学校食堂聘用厨师合同.docx

1、学校食堂聘用厨师合同学校食堂聘用厨师合同篇一：聘用协议食堂厨师厨师临时用工协议甲方：苏州中材建设有限公司第二十九项目经理部乙方： 身份证号码：甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则，达成如下协议：一、甲方聘用乙方从事职工食堂厨师 工作，聘用期为视项目进度随时调整。二、甲方每月发给乙方工资 元/月包干（包含社保和其他福利），表现良好，甲方给予一定奖励。三、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。四、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度；严格遵守岗位的操作流程及规程，保证安全工作。五、乙方责任：1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂从业工作，每半年常规体

2、检一次。2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任。3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。5、负责协助食堂采购工作；伙食考勤工作；保证每周不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品的长时间积压不用现象。6、掌握菜的份量调配菜色的品种，保证及时供饭，供菜；洗菜时，蔬菜要去掉老料，黄叶和菜头，瓜果要去皮洗净，不能留有沙，虫及其他杂质。7、必须先洗好菜后

3、再切，切菜前应把刀，砧板，盆，桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置（每周不少于一次沸水蒸煮消毒）。8、负责打扫楼道卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，每周不少于一次清洁剂清洗餐厅地面，台面，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。9、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。10、完成领导临时交办的其他任务。六、乙方提出解除协议，必须提前30天通知甲方。七、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，在甲乙双方签字后生效，两份协议具有同等的法律效力

4、。 甲方： 年 参考菜谱：早餐建议每人煮一个鸡蛋、蒸馒头汤类：大骨汤、排骨汤、猪蹄汤、紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、三鲜汤、青菜蛋汤、鸡汤、酸萝卜老鸭汤、鱼头豆腐汤、酸菜粉丝汤（汤以清淡口味为主）菜类：梅菜扣肉、莴笋片炒肉、土豆烧牛肉、红烧排骨、虎皮青椒、辣子鸡丁、宫保鸡丁、干煸肥肠、红烧肥肠、毛血旺、凉拌千层肚、凉拌猪头肉、毛豆烧鸭子、酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉、红烧鸡块、红烧猪蹄、青椒土豆丝、红烧肉、家常豆腐、肉末豆腐、麻辣豆腐、粉蒸肉、茶树菇炒腊肉、野山椒牛肉丝、芹菜肉丝、西红柿炒鸡蛋、油焖茄子、蒜苗肉丝、凉拌鸡块、千张炒肉丝、土豆片炒肉、蒸鸡蛋、剁椒鱼头、黄瓜炒火腿肠、红烧鸭子、炒猪肝

5、、爆炒腰花、红烧鸡杂、干煸四季豆、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉、木耳炒肉、炒三丁、花菜炒肉蔬菜以时蔬为主篇二：学校厨师聘用协议(实用)学校食堂用人协议书为了确保学校食堂正常运转，坚持一切服务于教学，确保师生饮食安全的原则，根据我校师生就餐人数的实际需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双发协商达成如下协议：甲方：乙方：学校食堂临时从业人员一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作，合同期为一年，自 XX 年 1 月 1 日至 XX 年 1 月 1 日。二、享受待遇1、甲方每月支付乙方工资每日100元。2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物

6、品。三、应尽义务1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度，服从学校的统一调配和安排，听从领导指挥（包括临时交办的其他工作），工作中面带微笑，服务热情，负责到位；2、相互团结，携手服务，工作期间不得无理取闹，不得打架斗殴，禁止吸烟、饮酒、说脏话；3、每年进行一次体检，必须持有效健康证上岗；4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。 以上是乙方应尽的义务，如乙方在工作中不尽职尽责，不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的，学校可随时解除此协议。四、其他1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害（包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）学校

7、概不负责；2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请，否则不发本月工资；3、工资从第二个月开始发放（注：12月份工资于第二年的1月10日前结清）；以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项，同意此协议，可以与学校签定协议，未尽事宜，经校方领导例会研究决定。此协议一式两份，本人一份，校方一份。协议自双发签字日起生效。如学校食堂进行整改，停止营业超过一个月以上，将停发所有从业人员工资。 甲方： 乙方： 法人代表签字（盖章）： 签字：年月日年月日篇三：聘用厨师合同书聘用合同书甲方：博州金三角工业园区管委会乙方：吾买尔 苏代（女）（注：两人为夫妻）根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双

