园林绿化专升本园林 杜鹃花花文化及在园林中的应用.docx

1、园林绿化专升本园林 杜鹃花花文化及在园林中的应用南京林业大学成人高等教育本科毕业设计（论文）题 目： 杜鹃花花文化及在园林中的应用 学 院： 继续教育学院 函授站点： 合肥函授站 专 业： 园 林 学 号： hs14020500069 学生姓名： 张 鑫 指导教师： 张余田 职 称： 副教授 二零一六年三月十九日摘 要杜鹃花，中国十大名花之一，有“花中西施”的美誉，被三省定为省花，多个市定为市花。中国杜鹃花资源非常丰富，以四川云南一带尤为突出。我国杜鹃栽培历史悠久，品种繁多。本文总结前人研究成果，指出杜鹃在国内外的早期应用概况以及杜鹃的各种价值。并通过对有关杜鹃花的民间传说、象征文化、诗词歌赋

2、与传统民俗等方面的分析，阐释中国杜鹃文化的意蕴和内涵；并以苏州园林为例，分析中国园林中杜鹃花的应用，以及它们与中国园林的渊源，从而更好地让中国杜鹃花普及在国内的园林应用中，再进一步走上世界，发扬中国丰富的资源优势。 关键词： 杜鹃花；资源；园林；应用目 录前言.11文献综述.21.1研究进展.21.1.1杜鹃花与园林研究概况简介.21.1.2杜鹃花花文化掠影.31.1.3杜鹃花价值.41.2研究目的与意义.61.3研究方法.62杜鹃花花文化.72.1杜鹃花早期应用.72.1.1国内杜鹃花早期应用.72.1.2国外杜鹃花早期应用.82.2中国古诗词中“杜鹃”意像.92.2.1杜鹃花与鸟的传说典故

3、.92.2.2杜鹃意象辨析.112.3近现代杜鹃文化.12 2.3.1杜鹃花的革命情结.12 2.3.2市花文化与杜鹃花.14 2.3.3杜鹃邮票例举一二.14 2.3.4其他近现代杜鹃花文化.163中国园林中的杜鹃花.183.1中国名花植物在园林中的应用.18 3.1.1杜鹃花在园林中的应用.183.2园林中杜鹃花与其他元素的搭配使用.23 3.2.1杜鹃花与其他花木的配置.23 3.2.2杜鹃花与山石间的配置.23 3.2.3杜鹃花与周围小品建筑的配置.244结论.25致谢.26参考文献.26前言杜鹃花（Rhododendron Simsii Planch.）是杜鹃花科杜鹃花属常绿或落叶灌

4、木1，仅少数种类为乔木，其余多为灌木状。其名称来源于希腊语，系玫瑰树之一。它是世界著名观赏花卉。既可园林种植，也可盆栽供屋前或室内美化（如图1-1）。 国外对杜鹃花的研究，无论是宏观还是微观领域（DNA分子水平），都比较深入，国内唐诗植物图鉴一书中收集了近60种植物，大多是牡丹，梅花，兰花等传统名花，遗憾的是没有杜鹃花，也就 图1-1 园林中的杜鹃花 是说杜鹃花文化虽然渊源很长，却没有进入中国传统文化主流行列。关于杜鹃花的研究内容，多为杜鹃花的资源考察、形态学分类（包括新种与变种的发现）、生态与分布及植物化学、孢粉学等领域；有关保护、组织培养等方面的研究较少，分子系统学研究尚属起步1。关于杜鹃

5、花文化的研究也有，但大多停留在古文中杜鹃鸟与其关系的探讨，或者是单一地就表像的花色去评定其寓意。而关于园林的研究，也是各层面都涉及，其与花卉文化关系的研究也有，但都是一概而论，将所有关联的花都纳入研究范围内。本文探讨的是综合横向与纵向的关联，客观地阐述杜鹃花在中国文化中的具体表现，并阐述它与另一中国文化精髓园林（以苏州园林为例）的错综关系。因此选该课题既有研究基础，也有拓展和延伸的空间。1 文献综述1.1 研究进展1.1.1 杜鹃花与园林研究概况简介吴福建等人研究了近年来国内杜鹃花研究概况，介绍了杜鹃花的分布与分类，栽培与繁殖，应用价值，生殖生物学，组织培养及分子生物学等方面的研究现状与发展方

