畜牧合作社典型材料.docx

1、畜牧合作社典型材料科技引领高端发展探索现代牧业新模式日照市东港区德佳康牧肉鸡转业合作社日照市东港区德佳康牧肉鸡专业合作社合作社秉承 “专 注三农、带动农民致富、 造福百姓、 回报社会 ”的宗旨，以一、 二、三产业融合发展为动力，紧紧围绕充分实现农林牧渔循 环、种养加于一体、 一二三产业相融合、 低炭、 环保、高效、 安全、循环可持续的农业生态环境链，以达到休闲农业与乡 旅游的有机结合的发展模式。一直发挥着现代化农业龙头 企业的优势，创新以 “现代农业 +生产基地 +合作社 +互联网 ” 等关联产业的优势，为农户提供专业的养殖技术并进行专门 的技术指导， 加强培训管理！ 实现农民增收， 取得良好

2、成果。日照市东港区德佳康牧肉鸡专业合作社由理事长候学 明牵头联合 32 名农民共同发起，于 2008 年 12 月 25 日召开 设立大会，于 2009 年 1 月 13 日登记注册， 成员出资总额 100 万元，于 2010 年 4 月 27 日变更营业执照，社员增加至 200 名，注册资金 2000 万元，成员辐射 21 个乡镇， 152 个自然 村。合作社通过自动化、智能化、大数据平台的现代化养殖 模式，大幅度降低了养殖成本和劳动强度，提高了了生产效 益，加强品牌化建设，开拓新的电商销售模式，为畜牧业的 发展开拓了新的篇章。一、创新发展“德佳康牧模式” ，产业发展高端化 畜禽养殖并不是一

3、个新行业。我市的畜禽养殖已有近二 十多年的发展历史，但传统的养殖方式都是以简易大棚为主， 设施简陋，设备简易， 从业人员缺乏专业技术， 生产规模小， 市场风险大，利润微薄。 “德佳康牧 ”推行的生产方式则完全 改变了这一切，他们瞄准产业发展的制高点，走高投入、高 标准、高效益的发展路子。一是高投入。按照统一的设施建设标准，建设一个标准 化鸡棚基础设施需 10 万元，加上 15 万元的自动化养殖设备 和 25 万元的鸡苗、饲料、防疫等生产资料，每棚共需投资 50 万元。 为解决农户投入不足的难题， 合作社在成员个人投 资 5 万元的基础上，帮助协调小额贷款 5 万元，然后统一提 供 15 万元的

4、自动化养殖设备（该部分投资分 10 批从成员利 润中扣回， 1.5 万元/批）；第一批价值约 25 万元的鸡苗、饲 料、防疫等生产资料实行统一赊销，在肉鸡回收后扣除。这 样，从建鸡舍到第一批肉鸡出栏， 社员只需初期投资 5 万元。二是高标准。 在鸡舍建设上， 该社统一按 1000 平方米、 饲养规模 1 万只肉鸡的标准进行规划设计，并通过在布点乡 镇（街道）建设标准化示范棚、树立 “标杆示范户 ”的办法， 指导社员按标准进行建设。目前，合作社共建设标准化示范 棚 36 个，培育 “标杆示范户 ” 16个（年收入在 20 万元以上）。 饲养设备统一按自动化、智能化标准进行配备。组织专家编 写肉鸡

5、标准化饲养流程指导手册 ，全社统一实行肉鸡标 准化饲养，并建立起产品安全追溯制度，生产出的肉鸡实现 了无药残、无公害，产品完全符合中华人民共和国食品安 全法的相关规定。三是高效益。该社肉鸡养殖周期缩短到 了 42-45 天，比传统养殖缩短 5 天；养殖肉料比达到 1.65:1 ， 较传统养殖的 2.5:1，每只鸡养殖成本下降 1.75 元；一只鸡个标准棚一年可出栏 6 批，共 6 万只肉养殖成本平均 24元，回收价格平均 28.2 元，利润 4 元左右。 如果满负荷生产， 鸡；年可实现产值 144 万元，利润 25.2 万元。三是用先进的科学技术提高劳动生产率。 “德佳康牧 ”统如螺旋式自动喂

