新建职工食堂工程组织设计.docx

1、新建职工食堂工程组织设计XXXXXXXXXXX工程施工组织设计编制单位：编制人：审核人：编制日期：1、编制说明032、工程概况033、施工布置.044、施工准备.115、主要分部分项工程的施工方法和技术措施.126、保证工程质量措施.257、文明施工措施.298、安全生产措施.309、技术经济措施.3210、工期控制措施.331.编制说明1.1编制依据：（1）、招标文件（2）、施工图纸（3） 中华人民共和国行业标准建筑装饰工程施工及验收规范。（4）、中华人民共和国国家标准建筑内部装饰设计防火规范（5）、建筑采暖卫生与煤气工程质量检验评定标准（6）、建筑电气安装工程质量检验评定标准（7）、建筑安

2、装工程质量检验评定统一标准（8）、ISO9001-2000质量管理体系（9）、建筑装饰工程、质量监控和通病防治（10）、图纸会审记录（11）、国家有关现行建筑工程施工验收规范、规程、建设工程施工强制性条文的有关规定。1.2编制内容：施工图纸所包括的全部土建和水电工程。1.3编制目的：为确保工期（进度目标）、质量目标及安全、成本目标及文明工地的实现，编制出有针对性的施工组织设计(方案)，以指导施工，顺利地完成本工程项目的建设。大力推广应用新技术、新工艺、新材料，控制工程成本，缩短工期，创建优质工程为目的。2、工程概况：工程名称为XXXXXX工程；地点在XXXXXX；建设方为XXXXX交通管理中心

3、。工程为框架二层，建筑面积776平方米。3、施工布置：3.1.1、施工组织机构 根据本工程的规模和特点，我公司将该工程列入公司重点工程项目，以公司的整体实力为后盾，加强组织领导，从人、财、物上确保工程各方面的需要，从公司、工程处到项目郜，实行“项目法”施工保证体系组织施工。成立由具有丰富施工经验的项目经理部，各个分项工程项目施工管理在项目经理的直接指挥下，做到有计划的组织施工、管理，确保工程项目的工期、质量、安全、成本及文明工地取得高水平、高效益，把本工程建成业主满意的优质工程。3.1.2、公司“项目法”施工保证体系负责审定施工组织设计和项目质量保证计划，解决工程需用的大中型机械和主要材料的供

4、应及质量检验试验，审定检查工程总进度及月进度计划的实施，督促检查工程工期、质量、安全、成本及文明工地的动态情况，人员组成见施工管理人员表3.1.3、项目经理岗位职责:1）、忠于职守、勇于负责、以身作则，严格要求自己，做好模范带头作用，对工程进度、计划、质量、安全、文明施工、后勤保卫、计划生育工作全面负责。2）、学习研究施工图纸，熟悉尺寸、标高、质量要求和材料价格，参与编制单位工程施工方案，制定各项工程施工技术措施并组织实施。3）、参与分项工程设计交底、图纸会审，向分项工程施工工长，有关人员进行安全、质量、技术交底。4）、负责组织或指导项目部按设计图纸、施工规范、操作规程、施工组织设计、质量保证

5、计划、技术安全措施进行施工，发现问及时处理或请示上级解决。5）、负责复查单项工程测量定位、抄平、放线，组织定位工程的质量评定工作，参加隐蔽工程验收和分部工程质量评定。6）、负责检查现场施工用电规范化落实情况;负责督促检查施工场场容场貌。切实搞好文明施工;负责督促检查安全生产，确保施工安全;负责督促检查施工质量及工程进度达到业主合同要求。在整个施工过程中，严格跟踪管理，发现问题及时处理，为维护企业信誉而尽职尽责。7）、负责督促检查工程内业资料、工程档案，各项技术资料的签证收集、整理;参与重大事故的处理。8）、对企业负责，带领项目部全体人员全面完成公司及业主下达的各项经济技术指标。3.1.4、技术

