烘焙糖的市场推广方案.docx

1、烘焙糖的市场推广方案江门量子高科生物工程有限公司烘焙糖推广方案一， 现状分析1， 企业的自身状况分析2， 行业的状况分析及机会二， 目标市场及目标规划三， 市场进入策略1， 销售模式2， 产品的定位3， 价格体系的建立4， 渠道体系的规则5， 推广的方式四， 公司的支持现状分析一， 企业分析优势：1、江门量子高科生物工程有限公司在功能性食品配料等研发、生产及相应技术支持方面有一定实力；2、 欧力多是量子高科独有的健康标志，Oligo项目是由国家权威部门倡导并推动执行，因此，欧力多拥有权威的背景，更广阔的发展平台；3、江门量子高科生物工程有限公司在一些食品行业，如乳制品、保健品行业已有很好的合作

2、，这样对烘焙行业有一定的启发和推动作用。4、江门量子高科生物工程有限公司在烘焙行业已经有前期的宣传，并有像稻香村等企业有一些成功的合作。劣势1、在烘焙行业合作的企业数量不多。在现有的客户中，也没有规模比较大的企业全方面的应用。2、在烘焙行业方面来说，现有的营销团队及渠道网络不健全;3、江门量子高科生物工程有限公司缺少对烘焙的技术应用方面的技术应用人员，对业务的技术支持力度需要加强。4、对烘焙行业，江门量子高科生物工程有限公司是新兵，产品也是新兵。机会点1、 目前，公众营养问题已得到政府、民众的关注和重视，其由此撬动的市场发展潜力和规模将非常可观；2、益生元产品市场的进入者越来越多，对消费者起到

3、功不可没的教育效果，消费者对产品的认知和接受度不断提升；3、益生元在烘焙行业本身应用技术含量不高，一旦被客户接受后产品开发周期相对较短。4、利用全国工商联烘焙业公会推广我们的产品，与全国工商联烘焙业公会一起推广关于推荐“烘焙业公众营养改善OLIGO项目倡导产品和示范企业”的活动(请参考其具体方案)二，行业分析目前，在烘焙行业中我觉的有以下几个特点：1、烘焙行业的整体素质不高，对新产品新材料的意识不强，很多企业不敢为人先。2、烘焙行业有生产企业数量多，但真正在社会有影响力的大企业不多的特点。3、在烘焙行业中，一些有技术的师傅为好几个企业提供技术支持，影响企业的质量与技术同质化比较严重。目标市场目

4、标市场：拥有销售渠道的代理公司和龙头企业。理由：1、代理公司有现成的销售网络，成本低。 2、比较快速开拓市场 3、弥补我们对烘焙行业的不足。4、新材料有卖点目标市场开发规划表：2008年7月12月 开发 10个代理商 业绩目标：100万2009年1月12月 开发40个代理商 业绩目标：400万2010年1月12月 开发120个代理商 业绩目标：1200万市场进入策略： 产品定位：健康烘焙专用糖项目定位：国家公众营养改善Oligo项目是一项由权威部门倡导，政府、社会团体、科研单位和企业多方参与、推动的项目。产品的具体情况：Oligo-M01L(A) Oligo-M01L(B)Oligo-M01L

5、(C)物化性质为淡黄色、透明粘稠液体，良好的甜味特性，口味清甜保湿性好具有明显抑制淀粉回生作用延缓产品老化，保持柔软口感赋予烘焙产品金黄色泽和怡人风味固形物含量75%甜度为同浓度蔗糖的60%为无色或淡黄色、透明粘稠液体，良好的甜味特性，口味清甜保湿性好具有明显抑制淀粉回生作用延缓产品老化，保持柔软口感固形物含量75%甜度为同浓度蔗糖的60%为黄色、透明粘稠液体，甜味柔和清爽固形物含量不低于64%，甜度为同浓度蔗糖的70%用途各类高档的面包、蛋糕、月饼、饼干（酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干）等 中西式糕点，如：面包、蛋糕、

6、慕司、泡芙、曲奇、挞类、月饼（包括馅料）及糖果等面包、蛋糕、月饼、饼干、馅料、糖果、布丁、果冻、饮料等质量标准按Q/QHB26-2007执行按Q/QHB26-2007执行按Q/QHB20-2007执行价格体系本公司价格体系及对经销商的激励制度一， 价格体系组成：产品的价格体系由总代理价、最低零售价、建议零售价组成。1、 总代理价：指甲方向乙方提供的产品的供货价格。2、 最低零售价：指乙方及其下属零售店直接零售和对外宣传报价的最低零售价格。3、 建议零售价：指乙方及其下属零售店直接零售和对外宣传报价的一般零售价格。二，产品价格体系明细型号总代理价（元/吨）最低零售价（元/吨）建议零售价（元/吨）

