事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得滥发奖金、补贴和实物。 9、院工作人员不得利用职权和工作之便谋取私利。在业务来往中绝不允许行贿受贿、收礼送礼、收取回扣和馈赠。 10、院领导和工作人员必须自觉做到廉洁自律，改进工作和生活作风，抵制各种不正之风。 财务管理制度21. 严格按照有关财务规定建立健全会计帐簿，配有兼职会计（或由镇街会计代理站受理）。镇（街）、村负担的供养经费和自费人员寄养经费、个人或集体捐赠和资助的款物、自产农副业产品收入及使用等一切经费收支都必须入帐，做到日清月结、帐款相符、帐目清楚。 2. 严格执行

16、审批制度，各项经费开支必须事先经院长同意，重大开支要向镇（街道）民政办（科）请示。经费报销要有原始凭证，采购货物要有专人验收，报销凭证由经办人、验收人、院长签字后方可入帐，不符合手续的凭证不得入帐。 3. 坚持财务公开，自觉接受院民和有关部门的检查监督，做到收支帐目每季度公布一次，食堂帐目每月公布一次。 4. 及时申领经费，保证供养经费按时、足额到位。 5. 严肃遵守财经纪律，敬老院任何经费严禁私人借用，不得以任何理由挪用。 6. 建立健全固定资产帐，购置和制作的各类生活设施，要如实登记入帐，坚持一年一次的固定资产清查，并填表造册存档，确保敬老院的财产完整。 7. 集中保管闲置固定资产，落实专

17、人管理，防止流失。 8. 按实际需要有计划地购置日常生活用品，确保入院入住人员生活需要。 学习和会议制度 一、实行院长会议制度和院民会议制度 二、院长会议原则上每月初召开，特殊情况、重大问题可临时召开。 三、院长及院民会议主要内容为总结、点评上月工作，布置当月工作，通报上月财务收支情况，传达上级相关会议、文件精神。 四、每月15日和30日为院民集中学习日，学习内容为党的政策和法规、敬老院各项规章制度，评比好人好事。 五、每周星期一为工作人员集中学习日，要求每季写出一篇学习心得体会。 六、每季季末召开一次工作人员会议，主要内容是：通报院办经济收支情况，学习党和国家有关政策和法规，开展批评与自我批

18、评，进行工作自查，交流思想。会议要求充分发扬民主，做到人人发言，畅所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。 院民互助制度 一、经常组织院民开展有益于身心健康的文体活动，增进院民之间的沟通和友谊，努力培养院民的团结互助精神。 二、入住的院民有年龄之差、身体状况之别，必须开展互助活动。年龄相对轻一点、身体条件相对好一点的要帮助关照年龄高、身体差的五保对象。【篇三：养老院管理制度】 第一部分 管理制度 会议制度 一、院务会。每月至少召开一次，由院长主持，全体工作人员参加。分析被送养人员对院务工作的批评和建议，分析院内生活、生产、管理和思想政治教育等方面的情况，惊醒总结并研究布置工作。 二、院

19、务管理委员会会议。根据需要召开，由院长主持，院务管理委员会成员参加。主要传达上级文件或会议精神，解决生产、生活、管理中出现的问题，检查评比岗位责任制、规章制度执行情况，研究财务开支、行政管理中的重要事宜。 三、供养人员大会。每月或一个阶段召开一次，由院长主持，全体供养人员和工作人员参加，主要传达上级文件或会议精神：对岗位责任制落实情况惊醒检查评比，表彰先进，提出改进意见：公布财务收支情况，总结布置工作。 财务管理制度 一、实行民主理财，做到账目清楚。 二、严格执行财经制度，做到专款专用，严禁用公款请客送礼。 三、院内一切收支，必须手续健全，作到账款、账物相符。 四、院内重大支出项目由院务管理委

20、员会讨论决定。 五、院内生产蔬菜、肉、蛋、禽、粮食等，应合理作价，收支入帐。 六、管好用好社会捐助的款物。 卫生管理制度 一、督促供养人员养成良好的卫生习惯。二、保持室内外清洁卫生，划分卫生区，每天清扫：统一室内物品放置，达到整齐美观：搞好院内绿化、美化、净化 三、认真搞好院内卫生，坚持定期消毒。 四、建立健康档案，对患病供养人员要妥善及时地诊治。 五、坚持定期卫生检查制度，发现问题，限时改进。 六、不得聘用和接纳有传染病工作人员和院民。 安全制度 一、高度重视安全工作，把安全工作摆到重要议事日程，认真规划部署，使安全工作贯穿于生活的全过程。 二、定期分析安全工作形势，查找不单权因素和隐患，制

