ImageVerifierCode 换一换
格式:DOCX , 页数:13 ,大小:27.52KB ,
资源ID:13606530      下载积分:3 金币
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝    微信支付   
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.bingdoc.com/d-13606530.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(企业文化包括哪些内容.docx)为本站会员(b****6)主动上传,冰点文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知冰点文库(发送邮件至service@bingdoc.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

企业文化包括哪些内容.docx

1、企业文化包括哪些内容企业文化包括哪些内容, 企业文化包括哪些内容 , , 文化即文明演化。很显然文化是个历史概念。文明又是什么呢,文明是反映人类认知自然、解放自身、改良社会、协谐环境的尺度。 从这里看出文明是与人类活动密不可分伴随着又衡量着人类历史演进过程的。企业又是什么呢,是个体的人的企望组织是基于明确的发展目标而将既有资源,包括人力,分布与整合的利益组织。既然企业是人群组织而文化又是因人而生发因人而进步因民族认识和习惯的不同而各异。而文化更是从深层次以精神和意识层面反映着人类,以民族而区分,乃至个体的人的差异性从而表现出气质和风格。企业又是以既定的发展目标将个体的人统一起来的组织。自然而然

2、地企业这个人文群体理应具备一定的气质和风格。这种气质和风格与个人相比是经过碰撞、激荡、磨合调谐和优化过的是代表集体个性的它并不是由个人意识来主导却需要用个人言行和意识来传递和表达这种集体的、组织的个性和风格。这便是企业文化。 企业文化不是企业+文化更不是附庸风雅借以装饰企业的文化而是企业的精神主宰。这里企业的内含是组织因此也可以称作组织文化。文化修养从深层影响着一个人的生活态度、价值取向以及个性特征。文化对组织的意义和影响更是这样。就象个人的能动和创造力不可求极一样组织的潜力更是无穷无极的而文化对组织成员的精神培养对组织机体运行秩序的维系、对组织协作力的巩固和凝聚对组织创新能力的提升都将是不可

3、替代的。其形式也好内容也好也都是极其细致而实际的。空洞的口号、铺排的文字、华丽的说辞不是企业文化而是企业组织精神空乏时附庸风雅借以掩怯的幌子。那样的文化不仅组织成员听了云里雾里不知所从其实就连倡扬这种文化者本身也不知其所以然。难怪企业文化如此乏弱企业如此没有点精神和个性也难怪我们的企业可以生死同路: 企业文化是一种潜在的力量。这种潜在力量的表现和开发是以组织成员为载体达成两种沟通。其一是内沟通也是企业文化产生价值的第一个层次即企业组织内部成员间的沟通包括上下级平行级点、线、面体全方位的沟通。企业领导者可以提出沟通议题也可以不必提议而由成员们就最关心的问题发表见解最后由企业代表,组织首脑,将这些

4、见解集纳归整、加工处理。内沟通的主题可以是这样的目标:?企业是干什么的,?员工是干什么的,?领导为什么要用我,?我为什么要到这个组织,?我在组织中是什么角色,作用是否不可取代,我发挥的作用是否为积极的并且为这个组织知晓等等。其二是外沟通这里先要明确一下沟通的内涵并不仅限于面对面地用语言对话。事实上凡是达到信息传递目的都可谓之沟通。组织成员的外沟通就是代表了这种内涵除了向外面的人解释和回答提问成员的言行举止仪容仪表待人接物品质修养关注外界要求自身等诸多方面无一不在无声地告诉别人:自己是干什么工作的干什么层次的工作工作满意不满意。这些信息传递使得外界不是从广告而是从更直接、真实、更可靠的方面解知了

5、该企业组织的生存和发展状况。而同样地组织成员无从关心组织生存建议和意见没有人理采只能当机器人一样不假思索地完成任务而无需有什么想法凡此种种乃企业发展之败笔企业文化建树之败笔。 , 企业文化通常是由企业的理念文化、企业的制度文化、企业的行为文化、企业的物质文化等四个层次构成的。 一、企业的理念文化 企业的理念文化是用以指导企业开展生产经营活动的群体意识和价值观念。 正确的经营理念可以激发全体员工崇高的使命感和奋力工作的干劲。因此无论从哪个方面来说经营理念都非常重要。对于企业来说技术力量、销售力量、资金力量以及人才等等虽然都是重要因素但最根本的还是正确的经营理念。只有在正确的经营理念的基础上才能真

