零售业的革命讲解.pptx

1、零售的革命业 目 录零售业概述零售业最新变革-网络零售中国零售业概述中国网络零售现状简介零售述业概 零售的性质定义 零售包括着将商品或服务直接销售给最终消费者供其个人非商业性使用的过程中所涉及的一切活动直接将商品售与消费者出售的是生活资料而非生产资料属于流通领域而非生产领 零售的重要性 零售商店约占美国全部企业的18%，企业数为制造业和批发业的 7 倍以上，代表了美国第三个最大的就业来源 著名的零售商、零售商的类型按服务水平分 自助零售-自动售货机自选零售 杂货商店 有限服务零售百货商店完全服务零售专业商店 零售商的类型珠宝商店方便食品店灾难折扣商店专业商店家具仓库、陈列室杂货店百货商店高毛利

2、低毛利周转慢周转快窄产品线宽产品线小商店大商店毛利周分转类品度商店模分种宽规类 零售商的类型 零售批发商店分类的不同方法所出售的产品线相对价格的重要性营业场所的性质对商店的控制商店组合的类型专业商店百货商店超级市场方便商店综合商店巨型超级商店服务性商业折扣商店仓库商店商品目录陈列室邮购和电话订购零售自动售货采购服务上门推销零售公司连锁自愿连锁和零售商合作商店消费者合作社特约代营组织商业联合企业中心商业区区域购物中心街区购物中心邻里购物中心 零售业的发展小零售商 百货商店集团式专门店 中型杂货店合作社零售商店 超级市场商店超级市场 零售业的发展公司连锁 特价商店邮寄商店 自动售货处网上超市 超级

3、市场20 年代初由美国人 C.Saunders 于西岸创立30 年传如入东岸 二战以后成为美国零售业潮流，1965 年已占全国零售的 7%60 年代风靡世界 美国超市发展的原因美国中产阶级以上的家庭多住在郊外 美国人习惯于依次过购买一周所需品电器发达 美国是消费主义倾向的国家消费者重商品形象 市场机制发达，竞争充分，薄利多销原则 美国超市发展趋势规模越来越大，商品品种越来越多 集团化，如Safeway、Kroger、A&P、lucky Store Ltd.等 与专门店、百货公司、邮购连锁商店、日夜服务的中小食品店、杂货店、农夫场、特价俱乐部的并存，互为补充 超级市场的优点是居民 生活水平提高的

4、标志 与顾客建立了信任关系有足够的商品满足了顾客日常需要 为顾客提供了舒适的购物环境购物自主性质是零售的一种突破 一些超级市场成为社区活动中心之一，为社区范围内的居民提供交际机场所 超市面临的挑战无法包罗万象营业时间限制经营方针定位 规模确定员工招募、培训面临后起之零售组织如社团俱乐部与大型购物中心的强大挑战 来自资讯革命的挑战 公司连锁定义:两个或两个以上的商店同属一个所有者管理,经销同样的商品,有中心采购不合商品部,甚至连商店建筑业可以采用统一基调.公司连锁已在各类经营也中出现,如超级市场,折扣商店,综合商店,百货商店.其成功基于他们能够通过大量购买和低毛利,从而获得独立商店所没有的价格优

5、势 零售机构的生命周期 零售机构的生命周期零售机构最初发展时期成熟时期从发展到成熟的大约时间百货商店杂货商店超级市场折扣百货店快餐服务商店住宅装修中心家具仓库陈列室商品目录陈列室19 世纪 60 年代中期20 世纪初30 年代中期50 年代中期60 年代初期60 年代中期60 年代后期60 年代后期20 世纪 60 年代中期60 年代早期60 年代中期70 年代中期70 年代中期70 年代中期70 年代中期70 年代中期100 年60 年30 年20 年15 年15 年10 年10 年 零售业的未来零售业的未来几种影响未来零售也的趋势:人口和经济成长趋缓，零售业主不再能享受到通过在现实及新市场