6、向。可以看出近年来国内外对杜鹃花属植物理性的研究有了很大进展，也总结出我们还需要在提高观赏价值的同时重视药用价值，而且在杜鹃属植物的大规模工厂化生产方面要进一步提高。国内主要需要在分子研究，尤其是转基因方面的研究下功夫。繁育出更多具有观赏价值的新品种，提高繁殖效率，以及开发其药用价值是今后人们的主要研究方向2。另有从文化视角看中国园林一文，从文化角度对中国园林所蕴含的哲学思想及审美情趣进行了阐述， 探讨了中国传统文化对园林艺术的影响3。此外观赏植物在中国园林中的应用一文，概括性地从观赏植物的艺术美感，应用特点，以及与其他各造园要素之间的搭配关系，阐述了观赏植物在园林中应用的必要性和方法4。而在

7、杜鹃花的文化意蕴及其在园林绿化中的应用5一文，则更为直接地阐述了杜鹃花的文化内涵和带来的观赏特征，提出了杜鹃花在园林绿化中的应用途径和主要配置方式。我所研究课题的内容，学术界许多关于杜鹃花的文献中都有所介绍，他们指出了“杜鹃”一词在我国文化中的各种含义，但更偏向于对杜鹃鸟的释义其相关典故、传说，蕴含的文人情结6，与中国文化的关联等等，这些直接影响了人们对杜鹃花的赏析情感；他们也指出了园林起源的文化依托，南北园林的不同7，园林中蕴藏的等级制度观念，蕴含的道家，儒家，佛家文化8，蕴含的生态观9，蕴含的隐逸观10，蕴含的潜在植物暗语，以及长期以来在文化影响下，特定园林植物象征的特定人物品格和特定环境

8、暗语等等11。本文需要做的就是在了解这些已经解决了的问题的基础上，指出还有哪些没有解决的问题，如脱离“杜鹃鸟”在古文化中的意向时，杜鹃花带给人们的观赏价值；近现代杜鹃花的应用在社会中无意识形成的“近现代杜鹃文化”；杜鹃花的各类理性特征决定了它在园林中什么样的应用形式，什么样的搭配方式；抑或单纯从生理角度分析，杜鹃花在应用时，适合与哪些植物搭配才能形成“互利共生”的最佳生物状态等等；这些都存在研究的价值，并且将成为本人即将研究的问题。1.1.2 杜鹃花花文化掠影我国有不少关于杜鹃花的传说，再加上历代文人墨客在诗画中的渲染，更为杜鹃花增添了一层迷人的色彩。人们把一种与“望帝化鹃”相关的小鸟叫作杜鹃

9、鸟，把杜鹃鸟啼叫时吐血染成的花叫作杜鹃花。一种花，一种鸟，两个不同的动植物联系在一起，在百花中罕见，是唯一花、鸟同名的花卉（如图1-2）。 图1-2 杜鹃花鸟同堂图由于杜鹃鸟相关传说典故的感情色彩多为悲观，加之在诗文中其他各种象征意义，以及杜甫等诗人开创形成的，长达一定年限的“杜鹃情结”等因素，使得古代文人墨客对杜鹃花的主流欣赏观停留在如“哀怨忧愁”、“悲切凄惨”、“漂泊思乡”等悲凉消极的情感色彩中12，只有少部分人抱有积极的主观态度。但在近现代杜鹃花的文化意义中， 图1-3 杜鹃花开更多的是一种美好的成分。人们欣赏杜鹃花开时节的美艳（如图1-3），和花开时节的烂漫，多彩的花色、花姿、花香，以