6、正有效地使人员、技术和资金发挥作用。 二、企业制度文化 企业的制度文化是由企业的法律形态、组织形态和管理形态构成的外显文化它是企业文化的中坚和桥梁能够把企业文化中的物质文化和理念文化有机的结合成一个整体。企业制度文化一般包括企业法规、企业的经营制度和企业的管理制度。 , 三、企业的行为文化 企业行为文化是指企业员工在生产经营、学习娱乐中产生的活动文化。它包括企业生产经营、教育宣传、人际关系活动、文娱体育活动中产生的文化现象。它是企业经营作风、精神面貌、人际关系的动态体现也是企业价值观的折射。 , 四、企业的物质文化 企业文化作为社会文化的一个子系统其显著特点就是以物质为载体物质文化是它的外部表

7、现形式。优秀的企业文化是通过产品的开发、服务的质量、产品的信誉和企业的生产环境、生活环境、文化设施等物质现象来体现的。 企业制度?企业文化的准则 企业制度文化乃是企业在长期的生产、经营和管理实践中生成和发育起来的一种文化现象。它既是企业为实现其盈利目标要求其成员共同遵守的办事规程等又是处理其相互之间生产关系的各种规章制度、组织形式的行为准则、行为规范。它在实践上表现为带强制性质的义务。 作为一个独立的企业文化系统企业制度大体上包含三个方面的内容:,1,员工群体在物质生产、流通、经营过程中所形成的相互关系?生产关系,2,建立在生产关系基础之上的各种规章制度和组织形式,3,建立在生产关系基础之上的

8、人与人的关系以及种种行为规范和准则。 企业制度的完备与否、企业制度的现代化程度的高低特别是企业文化贯彻“人本”原则的自觉性和能力如何对一个企业生产经营的成败关系极大。 事实是最能说明问题的。例如某水泥厂坚持科学的人本原则总结几十年企业管理的经验提出并推行“规范化工作法”用统一、科学的规范引发统一的行为把8小时工作时间划分为32个时间单元在每个单元的时间内规定员工干什麽怎麽干按照什麽顺序干到什麽程度达到什麽标准从而使工作实现程式化、均衡化、标准化。同时对每个工人实行定岗、定责、定薪将竞争机制引入生产、管理岗位彻底打破八级工资制使大家在相同的条件下进行公平竞争。这样使有消极随意性的员工产生了危机感

9、,主观能动性强的员工更加强了紧迫感,中间状态的员工也大大提高了积极性从而使整个企业以过硬的微观连续性管理保证了企业目标的实现获得了最佳经济效益。 这一事实以及其他许多注重企业制度文化建设的事例告诉我们这种立足於“治事”主要地不是“治人”而是处处注重“感情投资”的企业制度、规范、准则等的改革、创新、调整对企业生产、经营、管理以及整个企业的发展是有重大的意义和作用的。企业民主?企业文化的感情因数 企业民主即企业活动中企业员工的民主意识和主人翁意识同时也是企业管理的一种制度。美国很多公司都极其重视企业民主他们把员工视为同夥人尊重他们给予他们尊严这就大大增强了企业员工的主人翁意识。松下员工做事的热忱非

10、要老板出面制止不可因为他把员工看得比自己伟大。美国的RMI公司总经理把大部分时间花在跟员工打招呼、开玩笑、听他们说话而且还昵称两千多名员工的名字。正是由於他尊重员工重视民主曾三年未投资分文却挽救了几乎80%的损失。 企业民主的内容有三个层次: 第一是企业的民主意识。即从根本上树立企业员工是企业的主人使他们以主人翁的态度积极叁与企业管理。这是决定企业存亡兴衰的决定性因素。美国的许多公司都要求员工要知道公司的事情要分享资讯。第二是民主权利和义务。员工有了民主意识还必须规定相应的民主权利和义务它既是民主意识的体现又反过来促进民主意识的强化。美国惠普公司的用人哲学被称为“惠普方式”它使每位元员工都有权

11、享受公司的荣誉承认 “公司的成就是每个人努力的结晶。第三是企业的民主习惯和传统。这是企业民主制度在企业和员工行为中的具体体现并形成一种惯例不需要克服困难得以实现的自觉行为比如民主选举、民主评议、民主对话成为一种惯例它是企业民主发展到高水准、高境界的表现如南方大厦长期实行的“沟通日”制度已成为了一种民主习惯与传统。企业民主的形成需要一个长期的培育过程既需要外在的社会经济条件又需要企业内部决策层、管理层等各级人员的共同努力而关键在於决策层的认识和观念。因为民主意识、员工的叁与意识民主权利和义务、民主意识和习惯的形成要一个先决条件那就是企业决策层本身必须具有民主意识同时又能使用正确的方法培育员工的民

