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1、25.9123.9223.74.995.015.345.74.594.705.305.4258.22254.28257.82286.1（资料来源:USDA）进入九十年代以来，大豆产量逐年增加，1998年产量较之1991年增加5246万吨，年平均增长速度达到7.25%。大豆四大主产国中，中国产量踯躇不前，巴西、阿根廷、美国三国产量连创历史新高，其中巴西的产量较之1991年翻了一番还多。其它一些二线生产国如印度、巴拉圭的大豆产量也有了长足的进步。表3-2：1991-2001年世界大豆产量一览表 单位：万吨 国别19911992199319941998199920002001欧盟15国1631278

2、6108104110146158122115123阿根廷1086113111051172121312451100187320212674巴西14941921225924932568231626393131309932733768中国9721031153216011351132314741515142515411545印度249339475393510540646714679509560巴拉圭140162179180221239267270美国54075961508768455917647873187460722275067869其它国家81977379284880678285686110331

3、11445115151364612698130211444216009157561612317664（资料来源：联合国粮农组织）豆粕生产基本与大豆保持同等增速，1998年比1991年产量增加了2765万吨，年平均增速达到5.72%。可以说，近年来，正是由于豆粕产量的增加，支撑了全世界持续不断的蛋白粕需求。从产量分布看，大豆生产大国同样也是豆粕生产大国，美国、巴西、阿根廷、中国四国产量占到世界总产的七成还多。近年来，印度豆粕产量也在逐年增加，成为一支不可忽视的新兴力量。（参见表3-3） 表3-3：1991-2001年世界豆粕主产国产量一览表 国家5896716637237388328431228

4、1344134715601018117712471471158516081717167416521740499536626687684716776841845969104317221431936530431837643835425702706275527683018295131033463342934143449202821552037210323022274239224106875746676558016867786978879100951025510745（二）世界消费情况近几年来，世界豆粕消费呈现跳跃性的增长。1997年度世界豆粕消费量为9880万吨比上一年度增加750万吨，占世界蛋白粕

5、总消费量的63%。1995、1996、1997三年豆粕消费量的增幅分别达到世界蛋白粕消费总增加量的42%、109%、90%。表3-3反映了豆粕在世界蛋白粕消费中的地位。表3-4 1994-1997年世界蛋白粕消费量 （单位：百万吨） 豆粕棉籽粕菜籽粕葵花籽粕鱼粉花生粕干椰仁粕棕榈仁粕85.016.3211.306.398.575.551.49136.7188.512.3618.199.656.705.681.652.44145.1491.312.117.610.16.35.91.72.6147.798.818.89.86.15.61.92.8156.0豆粕的需求非常广泛，欧盟和美国是全球豆粕最

6、大的两个消费市场，欧盟的豆粕消费量比较稳定，在2200-2600万吨之间；美国是全球最大的豆粕生产国，也是全球最大的豆粕消费国，全年的消费量在2400-2700万吨之间。在1993-1997年期间，东亚国家，如韩国、中国、以及东南亚各国的豆粕消费增长迅猛，拉动了全球消费。然而，东南亚金融危机爆发后，东亚地区的豆粕消费立即疲软，需求不振。因此，可以说，支配全球豆粕消费的决定性因素是东亚国家的需求。表3-5：1994-1999年各国豆粕消费量表 （单位：万吨）94/9595/9696/9797/9898/9924082414247826212782521610640欧盟24462267220926

7、71未列750106812761084（三）世界贸易概况1. 世界豆粕贸易量快速增长八十年代后，世界豆粕贸易飞速发展，1982年，全球豆粕进出口量就双双突破2000万吨大关，成为国际农产品贸易中的大宗产品之一。目前，世界豆粕年贸易量保持在3000万吨以上。表3-6：1981-2000年世界豆粕进出口量一览表 （单位：198119821983198419851986198719881989进口量1,9082,0012,2672,0352,2202,1992,5122,6172,510出口量2,0162,0112,2902,0422,2062,2422,4872,6942,57919902,568

