旅游经济学.docx

1、旅游经济学1、1899年，博里奥（意大利）的关于意大利的外国人的流动及其花费拉开了旅游经济学研究的序幕。2、 旅游活动的属性：a.旅游活动的文化精神属性；b.旅游活动的经济属性；c.旅游活动的社会属性3、旅游经济活动： （1）定义：以商品生产和交换形式表现出来的旅游活动。或者说是在旅游活动商品化的基础上所形成的各种经济现象和经济关系的总和。 （2）产生：旅游经济活动是商品经济发展到一定阶级上的产物。 英国工业革命为旅游经济活动的产生和发展奠定了基础。 旅游经济活动形成必须具备的条件：a.社会化大生产；b.社会意识和价值观念的转变；c.社会的开放性。 （3）发展：a.初步发展时期：19世纪末期第

2、二次世界大战结束 b.蓬勃发展时期：第二次世界大战结束至今 c.现代科技进步、世界经济往来密切、劳动生产率提高为旅游经济活动的蓬勃发展奠定了基础。4、旅游业构成的几点认识：（1）旅游业不是国民经济的一个独立部门； （2）旅行社业不等于旅游业； （3）旅游业可分为不同层次。5、旅游业的层次：（1）核心旅游业：景区景点业、旅行社业 （2）基本旅游业：酒店住宿业、餐饮业、旅游交通业 （3）扩展旅游业：旅游购物业、娱乐业及与旅游消费活动有直接关联的部门。6、旅游业的特点：a.综合性；b.敏感性（波动性）；c.开放性；d.成长性。7、旅游经济结构：指旅游经济各部门、各地区、各种经济成分和经济活动各环节的

3、构成及相互联系、相互制约的关系。8、旅游经济结构优化： （1）定义：指通过一定的产业政策和其它宏观调节措施，对旅游经济结构调整使结构要素之间协调发展和逐步提升，以满足社会和游客不断增加的需求的过程。 （2）意义：旅游经济的发展主要包括总量增长、结构转换和水平提高三方面。 （3）优化的标志：合理化、高度化、均衡化。9、旅游产业结构 （1）定义：旅游产业内部满足旅游者不同需要的行业之间形成的内在联系和比例关系。主要由旅行社业、景区景点业、旅游饭店业、旅游交通业构成。（2）优化途径：a.改变旅游企业规模普遍偏小的状况，走集团化发展经营路子。单体饭店、中小旅行社。b.打破部门、所有制、地区的人为阻隔，

4、走一体化发展经营路子。c.改革企业的资产经营制度，走股份化发展经营路子。d.提高旅游企业的科技服务含量和产品的高附加值，走网络化、集约化发展经营路子。e.调整旅游产业的薄弱环节，走均衡化发展路子。10、四分法与区域发展战略 （1）促进发展的四分法：根据经济发达程度与旅游发展程度两维标准 （2）区域发展战略：a.极区：向高附加值、高收益发展，实施旅游倍增计划。 b.优区：资源转化，做好开发与促销。 c.特区：提升旅游设施与服务水平，实施品牌战略。 d.平区：抓住特色，重点开发。11、旅游产品的涵义：狭义：指旅游经营者为满足旅游者游览、休闲、养生、体验需要以及相应的交通、食宿需要而提供的各种劳务的

5、组合。广义：指凡与旅游消费活动有关，为旅游消费活动提供一切便利条件的物质与劳务的总合。 旅游产品图示：12、旅游产品的特征（给旅游经营者启示）： （1）综合性：决定了旅游服务质量的提高依赖的是整个行业，而不是某一个企业。（2）劳务性（无形性）：决定了旅游服务质量的提高依赖于旅游企业的每一个员工，尤其是一线员工。 （3）生产和消费的同时性：决定了旅游者在选择旅游产品时有较大的不确定性和旅游企业对产品质量监控的事后性。（4）不可储存性：决定了旅游企业要更注重生产的计划性。（5）所有权不可转移性：性决定了旅游企业成本核算的复杂性和变动性。13、旅游产品使用价值的特点：（1）旅游产品的使用价值是多方面