12、主意识和主人翁精神。 企业文化活动?企业的功能文化 企业文化活动总的来说作为企业的功能文化有如下三个特点。 第一功能性。不论是哪种形式的文化活动一般说来都是为了发挥其特定功能而进行的并不是因为它们与其特殊的企业生产有必然的、内在的联系,当然技术性活动有些不同,已如上述。还要指出的是一般企业文化所具有的如发展物质文明的主导功能、对精神文明建设的主体功能、对智力开发的动力功能、对共同意识的凝聚功能等它都具有。 第二开发性。这包括三个具体内容:一是开发生活拓展人的生活空间丰富人的生活内容增添人的生活乐趣美化人的生活、心理、文化环境。二是开发人的素质包括人的体质、智力、脑力以及道德情操、价值追求、品质

13、修养等。三是生产、技术、工艺、产品等的开发。 第三社会性。企业内搞的各种功能性文化活动本身即带有共性是社会各企业、事业单位、学校、团体等都可以搞的“通用件”,专业技术培训等例外,。另一方面他们又可通过这些功能性文化活动如歌舞晚会、舞会、各种球赛、报告会等同社会各界加强联系相互交流资讯提高企业的社会声望,同时在与社会各界日益增多的接触中亦可更多地了解用户、消费者对本企业产品、服务的意见和要求提高产品,服务,质量促进企业生产经营的发展。 作为企业功能文化企业文化活动大体上可分为文体娱乐性、福利性、技术性、思想性4大类型。 1.娱乐性活动 这是企业内部,也包括部分以企业名义,开展和组织的文艺、体育等

14、娱乐活动如举办和组织员工之家、工人俱乐部、电影放映晚会、录影放映、电子游艺、图书阅览、徵文比赛、摄影比赛、书法比赛、周末舞会、文艺演出、春秋季运动会、各种球类比赛、射击打靶、游泳、滑冰、野游、游园、钓鱼比赛、自行车比赛、“五月歌会”、“戏剧之春”、“班组之声”等。经常举行交流、比赛、辅导、展览等活动不仅满足了不同层次员工对文化生活的需要而且形成了适应现代化生产的社会进步要求的文明、健康、科学的生活方式和积极向上的文化氛围。这种文化氛围滋养着企业特有的优良传统和精神风貌。 2.福利性活动 这主要是企业从福利方面关心的各种活动。企业通过这些活动在员工中在企业内外造成浓厚的人情味造成有利於企业发展的

15、“人情场”使员工加深对企业的感情加深对这种福利环境和文化氛围的依恋感。 , 企业文化是什么,企业文化这一概念本来并不是什么陌生的东西但是实践中对企业文化的概念和内涵的理解存在着诸多的分歧。作为一门学科也好作为一种管理思想或管理工具也罢无论它应用了什么样的理论都要追求反映事实本身也就是毛主席所说的“实事求是”明道智远中的“明道”也是这样意思。我们帮助客户做企业文化建设咨询、做企业文化诊断评估、做企业文化测评和考核企业文化的“真相”是什么这个问题当然也不例外地加以关注。我们也希望客户和我们一样对企业文化是什么有着同样清楚明白的理解这样大家才有共同的语言才能对话才能推动工作才能将文化的力量真正融入到

16、企业发展中去。从文化的范畴到企业文化的范畴探究企业文化的核心概念我们需要寻求这样一个逻辑即:作为人类的“人”融入社会网络的“人”和“人们”某一特定组织中的“人”和“人们”企业中的“人”和“人们”。相应的企业文化的范畴则是通过“文化社会文化组织文化企业文化”这样一个逻辑来框定的。 “文化”这一术语在不同的领域具有多种含义。关于文化的定义人类学家、民族学家、社会学家以及组织行为学家等都从自己的学术角度对文化进行了不同的诠释和理解据统计目前学术界有关文化的定义有四五百种之多。一个普遍接受的关于文化的定义是由19世纪的人类学家泰勒,Tylor,给出的:“文化是一个复杂的整体包括知识、信仰、艺术、道德、