10、及它们成群开放时候的壮观，非花期时候的树形等。 在近代，杜鹃花往往与火红的革命情结联系在一起；而且在我国侗族文化里，它的花语代表爱的喜悦和幸福，据说喜欢此花的人纯真无邪。杜鹃花的箴言是“当见到满山杜鹃盛开，就是爱神降临的时候”13，这不仅仅是杜鹃花的华丽外表容易引起人们的关注，更重要还在于那绯红的色彩14。朝鲜族人把它叫“金达莱”，赞唱“千朵花万朵花，比不上金达莱花”。西藏人把杜鹃花叫做“格桑花”，用格桑花来比喻对新生活的赞美。目前，全国有长沙、娄底、台北、基隆、新竹、井冈山、九江、丹东、三明、巢湖、马鞍山、韶关、珠海、深圳、大理、嘉兴、余姚、荣成、苏州、无锡、镇江等21个城市将杜鹃花选为市花

11、，在已选出的34种市花中排名第二，仅次于月季花。1.1.3 杜鹃花价值花卉和中国文化相结合、发展是多方面的。花卉文化不仅与中国人的物质生活息息相关，还与中国的精美工艺相结合而向艺术发展。花卉是中国文化不可缺少的一部分。应该重视花卉文化研究，以便让各界人士都认识到花卉在人类历史和文明发展中的重要性，唤起民众的热情，吸引更多的投资，促进花卉事业的更进一步发展 15。目前，中国花卉事业的日渐发达，使花卉文化全面繁荣。而中国的花文化，貌似以“花”为中心，其深层实则是以“人”为中心，否则，花就不可能转化为以“人”为中心的文化现象了15。最早记载我国关于杜鹃花栽培的资料,出现于南北朝时期，栽培于宫廷、寺庙

12、、庭院中，功能主要为观赏和药用。现代园林在不断的前进过程中又赋予了它重要的经济价值。下面根据研究成果，整理归纳出杜鹃花主要的两方面价值：观赏价值杜鹃花主要观赏其花。花朵繁密，花色丰富，婀娜多姿，色彩绚丽是其最大的特点。白色花洁白纯真，堇紫色花淡雅宜人，红色花艳如朝霞。斑斓的色彩，配以飘逸的花姿，花团锦簇，娇艳如火，真是“回看桃李都无色，映得芙蓉不是花”。此外还有黄、白、粉、蓝等多种颜色，也有深色和浅色之分。在培育当中，还会不断出现更多的色彩。中国常见栽培的种类有：毛鹃、夏鹃、西洋鹃、羊踯躅、迎红杜鹃、马银花、云银杜鹃等。在后来的逐渐发展中人们也将杜鹃制作成盆景，造型，或者家庭养花，观其树形兼花

13、。园林中的观赏价值除了其个体的美，当它与其他植物或园林要素结合在一起时，同时具有了群体美。多应用于各类公共园林和私人家庭场所，或单独栽植，或与其他植物及其他各类元素配置栽植，也可以设计栽植专类园，加强杜鹃属植物的科学和文化普及4。经济价值 提取芳香油。杜鹃花属的常绿细叶有鳞片的一些高山种类，如百里香杜鹃（R.thymifolium）等，其叶片含丰富的香味，是提炼芳香油的上好原料16。图1-4 本草纲目记载的药用品种迎红杜鹃、烈香杜鹃、岭南杜鹃 药用。李时珍在本草纲目一书中，详细介绍了黄杜鹃的药用。摘录如下：羊踯躅释名黄踯躅，黄杜鹃，羊不食草，闹羊花，惊羊花，老虎花，玉枝。花气味辛温有大毒。主治

14、贼风在皮肤中淫淫痛、温疟、恶毒诸痹（本 经）、邪气鬼疰、蛊毒（别录）。此物有大毒，曾有人以其根入酒饮，遂至于毙也。和剂局方治中风瘫痪，伏虎丹中亦用之。不多服耳。附方：治风疾注痛，痛风走注，风湿比痛，风虫牙痛”。国药的药理学一书也记载羊踯躅含天仙子和东莨菪碱，可作为散瞳药，对瞳孔有扩大作用。花做蔬菜食用。杜鹃花属有些种类如大白花杜鹃（R.decorum），在云南地区各族人民常于4-6月份正当杜鹃花开时，采摘鲜花。投入沸水锅中煮熟，再投入冷水中浸泡浸，洗去苦涩味，即可做蔬菜炒食，别有清香风味。 提取鞣料。鞣料又叫单宁，商品俗称栲胶。是从植物中浸提出的产品。杜鹃花属植物的树皮和叶，均富含鞣质，是提制