8、方 在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。第一条 聘用合同期限本聘用合同期限自XX年1月1日至XX年12月31日，其中XX年1月1日至2月15日为试用期。试用期内，如甲方发现乙方不能承担合同要求的工作，甲方有权解除劳动关系。甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方夫妻两人为我单位厨师、保卫和清洁员工作。根据事先约定，吾买尔承担保安和办公楼公共卫生清洁工作，同时协助餐厅做好厨工工作；苏代承担厨师工作。在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。第二条 厨师岗位职责要求（一）热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。（二）努力钻研业务

9、，提高烹调技术，努力做到色香味俱全，保证营养和质量。（三）严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，食物生熟分开，严防食物中毒。（四）注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐；定期进行体检；每日打扫好餐厅的卫生和餐厅周围的卫生，保证餐厅和餐厅周围环境清洁整齐；餐具及餐厅内用品要摆放整齐。（五）严格执行单位的作息制度，按时开餐。夏季（5月1日9月31日）：早晨9：00，中午：1：30，晚上：8：00。冬季（10月1日至次年4月31日）：早晨9：30，中午：2：00，晚上：7：30。（六）勤俭节约。每天要主动问清就餐人数，按人数安排一日三餐，避免浪费现象

10、。（七）爱护餐厅公共财产，不得随意损坏餐厅用品的设施。厨师负责申报餐厅用品和菜品所需，并及时上报指定专门负责的采购人员，经单位同意后由单位安排专人采购。（八）必须遵守单位的规章制度。虚心听取单位职工意见，服从单位安排和管理。聘用期间，未经同意，不得以任何理由旷工、脱岗。（九）乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病，如体检发现有不适合担任厨师的传染病，甲方有权解除劳动合同或调整工作岗位。（十）乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。（十一）严禁乙方将其他与工作无关的人员容留或领进后厨。若由此而引起其它事故及责任问题的，除赔偿相关损失外情节严重者交由公安部门处理。（十二）、如乙

11、方违反职业道德及本单位各项规章制度，使原材料浪费大、故意或失职给甲方造成损失，甲方有权以规处罚并要求乙方赔偿第三条 保安岗位职责要求（一）对外来人员进行登记管理，并问清事由，安排外来车辆到指定位置停车。如无故不登记或强行进入，应及时阻拦，并向办公室报告。严禁闲杂人等随意出入单位；（二）夜间值班时，应加强办公楼内外巡查，检查各种设施和车辆停放情况，按时开关院内照明设施，加强夜间进出车辆、人员的管理；（三）维护警卫室内和警卫室周围的卫生，保证警卫室内和警卫室周围清洁整齐。同时维护和保证局机关院内及门前卫生，每天清扫一次。（四）负责管理机关绿化带内的花草树木；（五）代为收发单位报纸，并妥善保管。其中

12、，重要信件、邮件收到后直接送达综合业务局；（六）值班期间，如发生重要情况，应及时报告局办公室；（七）局办公室交办的其它事项。第四条 工作报酬（一）经双方事先协商，月工资6000元(大写叁仟元整；是夫妻两人包干），养老保险按阿拉山口市聘用人员管理办法规定执行。食宿由甲方负责安排。（二）工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。（三）因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。第五条 聘用合同的终止与解除（一）聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。（二）聘用期间，如乙方违反协议规定，不服甲方管理、辱骂攻击管理人员的

13、、或严重失职；严重失职，造成责任安全事故，甲方除依照有关规定进行处罚外并由此所造成的损失由乙方负责，且有权在聘用期内解除合同。造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。（三）乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。（四）乙方不得在中途提出解除合同。如遇特殊情况必须提前5天通知甲方，当月工资按天计算。第六条 双方约定的其它事项本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用，合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。第七条 附则（一）、本合同有规定按规定办，没规定的按甲

14、、乙双方另行协商约定。（二）、甲、乙双方都必须严格履行本合同。（三）、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。 甲 方：乙 方：篇四：企业食堂厨师聘用合同范本厨师聘用合同 招聘方：_简称甲方 受聘方：_简称乙方 。根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条 协议期限协议期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。第二条：岗位职责1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方按要求改正，并对所造成的一切损失承

15、担责任。（硬件设施除外）4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新。5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。第三条：劳动纪律1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理。3、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的； 甲方有权终止

16、本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。第四条：劳动报酬1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书，并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。2、乙方月工资为： 元/月。3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_，除此不支付其它任何费用。4、乙方在工作期间_福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。第五条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严重后果的； 甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的

17、工资。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。4、未经甲方同意，乙方不得擅自旷工；第六条：其它1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方友好协议解决。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（姓名）： （签字）身份证号码 ：篇五：厨师聘用协议书厨师聘用协议书招聘方： 简称甲方受聘方：_简称乙方 。甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条 协议期限协议生效期限为9个月，从XX年3月6日起至XX年11月30日止。第二条：工作内容1、甲方以招聘形