17、法律、风俗以及作为一个社会成员的人所获得的任何其他的能力和习惯”。这一定义指出了文化在社会生活中的渗透性。它强调文化是生活在一起的人的一种产物并且是习得的 。 , 文化的最重要的特色就是“与人合作”许倬云在谈及中国古代文化的特质时讲到:“作为有文化的动物人类跟别的动物不同的地方是我们会把人群组织起来有意识地去做特定的工作。这跟大马猴不一样大马猴也是成群结队的但他们不是有意识的结合成群。从春秋时代中国人就知道人不能跟老虎比也不能跟飞鸟比但人有自己的智慧用意识来结合人群用群体的力量来克服环境的困扰” 。 , 企业文化具有文化的基本属性同时企业文化是企业这一特定组织的文化其发展和表现都具有鲜明的企业

18、特性。目前关于企业文化的定义也颇多但最为广泛使用的、具有权威性的概念是美国麻省理工学院组织行为学教授爱德茄沙因,Schein,的定义:“企业文化是在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和(Schein,1984)是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式。” , 企业文化的“自然形成”过程 , 企业文化产生的必要条件在于企业成员在相当长的一段时间里保持相互间交往并且无论从事何种经营活动均获得了相当的成就。当他们在处理所遇到的问题时不断重复使用的解决问题方法就会生成他们企业文化中的一个部分。它们

19、有效使用的时间愈长它们就会愈加深入地渗入企业文化之中。 , 企业文化一经形成自身就可以通过多种途径生存和发展。企业总是根据应聘人员价值观念和行为方式是否与自己企业的文化相吻合来决定是否聘用的。而新招聘的员工会得到直接的教育了解本公司人员的行为风格。人们会不厌其烦一遍又一遍地向他们讲述公司发展中的轶事和传说提醒新成员们记住企业的基本价值观念和它们的内容。经理们会对他们言传身教做出企业文化和企业经营思想上的表率榜样。企业的高级成员会通过日常的谈话通过企业特殊庆典、仪式反复讲述企业自身的重要价值观念。那些成功地实现这些文化经营思想的员工会受到赞扬被视为企业的楷模。企业新老成员自然而然相互交往和熟悉的

20、过程也就是提倡青年人接受老员工价值观念和行为方式的过程。最基本的过程是:凡顺应企业文化规范者得到赞赏而逆行者则受到惩处。 , 企业文化的“人为建设”过程其实说企业文化建设或者企业文化管理并不是企业文化的概念出现后才有的我们说“人为建设”是相对于“自然形成”而言的。随着企业文化这一术语在管理者意识中的普及甚至企业中的每个人都讲企业文化的概念和意义时企业文化便逐渐从“无意识的形成”发展到“有意识的建设和推动”了。 , 企业都会重视企业文化理念体系的构建有人编成宣言有人编成纲领也有人喜欢从古文学中断章取义无非是想通过一种方式来表达企业的共同使命、愿景及价值观。我们为客户做企业文化建设咨询当然也少不了

21、这些。但是这绝不构成企业文化建设咨询的全部也绝不是说文笔好就可以准确提炼和陈述企业的核心文化体系来。 , 我们对整个企业文化的认识、理解和分析一直都强调一个重要的事实:所有企业和企业人的思想和行为都是始终基于企业和企业人所生存和发展的物质环境并与之紧密联系。它们都拥有一个物质底层,material substratum,即以财富、器物的形式而存在的物质环境的特定部分还有一个产生于其行为活动的价值增值的部分。依据一系列外部契约和内部契约而组织起来通过社会化和组织化协作来行动遵循各自特定行业的规则利用各自所拥有的物质资源、人力资源、资本资源和技术资源等企业和企业人从事其目标活动。 , 企业文化深层

22、结构的概念可以提供一种对企业向内向外传播的文化符号体系和企业中权力运用之间的逻辑关系进行检验的方法。从社会学角度来理解 “深层结构”指的是一个社会组织的基本的理性体系,它是组织的一部分向人们提供了什么是合适的和不合适的组织行为的意识也就是通常我们所说的理念和价值观。简单来说它是一个框定组织成员的知觉的实用逻辑。社会理论家康拉德,Conrad,把深层结构和权力联系起来他提出“组织文化的深层结构是界定和稳固一个社会或组织的界线。它们是与权力相关的组织现实。如果没有它们那就只有个人的集合体而不是其成员以稳定的、可预测的、并以同步方式行动的社会集体”。 , 企业文化建设要取得显著效果要使员工认同企业的