15、栲胶的原料。中国杜鹃花属种类特多，对栲胶高含量的资源调查就更有必要。 图1-5 食品杜鹃 木材供制手工艺品。杜鹃花属的乔木种类如大树杜鹃（R.giganteum），其木材粗大，心材与边材区别不明显，结构匀细，易于施工。可制作木碗，木盆，烟斗等精致的手工艺品。保持水土防止冲刷的覆盖植物。高山杜鹃花属植物，通常植株矮小，枝条密集，根系发达，常丛生成密不可入的灌木林，既不怕雪压，又能耐极恶劣的高山气候，对保持高山土壤，防止冲刷和砾石滚落，特别是由于高山风化作用强烈而形成的流石滩，可起到固定作用。1.2 研究目的与意义杜鹃花是一个大属，全世界约有900余种，分布于欧洲、亚洲和北美洲，以亚洲最多，有85

16、0种，其中我国有530余种，占全世界59%，特别集中于云南、西藏和四川三省区的横断山脉一带，是世界杜鹃花的发祥地和分布中心。但是丰厚的资源优势并没有使我们占领该领域的市场，相反，英国和欧洲很多国家大量引种我国杜鹃花资源，并运用杂交育种等多种科研方法培育出很多新品种。现在的爱丁堡植物园是世界杜鹃花研究中心，仅1904-1932年间从华引种的植物就多达1000多种，其中有杜鹃花250多种。我们急需认清杜鹃花的各种价值并加以推广，因为这决定了杜鹃花发展的未来。希望借本文抛砖引玉，引起大家关注，并将十大名花中其余若干都一一发展，继而去关注除名花以外的其他花卉和植物，将花文化在中国发扬和继承下去，将园林

17、发展在结合国内传统文化底蕴和内涵的基础上走出一条中国特色的园林道路，并将各文化串联研究应用，发觉艺术之间的共通性，启发我们更好地开发已有资源优势，将名族的发展成世界的。1.3 研究方法论文主要按“前”、“中”、“后”三个时段进行。前期包括各种文献的搜集，资料的辨析和整合，论文格式和要求的研究，题干的拟写，开题报告的撰写，综述的撰写等。中期主要是通过所阅读的各种资料及实地走访观察，形成论点和论据。与身边同学所选课题的不同之处在于，本文不需要做实验，实践环节即去苏州实地走访各园林，观察植物在其中的应用，尤其观察杜鹃的应用。后期主要是修整已写论文，整理参考文献，总结观点，致谢等一系列收尾工作。2 杜

18、鹃花花文化2.1 杜鹃花早期应用2.1.1 国内杜鹃花的早期应用早在南北朝时期，梁代陶景弘在本草经集注中记载：“羊踯躅，羊食其叶，踯躅而死，故名。”这是较早提到杜鹃花的古书，主要记载杜鹃花的形态及药用功能。公元8-9世纪，唐宋时期，栽培观赏杜鹃花有很大发展，其时已把杜鹃花引入宫廷、寺庙、园林庭院中栽植，并成为一种时尚，且被文人墨客作为咏物抒情的对象，如“本是山头物，今为砌下芳（唐白居易）”，“杜鹃花落杜鹃啼，晚叶尚开红踯躅（唐白居易）”，“杜鹃花与鸟，怨艳两何赊，凝是口中血，滴成枝上化 (唐成彦雄)”，“蜀国曾闻子规啼，宣城还见杜鹃花；一叫一迴肠一断，三春三月忆三巴（唐李白）”，“轻剪梢头薄薄

