普洱茶调研报告精.docx

1、普洱茶调研报告精普洱茶调研报告普洱茶”很红，算得上是各大茶类中出镜率最高的茶类，普洱茶”也有些冤， 许多媒体在说 到其他农产品炒作时，几乎都免不了拿普洱茶做一番比较。 到底是哪 些人在喝普洱茶，哪些人不喜欢喝普洱茶呢？为了进一步了解大众的普洱茶消费信 息，我们在一周时间里于来自全 国各地的不同年龄、 不同行业的近200位朋友完成 了普洱饮茶调查问卷，其中有效问卷130份。有很多朋友在问卷中表达了各自对普洱茶的一些有趣观点，普洱茶的价位不代表品质”，普洱茶是生活必需品，而非奢侈品”，高价茶都是神马浮云”，哥不喝茶,哥喝可乐”，普洱茶排毒效果 太给力了 ”等等,本次调查结果显示，喝普洱茶女性几乎和

2、男性成正比，20-40岁的年 龄阶段在本次问卷中是普洱茶消费的中坚力量。具体调查结果如下：1您的性别:单选题A、男 66 人占 50.77%B、女 64 人占 49.23%2您的年龄：单选题20岁以下；0人占0.00% 20-23 岁；72 人占 55.38% 30-40 岁；49 人占 37.69% 40-50 岁；7 人 占 5.38% 50岁以上；2人占1.54%3您的年龄：单选题A、媒体文教；39人占30%B、政府职员；12人占9.2%C、企业行政；35人占36.9%D、自由职员；20人占15.4%E 其他;18.5%4您平时习惯饮用:单选题A、主要喝普洱茶31人占23.85%B、普洱

3、茶、绿茶、红茶都喝84人，占64.62%C、茶饮料6人，占36.15%D、其他34人,占26.15%6单选您喝普洱的频率：单选题A、一周一次5人,占3.85%B、2-3 天一次 22 人，占 16.92%天一次13人，占10.00% 天2-3次16人，占12.31% 天3次以上16人,占12.31%F没什么规律，时少时多58人占44.62%7您一般在什么情况下饮用普洱茶：单选题A、家里42人,占32.31%B、茶馆7人，占5.38%C、办公室33人，占25.38%D朋友聚会33人，占6.15%E、其他40人,占30.77%8您怎么喝普洱茶：单选题A、熟茶44人,占33.85%B、生茶22人,占

4、16.92%C、生茶熟茶都喝76人占33.85%D、调饮6人，占4.6%E、其他8人，占6.15%9您喝普洱有几年了 ：单选题A、2年一下32人占24.62%B、2-5 年 67 人,占 51.54%C、5-10 年 28 人，占 21.54%D、10年以上,3人，占2.31%10您购买普洱的价位，以357克每饼就算:单选题A、100元以下；31人，占23.85%B、100-200 元；54 人,占 41.54%C、200-300元;24 人,占 18.46%D、300-500 元;15 人,占 11.54%E、越贵越好6人，占4.62%11您的月收入是:单选题2000元以下；22人,占16.

5、92% 2000-3000; 36 人，占 27.69% 3000-5000 元；52 人，占 40.00% 5000元以上20人，占15.38%F面是对普洱茶的一些具体事项的调查、普洱茶的产业数据步入21世纪，云南茶业迈向了新的发展时期，2001- 2008年是第四个大发展时期。云南茶 业实现了三个突破。 一是茶园面积突破500万亩，8年间增加252.45万 亩，增了 1倍;年平均增加31.56万亩。2007年新植茶园82.9万亩，为面积最大增量年。二是茶叶产量突破17万吨。2008年比2000年增加9.21万亩，增1.6倍;年平均增产1.15万吨,增14.5%。2007年比上年增产3.17

6、万吨，为产量最大增量年。三是突破5万吨。2006- 2008年每年普洱茶产量都在 5万吨以上,2007年达9.9万吨,比上年 增加4.7万吨，增90.4%,为最大增长年。云南大叶种茶园面积 490万亩, 占全国的99%。鉴于国际市场的需要，1973年在昆明成功试制人工后发酵普洱茶 普洱熟茶,随后在勐 海等少数几家茶厂生产，20世纪90年代初逐步扩大到多家 茶厂生产，2004年开始大量生产。高优茶园快速发展，名优茶比例大幅增加。2008 年，全省高优茶园达350多万亩，占70%左右，比1978年增加340万亩，增34倍，其中 无性系良种茶园达159.90万亩，占总面积 的31.8%比1978年增