6、负责人岗位职责，1）、忠于职守、勇于负责、以身作则，严格要求自己，协助项目经理对工程进度、计划、质量、安全、文明施工做好管理。2）、熟悉施工图纸尺寸、标高、材料及标准规范的质量要求。3）、根据工程实际情况制定各项工程施工技术措施，对特殊关键工序编制施工方案并组织实施。4）、参加工程设计交底、图纸会审，领会设计意图，组织施工人员进行技术交底，确实保证按图施工。5）、分部分项工程施工前，按施工规范、操作规程、施工组织设计、质量保证计划的要求，组织分管工长对各施工班组进行质量、安全交底。6）、组织对工程轴线定位，抄平，放线和对隐蔽工程验收。7）、协助项目经理和公司有关部门，组织对单位工程的质量评定工

7、作。8）、督促检查工程内业资料、经济签证的收集整理。9）、对企业负责，在工程处处长领导下，团结项目部全体人员全面完成分公司下达的各项经济技术指标。3.1.5、施工主工长、工长岗位职责1）、忠于职守、勇于负责、以身作责，对工程质量、安全、进度、文明施工负责。2）、参加施工组织设计、施工方案的编制及实施，制定单位工程实现优良的措施并组织实施。3）、负责单位工程测量定位、抄平、放线工作。4）、组织学习施工图纸;负责向生产班组进行技术安全交底。5）、制定施工技术安全措施，参与组织定位工程施工。6）、制定单位工程场容管理及文明施工措施，并组织实施。7）、负责单位工程施工用电规范化管理。8）、负责隐蔽工程

8、验收和分部分项工程质量的评定。9）、负责各类技术资料的整理并报内业员汇总上报。3.1.6、内业员岗位职责，1）、忠于职守，勇于负责，在项目经理的领导下对工程计划管理、内业资料管理、技术资料管理全面负责，做好施工图纸变更修改标识，竣工时交给生产技术科。2）、学习图纸会审，参与协助预算部门编制单位工程预决算，负责提出单位工程一次性材料计划及单位工程成品、半成品、预制构件计划。3）、协助项目经理施工作业进度计划、周计划，并制定计划实施保证措施。4）、要和工长密切配合，在技术负责人的指导下，搞好内业资料、技术资料的收集、整理、汇总上报工作，配合施工工长做好隐蔽验收、工程量变更的经济签证工作。5）、负责

9、施工现场十种基础管理台帐的建立和管理。即：完成工作量台帐；用工台帐；材料物资消耗台帐；机械使用台帐；质量检查和技术交底记录台帐；安全检查和技术交底记录台帐；工程变更、签证及隐蔽验收记录台帐；试验、检验资料台帐；项目成本台帐及经济收支台帐；施工日记。3.1.7、材料员岗位职责1）、爱岗敬业，树立良好的工作作风和职业道德，在项目经理的领导下对工程物资管理全面负责。2）、密切配合工长，认真编制物资计划，按工程进度及时、准确地提报材料计划。对进场材料严格按计量检测制度严格验收;切实把好数量关、质量关、单据填制关，确实做到不合格材料不进场。杜绝亏吨亏方。3）、进场材料应分类、分规格堆码整齐，做到现场文明

10、管理，杜绝和减少材料保管加工使用中的浪费，严格坚持按计划进料，建立健全现场物资的验收、保管、领退料和维护保养制度。定期清查盘点仓库、料场材料，及时办理结算手续，做到施工现场工完料尽场地清。4）、进场材料必须当天签章齐全，当天计账，做到日清月结。5）、建立健全各种物资台帐，做到账表清析，账、物准确无误，收、发料单据、凭证签章齐全，计量单位正确。6）、材料消耗应做到与工程进度、工程量相吻合，做到分部分项消耗。7）、督促检查材料的使用，注意材料的回收利用。8）、周转材料进场要认真清点，完善管理，退场出现短缺的，要查找原因，写出书面说明。9）、现场材料员不得无故离开工地，如因此造成工地停工待料，影响施

11、工生产，要追究其责任，并承担经济损失。10）、配合试验室，做好进场物资的检验、试验工作，对进场材料应根据规定和设计要求进行检查，应有出厂证明或验收单。3.1.8、安全员岗位职责1）、认真贯彻国家的有关安全方针，政策、法令、以及本行业有关的规章制度、坚持原则，尽心尽职。2）、协助项目经理开展各项安全生产工作，组织职工的安全学习，“安全技术操作规程，和定期进行安全生产思想教育，做好施工前的安全技术交底工作。3）、行使安全生产监督检查职权，负责日常安全检查工作，随时随地督促有关人员解决不安全的问题和制止违章作业。4）、负责组织新工人进行三级安全教育，及检查特种作业人员的持证上岗情况5）、做好本项目的