6、的。 （2）旅游产品的使用价值是多层次的。 （3）旅游产品的使用价值带有很强的人的主观感受。14、旅游产品价值的实现与补偿 旅游经营者以旅游产品与旅游者的货币进行交换，使旅游产品的价值得以实现和补偿。但旅游产品价值实现与补偿有自身的一些特殊性。不同类型的旅游产品会有不同的价值实现与补偿方式。 （1）以自然旅游资源为依托的旅游产品 自然资源要成为自然旅游资源，就要对其进行开发和保护。开发和保护中各种物质消耗和劳动耗费需要进行补偿。因此旅游产品的价值构成中必须包含这一部分价值。但是旅游产品的定价，还不能仅仅考虑这一部分价值的补偿。由于自然旅游资源的稀缺性，市场价格往往会高于旅游产品的价值。 （2）

7、以历史文化遗产为依托的旅游产品 历史文化遗产是人类劳动的直接成果，是有价值的但对它的补偿不能以它的原始价值为标准，而应以现存价值与对当代人的意义为标准。 （3）以社会现实为依托的旅游产品 社会现象如节庆、祭祀、民俗风情等。社会现象很难说是一种劳动产品，通常情况下也不是为了交换，因此本身没有价值。以社会现象为依托的旅游产品中就不存在社会现象价值转移的问题。但是社会现象是一种独特的地方文化，旅游活动对其会形成一种冲击，破坏原有的结构和特征。因此，必须给予保护和经济上的补偿。这样，以社会现象为依托的旅游产品，其价格必须考虑这些费用。 （4）以人造景观为依托的旅游产品这类旅游产品价值实现和补偿比较明了

8、。因为人造景观是现在人类劳动的产物。其转移到旅游产品中的价值就是其投入的劳动量（包括物化劳动与活劳动）。 15、旅游产品组合的涵义：指通过旅游线路的设计和旅游日程的安排将旅游多种要素集合成整体的过程。16、旅游产品组合的原则： （1）针对性和多样化； （2）有效的时间安排和交通工具使用的合理性； （3）适度的空间转移和旅游点的选择。17、旅游产品的发展阶段 （1）第一代旅游产品：是初级产品，我国这类产品已进入成熟期，有较强的生产能力。 存在基础：经济刚起步，旅游消费要求低 （2）第二代旅游产品：处于一、三代过渡期，产品较多样，内涵较丰富，是专项旅游产品。这类产品加深了对资源的利用，提高了技术含

9、量，有较大的附加值。如：商务、会议、探险、蜜月、民俗旅游等。 存在基础：经济有了一定发展，旅游消费多样化。 （3）第三代旅游产品：处于旅游发展成熟期，产品不仅多样，内涵丰富，而且更强调个性化、生态化，以文化、休闲旅游产品为主，传统的规模生产已经很难适应第三代旅游产品的要求。 存在基础：经济水平较高，旅游消费成熟。18、我国旅游产品发展途径：a.注重开发新型产品；b.大力加强对外促销；c.努力提高产品质量；d.亟须改进营销形式；e.积极发展包机运输。19、旅游购物品：指旅游者在旅游活动中购买的以物质形态存在的有形物品好，属广义上的旅游产品，不是旅游活动的必备因素。分类：纪念性消费品、收藏性消费品

10、、实用性消费品、日用性消费品。20、旅游购物品与一般百货商品的区别：（1）服务对象不同； （2）使用价值不同； （3）销售网点不同； （4）生产经营不同 21、发展旅游购物品的意义：（1）增加旅游收入，提高经济效益； （2）提高旅游创汇，弥补外贸不足（3）提供就业机会，富裕当地居民 22、我国旅游购物品发展的不足及改进不足：（1）中低档产品充斥市场； （2）品种单调，开发无力；（3）缺乏地方特色； （4）包装粗糙 改进措施：（1）建立包括旅游购物品创汇在内的旅游业综合评价体系（2）理顺体制，加强旅游购物品开发经销的集中领导（3）保护名优产品，防止恶性销价竞争（4）政策扶持，在创汇留成上享受外贸