7、加1万多倍;平均亩 产干茶53.84千克，比1949年增加45.34千克,增5.3倍；名优茶产量达9.5万吨,比1978年增加9.15万吨，增26倍，其中，名优绿茶4.0万吨，增加3.99万吨，增399倍;优质普洱茶4.5万吨,增加4.46万吨，增112倍。加工规范化程度不断扩大，产品质量大 副提高。近年来，茶叶企业按照清洁化生产的要求，进行技术改造、扩建或新建茶叶加工厂,使加工能力和食品安全生产能力显著提升。 据不完全统计，2008年茶叶初 制所（厂5170多个,生产能力突破25万吨;精制厂1000多个,加工能力25万吨左右, 比1978年增加23万吨，增11.5倍。大部分茶叶企业通过进行技

8、术 改造,实现清洁化 生产，已有852家企业通过了 QS人证。（普洱市中华人民共和国的成立，为普洱茶的重新崛起和振兴创造了条件。 2003年5月,普洱市被命名为 冲国茶城”。到2008年茶叶种植面积从1949年的1347h rf发展到86204 h rf,增长62.74倍；茶叶产量从1949年的350吨增加到42937.1吨，增长122.68倍,茶叶总产值达14.89亿元，茶产业覆盖了全市10个县 （区、103个乡（镇、960个村委会 涉茶农22.9万户、112.8万人，户均收入3088.4元。现有茶叶加工厂246个，有212个获得全 国工业产品生产许可证,茶产业真正成 为了普洱人的民生产业，

9、成为支撑普洱经济发展的重要支柱产业。各种所有制的茶 叶生产加工企业竞相崛起，全市有初制所1077个，绿茶精制 加工厂49个,普洱茶加工 厂195个。在全市157户茶企业中，国营企业70户，私营企业69户,中外合资企业2户。从业职工18.99万人。普洱市生产的普洱茶、绿茶、红茶等茶产 品除畅销21 个省、市、自治区的国内市场外，还出口德国、波兰、法国、俄罗斯、日本、 韩国 等国际市场。（临沧市 新中国成立60年来，临沧市茶叶产业建设取得巨大成就。 茶园面积从1949年的6.75万亩增加到122万亩，其中无性系高优生态茶园38万亩，有机茶园4.74万亩。茶叶产 量从1949年的1.95吨增加到5万

10、吨,产品销往世界50多个国家 和地区。有茶叶初制厂1033户,获得生产许可证（QS的茶叶企业130户。茶叶产业 已成为统筹城乡发展，推进社会主义新农村建设的重要产业，为边疆稳定、民族团 结和全市经济社会全面协调可持续发展作出了重要贡献。（西双版纳州 进入新世纪以来，普洱茶产业出现了蓬勃发展的好形势。短短几年 时间，一个原来知名度并不高的茶类，很快成为国内外知名度很高，消费者迅速增加的名茶,可以说是一匹黑马。国内所有茶叶市场，许多茶叶店都有普洱茶的销售，很 多地方还成了茶叶市场的主角，市场出现了热销，价格也不断地攀升，形成了普洱茶 热”。在市场的拉动下，普洱茶的生产出现了快速增长。2000年，版

11、纳生产普洱茶2400吨（云南省生产普洱茶9800吨,2004年版纳生产普洱茶6800吨（云南省生产普 洱茶2万吨，2005年版纳生产普洱茶9900吨（云南省生产普洱茶5.2万吨，2006年 版纳生产普洱茶13600吨（云南省生产普洱茶8万吨，2007年版纳生产普洱茶23500 吨（云南省生产普洱茶9.9万吨，2008年版纳生产 普洱茶20080吨（云南省生产普洱 茶6.78万吨,西双版纳茶叶的总产量也由2003年的1.37万吨增加到2006年的2.12万吨（云南省茶叶的总产量也由2003年的8.7万吨增加到2006年的13.8万吨。西双版纳茶叶总产值由2003年的1.68亿元增加到2006年的