12、安全资料的管理及其它的安全档案工作。3.2.1、目标管理根据本工程特点，本公司将该工程列为重点工程，公司各级领导、项目经理部全体参加施工的人员必须给予高度重视，制定出严格的质量、安全、工期、成本、文明工地的控制措施，大力采用新技术，以科技进步推动施工生产，密切与各单位之间的联系，强化项目管理，精心组织施工，确保优良、高效、安全生产、文明施工等各项目标全面实现，具体目标为:3.2.2、质量目标：确保各单位工程质量合格率100%，其中分部优良率75%以上，确保优质工程。3.2.3、工期目标：总工期180天，基础工程30天，主体60天，装修50天，屋面10天，安装工程20天，室外及清理10天。3.2

13、.4、安全生产目标：杜绝死亡、重伤、火灾、中毒、倒塌事故，严格按建设部制定的“一标五规范”组织施工，创建安全生产、标准化现场。3.2.5、文明施工目标：文明施工管理达到国家关于建设工程施工现场标准、内业资料管理、技术资料管理的标准。3.3、土建与专业施工单位的协调配合3.3.1、工程质量的优劣以及工程进度的缓慢，取决于土建与业主及安装等专业施工单位的协调配合，因此项目部全面负责整个工程的质量和进度，应认真做好与业主及专业施工单位间的协调配合工作，并指定单位工程项目主工长分管此项工作。3.3.2、项目经理部与业主及专业施工单位负责人组成现场管理机构，统一协调和制定施工计划。专业施工单位施工计划要

14、依照土建总体网络计划进行编制，以符合进度要求。3.3.3、项目经理部应按安装等专业施工单位的施工顺序统筹安排进出场事宜，协调交叉作业的工序搭接，调配垂直运输设备的使用时间，配合专业施工队伍的施工用水用电，统筹安排办公用房及库房等。3.3.4、技术质量管理，各专业施工队伍应各自对其所施工项目的工程质量;技术质量保证资料负责，土建协助管理专业施工单位的工程质量。专业施工队伍进场时必须向项目经理部提供施工组织设计;技术方案等资料，竣工初验前一周内将施工同步产生的竣工原始资料交给项目部统一汇总再交给有关上级部门审核。4、施工准备：4.1、施工组织(1)、本工程施工以土建工程为主，给排水、电气、工程配合

15、施工。(2)、整个工程分基础施工期、主体结构施工期、给排水、电气、装饰施工期。通过平衡协调及调度，紧密地组织成一体。(3)、根据总平面布置图，施工必须采取科学、文明的安全措施，以施工人员绝对安全。4.2、质量目标按现行国家验收规范建筑安装工程质量检验评定一标准、建筑工程质量检验评定标准，工程质量达到优良等级。其中基础、主体、装饰、电气、智能建筑五个分部必须优良，其它一次合格，优良率75%以上。观感率85%以上。4.3、劳动力组织钢筋工20，木工20，泥工40，粉刷工 20，其它15。4.4、工程辅料配备我公司为保证工程早日竣工，对本工程采用满负荷工作法和投入连续作业法施工，为保证工期，我公司将

16、投入周转材料钢管及支撑9500米，扣件5000只，钢模板4500平方米，其它周转材料根据施工进度配置到位。4.4.1、施工用电布置详施工用电总平面布置。4.4.2、施工用水布置详施工用水总平面布置。5、主要分部分项工程的施工方法和技术措施：5.1、施工流程各分部分项工程的施工顺序如下所示：基础工程：复核轴线基坑挖土打桩桩基检测破桩头垫层模板垫层砼养护拆模弹线底板、基础钢筋、模板底板、基础、梁砼养护拆模弹线砌砖基础墙、柱钢筋、模板墙、柱砼养护拆模粉刷防水层回填土、夯实。主体工程：基础梁弹线构造柱钢筋绑扎砖砌体构造柱砼拆模养护圈梁模板圈梁钢筋绑扎圈梁混凝土拆模养护楼层现浇模板 现浇板砼养护清理脚手