6、自然扩张而带来的销售、利润自然增长。更大的竞争和 新型零售商使得在现存的市场上提高市场份额变得愈加困难消费者的人口统计、生活方式、购物方式正迅速变化快速增长的成本使是更多有效的运作和明智的购买实质上成为零售。零售技术在提供更好的预测、成本控制、与供应商定货电子化、店间通讯、店内向消费者销售等重要竞争手段不断发展.这些技术包括：可传递个别商家优待卷及激励节目的先进的校验扫描系统、店内电视、智能购货推车可以指导消费者店内特别的地方、在线处理使库存管理更有效、电子计帐等.零售业的未零售业的未来来许多零售的革新可以部分的为零售轮回的观念解释.根据这个观念，新的零售形式以低毛利、低价格的经营方式挑战传统

7、，是传统的零售形式因成本高而显得臃肿不堪。新零售形式的成功使他们提升他们的设备并且提供更多服务，提升成本迫使他们价格上升，最终新的零售商 变成象他们所替换的传统的商家,这个循环在新型的零售形式发展出更低的成本和价格时再一次开始。零售轮回的观念视乎解释了百货商场、超级市场、折扣店和最近比较 成功的降价零售最初成功而后来陷入困境的原因.要想成功，未来的零售商必须仔细选择目标市场。但零售模式生命的循环变得更短了 最终，零售商不在可以公式化的坐享成功。要保持成功，必须不断适应.新的零售形式将继续形成以满足新的顾客需求和情况。在这个动态环境中，看来坚实的定位将被摧毁 案例介绍沃马特公司-萨姆.沃尔顿八百

8、半-和田一夫安利-温安格、狄维士 沃马特公司创立于 1962 年 7 月 2 日 60 年代末发展到 30 个店面1971 年又开设 14 家连锁店 1979 年已拥有 230 家店，销售额达 10 亿美金1994 年成为世界上最大的零售企业1999 年荣升 FOURTURN 全球 500 强第 4位 特 点“农村”包围城市 于经济不景气时大肆扩张员工利润分享计划 在卫星通讯系统和计算机自动分销网上的大量投资是该公司得以不断拓展和维持控制的重要因素 八百伴1930 年在日本静冈县热海市开业 1950 年毁于大火；1955 年 11 月 1 日在废墟上重起，店面扩大 5 倍 1962 年和田一夫

9、接任社长，成立股份有限公司 1990 年总部迁至香港，3 年后成功收购 100 家中餐馆，成为香港“中国餐管之王”1991 年 5 月，开发不动产，收购国外地产几十万平方米 1995 年与上海一百合作建立世界最大的大型商厦新世纪商厦在普动东开业 1997 年，八百伴国际流通集团宣布破产 特 点独到眼光、非凡胆识准确及时把握机会迅速扩大企业规模坚持求新图变、敢为人先、勇于创新（率先引入美国超市经营等）只有民族的才是世界的 倒闭原因摊子铺的太广，而业绩欠佳，导致股市下跌，最终导致破产倒闭企业经营上没有切实考虑销售对象，即没有准确定位 缺乏银行支持 安利1959 年创办1975 年 3 月 25 日

10、被美国联邦贸易委员会控告1980 年安利（日本）公司正式成立，1992 年销售额高达 15 亿美元，股票正式挂牌1974 年进入香港1996 年在 50 多个国家和地区设立了 100 个分销中心、直销员达 250 万人年销售额 68 亿美元，成为全球规模最大的直销公司，同年在美国福布斯 500 家私人企业上拍名第 22 位 特 点以直销为基础，店外销售，市场倍增原理，迅速蔓延公司与直销员间松散的全销售关系 无国界全球性直销公司，很好的适应了每一个国家的具体情况零售最新展业发革变-网络零售的挑战 变 革 背 变 革 背 景 景 零售业正经历着一场根本性的变革，商品知识及客户不再是这一产业的首要资