12、6.21亿元（云南省茶叶总产值由2003年的4.6亿元增加到2006年的10.5亿元，西 双版纳茶叶的平均价 格也由2003年的每公斤12元增加到86元（全省茶叶的平均价 格也由2003年的每公斤11元增加到76元。2006年，全州34万茶农从茶叶原料生 产获得的收入增加到3.4亿元,仅茶业的人均收入达960元（2006年全省普洱茶产量 达到8万吨,比上年增加2.8万吨,增长54%，比 九五”末增加7万吨,增长7倍，普 洱茶占全省茶业的比重从上年的 44.8%提高到58%。由于茶产业效益显著，社会资本纷纷投资茶产业，使全州的茶园面积以平均每年约 6万亩的速度发展 倒2007年茶 业中指面积达6

13、.09万亩，毛茶产量2.5万吨,精制茶2.2万吨,产值22亿元；据不完全 统计,仅2006年进入茶产业的投资近3亿元，普洱茶生产企 业目前已达252家。普 洱茶的热销带动了全州茶产业的全面振兴，出现了茶农增收，茶区兴 旺的繁荣景 象。（景洪种植规模迅速扩大。通过 十五”时期优化茶叶区域布局和专业化结构调整,全市民营茶叶种植面积迅速扩大，向优势主产区和产业带集中的割据已经基本 形成。2008年江北 地区的6个乡镇种植茶叶18.69万亩，占全市民营茶叶面积的86.32%;茶叶产量7236吨,占96.45%。民营企业已建立茶叶基地 4.47万亩,占民营茶叶面积的23.92%,农户种植14.22万亩,

14、占76.08%,公司加基地加农户的茶叶产业化经营模式已基本建立。在种植面积迅速 扩大的同时，茶叶产量大副增长，2008年民营茶叶面积达21.6548万亩，占全市茶园面积的92.51%,比2000年增加16.31万亩, 平均增长24.66%茶叶产量7774吨,占全市茶叶总 产量的74.17%,比2000年增加5332吨，年均增长31.42%;按采摘面积计算，茶叶单产54.02公斤，比2000年增加 1.26公斤，年均增长0.29%。绿色食品茶、有机茶基地建设开始起步，有5家企业种植6437亩,产量约521吨。（保山市 保山茶业发展势力悠久，是云南的主产茶区之一。2007年全市茶园面积40万亩，产

15、量1.85万吨，产值10.5亿元；2008年全市茶园面积46.9万亩，产量2.2 万吨，茶园面积、产量分别比1949年增22.45倍和59.44倍产值5.57亿元,涉茶人 口 80万人，茶农每年人 均茶叶收入370元。目前,全市有初精制茶叶加工企业615 户。其中:实现工业产值（现价1000万元以上的茶叶加工企业有 2户，501-1000万 元的有9户，100 500万元的有18户。（大理州1953 1957年,我国国民经济第一个五年计划期间，大理州茶叶生产开 始有计划发展,南涧、大理等县、市在合作化运动的影响下，开始以集体形式发展新 茶园。到第一个五年计划结束时，大理州茶园面积发展到1141

16、5亩，产茶79吨，分别 比1952年增长2.2倍和4.9倍。进入21世纪,全州重点投入生态茶园建设，先后开展 以南涧县为重点的有机 茶园建设。至y 2008年止,全州共建成生态茶园12万多亩。截止2008年底大理州茶园面 积达18.16万亩产茶4763吨分别比新中国成立前增 长45.4倍和476倍。云南茶业伴随 新中国的成长不断发展壮大，经历了 20世纪50年代的恢复期，60至70年代的第一发展时 期，80至90年代的第二发展期和新世纪 的波动发展期。80年代以前为计划经济体制，80年代以后为计划经济体制向市场 经济体制转换过度时期，到了 90年代，政府宏观指导之下 的市场经济体制基本形 式。

17、进入新世纪后，政府对茶业经济的直接管理逐步减弱，但整个行 业出现了较大 的波动。茶园面积由1949年的16万亩,发展到现在的500万亩,增长了 30倍，形成了滇南无处不茶海的景象，一批技术先进的农垦茶场建成，发挥了示范作用。茶叶产品由单一的晒青茶实现了产品多样化，有普洱茶、红茶、绿茶等名特优 茶；产品形式有散茶、紧茶、袋泡茶、速溶茶、茶粉、茶膏、方便茶、功能茶、液 体茶。包装千变万化，产品琳琅满目。（腾冲 腾冲是全省的重点产茶大县之一。 至2008年，全县茶叶面积达11.9万亩,总产675万公斤，受茶叶市场回落的影响，实现产值2.03亿元，全县涉茶人口达18 万。通过多年的 培植,茶业已发展成