17、架搭设楼层现浇板弹线（进入下个施工循环）屋面工程。屋面清理结构找坡保温层找平层隔气层防水层装饰工程：内粉刷楼地面面砖立门框窗框嵌门框缝、窗框缝安装楼梯栏杆涂料 外粉刷外墙面砖镶贴外墙涂料安装工程：（主体工程管道及电气配管的预留及敷设）水暖管道安装器具连接检查实验竣工清理电气配管清扫开关、插盒安装管内穿线接线绝缘测试电器具安装绝缘测试通电试验资料整理竣工清理5. 2、施工测量(1)平面测量控制根据平面定位放线图，测出建筑物轮廓线坐标，再根据设计图纸上建筑物的边脚几何关系，使用经纬仪，辅以钢尺丈量，现场放出建筑物的各轴线，并在每个施工段内设2个永久性坐标控制点。(2)标高测量控制主要用钢卷尺沿结构

18、外墙向上竖直测量，引测步骤是:A、先用水准仪根据业主提供的水准点将高程引测到设立的控制桩顶，然后向上引测出相同地起始标高(一般为+0.5米)。B、用钢尺沿墙直方向，向上量至施工层，标记出+0.5米水平线，各层标高均应有起始标高线向上直接量取。将水准仪安置到施工层，校测由下向上传递的各水平线，其误差应在5mm内，然后抄平，准确弹出各层的0.5米线，供施工用。5.3、土方工程根据工程特点,基础土方开挖采用机械开挖，开挖前先对场内进行降水，并对基坑开挖后不能施打的工程桩预先按设计要求打好，土方开挖距基坑底设计标高+500时，停止开挖，待工程桩全部施工完毕后该部份土采用人工挖掘。土方开挖后，将富余土方

19、运出场外5.4、钢筋工程(1)、钢筋加工均在现场加工，钢筋搭接均采用邦扎，严格按照施工规范，设计要求。(2)、钢筋配置前要做好以下几项工作:钢筋原材料的检验和试验，若出现生锈的钢筋，必须先除锈，保证钢筋原材料及焊接接头的钢筋合格，确保工程质量，钢筋的切断一般先断长料，后断短料，减少短头，减少损失。(3)、大于200厚的楼地板双层钢筋，为保证上下层钢筋不变形，在上下层钢筋间增设161000板凳铁梅花形布置。(4)、梁板等钢筋绑扎牢固，在浇筑砼前应检查钢筋位置，如有偏移应加以较正。采取措施按设计绑扎好梁、柱接头内的核心箍筋，做到数量够，位置对，加密区的箍筋重点检查。(5)、柱、梁、板钢筋的绑扎必须

20、按规范要求将接头错开，按设计图纸要求绑扎负弯矩钢筋及吊筋。(6)、梁、板等钢筋绑扎牢固，柱钢筋预留预埋部位必须电焊牢固，在浇筑砼前应检查钢筋位置，如有偏移应加以较正。(7)、钢筋焊接的断头要直，断面要平，正式施焊前应先按同批钢筋和相同焊接参数制作试件，经检验合格后，才能进行施工，钢筋种类、规格变换或焊机维修后，均须进行焊前试验。(8)、确保钢筋保护层的措施，梁、柱、板均用同板强度水泥砂浆垫块。板负弯矩钢筋采用“马凳铁”以确保钢筋位置的正确，确保负弯矩钢筋不被踩蹋错位。钢筋位置的允许偏差见下表：项次 项目 允许偏差（mm）1 受力钢筋的排距 +52 钢筋弯起点位置 203 箍筋、横向钢筋间距 绑

21、扎骨架 +20，焊接骨架 +104 焊接预埋件 中心线位置 水平高差 +3，05 受力钢筋保护层 基础 +10柱、梁 +5板、钢筋工程质量检验标准:(1)、根据设计图纸检查钢号、直径、根数、间距、是否正确;特别要注意检查负筋的位置。(2)、检查钢筋接头的位置及搭接长度是否符合规定。(3)、检查砼保护层是否符合规定。(4)、检查钢筋绑扎是否牢固，有无松动变形现象。(5)、钢筋表面不允许有油污、漆污和颗粒状(片状)铁锈。5.5、模板工程(1)、模板工程施工技术本工程结构形式为现浇砖混结构。模板制安的优劣直接影响到结构梁板柱的定位是否准确，砼浇灌能否顺利进行以及代表工程外观的现浇结构砼表面是否美观等