11、产，零售商的角色将改变成为要获得顾客的信赖并帮助顾客更有效地消费。零售商要从主要为厂商服务即提供适宜的店址及商品范围，转变到为顾客服务即提供消费途径。变 革 背 变 革 背 景 景对零售企业而言，要提供传统的服务，成本变得越来越高，企业要寻找足够数量的高素质员工也变得困难重重消费者不再忠诚于某家企业；要吸引并保持住顾客变得越来越困难，而要了解顾客的真实要求就更为困难。变 革 背 景变 革 背 景零售业企业所努力争取的是什么？是一种关系在这样一个消费者只花很少时间用于购物的时代，顾客需要一个可以信赖的商家，引导他去做正确的选择互联网改变了一切但它也没改变任何东西获取信息便捷，成本微乎其微加速从产

12、品供应驱动型向顾客需求型的转变经营模式必须进行相应的改变信赖关系是企业保持长期不败的关键之一，而品牌则是这种信赖关系的有形表现。在这方面原有的零售企业占有优势另一关键所在就是根据需求而不是供应链重新设计零售经营过程，经营过程高于功能组织，在这一点上新兴企业具有一定优势 典型模式之一-网上商城 网上商城是建立在网络世界中的虚拟商城与传统超市及百货公司不同的是：到网上商城消费的顾客不必出门而是在家中透过计算机的联机选购。而传统商城的老板也不用将笨重的商品搬到店铺中等着您上门而是将商品的照片及影像以多媒体的方式透过万维网(World Wide Web)呈现在消费者的计算机画面前。透过网上商城虚拟实境

13、的逛街购物方式消费者无须浪费时间在拥挤的车阵中即可在家中透过网络选购日常用品等着快递公司为您送货到府。网上商城一个完整的网上商城由购物部分、商家管理部分、支付部分和送货部分组成由于一个商城可以有不止一家商店，所以商城还必须有管理各个商店、维护商厦的工具（如增加、删除商店等等）优势及特色跨越地理限制降低配送成本容易锁定顾客顾客个性化服务价格结构优势 可售产品上商城所售的商品可以分成三网销类：体商品 实(Hard goods)信息媒体商品 与(Soft goods)上服线务(On-line Service)商品配送商品的配送应掌握便利与效率的原则方能吸引客户的购买欲望美国著名的电子零件经销商 Ma

14、rshall 公司即是透过与UPS 快递公司的合作成功的将产品的配销网络延伸到全球。号称全世界最大的书店有二百五十万本书的 A则提供顾客在订购时选择快递、空运、海运等多种不同的配送方法以节省顾客的腰包 网 络 零售网络零售业从开始那一天起就像一场革命对传统的零售行业带来了前所未有的冲击。1998 年的网络经营成交量高达130 亿美金。仅是 1998 年的下半年网络营销已增长了200%参与线上零售的从业者由原来的 12%增加到 39%预计今后的五年内电子零售的年销售额将有10 亿美金到 1000 亿美金不等的增幅。随着计算机价格的下滑更多不同年龄的人将加入使用计算机的行列个人计算机的拥有率将上升

15、 43%有着引人注目的增加。市场容量预测 美国 Forrest 公司估计，到 2003 年电子商务的全球贸易额将达到 32000 亿美元 案例分析-AMAZON.COM A 市值最高时达到 200 亿美元，却是一个亏损大户。1999 年第四季度Amazon 的销售额为 6.5 亿美元，是 1998年同期 2.53 亿美元的 2 倍多，也超过了1998 年全年的销售总额。案例分析-AMAZON.COMAmazon 网络营销与传统市场相比有明显不同：信息流（数据流）绝大部分地取代了物流、货币流；电子屏幕取代面对面的交流；电脑、网络通讯技术取代了物理性场景。在这个信息化空间内，相应的消费者了解产品的