8、2,6312,6832,6712,9102,9823,0363,0933716375337462,6252,6782,8422,8762,9623,2013,1143,2123890389237192. 世界豆粕贸易呈现出口集中的特点巴西、阿根廷由于国内豆粕消费量较小，所产豆粕大部分用于出口。巴西自七十年代初取代美国成为世界头号豆粕出口大国后，年出口量稳步上扬，从1994年开始连续四年年出口量均超过1000万吨，占据了世界豆粕出口总量的1/3。九十年代以来，阿根廷豆粕出口量异军突起，1997年出口量超过800万吨，创历史新高，目前仅次于巴西，居世界第二位。美国豆粕尽管年产量位于世界首位，但由于

9、国内豆粕消费量大，出口量仅占其总产的1/5左右。近年来,印度在国际豆粕贸易中后来居上，成为豆粕出口的生力军。表3-7：1990-2000年世界豆粕出口量表 （单位：395.95376.60411.21408.77432.63419.60393.69457.48531.74545.38509.54520.90600.05650.06662.11667.09688.80642.26812.321132.071308.751293.06874.48748.86854.87941.441064.381160.001126.171001.341044.691043.08938.92195.78218.8

10、282.7636.41115.1090.236.841.971.851.342.00126.05142.73186.29275.58192.97259.18298.17287.15283.08240.00225.65456.51524.23570.41482.98426.67495.93523.92644.12763.98612.37593.63世界2625.232678.222841.622875.532961.643201.353113.643212.223890.313892.793719.573. 世界豆粕贸易呈现进口分散的特点 同出口国的相对集中不同，豆粕进口国比较分散。欧盟是国际豆

11、粕市场上最大的买主，长期以来，进口量在1400万吨上下，1994年达到创记录的1700万吨，占当年世界总进口量的59%，最近几年，豆粕进口势头有所减弱，但仍然保持在1300万吨以上。前苏联未解体前，也是世界豆粕进口大国，1992年以后，进口量逐年减少。1997年东南亚金融危机爆发之前，日本、韩国和东盟国家的豆粕进口量保持了强劲的增长势头，1997年之后豆粕进口量有所萎缩，但总量仍然较大。中国传统上是豆粕出口国，1996年情况发生变化，由于国内市场供需矛盾加剧，导致进口量急剧上升，1997年进口量位居世界第二位。1990-2000年世界豆粕进口量表 （单位：东盟116.22147.15184.9

12、7214.83257.61287.62300.11315.610.120.1625.8013.524.39190.25347.82373.4760.9256.511393.091397.451436.731470.651706.561611.901432.121336.621312.151465.801485.21前苏联270.90310.50172.7083.6015.7217.001.3622.1846.5624.66日本64.2584.0589.9391.6780.3285.0673.8880.2687.4187.3175.152567.542630.942683.282670.8229

13、10.302981.813036.373092.713716.183753.553746.03注：前苏联1992年起进口量数字为俄罗斯数字 国内豆粕供需状况（一）国内生产概况我国是豆粕的生产大国，豆粕产量位于美国、巴西、阿根廷之后，居世界第四位。东北三省是我国大豆的主产区，同时也是我国的豆粕的生产基地，加上山东、河北、河南，豆粕产量约占全国的90以上。1993/1994年度之前，我国豆粕产量一直维持在500万吨以下。1993/1994年度，国内豆粕产量首次突破500万吨，达638.5万吨，之后，国内豆粕生产虽然受进口豆粕的冲击，但产量还是稳步增长。表4-1 2000/2001年度中国豆粕产量预

14、计 （单位: 千吨） 省 份1990/ 19911991/ 19921992/ 19931993/ 19941994/ 19951995/ 19961996/ 19971997/ 19981998/ 1999 1999/ 2000 2000/ 2001全 国4,1944,2734,8066,3857,0426,9046,6147,1078,1419,21810,323北 京85109384610164151天 津297411136155137114128164210231河 北4236220307103113131154215内蒙古139135219285235237246279273301辽

15、 宁367264443601623683771793820吉 林436460374492546711656579929黑龙江1,6631,7251,6511,9952,3232,1322,2412,4052,5492,4602,788上 海184157349201121112105211江 苏1941672133835305826338359119371,013安 徽119401501018391111152山 东3243355516747091,4181,519河 南81305392403446532608湖 北185156573564486759其 他1781253853682082252