6、料系统、 自动饮水系统、一为社员提供全套自动化设备，这些设备组成了一个个高效 运转的自动化系统，自动通风系统、屋顶通风循环系统、自动水帘降温系统、自 动供温系统、自动喷雾固定管道消毒系统、自动机械清粪系 统、深井水过滤消毒系统、全自动气雾免疫系统、自动传蛋 系统等等。这些系统经通过物联网的大数据平台进行管控，实现了养殖全程的自动化、智能化管理。自动进水喂料、自 个人就可进行管控。在 “德佳康牧 ”的鸡舍里，饲养人员非常轻松，绝大部分 工作都交给了电脑程序和自动化设备。在 “硬件 ”建设十分 位的同时，该社还高度重视新技术应用和成员科技素质提高 等“软件 ”方面的建设。合作社制定了成员定期培训和

7、不定期 交流制度，每年举行四期大型 “肉鸡养殖及疾病防治新技术研 讨会 ”，每月举行一次小规模培训， 并邀请行业专家进场入户 进行技术指导。合作社是 “中国禽病学会 ”团体理事单位，与 多家高等院校、兽医科研机构及国际知名动保行业领军企业 （如梅里亚集团、英特威、拜耳、辉瑞集团等）建立了合作 关系，合作单位经常派专家、教授和研究生前来进行技术指 导和交流。通过日照市与山东农业大学联合组织的现代农业 科技提升 “121”工程， 实现了与山农大杨在宾、 刁有祥两位教 授的成功对接，通过引进他们的技术，解决了饲料营养和肉 鸡营养代谢性疾病问题。合作社成员单位日照德泰畜牧养殖有限公司致力于发展无抗养殖

8、，生产安全高品质的鸡蛋。候学明理事长坚持标 准化生产、规模化管理、品牌化运营。促进企业与企业之间 一二三产业之间、 企业与科研单位之间 ,企业与关联单位之间 一系列的上下产业链深度合作 ,目的是实现蛋鸡产业快速持 续健康发展。经过长时间的不懈努力和政府部门的大力支持， 今年的 3 月 31 号在济南成立山东省优质蛋品联盟，联盟成 立后坚持紧紧抓住供给结构难以满足居民日益升级的消费 需要这一突出矛盾，坚持以供给侧结构性改革为主线，着力 引导企业顺应消费升级大趋势，动员全社会一起努力，用高 质产品满足大众所需，用高效监管护航大众消费，推动我省 蛋鸡产业由食源产业向食品产业延伸，为满足消费者美好生

9、活需求奠定更坚实的基础。“德佳康牧 ”在产业发展上力求高端起步， 围绕装备现代、 技术先进、标准统一、管理精细、产销一体五个目标，走资 金密集型、技术密集型、管理密集型的路子，使产业发展实 现了质的飞跃。就生产管理来看，不但绝大多数合作社目前 做不到， 就是好多龙头企业的流程管理也没有如此精细。 “德佳康牧 ”的整个生产流程都是完全可控的。在最难以控制的中 ”这一环节， 他们也完全实现了程序控制。在 “德佳康牧 ” 的生产流程里，合作社成员的鸡棚不过是一个完全可控的养者均为屠宰企业）签订了 “肯德基 ”常年56 万只成品肉鸡，货值总额 1100殖车间。他们的档案管理非常精细，养殖记录档案、社员

10、档 案和产品回收档案非常完备。养殖记录档案记录日常灯光和 温度控制、饲料投放、保健用药、防疫杀毒等内容；成员档 案记录个人参加培训情况、技术水平、技术缺陷，甚至本人 性格脾气都记录在案，目的是便于对社员进行有针对性、人 性化的指导和服务；产品回收档案记录肉鸡回收情况，为实 现产品质量追溯提供原始资料。在产销一体方面，他们以订 单形式，对成员养殖的肉鸡按合同实行保护价收购。由于产 品量大，具备一定规模优势，合作社在与下游厂家洽谈价格 过程中， 极力争取自己的 “话语权 ”。去年， 合作社同 “六和集 团 ”、“新昌集团 ”（二 供货合同，约定全年提供 万元。经过积极争取，最后达成的价格比原定收购