16、方式、购买和发货的方式也改变了 案例分析-AMAZON.COM当你在 Amazon com 选定所要的 3 种物品，设在西雅图的 Amazon 公司总部会电脑确认你的订购，并将信息传送给设在美国各地的 7 个分发中心中最便利的一个(这 7 个分发中心有 5 个是 1999 年开办的)；当分发中心接到订购的信息，被订购物品的红色指示灯就会亮起来。工人们在成排的货架间穿梭往来，从货架上取货品，关掉红灯。总控电脑决定工人的取货方向和路线；货品被放进传送带上的绿色装货箱里，在传送过程中，每件货品上的条形码都被扫描 15 次；绿色装货箱传送到终点时，工作人员核实订购单，将你的 3 种货品通过一个斜槽装到

17、一个纸箱里，并在纸箱上打上一个新的编码；工人们将你的货品包装成礼物样，所有客户的货品都是手工包装的。每一个工人包装一个货包（礼包）的时间是两分钟。达不到这个要求就得“转岗”；货包在称重后运出库房装车，货车将货包送往附近的邮递公司，亚马逊各个分发中心周围 10 英里内都有邮递公司，大件物品和超重物品需要特别邮递；一周到 3 周内，你所订购的物品就送上门来了。案例分析-AMAZON.COM 贝索斯成功的奥秘就在于网上交易的管理，更准确地说是为顾客完成网络空间与现实市场的双重管理创造性地将内容、场景和基础设施结合起来，特别重要的是令顾客与企业间的界面发生天壤之别，从而导致网络空间市场的顾客忠诚与传统

18、市场的大相径庭。全美十大零售网站 结 论 网上商店最终将和传统商店相得益彰，而不是抢走它们的生意中零售展国业发中国零售市场近年发展迅速，在内地各主要城市的重要商业区，各式各样以至国际有名的百货店、专卖店、购物中心、大型综合超市等举目皆是，提供多种销售渠道的选择。在竞争日趋激烈的形势下，零售企业不论在经营规模、营销方式、经营观念上都有所改革。例如，不同的业态近年都趋向连锁式经营，统一集中进货，希望透过增加进货量和缩短进货中间环节来降低价格。中国零售业(内资)现状 销售额负 增长 经营效 益连连 滑 坡 市 场 份额 逐 年 下 降 大 中 型 零 售 企 业网点 增 加 过 快 负债经营加 大

19、了经营 成 本 微 利 经营 使竞争 力 急剧 下 降 市 场 主 体 多 元 化 使 大 中 型 零 售 企 业的优势 相 对 弱 化 为加强竞争优势，各零售企业都积极开拓新货品种。部分零售企业更与厂商合作开拓自有品牌产品，为有意进入或扩大内地市场的外商提供更多销售机会。另一方面，中国内地正逐渐撒除对外资企业实施的内销数量限制，更多外商因而可向内地市场销售产品。开拓内地这年个销售额达二万九千亿元人民币的庞大市场。虽然内地零售市场在过去两年表现较为疲弱，但长远看，内地市场发展空间广阔。外资状况 中国於 1992 年开放 北京、上海、广州、天津、大连和青岛六个城市及五个经济特区予外商投资开办零售

20、业务,每个城市可试办一至两家。这些企业必须是合资、合作，而不接受外商独资；股份比例中方必须控股百分之五十一以上，企业不允许经量批发业务，进口商品总量亦不得超过百分之三十。外资状况据国家商业信息中心的资料显示，全国现有 260 家大型百货公司,内地各城市已共开设了 18 间外资零售企业，当中包括北京的燕莎友谊商城和新东安商场、上海的东方商厦和浦东新世纪商厦等。在世界 100 家大型连锁零售集团中有六家已登陆中国包括美国的沃尔马(Wal-Mart)荷兰万客隆(Makro)以及法国的家乐福(Carrefour)。1998 年上半年总营业额达 50.7 亿美元即将出台的商业零售领域利用外资新法规，估计