16、96534652注：豆粕的生产季节与豆油相同，大体从10月开始，到次年6月,6月至10月为生产淡季。在此使用作物年度（10月至9月）以便于对豆粕产量进行分析。注：估计数。注：预测数。资料来源：国家粮油信息中心 （二）国内豆粕消费我国豆粕市场的特点是北方生产，南方消费。东北3省是我国主要豆粕生产地，而珠江三角洲和东南沿海地区则是豆粕的主要消费地。豆粕消费主要集中在浙江、福建、江西、广东、湖南、重庆、北京和上海等省市。随着人民生活水平的逐步提高，我国城乡居民对肉蛋禽鱼等食品的摄取量大幅增加，促进了饲料加工业的迅猛发展。家禽、优质瘦肉型猪所用饲料迅速增加，刺激了对优质蛋白饲料的需求。我国饼粕类产品很

17、多，油菜籽和棉籽饼的产量也很大，但这两种饼粕都要经过脱毒后才可用于饲料。因此，目前国内使用的优质饼粕主要是大豆粕。90年代中期以来，我国豆粕的产需情况发生了显著变化，国内豆粕生产已不能满足消费需要。1994年以前，中国是豆粕出口大国，其年出口量一般都超过100万吨。1995年因大豆生产下滑，可供榨油豆减少，国内生产接近686万吨，消费600多万吨，市场供需平衡有。1996年国内榨油用大豆进一步减少，但进口大豆增加，国内豆粕生产恢复到697万吨，消费量突破1000万吨大关，只有通过大量进口，才能满足国内强劲的需求。1997年国为豆粕生产量达到780万吨，消费量增加到近1100万吨。1998年我国

18、豆粕生产量达到800万吨，消费量约为1200万吨以上。1999年，国内肉类价格下跌，豆粕市场需求量有所下降，预计比1998年略有下降。豆粕市场的发展趋势主要取决于以下几方面的因素：一是大豆资源，二是国内饲料需求，三是豆粕的进出口情况，四是进口鱼粉情况。近几年，中国豆粕和鱼粉进口的比重发生显著变化。两者总量中，豆粕贸易量由1995年的34上升到1997年的80。随着我国养殖业的高速发展，豆粕已成为饲料行业的主要原料，豆粕的生产和消费直接受到养殖业景气程度的影响。（三）我国豆粕贸易特点1. 从豆粕出口国到进口国的巨变1996年之前，我国豆粕的产量大于国内消费量，在国际贸易中是主要出口国之一。199

19、4年，国内豆粕产量的50用于出口。后来，随着人民生活水平的提高，养殖规模扩大，国内养殖业对豆粕的需求也急剧上升。国内豆粕生产成本较高，国际市场豆粕价格远低于国内价格，大量廉价豆粕进口我国。1996年，我国在国际贸易中由净出口国转化为净进口国，进口量达188万吨，1997年豆粕进口达347万吨，约占国内豆粕产量的一半。1998年，大豆、豆粕进口量分别达到创记录的319万吨和373万吨。从1999年下半年开始，我国恢复对进口豆粕征收增殖税，再加上国内饲养业不景气，豆粕进口数量锐减，全年共进口57万吨，比1998年大幅下降，降幅为84.6%（见表4-2）。表4-2：1992-1999年中国豆粕进出口情况 （单位：906.81.82614124188347373572. 豆粕进口集中在南方口岸由于历史原因，我国大中型榨油厂多在北方，因此，大豆进口多在北方口岸，而豆粕的主要消费区在南方，进口目的地多在南方口岸。1998年，长江以北各口岸进口大豆数量占全国大豆进口量的80%以上（参见表4-3）。豆粕进口主要以南方口岸为主，主要进口口岸分别是上海、广州黄埔、深圳、南京、南宁等，1998年南方口岸的进口量占进口总量的87%（参见表4-4）。表4-3：1998年大豆进口分关别表关别数量（千克）比重北京海关6200.00天津海关585,89