11、出口同等待遇旅游需求23、旅游需求：指旅游者在一定时期内，在可能的市场价格水平下，愿意而且有能力购买的旅游产品量。 旅游需求实现的三个条件：购买意愿、实际支付能力、余暇时间。24、影响旅游需求的因素： （1）价格因素：a.旅游产品自身价格一般来说，旅游产品价格与需求呈反方向变动。即旅游产品价格上涨，旅游需求会下降；反之相反。 用函数表示即Qdf（P）【如图31】 b.其他旅游产品或休闲产品的替代价格某种旅游产品价格未发生变化，但其他旅游产品或休闲产品价格变化了，也会引起对这种旅游产品需求的变化，两种商品之间存在一种替代关系。这就是替代效应。 （2）收入因素一般来说，个人可任意支配的收入与旅游需

12、求呈正方向变化。即收入增加，旅游需求也增加，反之相反。 用函数表示即Qdf（I）【如图32】 （3）货币汇率因素 （4）心理因素，如：预期心理、个人偏好、安全感。 （5）政治社会因素，如：旅游政策、人口规模与结构、突发事件、余暇时间、文化认同。 （6）地理季节因素25、旅游需求量的变动与需求水平的变动需求量的变动是假定其他因素不变，价格变动对旅游需求的影响。从图上看，它是在同一条需求曲线上的变动； 需求水平的变动是假定价格不变，其他因素变动引起的旅游需求变动，它是在不同需求曲线上的变动。【见图33】26、旅游需求定律：在影响旅游需求的其他因素不变的情况下，旅游需求量与人们可自由支配的收入成正向

13、变化，而与旅游产品的价格成反向变化。人们可自由支配的收入与旅游产品的价格是影响旅游需求的最重要因素： 普遍性 直接性 明显性 27、旅游需求价格弹性：指旅游产品价格波动对旅游需求波动的影响程度。 旅游需求变化百分比旅游需求价格弹性系数 = 旅游产品价格变化百分比 点弹性： Q2-Q1 P2-P1 Ep= Q1 P1弧弹性： Q2-Q1 P2-P1 （Q2-Q1）（ P2+P1） Ep= - - = （Q2+Q1）/2 （ P2+P1）/2 （Q2+Q1）（ P2-P1）旅游需求价格弹性系数（1）Ep1 价格变动幅度需求变动幅度(价格对需求的影响大，弹性大）（2）Ep1 价格变动幅度需求变动幅度

14、(价格对需求的影响不大，弹性小）（3）Ep =1 价格变动幅度 = 需求变动幅度（单位弹性）需求价格弹性系数为负数。通常取绝对值，绝对值越大，表明越有弹性。28、旅游需求收入弹性：指旅游者可自由支配的收入变动对旅游需求变动的影响程度。 旅游需求收入弹性系数 = 旅游需求变化百分比/可自由支配收入变化百分比 公式： Q2-Q1 I2-I1 EI= Q1 I1 旅游供给29、旅游供给：指旅游经营者在一定时期内，在可能的市场价格水平下，愿意而且有能力提供的旅游产品量。 旅游供给实现的条件：市场需求、有利可图、有生产能力。 30、影响旅游供给的因素： （1）价格因素 一般来说，旅游产品价格与供给呈正方

15、向变动。用函数表示即QSf（P）【如图】 （2）经营因素，如：成本、资金、技术等。 （3）资源因素 （4）环境因素：旅游资源的环境容量、旅游承载力直接间接制约着旅游供给。 （5）政策因素，如：税收、财政补贴、贷款、土地等。 （6）季节因素31、旅游供给量的变动与供给水平的变动供给量的变动是假定其他因素不变，价格变动对供给 的影响。从图上看，它是在同一条供给曲线上的变动；供给水平的变动是假定价格不变，其他因素变动引起 的旅游供给变动，它是在不同供给曲线上的变动32、旅游供给定律：在影响旅游供给的其他因素不变的情况下，旅游供给量与生产旅游产品的成本成反向变化，而与旅游产品的价格成正向变化。 旅游企