22、。模板工程更是整个工程的面子工程。本工程的主要模板工艺包括承台模板、基础地梁模板、柱模、梁模、板模。为保障模板工程的安装质量，应严格按以下要求进行。 1）、熟悉工程特点，全面理解结构施工及设计意图，仔细核对图纸会审纪要、更改通知、选用图集做法等。经核对无误后，木工工长应综合以上施工文件，画出柱子定位图、圈梁分布图、模板配制图、楼梯详图、特殊部位处理大样等。在图中若发现原结构图中出现构件位置冲突应立即与业主交流意见，若不能取得肯定答复则需与设计方联系，尽早解决问题并将结果通报其他专门的主管人。在以上模板图中，须详细标注构件与轴线的关系尺寸、标高、截面尺寸、预留洞位置、起止位置。对于楼梯图，应计算

23、出斜板底模长度，平台梁底模与斜板底模的距离，踏步在斜板上的投影长，梯板厚度的垂直投影高度、上跑与下跑在转角处错开距离等。模板图完成后应与钢筋工长、木工操作组组长交换意见，及时发现错漏，把问题解决在安装之前，避免非设计更改返工。2）、在垫层或板面上弹出定位轴线、梁中心线(或边线)、柱定位线、楼梯起步线、预留洞控制线。为使支模过程中便于检查校核，还应在距离柱边线200500的位置弹出检查线。线弹好后应用红油漆标注，放线中应核对垂直相交线的垂直度。若发现结果与结构图或模板图有差异时应仔细分析原因找出错误并及时修正。3）、根据结构构件特点作出刚模、架管木方扣件的分期分批进场计划及对拉件加工计划，确保模

24、板安装工程的顺利进行，避免因材料供应问题引起怠工。4）、根据结构构件特点作出模板安装技术要求，一般可采用如下支设方法5）)承台及承台梁，宜采用钢模，因承台面积大承台梁高，采用钢模在加固时牢固。6)基础，基础地梁采用55系列钢模、在支模前应检查定位线放到己浇注完成的砼。控制标高可测放到己固定的柱子主筋上，一般以+300+500为宜，不应过高，否则会因钢筋的垂直度而影响精度，检查地梁上的预埋管线等是否已安装到位及是否影响模板安装，就绪后通知操作组进行模板安装，侧模安装就位后进行加固。可采用背管加固也可采用背水平后焊斜撑筋加固。斜撑及竖管的间距不应大于1.2米。加固后应再次根据定位线标高控制线拉通线

25、检查模板平度、吊模上口标高。确保模板安装偏差在允许范围内。若发现偏差超标或加固不足、扣件不紧、接缝不严等现象必须责令停工，到满足砼浇灌要求。模板安装完成后应派人值守，禁止他人在模板上行走或拆支撑杆。同时禁止砼运输通道支架与模板支撑杆相连，更不得接将运输通道放在模板上。(2)柱模: 本工程柱模可按以下工序进行定位轴线检查主筋箍筋是否位置正确，拉箍等是否影响。若发现问题应通知钢筋工长进行处理。清扫柱内焊渣等杂物，若柱脚四周砼不平整应修凿平整以免漏浆而致钢筋砼柱烂根。自检合格后请业主、监理进行验收，并根据检查意见调整合格后准备浇灌。(3)、梁模板：铺梁底模。要重点注意梁柱接头的处理。拼梁侧模，梁高小

26、于600时可两侧同时封，梁高大于600时，只能先封一侧，待梁筋 绑 扎完成后再封另一侧。（4）、板模拼装：板模采用20厚加厚层板为底模，下设250*50木方内楞，、内楞间距为300一450，内楞两端要用铅丝捆于钢管外楞上。底模拼缝处需有木方内楞。由于本工程板厚多不为50的模数，而梁模为50的模数，将导致板与梁侧模出现空隙，这一空隙要用木条拼严。在模板上测放辅助检查线，供检校柱筋、梁位置用。 根据辅助检查线拉通线检查梁模、柱头、模板位置是否正确，尺检梁高宽及柱头尺寸是否正确，发现问题必须责令整改。到板下仔细检查立杆密度、侧模加固牢固程度、扣件是否拧紧、模板拼缝质量。自检合格后进行板筋绑扎。在梁板

