水果店业计划书Word格式文档下载.docx

1、三、市场评估 目标顾客描述：方便一些老年人对水果的购买，以及繁忙人士对水果的消费 主要是老年人和上班族 市场容量或本企业预计市场占有率：国家计划到2020年人均消费水果达到48公斤，到2030年增加到53公斤，也就是说要到 2030年，水果要有2500万公斤的消费增长，市场巨大，是现在市场的40%，所以据调 查，本企业预计市场占有率达34% 市场容量的变化趋势：一年中，水果旺季大概有两个，一个是过年时候，大家都喜欢买水果拜年和送礼，一 便是中秋时节，家家团圆，也对水果需求增大。平时的销售量没多大的变化。相对夏 天来说，冬天的水果生意会淡一些，因为冬天较冷，居民不太喜欢吃水果！有时会遇 年冬不好

2、，水果价格会上涨，顾客相对来说会减少，但不会现象不会持续很久。 竞争对手的主要优势：农贸市场：摊位租金便宜，销售价格低。游商小贩：流动性强，能把水果推到社区楼下，无租金成本，销售水果价格会更低。正规水果店：经验足，对水果保鲜有技术，故而损坏水果少，所以价格也相对优惠。大型超市：采购量大，采购成本低，客容量大，购物环境较好，质量和份量有保证。5、竞争对手的主要劣势：购物环境、产品服务没有，顾客无挑选余地，质量分量不可靠，离居民居 住区远，不就路。缺斤少两，以次充好的现象很突出。对水果知识和功能了解不多，促销活动少，服务不是很到位。不是专门的水果店，去超市买了太多的东西，不方便再多买水果。本企业相

3、对于竞争对手的主要优势：给顾客全新的、放心的保证质量和便宜的消费地点。独特的引导消费。提供多种多样的服务针对不同的消费群。我们提供榨汁服务，水果的宣传介绍，礼品的包装盒等服务，相信这是大型超市所没 有的。信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。本企业相对于竞争对手的主要劣势：消费者不知能否接受这种新型的的水果购买方式。相对集市水果摊来说，本企业的购 物环境不够浓，竞争对手开始经营水果已经很长时间，这说明水果消费在百姓的日常 消费中已经占有了一定的比例，不容易去我的新开企业消费。人生地不熟，还不了解 当地的风俗习惯，还有他们所过的节日。4、市场营销计划 1、产品 随着品牌的建立和营销网络的建成，市

4、场占有率会有所提高。产品或服务主要特征苹果和苹果汁较受人欢迎葡萄、提子价格贵、不好保鲜香蕉有季节性、难保鲜榴莲水果之王、价格贵、有人喜欢，有人讨厌西瓜解暑良果，价格便宜，有季节性2、价格成本价销售价竞争对手价格3571011469葡萄干、柿子干、元肉12折扣销售98%赊帐销售3、地点（1）选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本佛山市大沥华辉市场附近182800（2）选择该地址的主要原因：在居民小区附近，是这里居民到农贸市场和菜市场的必经之地，靠近路口，客流量较 大，交通便利，大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费。有现 场榨果汁，能为路过的客户解决口渴的生理煎熬。（3）销售方

5、式（选择一项并打） 将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式的原因：水果是人民日常需要的，就健康而言，每个人都需要水果，所以我选择最终消费者， 这是一个很大的客户群，我们直接给最终消费者提供产品，质量和分量都有所保证 4、促销人员促销进行推销水果的健康讲座成本预测300广告打广告纸，派广告250公共关系营业推广五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称果然好水果店企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理周金梅3000员工1人导购张三2000企业将获得的营业执照、许可证类型预计费用个体工商户营业执

6、照50食品流通经营许可证600企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：种类保险240个人所得税按3%计算合伙（合作）人与合伙（合作）协议出资方式 出资数额 与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人分俩责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1、工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名 称数量单价总费用（元）壁式空调13500榨汁机26801360电子秤4800货架800保险柜500保鲜柜供应商名称电话或传真佛山大沥商品城佛山大沥镇2、交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：二手小货车5000二手汽车城3、办公家具和设备 办

7、公室需要以下设备：桌子和椅子4、固定资产和折旧概要项 目价值（元）年折旧（元）工具和设备129602592交通工具办公家具和设备60店铺厂房土地合计182603152七、流动资金（月）1、原材料和包装9002700700490012004002400420378佛山南海水果批发市场佛上市南海区2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资雇员工资租金营销费用550公共事业费维修费汽车维修，空调保养保险费20登记注册费650电费电话费其他9620 销售情况 月份销售的产品或服务 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 销售数量900 820 800 700

8、750 1000 850 9690 平均单价月销售收入4500 4100 4000 3500 3750 5000 4250 48450 500 520 550 600 680 580 650 7230 7000 5200 5500 6000 6800 7500 5800 6500 72300 720 1100 9420 2625 2450 2520 2800 3850 3150 32970 400 430 450 330 350 300 480 320 4710 3600 3870 4050 2970 2700 4320 2880 42390 0 1200 830 4980 675 1800 1245 1050 7470 460 620 6790 5760 5400 5520 7200 9000 7440 7800 8400 81480 销售总量3250 2930 3210 4030 5300 4330 2980 3320 42820 销售总收入23725 21180 21175 20740 21105 21975 25350 31650 27155 23825 22350 24830 285060