16、业的生产成本与旅游产品的价格是影响旅游供给的最重要因素：普遍性 直接性 明显性 旅游供给的价格弹性与旅游需求相同，但旅游供给的价格弹性系数为正数。旅游供给价格弹性的启示：（1）劳动密集型、技术含量低、组合简单、资源丰富的旅游产品，Ep1；反之，Ep1。（2）旅游容量不能继续扩大，旅游承载力已到达极限的旅游产品，Esp=0.33、旅游供求关系的三种形态：（1）供不应求； （2）供过于求； （3）价格相对稳定（个体平衡、总量平衡、结构平衡）34、旅游供求矛盾的主要表现（1）旅游接待能力与游客总人次之间的矛盾； （2）旅游供求在结构上的矛盾；（3）旅游供求在地域上的矛盾； （4）旅游供求在季节上的矛

17、盾。35、旅游市场机制的涵义和作用（1）涵义：指旅游市场内部的供求、价格、竞争各要素之间的在价值规律和供求规律的共同作用下相互促进、牵引的有机联系。（2）作用：调节旅游供求平衡，使供求不平衡趋向于供求平衡。“看不见的手” 作用特点：调节旅游供求还必须依靠政府的力量。如：旅游发展战略与规划、税收政策、价格政策、营销策略等。36、旅游市场的涵义及特点（1）涵义：狭义的旅游市场：旅游客源市场。 广义的旅游市场：旅游产品交换过程中所发生的各种经济行为和经济关系的总和。 （2）特点：a.异地性； b.易变性； c.多重性：旅游市场的交换环节是多重的；旅游市场的交换关系是多重的37、市场竞争的属性分类：（

18、1）完全竞争市场（自由竞争市场） 如：农产品市场条件：a.市场上有众多的买方与卖方，但规模偏小，市场占有率低b.产品不存在差别 c.生产资源可自由流动d.信息是畅通的 在完全竞争市场上市场机制能充分发挥作用。（2）完全垄断市场 如：公用事业、专利产品 垄断，即独占，指市场处于由一家企业完全控制的状态。分为国家垄断和私人垄断。条件：a.市场上卖方只有一家，买方众多 b.产品基本没有替代性c.生产资源无法自由流动 d.信息是不对称的完全垄断市场市场机制基本发挥不了作用。（3）垄断竞争市场（不完全竞争市场） 如：日用消费品、家用电器、汽车、有色金属、石油条件：a.有较多的卖方，但产品是有差别的（质量

19、、服务、 销售距离、消费者偏好）b.产品有替代性，消费者有较大选择性（4）寡头垄断市场条件：a.市场已被几家企业控制，小企业对市场影响微弱b.生产资源流动受到限制 卡特尔（cartel）： 划分市场的协定 辛迪加（syndicat）： 共同销售商品和采购原料的协定 托拉斯（trust）： 企业之间的合并康采恩（Konzern）： 企业之间的联合、参与制38：旅游市场竞争属性：不完全竞争市场（1）旅游市场存在众多的企业，很难形成少数几家企业垄断市场的局面（企业的类别/档次） （2）旅游市场的产品有明显的差异性。由于旅游资源的类型、数量、分布的差异以及旅游者的旅游偏好，决定了旅游产品的差异存在。产

20、品的差别使企业形成一定程度的垄断； （3）进入旅游市场的条件不高（如资金、技术、劳动力），生产资源可相对自由的流动；（4）旅游产品有明显的替代性，旅游者有较大的选择余地，决定了旅游市场存在激烈的竞争；（5）由于各国各地对旅游业的重视，旅游市场总体上处于供大于求的局面，买方市场已逐渐形成。为了争取客源，旅游企业的竞争在所难免。39、旅游市场竞争的目标、内容和手段 目标：（1）降低成本，以获取更多的经济利益。（2）树立品牌，以获取更多的消费认同。（3）挤占对手，以获取更大的市场份额。三项争夺：争夺游客；争夺旅游代理商；争夺市场占有率。内容：（1）比资源优势； （2）比产品特色； （3）比生产效率；