18、为腾冲南部乡镇茶农增收致富、企业增效的生命产业”和“希望产业”为贫困山区经济和社会发展起到了极大的促进和示 范作用。（昌宁到2008年末,全县茶叶产业共涉及13个乡镇，103个村，1164个村民小组,3.9万户，19万人,分别占全县总户数和农业总人口的 52%和54%。全县茶园面积15.36万亩,投采11.26万亩,其中:无性系良种茶园7.5万亩（推广的茶树主要有 云抗10号”，佛香”12、3号，清水3号”，香归银毫”，昌选1号”等，占茶 园总面积的48.8%;无公害茶园4.2万亩，占茶园总面积的27.3%;有机茶园3300亩，占 茶园总面积的2.1%;绿色食品茶 园1.6万亩占茶园总面积的1

19、0.4%茶园的结构得到 改善。精制加工能力近万吨，其中企 业加工能力达2000吨以上的有1个，1000吨以 上的有7个。全县生产干茶总产量7342.8吨,实习那茶叶农业产值1.037亿元，茶农鲜叶款收入达7550.3万元，全县3.9万户茶农，户均收入1935.9元，19万茶农人均达385.2元，工业产值1.336亿元。茶园面积、茶叶产量 分别比1949年增加10倍、24.5 倍。（双江到2008年为止，全县的有机茶园面积达10953.15亩其中，勐库镇8815.15亩、沙河乡638亩、忙糯乡1000亩、勐库华侨农场500亩。共生产茶叶2098.3 吨。二、普洱茶的加工技术普洱茶是中国的传统名茶

20、，起源于云南澜沧江流域，距今已有2000年的历史。传 统普洱茶 是在自然发酵下形成的，20世纪70年代中期形成了以云南大叶种晒青毛茶为原料,经人工增湿、渥堆等后发酵工序加工而成的现代普洱茶。 现代科学研究 表明普洱茶具有降血糖、 降血脂、降血压、抑菌抗龋、助消化及抗癌防癌等多 种保健功效。近年来国内外对茶叶化学成分的药效和作用机制的报道也越来越多， 都证明了茶叶是药效确切、 安全可靠、具有药用价 值的食品。20世纪50年代，云南省茶科所开始普洱茶原料晒青毛茶的研制工作，并试制了各类普洱紧 压茶。1973年云南茶叶进出口公司在昆明茶厂试制渥堆发酵普洱茶 ，并获得成功。1974年进出口公司在昆明、

21、勐海、下关、普洱四个茶厂推广加工渥堆 发酵普洱茶。1979年2月21日一25日,云南茶叶进出口公司昆明召开普洱茶加工 座谈会，拟定了 云南普洱茶制造工艺 要求（试行办法”统一了九个标准样，确定了普 洱茶茶号的编号办法，统一了普洱茶的质量标准和加工工艺。1983 1985年，省茶叶进出口公司、省微生物研究所开展了普洱茶人 工接种后发酵试验，缩短了发酵 期。该研究成果获1985年省科技进步三等奖。2003 2007年，云南农业大学普洱茶学院周红杰教授主持完成 云南普洱茶化 学成分及质量标准研究”的课题。通过对云南普洱茶主产区多种晒青原料化学成 分与感官品质的系统分析，明确了适制普洱（青饼和适制熟普

22、洱茶（发酵普洱茶的加 工品种（系；构建了云南普 洱茶标准体系，形成了标准化的加工技术体系，提出了云 南普洱茶品质标准；创建了普洱茶 微生物固态发酵理论体系，探明了有益微生物种 类和数目，建立了四种微生物快繁的方法模 式，成功开发出4种应用于大生产的普洱 茶发酵剂，并在昆明、普洱、大理、文山和勐海等 地成功用于大生产，使得应用企业 累计新增产值4428万元,直接新增利税1434.91万元,节约生产成本282.27万元，取 得了显著的效益；系统研究了普洱茶加工技术，阐明了微生 物、温度、湿度、原料 及其水分含量等主要因素对普洱茶品质的影响，探明了主要成分在加工过程中的抓化规律，获得了优质普洱茶加工