19、罗，子规湔血恨难磨。园林莫道香飞尽，嫩绿枝头不用多（宋易富言）”，“造物思我小园林，此花大胜金腰带（宋宋十明）”。可见杜鹃花在唐宋时期园林、寺庙、庭院中已广而植之。杜鹃花倍受人们喜爱，唐代大诗人白居易就盛赞杜鹃“花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母”，可见诗人对它的喜爱程度5。明代，李时珍用了27年的时间编写了他的药学巨著本草纲目，其中详细记述了杜鹃花的异名、形态等。公元16-17世纪，明代后期，伟大的地理学家徐宏祖自1611年至1639年走遍苏、浙、皖、陕、豫、闽、赣、湘、粤、桂、黔、滇等地，著徐霞客游记，在滇游记中就记录了马缨花，山鹃，杜鹃花等。且明代也开始杜鹃的盆景造型。清代已有对杜鹃花的生态

20、习性，土壤要求，浇水施肥，嫁接技术的经验介绍。公元1688年，清代康熙期，陈淏子著花期一书，对杜鹃花的生态环境、栽培施肥等已有研究，今抄录如下：“杜鹃花性最喜阴而恶肥，每早以河水浇置之于树荫下，则叶青翠可观，亦有黄白二色者，春鹃亦有长丈余者，须种以山黄泥，浇以羊粪水，宜豆汁浇。”公元1708年，康熙朝，汪灏等著广群芳谱卷第39，“花谱”中收录了杜鹃、黄杜鹃、山枇杷的资料。公元1849年，清代道光朝，吴其濬编著植物名实图考一书，在第24卷毒草中有“羊踯躅，搜山虎”一说，并附有羊踯躅的图一副；同时在植物名实图考第14卷毒草一类中也记述了“羊踯躅”和“杜鹃”两种，前者引证了本草经、图经本草、本草纲目

21、等书，后者引证了瓯江逸志、南越笔记、旧云南通志和檀萃著的滇海虞衡志等书。在滇海虞衡志记有：“杜鹃花满滇山，尝行环州乡穿林数十里，花高几盈丈，红云夹舆，疑入紫霄，行弥日方出林。因思此种花若移植维扬，加以剪裁收拾，蟠屈于琼砌瑶盆，万瓣朱英，叠为绵山，未始不与黄产争胜。而弃在蛮夷，至为樵子所薪，何其不幸也！”辛亥革命，推翻腐败的清朝政府后，直到新中国成立的年代里，特别是抗日战争时期，虽有少数科研机构或大学等单位曾搬迁来大西南的四川、贵州和云南，总因经费无着落未能对西南高山杜鹃进行重点研究，而仅仅采集了少数杜鹃花标本。1942年四川大学方文培教授主编的峨嵋植物图志中图文并茂地记述了峨嵋山的多种杜鹃。1

22、939年秦仁昌教授在西南边疆第一期中有“云南三大名花”一文，介绍了云南的高山杜鹃花。1948年卢汉等编著的新纂云南通志一书，其中就描述了杜鹃花、映山红、马鼻缨（即马缨花）、黄杜鹃等多种。民国以来，中外文化艺术交流、通商等渐趋频繁，爱好花卉园艺者渐有从日本引进一些杜鹃花的改良品种。进入20世纪后，我国中部沿海重要港口和工商业发达的城市，如山东青岛、上海、辽宁丹东、江苏无锡等城市由于交通便利，经济条件充裕，受西方科学文化影响较深，开始有少数人从国外引进各种观赏杜鹃花17。20世纪20年代以后，我国著名的植物分类学家胡先啸、方文培、秦仁昌、卢汉等人，对国内杜鹃花资源做了许多调查。其中已故的著名植物学

23、家冯国楣首先建立了对我国杜鹃花的系统调查，随后其中国杜鹃花问世，标志着我们已经基本摸清了中国野生杜鹃花资源分布和种类，显示了当今的研究水平18。2.1.2 国外杜鹃花的早期应用 在欧洲，杜鹃花资源十分贫瘠，栽培极少，主要依靠引种。从1656到至今，英国分别收集到了来自阿尔卑斯山脉、美国、西班牙、拉斯从亚洲北部、印度尼西亚、中国、日本等不同国家不同地域的杜鹃花品种，不仅包括常见属种还囊括了野生稀缺品种，并自己杂交繁育出许多新品种。如今的英国皇家植物园就是一个大杂烩的结果。19世纪后期，法国的传教士O.Elavay在中国西部活动，从云南的大理和丽江采集了许多杜鹃花，并运送到巴黎、英国，再从巴黎转引