21、（4）比接待条件； （5）比服务质量。手段：（1）价格手段； （2）宣传手段； （3）经营手段；（4）技术手段； （5）人才手段。 40、旅游市场营销组合的涵义及特点 涵义：指旅游企业针对旅游市场的需求和外部环境的变化，全面运用产品、价格、销售渠道、促销等营销要素，制定有效的、最佳的经营策略，以实现企业的经营目标。4P：Product Price Place Promotion 特点：可控性；动态性；整体性；层次性41、目标市场选择的策略、优缺点和依据（1）无差异性目标市场策略找出各个目标子市场的需求共性，针对这种共性开展营销活动。其优点是降低营销成本，简单。缺点是竞争激烈。 （2）差异性目标

22、市场策略 根据各个子市场的不同特点，选择若干子市场为目标市场，用不同的营销手段为不同的目标市场提供产品。优点是便于企业市场定位，缺点是营销要求较高。（3）集中性目标市场策略 在市场分类的基础上，只选择一个或少数几个目标市场，集中企业的全部力量为该目标市场服务。即专营。优点是便于发挥优势，实力弱的企业可采取集中性的目标市场，但市场单一化的风险较大。（西藏游）42、旅游差价与旅游优惠价 （1）旅游差价：指同种旅游产品在不同时间、不同地点、不同质量和不同环节表现出来的价格差额。 包括：季节差价、地区差价、质量差价、批零差价。 （2）旅游优惠价：指旅游产品供给者在明码标价的基础上对不同消费对象给予一定

23、比例的折扣或优惠的价格。 包括：同业优惠价、销售量优惠价、老客户优惠价。 有奖销售实质上也是一种优惠价。 （3）旅游优惠价与旅游差价的异同相同点：两者都为了促销，形成一定差额。不同点：差价是不同地点、季节、质量、环节上的价格差额，通常是公开的，而且差价不针对消费对象；而优惠价则没有地点、季节、质量、环节上的差异，通常是不公开的，幅度也是不固定的，而是针对不同的消费对象。43、旅游价格的制定目标：利润导向；营业额导向；竞争导向。 旅游价格制定的策略：（1）新产品定价策略：a.市场取脂策略，b.市场渗透价格策略，c.价格适中策略；（2）产品线定价策略：把产品分为不同的级别；（3）心理定价策略：整数

24、定价策略、尾数定价策略、声望定价策略、招徕定价策略、心理折扣定价策略、需求习惯定价策略。44、旅游消费的性质与特点 旅游消费：旅游者在旅游活动过程中，为了满足个人享受和发展的需要，通过消费一定的物质产品和精神产品而引起的各种消费现象和消费关系的总和。 （1）性质：个人生活消费可以分为个人基本生活消费和个人发展与享受的生活消费，旅游消费属于后者。个人基本生活消费：指为了满足个人和家庭的基本生存需要、保证劳动力再生产必需的消费。有明显的社会性和时代性。个人发展和享受生活消费：指为了满足个人和家庭的自我发展与提高，获得生活乐趣的消费。前者偏重物质性，后者则偏重精神性。（2）特点：a.内容综合性； b

25、.满足精神性； c.与生产同步性；d.不可重复性； e.有较大弹性； f.决策双重性。45、旅游消费结构的优化及其趋势 旅游消费结构：指旅游者在旅游过程中的各种旅游消费形成的内在联系与比例关系。 旅游消费结构的影响因素：a.游客的收入水平，b.游客的个性特征和心理，c.旅游产品内部要素的比价，d.旅游产品的质量和档次，e.旅游线路的安排。优化：（1）有利于满足游客的各种需求； （2）有利于增加旅游收入；（3）有利于旅游供求平衡； （4）有利于旅游业的可持续发展。 恩格尔定律和旅游消费结构的变化趋势（1）恩格尔定律一般含义：随着家庭收入的增加，家庭收入或支出中用来购买食物的支出比重将会下降。（2