23、的技术参数及理化指标。2008年1月17日，由云南省科技厅邀请省内外专家对云南农业大学承担的五”重点基金项目“云南普洱茶化学成分及质量标准研究 ”进行鉴定。专家评价: 该课题的研究成果为云南普洱茶产业可持续发展奠定了科技基础，总体研究水平达到国际先进，其中在利用有益优势 菌提高普洱茶品质、普洱茶特征成分以及品质标 准研究等方面达到国际领先水平。 云南普洱茶化学成分及质量标准研究”研究 成果获得2008年云南省科技进步一等奖,同时，该成果入选2008年度云南十大科 技进展新闻。2004 2007年，云南省茶科所主持开展 高效、卫生、优质普洱茶加工工艺的研究及开发”。开展倒入蒸汽的增温增湿渥堆发酵

24、和陈化干燥灭菌效果试验，改善 普洱茶传统工艺，缩短生产周期，降低耗损，提高品质,为新工艺的规模化生产提供依 据。三、普洱茶的品牌工程茶叶是云南的传统优势产业，涉及面广，关联度高，再加上茶叶生产历史悠久，发 展茶叶产 业易为各族人民所接受。在云南，特别是在边远山区，尚无其他产业能替代 茶业。然而，在云南茶叶生产发展中，产业化发展水平不高，特别是我国加入WTO后,有些问题和矛盾将显得更加突出：产、供、销脱节及规模化、一体化程度低，经营粗 放，竞争力弱；企业和产品花色品种多、散、小；茶叶品质总体不高，加工深度不够,增 值水平低;精制茶增值税较 重,产品成本高，效益不佳；千家万户分散经营的小初制 所与

25、千变万化的大市场之间的矛盾日趋突出；茶叶生产者素质普遍较低，科技、管 理、经营水平不高，最终导致茶农增收困难，企业步履为艰。要从根本上解决些问 题,实现茶业可持续发展，除了开展茶叶科技创新之外，还必须依靠深化改革，大力推 进茶叶产业化经营，走产业化发展之路。必须以市场为导向，培植龙头企业，由龙头 企业与茶场或农户协商建立多种形式的联合与合作，实现从原料到成品到市场的一 条龙经营；政府及有关部门对茶叶企业应给予一定的扶助和支持 ，整合资源,打造具 有核心竞争力的品牌；在全社会大力宣传茶文化、宣传茶对人体健康的保健功能， 倡导茶为国饮,形成全民健康饮茶氛围，只有不断通过科技创新、提高云茶产品质量

26、扩大消费群体和消费量，积极开拓外销内销两个市场，才能实现云茶的可持续发展。四、普洱茶的保健功效、普洱茶的安全性评价从急性毒性角度来看，普洱茶的急性毒性小于烘青绿茶（三个云南产代表性普 洱茶样品以及 一个云南大叶烘青茶样的 LD50分别为:9.7g/kg、11.2g/kg、12.2g/kg 和7.5g/kg，普洱茶的饮用安全性是很高的，但科学的饮茶法是饮茶健身的必然要求； 从遗传毒性角度来看，普洱茶和烘青绿茶对原核细胞、真核细胞、生殖细胞都没 有致突变性，正规厂家生产的普洱茶是安全的。有关氟含量问题。茶业中氟化物含量因产区、品种、加工方式等的不同而具有 很大的差异。普洱茶中的水溶性氟含量为77m

27、g/kg,个成年人每天饮用30g普洱茶并不会引起氟中毒，并没有超过成年人每天最大的氟允许摄取量 4.0mg 0二、降血糖血脂、减肥、预防心血管疾病国内外学者做了大量的前期研究工作，从临床等角度初步证明了普洱茶确实具 有降血糖血脂 功效。早期的研究表明，普洱茶能明显地降低小鼠血浆中的胆固醇含 量,也有一定的降胆固 醇效果。近期不少研究已经证实，普洱茶能有效地降低小鼠血 浆中的甘油三脂（TG以及 体内总胆固醇（TC的含量水平，可以在增加HDL-C的含量 水平的同时，降低LDL-C的含量水平，从而有效抑制小鼠血脂的升高，起到降血脂的 作用效果。云南省普洱市宁洱县人民医院杨家林等报道,1996年对10