27、砼浇灌中应派专人到板下值守并检查加固。(5)、模板拆除应在砼施工结束达到规定要求后进行，模板拆除应与安装顺序相反，即先装后拆，后装先拆。对拆下的模板应卧放在平整的场土上，面板朝天，周围设置好保护栏杆，防止被碰坏，模板连接拼缝处的砼浆水用铲刀清除，先用干净棉纱擦抹，然后用砼清洗剂擦干净，涂刷精制油，备周转使用。5.6、砼工程：（1）、根据工程特点，采用现场搅拌混凝土。 （2）、基础及垫层施工:基础土方开挖至设计标高后，应办理地基验槽手续后浇灌素砼垫层（3）浇筑过程中，要分批做坍落度试验，如坍落度与原规定不符时，应予调整配合比。（4）、浇筑时，要保证砼保护层厚度及钢筋位置的正确性。不得踩蹋钢筋，特

28、别是竖向结构的保护层和板、雨篷结构负弯矩部分钢筋的位置必须正确。（5）、开始浇筑时，应先浇筑100mm厚与砼砂浆成分相同的水泥砂浆。每次铺设厚度以50mm为宜。（6）、砼浇捣过程中，不可随意挪动钢筋，要经常加强检查钢筋保护层厚度及所以预埋件的牢固程度和位置的准确性。（7）、浇筑柱砼时，应控制砼的自由下料高度在2米以内，浇砼前，应先清除模板内的杂物，脚底要冲洗干净，先浇筑约100mm左右的水泥砂浆，防止烂根，再分层浇筑，分层厚度为40Omm左右，用D7Omm插入式振捣器振捣，振捣点沿柱筋内侧布置，由四周向中间振捣，插入下层砼深度在50100mm，振动棒移动间距为250300mm(梅花式)每次震动

29、时间为15s左右，在振动过程中，视砼翻浆和不再下沉及砼表面气泡泛起，方可将振动棒慢慢上拔。（8）、浇筑砼避免雨天施工，并准备好防雨遮盖材料。浇筑楼面砼前，在柱插筋及梁面上焊接双向短钢筋2000，统一做好标高控制线，控制好砼标高及平整度。（9）、正确留设施工缝（1）施工缝：根据本工程特点，柱的垂直施工缝只留在柱下50mm处，垂直施工缝在正常情况下不留，因特殊情况，梁、楼面上应留在跨中三分之一处（受力最小的地方）。（10）、砼浇灌施工缝时的必要处理 1）在己硬化的砼浇筑砼前，应清除垃圾、水泥薄膜，表面上松动的砂石和软弱砼层，凿毛，用水冲洗干净并充分湿润，残留在砼面的积水应清除。 2）施工缝位置附近

30、回弯钢筋时，要做到钢筋周围的砼不受松动和损坏。钢筋上的油污、水泥砂浆及浮锈等杂物也应清除， 3）、在浇灌前，水平施工缝宜先铺上1015m而厚的水泥砂浆一层，配合比与砼内的砂浆成分相同。 4）、从施工缝开始浇灌时，要避免直接靠近缝边下料，机械振捣前宜向施工缝处逐渐推进，便其紧密结合。（11）、砼的养护及保护砼的养护采用自然养护，每天派专人浇水，保持砼表面润湿，养护时间一般在714天，必要时覆盖草席。5.7、砌体工程（1）、组砌方法：本工程为砖混结构，以砖砌横墙主要承重，采用三一砌砖法。（2）、施工方法：施工前先对基层找平，并预排，使砌体模数相符。(3)、砌筑砖砌体时，砖应提前12d浇水湿润，含水率宜为1015%。(4)、砖墙砌筑应上下错缝，内外搭砌，灰缝平直，砂浆饱满，水平灰缝厚度和竖向灰缝宽度一般为10mm，但不应小于8mm，也不应大于12mm。(5)、砖墙的转角处和交接处应同时砌筑，均应错缝搭接，所有填充墙在互相连接、转角处及与混凝土墙连接处均应沿墙高设置26500通长拉结筋。对不能同时砌筑而又必须留置的临地问断处应砌成斜搓。如临时间断处留斜搓确有困难时，除转角处外，也可留直搓，但必须做成阳搓，并加设拉结筋，拉结