11、价增加了 0.24 元公斤，多增收 0.6元只鸡。按年出栏 6 万只计算， 合作社成员仅此一项即可增收 3.6 万元！二、运营机制规范化 该社成立之初，由合作社成员代表大会制定并通过了 德佳康牧肉鸡专业合作社章程 ，明确规定：凡入社养殖 户，必须有一块宽 20 米、长 100 米，适合于家禽饲养的土 地（非基本农田）为基础，并提交入社申请，由合作社理事 会按照入社标准 进行审核表决。 入社成员除履行 章程 规定的义务以外，每个成员向合作社缴纳不少于 100 元的身 份股金。合作社成员统一编号，发放证书，享有合作社内部 资金扶持、产品订单销售以及年终分红等权益。“德佳康牧”的制度不但完善，而且管

12、用。按照该社的盈 余分配制度 ，年终盈余按提取公积金、提取公益金、余额 向成员分配的顺序进行分配。公积金按 30%的比例提取，用于弥补亏损、扩大生产经营或者转为成员出资。若累计有亏 损，首先弥补亏损，抵亏后的公积金余额再用于扩大生产经 营或者转为成员出资。公益金按 10%的比例提取，用于成员 技术培训、文化教育、福利以及生活上的互助互济。 剩余 60%份额，再按六四比例分成两部分， 60%按照交易额分配； 40按成员出资额及享有公积金份额等条件进行分配。入社不满 一年的成员，根据实际出资和入社时间，按时间段按比例进 行分配。按照盈余分配制度 ，该社的经营利润实现了再 分配。从合作社的档案记录看

13、， 2009 年合作社盈余分配数额、 计算依据、参与分配成员及签字、手印一应在册，基本体现 了成员之间“风险共担、利益均沾 ”的基本原则。目前，合作社共建立了包括盈余分配、社务公开、畜牧26 项管理制度。信息保障部、物流部五个职能部门，现有员工三、生产流程标准化“德佳康牧” 制定了 12 个商品肉鸡全程饲养标准，对养 殖户实施全程程序控制。这 12 个标准分别是：标准化鸡舍 选址标准、鸡舍建设标准、设备配套标准、消毒设施及流程 操作标准、鸡舍内光照标准、鸡苗质量标准、雏鸡开水开食标准、饲料营养免疫及预防用药标准、鸡舍内通风标准、精，即：统一标准化鸡舍设计规划， 统一标准建设 （施工标准和设备配

14、套标准） ，统一供应种苗， 统一全程颗粒饲料，统一标准化服务流程，统一供应保健用 药，统一防疫， 统一标准化操作规程， 统一回收， 统一结算， 形成了全程可控的现代化养殖方式。四、服务体系专业化“德佳康牧 ”围绕肉鸡养殖产业建立起了较为完善、快捷 高效、有一定专业素养的服务体系。他们的生产资料供应是 专业的，合作社建有符合 GSP标准的兽药超市，鸡苗、饲料 供应由合作社统一负责。成员在生产过程中随时可以得到合 作社技术人员的指导和服务。就是成品肉鸡出栏，也由专业 的 “捉鸡队 ”具体操作。从调查情况看， “德佳康牧 ”对专业技术人员的重视，对专业知识的追求是刻在灵魂上的，是融入 到每一个具体细

15、节当中的。用专业的人做专业的事，用专业 的精神对待自己的事业。完善有效、反应灵敏、术业专攻， 是“德佳康牧 ”服务体系的突出特点，也是 “德佳模式 ”能够形 成的一个重要因素。该社十分注重专业人才的培养和使用，甚至想办法挖人 才。理事长候学明就是一位有多年从业经历的专业兽医。目前，该社共有专业技术人员 5 名，其中执业兽医师 2 名。为 便于巡回指导服务，合作社配备了 5 辆服务用车。技术人员 每三天到社员养殖场进行一次技术指导和服务，对发现的问 题及时提出解决方案，并做好标准化实施监督工作。如果出 现突发性问题， 社员一个电话， 随叫随到。 合作社还配备 条龙”服务专员， 对社员养殖的肉鸡、

16、 蛋鸡每日饲料用量、 鸡体重及蛋鸡产蛋情况等进行全程成本监管。五、加强品牌化建设，实现三产融合 实践证明， “德佳康牧 ”走的路子是高效率的。也正因为 如此，合作社正在迅速发展壮大，呈现出良好的发展前景。 他们也为自己制定了雄心勃勃的发展规划： 在已注册 “童仔郎 ” 牌白条鸡商标的基础上， 又注册了 “父子源 ”牌鸡蛋、“海沃丰 有机肥计划三年内打造出全国知名品牌；在快速发展的五年 内合作社成员发展到 500 户，建起大型物流仓储设施、饲料 厂、生物发酵肥料厂以及种鸡、肉鸡饲养厂、种苗孵化厂、 商品蛋鸡标准化养殖示范场，产品走向全国大型超市。a其中主打品牌 “父子源 ”鸡蛋在全省有一定的知名