28、0位60岁以上哈尼 族老年人进行饮用普洱茶前后TG、LDL-C的测定，对照组（饮用水实验前后变化 无差异，实验组实验后TG、LDL-C的降低有显著性差异，说明普洱茶有降低老年 人血脂的作用。台湾大学孙璐西教授报道，采用普洱茶对胆固醇生物合成的体外实验结果显 示:40ul/ml普洱茶水萃出物可减少50%的肝脏胆固醇的生物合成，动物实验也证明 了普洱茶有抑制胆固 醇合成的效果。三、抗氧化近年来的研究表明，普洱茶生茶和熟茶能显著增强大鼠血清中 SOD和GSH-PX活性，同时能显著降低MDA含量,具有减轻脂质过氧化损伤的作用，从而达到提高 机体的抗氧化能力。 普洱茶的提取物（水提取物、醇提取物、乙酸乙

29、酯提取物等表 现出了很强的生物活性。台湾大学孙璐西教授等，通过体外活性实验发现普洱茶、 绿茶、包种茶及乌龙茶的水提取物都有清除DPPH自由基的效果，抑制铜离子诱导低密度脂蛋白氧化的效果以普洱茶最佳 （1.4ug/ml，其它依次序为绿茶（1.8ug/ml、包种茶（2.1ug/ml、乌龙茶（2.5ug/ml及红茶（3.3ug/ml。研究结果证明普洱茶水提取物中含有明显的抗氧化活性。四、抗病毒CHEN等的研究结果表明，普洱茶和红茶的提取物比绿茶和乌龙茶的提取物更 能有效地抑制SARS病毒的3CL蛋白酶的活性。筛选和研究出高效的、 低毒的抗 艾滋病新药是医药界梦寐以求的目标。中国科学院昆明植物研究所郑

30、永唐等开展 了普洱茶提取物的体外抗HIV-1的活性实验，发现熟茶比生茶表现出更强的体外抗HIV-1活性（4 6倍；水提取物比醇提取物 表现出更强的抗HIV-1活性（5 10倍, 结果表明，经过特殊工艺发酵的普洱茶熟茶中含 有某些天然抗HIV活性成分。五、防治糖尿病有研究表明，普洱茶可以通过增加实验动物胰岛素的分泌，改善四氧嘧啶糖尿病 小鼠 三多一少”典型症状,达到调整机体血糖的作用。六、防辐射广东中山大学何国藩等用普洱茶防辐射实验表明，2%普洱茶汤可以解除用钻60辐射引起的伤害。普洱茶是云南特色的茶业品种，有”减肥茶“窈窕茶”、美容茶”和益 寿茶”等美誉。普洱 茶洛伐他町、8-氧化咖啡因、没食

31、子酸等保健成分的逐步被发现,降血脂、降胆固醇、降血 糖、抗氧化等医学研究以及普洱茶毒理学与饮用安 全性研究的系统开展，充分证实了普洱茶 的安全性保健功能。 随着普洱茶研究的不 断深入,人们将会发掘普洱茶的更多保健功能，验证普洱茶的神气功效，推动普洱茶 的持续健康发展。五、普洱茶的市场经营、当前普洱茶市场不利因素分析1、近两年来普洱茶成品市场销售不畅，毛茶价格低，产品大量积压，停产、半停 产企业多，产值下降,茶农收入减少，企业收益下滑,而每年又有新茶毛料被采摘下来， 目前市场供给 量已超出对普洱茶的实际需求，生产过剩、供大于求是导致普洱茶价 格下跌的一个非常重要 原因。2、因为原来大肆宣传普洱茶

32、 越陈越香”、“可升值”、防治百病”等功 能，吸引了很多投资者。而目前整个普洱茶产业的低迷，使在此前期望通过囤积普洱茶实现升值计 划的投资者们 纷纷撤退，这是现在市场消费趋缓的真正原因。3、因为珠三角和长三角地区依然有上万吨 贴牌”老普洱充斥市场,10年之内难以喝完堆积 的中、低端普洱，要理顺整个普洱茶市场，就必须先消化掉2007年 市场热潮衰退后遗留下 来的陈货，这影响着整个普洱茶市场回暖。4、在2007年普洱茶需求量急升，一时间云南省内出现了大批普洱茶生产企业当时只要能生产出普洱茶就能产生可观的利润，注重量不注重质的结果导致没有相 应的实体经济支撑已 经宣传过头的产业。5、日益扩大的茶叶产能与消费之间的矛盾将会更加