26、）恩格尔定律在旅游消费结构中的应用： 随着人们可支配收入的不断增加，旅游者用于饮食、住宿、交通等基本旅游消费方面的支出比重将逐步减少，而用于娱乐和购物的比重将逐步上升。46、边际效用递减规律：随着消费者对一种物品和劳务消费量不断增加，其效用是不断递减的。 47、旅游者个人消费的最大满足及消费的决策 最大满足：（1）无差异曲线：用来表示两种或两组物品或劳务，不同数量的组合对消费者效用的大小是相等的。【见图2】 （2）消费预算线：表示消费者在收入和物品或劳务的价格既定的条件下，能够买到的各种物品或劳务的最大数量组合。【见图3】 （3）个人最佳购买行为：无差异曲线与消费预算线的相切点。【见图4】F点

27、与E点对消费者的满足程度是一样的，但超出了消费预算； G点与E点化钱一样多，但E点的满足程度大于G点。 E点亦称消费均衡点。 旅游者消费决策：（1）旅游产品消费与其他产品消费的选择 （2）旅游目的地停留天数的选择 （3）旅行交通方式的选择：a.高收入者与低收入者相比，货币效用较小，而时间效用较大。所以，一般来说，高收入者倾向于选择多支出货币、少支出时间的交通方式，而低收入者相反。b.对同一消费者而言，通常要票价与时间的机会成本。机会成本大于票价，倾向于选择贵一些的交通方式；反之，则倾向于选择便宜的交通方式。48、旅游消费的经济效应 （1）经济拉动效应，对经济增长的拉动：投资、消费、出口。 （2

28、）收入增长效应 （3）就业吸纳效应，旅游业是劳动密集型行业，旅游消费能大范围的吸纳劳动力。（4）收支平衡效应，包括国内收支平衡与国际收支平衡。49、旅游消费效应的评价原则 （1）旅游产品的使用价值与价值相一致（2）微观效应与宏观效应相统一（3）经济效应、环境效应、社会文化效应相促进 50、旅游产品生命周期：指产品经开发进入市场后，直到被市场淘汰从而再无生产的可能和必要为止的全部持续时间。 介绍期成长期成熟期衰退期影响因素：需求因素、效应新生、经营因素51、旅游代理商的涵义及其作用 定义：指帮助旅游目的地企业在旅游客源地销售旅游产品的中介机构和个人。 作用：旅游产品的销售尤其是国际旅游产品的销售

29、，主要依靠旅游代理商实现。旅游代理商熟悉目的地和客源地的供需状况和社会状况。旅游代理商的多少、实力的大小、网点的分布对提高市场占有率有重要意义。52、旅游市场开拓的涵义、必要性及其前提定义：指为实现旅游企业的战略目标，通过协调的市场营销组合，促进旅游产品的销售，提高市场占有率，扩大市场规模的经营活动。必要性：（1）旅游产品的特点决定了旅游企业更加依赖市场 （2）旅游业存在大量的潜在市场需要挖掘 （3）旅游市场已趋于买方市场，竞争愈益激烈前提是市场调查与分析市场调查的类型：探索性调查、描述性调查、因果性调查、预测性调查市场分析的内容：旅游需求分析、竞争对手分析、市场环境分析53、市场占有率：指在

30、一定时期内，某一国家、地区，旅游企业实现的旅游产品销售量与同一时期，同一旅游市场旅游产品销售总量的比例。54、旅游价格的策略、特点及影响因素 策略：（1）明确定价目标；（2）注意定价方法与形式；（3）保持价格相对稳定。 特点：旅游价格是一种组合价、多元补偿价、季节价、折扣价。 影响因素：（1）基本因素：价值、供求关系 （2）其他因素：产品的差异、产品的组合、企业的市场地位、企业定价目标、资源稀缺性、资源的俄社会人文价值、汇率、通货膨胀。55、旅游促销价格制定的要求：（1）形象宣传与产品促销并重； （2）政府与企业并重； （3）计划性与针对性； （4）形式多样化。56、旅游市场竞争的客观必然性（1）市场经济运行的一般规律的要求在市场经济的条件下，各类企业都是自主经营、自负盈亏的市场主体，企业之间的关系是经济利益的关系。经济全球化的原因之一：微观经济个体的趋利性。（2）旅游经济运行的特殊规律的要求国际市场竞争主要表现在两个方面：a.国内各旅游企业为争夺国际同一目标市场而展开激烈竞争。b.国外旅游企业与我国拥有同一目标市场而展开激烈竞争。