17、度，是 营养、健康的优质放心蛋，得到广大用户的高度肯定和普遍 认可。合作社主要从吃一口、喝一口、喘一口这三个方面严 把“进口关 ”。通过这 “三口 ”从源头上保证鸡群吃着健康营养 的全价饲料、喝着清洁无菌水、住着空调房，从而更有效实 现全程无抗养殖，确保了蛋品 “父子源 ”品牌的绿色安全。实行全程管控，确保蛋品质量。合作社实施可追溯体系 建设，上市鸡蛋全部实现了喷码管理，保证了蛋品质量的可 追溯性，确保每一枚鸡蛋安全可控，得到了监管部门的高度 肯定和消费者的普遍认可。实行清洁化养殖，促进产业绿色 发展。进一步优化产业结构，不断创新，积极适应新常态， 大力发展农业电商，合作社依托现代信息技术、成

18、立电子商 务部，拓展电子商务部，拓展产品销售渠道，提高品牌知名 度，增加农民收入。尽快形成一条完整的集农业观光、生态 旅游、绿色环保于一体的生态养殖模式实现三产融合。六、实行清洁化养殖，促进产业绿色发展 鸡舍中粪便的处理 全程 PE 粪带不落地，每天一次用 传送带直接传到发酵塔， 作为有机肥原料， 添加麦秸和木屑、 菌渣等辅料进行混合发酵。公司采用国际先进成熟有氧发酵 技术及韩国全套自动智能设备，年产有机肥 20000 吨，年生 产微生物有机肥 12 万吨，减少了畜禽粪便对环境的污染， 取得了较好的经济效益和社会效益。所产有机肥适用于蔬菜、茶叶、葡萄、瓜果、花卉、苗 木、粮油作物的基肥和追肥。

19、 对土壤的改良， 有机质的涵养， PH 值的调节有很大作用。是优质的、绿色的果蔬、粮油的 必需肥料。该项目的建设，真正实现了种养结合、低炭、环 保、高效、安全、循环、可持续的畜牧业绿色生态环境链发 展的要求。七、 互帮互助人性化 把松散的、从事小生产的农民团结起来形成一个利益共 同体，是建立农民专业合作社的精髓所在。有了合作社，成 员之间就可以实现互帮互助。在 “德佳康牧 ”，这个互帮互助“德佳 自合作8000 只鸡当时仅仅损失了 2 只。第二天，合作6000 元用于鸡舍修建。2.82 万元的收入。不仅是产业发展的客观需要， 同时也是精神道义上的。 康牧 ”在资金互帮互助上， 以理事长候学明个

20、人为主， 社成立以来，已先后为合作社成员提供扶持资金 1287 万元。 为解决投资不足的问题，合作社已经开始募集社员投资股， 目前已筹集到 6 个成员的 5.7 万元。去年以来，合作社成员 遇到突发性意外事件五起，其中既有意外伤害导致脑损伤、 遭遇恶劣天气鸡舍垮塌的，也有子女上大学遇到资金困难的， 每一起都得到了合作社的救助。 2009 年 6 月 24 日，该社成 员岚山区高兴镇下路沟村李日宾鸡舍突遇龙卷风，导致垮塌， 当时里面正喂养着 18 日龄的 8000 只鸡。如果救助不及时， 这场灾害对于一个养殖户来说不啻于灭顶之灾。 上午 9:15 接 报，9：35 理事长侯学明即带领 3 部汽车 6 位员工赶至现场， 附近 14 名合作社成员闻讯后也火速赶到，立即投入抢救工 作。直到晚上 11 点，受灾鸡苗才被就近转移到同村一个成 员的鸡舍， 社理事会即研究决定，资助李日宾 最终，李日宾该批鸡仍实现了 作为合作社的理事长候学明同志带着对农村的热爱和 群众的感情，充分发挥精准扶贫滴灌 “管道 ”疏导作用，进村 组、入农户、调查摸底、总结经验，扑下身子钻研业务、解 民忧、帮民富。