21、主要将会涉及扩大试点城市至全国各个省会城市及其他主要城市；外资零售企业的共同特点v商业设施较先进v经营方式现代新颖v管理制度化 表现在经营业绩上，企业知名度迅 速提高，市场份额显著上升，盈利 水平十分可观。中子商零售国电务与 中国网上零售的发展北京西单商场自九八年八月在因特网上建立自己的网上商场。但试运行两个月后，仅有 700 多人访问，而成交更是只有两笔。九八年下半年，杭州市新华书店开办一年多的全国第一家网上书店 现存问题 商业流通领域的现代化问题 信用问题 支付问题 基础设施问题 法律、法规、政策和规划问题 企业和消费者对电子商务的观念、认识和信心问题 中国电子商务的发展离不开中国人的经济

22、水平 中 国 电 子 商 务 目前的进 中 国 电 子 商 务 目前的进 展展（1）网民数量急剧增加（2）境内外风险投资大量介入（3）国人对应用与发展电子商务的认识水平有所提高 经过 1998 年由 IT 业界和媒体主导的热热闹闹的 电子商务年 ，中国电子商务在 1999 年开始进入以探索并大量推出电子商务项目为特征的新时期。2000 年 中 国 电 子 商 务 十 年 中 国 电 子 商 务 十 大 动向大 动向传统厂商开始登台亮相 网上支付不再是热点话题 人才竞争空前激烈 网站模式更加多样化 物流问题日益严重 证券电子商务异军突起 传统规则遭遇挑战 法律和安全环境改善 信用问题日渐突出 中

23、国网上零售现状简介搜狐采 B2C（商家对顾客）模式推出购物频道，在北京、天津、呼和浩特等八个城市七天免费送货上门 北京新浪网 建立“新浪商城”，分为衣、食、用和电脑四大频道网易继七月在网上拍卖长城电脑，创下十天入帐一百三十 万人民币的纪录后，又将拍卖频道扩大，推出 C2C 的 拍卖模式，目前会员已达两万人。中国网上零售现状简介“酷！必得！”拍卖网站，采用 C2B 的杀价拍卖模式易趣网正式开通 5 个月，其注册用户已经突破11 万名，登录物品总数超过 10 万件，网上成交额突破 6000 万元 已经成为中国规模最大、最受欢迎的个人物品竞标站首都电子商城 日前由国内 50 家大商场加盟的“全国网上

24、连锁商城”在北京正式投入运营，成为传统商业与电子商务系统在规模经营上的第一次“握手 中国网上零售现状简介 台湾资策曾保守 估计大陆网路交易金额在千万之谱，2003 年前，大陆上网人数将超 过日本成为世界第二大上网国家（去年超过六百万人，已凌驾台 湾），成长潜力不可小视。“饼大得不得了，只怕吃不下来”中国商务网站排名案例-8848 网上超市中国最大的购 物网站，前身是中国最大的软体通路商连邦软件 公司。每天都有接近两万名新用户 上 8848 网站，每天有十五万到十七万的总访问人次（IP 数）8848 网站开通半年多以来，每月销售额递增50 以上去年十一月“8848 网上超市”的营业额更达到一 千

25、两百万人民币，是连邦软件的四倍。8848 网站现在贩卖书籍、电 脑、软体共十二类商品，预计明年贩卖商品种类将达到一百万种。案例-8848 网上超市在十八个城市有配送中 心，在四百四十一个城市可将货送到府上。十八个城市已经覆盖了中 国 80%的上网人数，加上其他四百多个城市已经覆盖了 95%以上。六个月前，以货到付款方式为主，但现在只占三分之一左右，有 三分之二现在用储蓄卡或信用卡 与中外运-UPS 国外快递公司签订战略合作协议，由 UPS 负责该网站销售商品的海外 送货业务。8848 网站计划于本月在美国纳斯达克上市，将是首家获准在海外上市集资的大陆电子商务公司 总 结 低成本和高效率是决定零售业发展变革的根本原因 新老形式不是相互取代，而是在竞争中相互融合，在很长一段时间并存网络零售是大势所趋，鹿死谁手，尚未可知，新一轮兼并将是必然互连网中要力争第一THE END