23、价值观并转化成自觉行为在企业文化的深层结构和企业文化的表层结构之间要建立起一道桥梁这道桥梁就是以价值观为导向的、以物质基础和权力,或权威,基础所保护的企业制度和行为规范。在此基础上从企业文化的深层结构到企业文化的表层符号体系与行为才形成一条企业文化建设的有效通道。 , 因此实现从企业文化宣言到全体员工一贯的自觉行动的过渡需要通过一系列明确的、表述清晰的制度和规范来约束需要给予一定的激励和惩罚。 下面是赠送的两篇散文欣赏,可以仔细阅读,不需要的朋友可以下载后编辑删除谢谢 脚下的时光 不知走过多少地方,不知看过多少风景,不知听说过多少轶事; 不知经历过多少岁月,不知邂逅过多少良人,不知变换过多少心

24、情; 不知理想的未知是否在前路等待? 题记:蒲公英 悠悠岁月,时间苍苍( 文章阅读网: ) 在这繁花似锦的青葱岁月里,我们不断的接受新鲜的美好事物,不断的享受科技发展所带来的高品质生活;我们总是随大流的,去跟风一些前卫潮流的思想;然而,很少有人去整理那些过往的断壁残垣 我走过很多地方,但是同样的,我也有更多的地方没去过 我渴望走遍地球上每一寸土地,我期许世界上每一个地方的人都善良 从踏入社会的那一刻起,我就觉得人应该是自由的;应该去做自己喜欢的事,看自己喜欢的风景,爱自己喜欢的人;一切都那么单纯,完美 然而,现实的世界告诉我;理想的丰满一定要遇到拥有相同理想的另一半 我喜欢珠海,一个美丽的花园

25、城市;我喜欢那里的天气,没有北方的寒冷;四季如春的温度感觉非常惬意,不用担心换季带来的差异走在市区的街道上,绿化的花草树木被园丁修剪的井然有序;形态各异的花卉搭配得格外美观尤其是除过草之后的绿地,泥土的芬芳与绿草的清新扑鼻而来,有一种身处大草原的感觉,使人心旷神怡我时常一个人发呆,散步;看着过往的人群,车水马龙的街道;也时常去繁华的街巷,拥挤的商业中心;感觉这才是生活,正因为世界有了这么多事物的陪伴,才使我有了对美好生活的向往与喜悦 珠海的夜,很美;到处灯红酒绿,一派歌舞升平的祥和;每当夜幕降临,才是广东因有的生活的开始溜冰场,酒吧,迪厅,大排档等等等等;我很庆幸在这里认识了很多人,他们教会了

26、我很多,也帮助了我很多;我们都是来自五湖四海,为了同一个目标而聚集在一起的年轻人;我们时常出去聚会,嗨皮;但等到散场后,又回到了应有的孤寂白天,可以去渔女,公园,九州城,免税店等等都是不错的地方 人常说,一个时代会有一个时代的代表;而我在这个曾经为之奋斗的地方,也时常会想起曾经相识的人,走过的地方,看过的风景;有时候,听着当时的流行歌曲,也会感伤;也会自嘲一笑;还有那公车到站的粤语提醒,还有那想见却永远没见的人;一篇篇,一幕幕久久回荡在脑海;早晨的肠粉,中午的餐饭,下午的炒粉,晚上的烧烤;好像味道还回味在口中一样人,只有在对自己真诚的人的眼里,才会感觉到亲切;而我,也着实喜欢这座城市带给我家一

27、样的温暖感觉 在这短暂而悠长的时光里,我成长了很多,也磨砺了很多;正是因为思想的成熟,阅历的增长,我选择了离开;去寻找属于自己的新的天地,新的开始,新的征程 其实,无论走过多少地方;都不重要 重要的是你从中得到什么知识阅历思想? 每个人,在人生的道路上;难免遇到挫折困苦,也难免会因为一些因素而错失机缘 不可能因为一时的艰难险阻而放弃将要来临的幸福 也不可能因为一时的过失而自暴自弃颓废一生 人,应该用豁达的心态来迎接下一秒的新鲜时光;而不是沉溺在上一秒的懊恼当中 每个人的路,都在自己的脚下;只有自己醒悟才能把未来的路走好,反之只会让错误延续到未来,从而影响以后的健康生活 即便曾经的时光再美好,那