7、烘焙糖A105001150012000烘焙糖B90001050011000烘焙糖C400050006000月饼专用烘焙糖600070008000三，经销商的激励政策，采取累进制，具体奖励金额见下表：超出目标增加值年度奖励备注完成目标3%10万以下5%10万-20万 6%20万-30万7%30万-40万8%40万-50万9%50万10%注意：1，完成目标指授权经销商，签定协议规定的基本量。为必须完成目标。 2，超出目标指在完成固定目标的基础上，额外的部分。举例：假如某经销商在一年度期间销售：35万的产品，其协议规定目标为：10万。这个经销商的年度返换金额：100000*3%+（350000-10

8、0000）*8%=23000元建立渠道体系的思路为了建立良好的市场运作体系和价格秩序，制止互相窜货和恶性价格竞争，保护经销商的市场开拓成果和合理的利润回报。作为公司方面，我们市场的方向是：先建立一定数量的经销商，首先看经销商的运作能力和市场情况，再分区域建立代理商制度。对于签定合同的经销商和代理商我们从以下方面规范市场。1，原则上，经销商只能在被授权区域内从事产品的批发和零售，不得跨辖区进行对外批发、零售以及与他人换货等违规窜货行为。2，经销商应按规定的价格体系销售，不得低于各规定的最低价销售产品，否则即视为价格违规。3， 对于经销商违规行为的处罚。分以下情况：A、窜货违规处罚措施违规一次，处

9、以5000元的罚款，罚款用于补偿被窜货区域代理商的损失。违规二次，处以10000元的罚款，罚款用于补偿被窜货区域代理商的损失。违规三次，扣除市场违规保证金,取消其代理资格，终止授权代理合同。B、价格违规处罚措施违规一次，违反最低零售价销售 则罚款5000元。违规二次，违反最低零售价销售 则罚款10000元。违规三次，扣除市场违规保证金，取消其代理资格，终止授权代理合同。4、甲方如果发现乙方有违规行为，在证据确凿的情况下，将向乙方下达处罚通知单。5、乙方及辖区内的其它经营者以低于最低批发价倾销和在媒体上进行低价宣传、影响产品的正常销售秩序，甲方有权采取进一步措施追究其责任。6、若乙方在实际经营中

10、，因市场各种因素的原因，必须突破最低批发价和最低零售价进行销售，则必须事先向甲方提出书面申请，经甲方同意盖章签字后执行否则视为价格违规。推广方式A, 会议演讲营销：定期与烘焙工业举办新材料的推广会，请一些行业权威专家演讲；也可以与经销商一起举办订货会；还可以参加烘焙行业的会议。B, 培训营销：组织不同规格的培训，可以由经销商组织其客户进行培训；我们公司组织的招商活动；与一些烘焙学校（专家）组织的培训。C, 展销会：多参加展销会可以很好推广我们的产品。公司的支持我觉得欧力多烘焙糖项目离不开公司的支持，我们希望公司从以下几个方面支持：1， 建立烘焙项目组。一个烘焙项目组由以下组成：项目经理（1人）

11、；技术支持部（1人）；业务人员（N人）2， 媒体的支持：软文宣传，专业杂志、刊物、网站长期投放。请专业的写手多发表文章。3， 可以与终端客户（知名西餐厅；大型连锁西饼屋）一起举办公益活动公关活动主办、冠名、赞助等；针对以上的支持，2009年度基本的费用开支：1， 项目组工资待遇：实行底薪+提成模式项目经理：底薪2500元；总业务提成：1%(本人业务:5%);电话费用:300元/月技术支持：底薪1500元；提成：0.25%业务人员: 底薪1200元; 提成: 5%;电话费用:200元/月2， 样品的成本：1000*20=20000元3， 出差费用：20天/月*300*12=72000元(300元为:每天每人路费;住宿费;生活补助)假如以项目经理1人;技术支持1人;2个业务人员配置,具体的费用开支为:1,项目经理待遇:(2500+300)*12=33600元2,技术支持人员待遇:1500*12=18000元3,业务人员待遇:1200*12=14400元4,样品的成品:1000*20=20000元5,出差的费用:72000*3=216000元(2个业务人员+1个业务经理)合计：302000元