21、定改进措施。 三、在工作人员和供养人员中建立安全组织，完善安全工作责任制，保证安全工作落实到实处。 四、适时进行安全教育，开展多种形式的安全活动，增强全体工作人员和供养人员的安全意识。 五、严格执行法律法规和规章制度，严格遵守操作规程以及各项安全规定，定期进行检查评比。 六、重点预防火灾事故、触电和雷击事故、食物中毒事故、煤气中毒事故、夏季中暑事故、冬季冻伤事故，注意其他以外事故的发生。 值班制度 一、根据供养人员情况，晚上和节假日应安排12人值班。 二、每夜查铺次数不少于一次，特殊情况下应增加查铺的次数。主要看供养人员在位、睡眠和安全情况。发现问题要及时纠正和处理，并做好记录工作。三、值班人

22、员不得擅离岗位，确有要事需离开岗位时，必须有代理人，交代清楚工作事项并告知自己所去的地点和时间后方可离开。 接待制度 一、对来院的人员，应当验明证件，查清身份，问明来意，进行登记，热情接待，认真处理他们提出的问题。 二、供养人员亲属来院，养老院应当介绍供养人员在院的情况。亲属离院时，可以允许供养人员送到临近的车站。 三、未经批准，工作人员、供养人员不得留客人在院内住宿。 四、对供养人员亲属携带给供养人员的食品，要建立必要的检查制度，确保安全。 请销假制度 一、养老院的工作人员、供养人员外出，必须请假，未经批准不得离开。 二、供养人员、工作人员请假由院长批准。 三、供养人员经批准外出，工作人员应

23、交代注意事项。 四、外出人员归院后应及时销假，因特殊情况需要延假的，经批准后方可续假。未经批准超假或者逾假不归的，应予以批评教育。 厨房卫生管理制度 1.厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 2.定期清洗抽油烟设备。 3.工作厨台，橱柜下内测及厨房死角，应特别注重清扫，防止残留食物腐蚀。 4.食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理。刀、钻板、抹布等必须保持清洁、卫生。5.掉到地上的熟食应废弃，生品应立即清洗方可使用， 6.食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用食品袋包紧、或装在有盖容器内分别储放在冷藏区或冷冻区，要做到勿将食物在生活常温中暴露太久，发现食物中有异物须及时清除。

24、 7.凡易腐败的食物，应储藏在0度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开储放，防止食物见串味，容器不能直接放于熟食上。 8.调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，不得敞露在空气中。所有器皿及菜点不得与地面或污垢接触。 9.泔水必须当业倒除，不在厨房隔夜，如有特殊情况需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，泔水桶四周应保持干净。 10. 员工工作时避免让手直接接触或沾染成品食物与容器，尽量利用夹子，勺子等工具取用，或者规范戴好一次性手套。 11. 在厨房工作时，不得在工作区吸烟。减少在食物前的大声说话，咳嗽、吐口水、大喷嚏等必须避免食物。 12. 厨房工作人员工作前、辐射能改变后应彻底洗手，保持双手的清洁。

25、 13. 厨房清洁扫除工作应每日数次，至少2次。清洁完毕，用具集中处理，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。每次工作完毕后，应及时清理工作台。 14. 不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋子，或乱放杂务等。 15. 打饭时，必须保证窗口的清洁，每个窗口备块抹布，随手清洁。 16. 在檫打厅桌面时，应同时清洁桌边和椅子，至少檫2次。 餐具和桌椅洗后不能还有油腻感。 食堂就餐规章制度 一、食堂工作人员必须按规定时间准时开饭。不得随意提前或推后。二、开饭后，入院老人即进入餐厅就座。服务人员应有序地将老人饭菜送到餐桌。 三、老人用餐过程中，服务人员应热情帮助有需求的老人添加饭菜。做

26、到随叫隧到，不厌其烦。 四、入院老人应配合服务人员的工作，不要离桌自行端取饭菜，以免造成烫伤、滑倒等事故的发生。 五、所有就餐人员均要自觉维护餐厅的公共卫生，做到不随地吐痰，不乱扔纸巾、乱倒汤水，不将肉类和骨头和其它食物的皮、壳吐在地上。共同营造一个良好的用餐环境。 六、讲究个人卫生，防止病从口入。杜绝用手和个人的筷勺直接取用共现食品。作到文明用餐。 以上6条，请养老院就餐老人与服务人员互相配合。自觉遵守、执行。 消防工作制度 1、 认真学习贯彻落实消防法及相关规定，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全院员工熟知消防常识，做到人人都 对院内消防工作负责。 2、 明确任务，落实责任，逐级签定安全防火责任书，按照“谁主管，谁负责”的工作原则真正把消防工作落实到实处。 3、 加大检查、整改力度。除每周组织专项检查外，每天都要有防火责任人巡查安全防火情况，发现问题，及时汇报，及时处理。 4、 每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。 5、 做好重大节日期间防火工作。 6、 加强火源，电源的管理，落实好天然气、液化气的检查制度，电气线路设备的检查制度，及时清楚火险隐患。 7、 建立养老院消防档案，组建义务消防队，做到预防为主，防消结合，加强吸烟管理。