28、也只是人生道路上的一段插曲;没必要去纠结当时的愕然,愚昧就像我,从来不对上一秒的事情产生情绪一样 一切都是恬淡的样子,顺其自然比什么都好 对于未来,只要真诚的去善待身边的所有;我相信,未来的时光,也该是你想象的模样 蒲公英 2015.12.13 家乡的茶籽林 坐落在戴云山脉西麓的高才坂,属亚热带季风气候区,夏无酷暑,冬无严寒,日照充足,雨量充沛,山区丘陵满地尽是红壤土,非常适宜茶籽树的生长。高才坂种植小果油茶有着悠久的历史,是远近闻名的茶籽油之乡。 家乡高才坂,一年四季茶籽林郁郁葱葱,枝繁叶茂。村头的亭后坑、银珠垄、赤土岭、牛脊崎,村尾的庵墘头、虎坪林、下淂,村庄对岸的牌匾山、坑里、墘头、下坋

29、、坑柄里等等,山坡上,山坳里,道路边,田边地头,屋后山边,漫山遍野到处是一片连着一片的茶籽林。那里是我儿时与伙伴们捉迷藏、摘茶苞、采茶菇、捡茶籽的地方。 每当春风拂来,几场淅淅沥沥的春雨之后,唤醒沉睡了一个冬季的茶籽树林。老茶树开始发出新枝,抽出嫩芽,嫩芽吐露出嫩红嫩红的叶片,转眼间,嫩红的叶片又变成稚嫩的绿叶。整片茶籽林绿浪涛涛,层层叠叠,在家乡群山环抱的山腰上,形成一道翠绿的屏障。清明节后,儿时的我常与伙伴们在嬉戏玩耍的同时,十分注意寻找茶籽树梢上的“茶苞”,这是一种生长在茶籽树上的果实,果熟时表面会脱去一层薄如蝉翼的白皮,淡绿色的形似胖胖的寿桃,中空,果瓤可以食用,果肉脆而汁多,清甜爽口

30、。“茶苞”是儿时伙伴们最喜欢的果实,从茶籽树上摘下,在袖口上来回擦几下,脱去表层酥松的外皮,馋猫似地往嘴里塞,津津有味地品尝着大自然恩赐的美食,这是我与伙伴们喜欢到茶籽林玩耍的原因之一。 秋季来临,茶籽树上挂满了青色中夹杂着褐色的茶籽果,茶树枝被压弯下垂,这是村民一年的希望。全村的村民这时节荷锄上山为茶籽林锄草,将林地里各种杂草锄掉,并填埋在茶籽树头下作为有机肥,锄后的茶籽林寸草不留。这是家乡当地的传统习惯,很少采撷树上的油茶果,而是在锄得干干净净的林地上捡茶籽。村民在锄草中,时常发现茶籽林里长的一种真菌茶树菇,菇伞灰色如碗口大,菇腿灰白色很长,采摘回家煮汤或煮米粉汤味道极其甜美。 清爽的秋风

31、送来百花仙子的柔情蜜意,吹开了丹桂的花骨朵,让神州大地香气四溢的同时,茶籽树也毫不犹豫地绽放自己的花朵,展示自己最妖艳的容貌,一夜之间,漫山遍野的茶籽林中雪白的油茶花盛开了,白色花朵中间吐露出金黄色的花蕊,散发出沁人心脾的芬芳,茶籽林变成一片白色的花海。成群的蜜蜂“嗡嗡嗡”在花丛中飞来飞去,落在金黄色的花蕊中不知疲倦地采蜜,也为油茶花义务传授花粉,为明年茶籽树挂果立下汗马功劳。儿时,我和伙伴们像一群快乐的小蜜蜂,一头扎进茶籽林里,一边观赏着洁白娇艳的油茶花,一边折一根抽去内心的赤蕨杆当吸管,插入金黄色的花蕊中,轻轻一吸,芬芳甜美、味道香醇的花蜜便进入口中。我们小心翼翼地攀下茶树枝,如痴如醉地在一朵又一朵的油茶花中滋滋有声吮吸着花蜜,比供销社卖的硬糖粒还要甜美十倍。 到了秋高气爽的秋末,山区空气相对干燥,白天依然烈日炎炎,可夜晚却出现霜冻,昼夜温差很大。这时,茶籽树上的茶籽果由原来的青色转瞬间全部变成深褐色,已经熟透的茶籽果一颗颗裂开大嘴,露出大嘴里油光发亮的油茶籽。阵阵秋风送爽,茶籽树梢随风摇曳

copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2