18、式选择乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。2、乙方负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。4、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。5、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德，服从甲方的管理。第三条：劳动报酬1、甲方按月支付乙方工资，月工资为XX元整。甲方

19、一次性扣除乙方一个月工资XX元整，作为协议押金，协议押金在协议期满后没有其他原因应全部退还乙方。2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，除此不支付其它任何费用。第四条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、如果乙方违约，造成甲方损失，甲方将扣除协议押金。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资。第五条：其它1、聘用协议签订后，甲、

20、乙双方必须全面履行协议规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原协议程序办理。双方未达成一致意见的，原协议效力不变。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签字后生效。 甲方（代表签字）： 乙方签字： 乙方身份证号：年月日篇六：学校厨师聘用合同篇一：后郝学校厨师用工合同书后郝学校厨师用工合同书甲方（用人单位）名称：东楼学区后郝小学校法定代表人或负责人： 张小玲乙方（劳动者）姓名：第一条：根据中华人民共和国劳动合同法的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。第二条：劳动合同期限从XX年9月16日起至甲乙任一

21、方因故无法持续合同日止。第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：1根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导。2负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。3学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐厨设备设施进行清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。第六条：乙方应当遵守国家食品安全法、食品从业人员操作规范的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。第七条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬

22、，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。第八条：甲乙双方的其他约定：1乙方必须持有效健康证上岗。 （此项学校统一办理）2乙方必须按时上岗，以保证师生按时进餐，具体时间为：早饭7:00；午饭12:00；晚饭6:00。若一月内迟到次数超过三次，本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗，午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作，不可推诿责任，借故耽误工作。3乙方遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。4乙方随时保持个人卫生（勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班）和食堂清洁

23、，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。5若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。6乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作可由另外一人代理，工资也一并由对方领取。7乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。第九条：本合同期满或一方终止，除应付的工资之外，乙方无权要甲方给予任何经济补偿。第十条：本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。 甲方：（签章）东楼学区后郝小学校法定代表人或负责人： 张小玲乙方：（签字）合同签订时间：XX年9月16日。篇二：学校厨师聘用协议(实用)学校食堂用人协议书为了

24、确保学校食堂正常运转，坚持一切服务于教学，确保师生饮食安全的原则，根据我校师生就餐人数的实际需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双发协商达成如下协议： 甲方：乙方：学校食堂临时从业人员一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作，合同期为一年，自 XX 年 1 月 1日至 XX 年 1 月 1 日。二、享受待遇1、甲方每月支付乙方工资每日100元。2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。三、应尽义务1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度，服从学校的统一调配和安排，听从领导指挥（包括临时交办的其他工作），工作中面带微笑，服务热情，负责到位；2、

25、相互团结，携手服务，工作期间不得无理取闹，不得打架斗殴，禁止吸烟、饮酒、说脏话；3、每年进行一次体检，必须持有效健康证上岗；4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。 以上是乙方应尽的义务，如乙方在工作中不尽职尽责，不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的，学校可随时解除此协议。四、其他1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害（包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）学校概不负责；2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请，否则不发本月工资；3、工资从第二个月开始发放（注：12月份工资于第二年的1月10日前结清）；以上是临时工人

26、的待遇、应尽义务和其他事项，同意此协议，可以与学校签定协议，未尽事宜，经校方领导例会研究决定。此协议一式两份，本人一份，校方一份。协议自双发签字日起生效。如学校食堂进行整改，停止营业超过一个月以上，将停发所有从业人员工资。 甲方： 乙方：法人代表签字（盖章）： 签字：年月日年月日篇三：XX学校聘用厨师合同XX学校聘用厨师合同学校聘用厨师合同以下由第一公文为大家整理学校聘用厨师时，签订的合同协议，就学校，厨师双方达成平等自愿的协商。下面是学校聘用厨师合同范本学校聘用厨师合同招聘方：_(企业，事业，机关，团体等单位的行政)简称甲方 受聘方：_(协议制职工)简称乙方。根据中华人民共和国劳动法和有关劳

27、动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条协议期限协议生效期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。第二条：工作内容1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。5、乙方

28、努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。第三条：劳动纪律1、甲方应根据劳动法和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。第四条：劳动报酬1、乙方月工资为：元/月2、乙方每月工资由甲方于次月_日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后

29、一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_，除此不支付其它任何费用。4、乙方在工作期间_福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。第五条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、/fanwen/1578/法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。第六条：其它1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。2、本协议一式两份，甲乙双