24、杜鹃花苗种。20 世纪初，苏格兰植物学家G.Forrest1899-1911年曾四次来我国云南，采集了大量种子和标本，我国特有的杜鹃花之王大树杜鹃，也是1919年由英国人在云南腾冲发现的，并锯走了一段树干，陈列在大英博物馆中。邻国日本则至唐朝时就派遣使者沟通往来，那时起，中国和朝鲜的杜鹃就由此引入了日本。据日本古籍地锦抄附录第三1733年记述唐朝时引种杜鹃进入日本，奈良时期庭院中开始种植杜鹃，17世 图2-1 日本杜鹃应用景观 纪栽培已经盛行，19世纪出现大量由我国杜鹃和日本原产杜鹃的杂交品种，第二次世界大战时期杜鹃发展一落千丈，1950年开始复新，直至现在日本的杜鹃栽培品种已达2000多种，

25、另有岩石杜鹃300多种，石楠杜鹃2000多种，成为世界上杜鹃花栽培最发达国家之一18。 2.2 中国古诗词中“杜鹃”意象关于杜鹃一词，我国字典里有2重意思，一指杜鹃鸟，一指杜鹃花。杜鹃鸟是鸟类，杜鹃科杜鹃属的统称。芒种前后，几乎昼夜都能听到它那宏亮而多少有点凄凉的叫声“布谷布谷”、“快快割麦”、“快快播谷”，所以俗称布谷鸟。杜鹃花是杜鹃花科杜鹃花属常绿或落叶灌木，为我国传统名花之一，具有重要的园林观赏价值。2.2.1 杜鹃花与鸟的传说典故望帝化鹃。相传，古代的蜀国本和平富庶，这样的生活却使人们懒惰起来。蜀国的皇帝杜宇，看到人们乐而忘忧，他心急如焚。于是每到春播时节，他四处奔走，催促人们赶快播种

26、。最后杜宇不来人们就不播种。杜宇因积劳成疾而亡，灵魂化为一只鸟，每到春天，就四处飞翔，发出“快快布谷”的啼叫，直叫得嘴里流出鲜血洒落在漫山遍野，化成一朵朵美丽的鲜花。痛失爱子。传说，一位后母因偏心，误害死亲生儿，最后伤心而死，魂化杜鹃鸟，夜夜泣血，染红杜鹃花。在大别山深山的夜里，总能听到屋后古树间凄凉哀怨的杜鹃鸟叫声“我，儿，错过！我，儿，错过！”，夜夜达五更，寡妇起彷徨。“其间旦暮闻何物，杜鹃啼血猿哀鸣”，“从今别却江南路，化作啼鹃带血归”。这声音，白居易听过，文天祥听过，迁客骚人，游子思妇，无不闻此心惊肠断。 五宝绿珠。再一传说：相爱的一对青年男女因最终不能在一起，死后女化一粒种子，男化作

27、杜鹃鸟，鸟儿衔着种子定居下来，从此周围开出一片美丽的杜鹃花，最美的一株就是女的灵魂，这株花有五个瓣，花心有一颗碧绿的珠子，叫“五宝绿珠”，它是杜鹃花中的珍贵品种。杜鹃谢报。一对原本的好兄弟，因谢报让杜鹃含冤入狱，杜鹃死后化成一只鸟，四处奔飞寻找谢报，问他为何恩将仇报。寻找未果，杜气的吐血，血洒在山里，开出艳丽的红花杜鹃。佛禅桫椤。在四川的峨眉山，有则“称杜鹃花为桫椤花”的传说。有一个外表看起来十分富有的云游和尚来到了峨眉山雷洞坪。他既不烧香，也不捐功德。庙里的和尚觉得来者太小气，便问：“不知大师有何捐助？”云游和尚说：“这殿堂里什么也不缺，如果有一束鲜花供奉佛前就更好了！”“这寒冷的高山之上到处是树木，哪来鲜花？”庙里的和尚十分不解。第二天