酒店员工考勤制度.docx

1、酒店员工考勤制度酒店员工考勤制度篇一：酒店员工考勤管理规定员工考勤管理规定1目的为明确员工考勤要求，特制定本规定。2内容2.1工作时间酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化调整工作时间，由人力资源开发部另行通知。2.2考勤办法酒店员工上下班实行指纹考勤及部门签到制。2.3考勤规定a)所有员工上下班必须进行指纹考勤。各部门主管负责监督上下班的签到、签退工作，并保管好签到本。b)保安部负责监督员工上下班考勤，员工在考勤时必须着工装，佩戴工号牌，否则不予以考勤。人力资源开发部、财务部依据每月指纹考勤记录与部门提报的考勤表进行核对，核算当月工资。c)特殊情况外出办理酒店事务而来不及考勤者

2、，在返回酒店24小时内，管理层人员持总经理证明，员工持部门负责人证明到人力资源开发部补充记录，超过24小时后按事假论处。d)上班时间开始后至30分钟进行考勤者，视为迟到；提前于下班时间前考勤下班者，视为早退。e)员工上班须提前十分钟到酒店，管理人员须提前二十分钟到酒店，到酒店后在更衣室换好工装，佩戴好工号牌，整理好仪容仪表，方可考勤上班。f)上班时间开始后超过30分钟考勤到岗者，与提前下班时间30分钟前考勤者，以旷工论处。g)员工上下班必须走员工通道，未经许可不得走客用通道。h)员工下班须视营业情况而定，在顾客较多时，不能更衣下班，须服务完顾客后方可下班。i)值班员工将客人满意送走，并打扫干净

3、工作区域卫生，检查设备、关闭门窗、电源，收拾好用品用具，做到日事日毕，方可考勤下班，下班后不得在工作区域逗留。j)有下列行为之一者，视为旷工。提供虚假病休证明，骗取休假者。未经批准，擅自离岗休班者。上班时间因私事离岗超过30分钟者。请假、续假未获批准，而私自续假者。2.4员工休假规定a）公休假酒店实行无薪公休日，管理人员每月享有二天无薪公休日，督导级每月享有三天无薪公休日，基层员工每月享有四天无薪公休日，具体休息时间按部门排班表执行。如因工作原因不能休息可按加班处理。员工加班按照实际加班天数，按10元/天计算，各部门要严格掌握好班次，超时加班可进行补休。b）法定假日所有与酒店签订合同的员工每年

4、享有10天法定假日：元旦（公历1月1日）1天春节（农历正月初一、初二、初三）3天国际劳动节（公历5月1、2、3日）3天国庆节（公历10月1、2、3日）3天上述假日当值者，由部门另行安排补假。c）事假员工如有特殊情况请假，必须按酒店有关规定办理请假手续（未经批准无故缺席或擅自离岗按旷工处理）。员工请事假1天以内，由部门负责人批准，并知会人力资源开发部备案；1天以上、2天（含）以内者须经人力资源开发部审批；3天（含）以上者，须经总经理批准。各部门负责人休假须经总经理批准。事假工资核算按1：1.2的比例核算。d）病假病假单须经酒店所指定的医院（益都中心医院、青州市人民医院、青州市中医院）证明才能有效

5、。员工病假请假手续，同事假一样。病假工资核算按1：1比例核算。e）旷工未经批准私自休假，视同于旷工，按酒店有关规定处理。f）婚假与酒店签订劳务合同的员工结婚符合国家规定，可享有有薪婚假3天，申请须提前15天向部门提出，并出示结婚证书，经人力资源开发部审核、报总经理批准后执行。g）丧假如员工直系亲属（父母、配偶、子女）不幸去世，可享受3天无薪丧假。h）注意事项员工尽量调休，避免请假，如因生病、紧急事务等特殊情况须请假，必须经各级批准，人力资源开发部备案。病假连续请假超过两个月（含两个月）或年累计超过三个月（含三个月）酒店将予以辞退。事假连续超过15天（含15天）或年累计超过20天（含20天），酒

6、店将予以辞退。员工休假结束后必须销假，正常公休向部门负责人进行销假，其他情况到人力资源开发部进行销假，部门负责人由总经理销假。2.5公差公差人员应在出差前办理出差相关手续交人力资源开发部备案，紧急情况来不及办理手续，出差完成后回酒店，应在24小时内补办手续，由相关领导证明，人力资源开发部审核、备案，否则视为旷工。2.6处罚a)迟到或早退，工资1000元以内每分钟1元；2000元以内每分钟2元；3000元以内的每分钟3元，依此类推。b)未着工装考勤或仪容仪表不规范，扣2元。c)不走员工通道，扣2元。d)丢下顾客私自下班，警告处分，扣20元，造成严重后果予以开除。e)未关闭设备、门窗、电源，扣10

7、元。f)未收拾用品用具，扣4元。g)下班后在工作区域逗留，扣4元。h)上班忘记考勤或签到，一律做无薪处理，下班忘记考勤、签退每次扣4元。本规定自发文之日起实施。篇二：酒店考勤管理制度考勤管理制度1、考勤记录1.1各部门实行点名考勤，月底由部门负责人将考勤表交到经理处。1.2考勤表是财务制定员工工资的重要依据，任何人不得徇私舞弊弄虚作假。2、处罚2.1迟到：凡超过上班时间30分钟未到工作岗位者，罚款30元。2.2早退：凡未向领导请假，提前30分钟离开者，罚款50元。2.3旷工：凡属下列情形之一均按旷工处理。2.3.1迟到、早退、一次时间超过30分钟者，按旷工半天处理，超过2小时旷工按旷工1天处理

8、。2.3.2未经批准擅自休假者，按实际天数计算旷工。2.3.3旷工采取扣除2倍日工资罚款办法。3、事假3.1员工因事假请假，应提前填写请假条；事假无工资。3.2审批权限：3.2.1员工请假2天以内由部门负责人审核，酒店经理审批。3.2.2员工请假3天（含3天）以上由部门主管、酒店经理审核、总经理审批。3.2.3酒店经理请假需报总经理审批。4、全勤奖励当月员工出勤达到规定天数，且无迟到、早退、旷工等违纪现象的，发放全勤奖50元/人。员工宿舍管理制度为了给员工创造一个干净舒适的休息场所，特制定本制度。1、员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。2、员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。3、在

9、员工宿舍不得大声喧哗、打闹、影响他人休息。4、不得在员工宿舍使用电炉子等大功率电器，不得私拉乱扯电线。5、严禁在宿舍内乱贴画，乱钉钉子。6、严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现将严肃处理，情节严重者交司法机关处理。7、宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。8、男女员工不得混居一经发现，将开除处理。9、未经他人同意不得翻动他人物品，不得偷拿钱物。10、不得损坏宿舍内公共设施，违者按价赔偿。11、不得在宿舍使用明火、吸烟、做饭等。12、住宿员工每晚不得迟于22点返回宿舍。13、以上条款违者视情节轻重处以20200元罚款。14、每间宿舍设宿舍长一名，负责宿舍的安全、卫生等管理。15、员工下班

10、后离开酒店应返回宿舍休息，否则在酒店和宿舍之外的地方发生意外，酒店概不负责。盘点管理制度为保证存货及财产盘点的正确性，使盘点工作处理有意遵循，并加强管理人员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。一、盘点范围1、存货盘点：系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。2、财务盘点：系指现金、票据等。3、财产盘点：系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等盘点。3.1固定资产：包括建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。3.2代保管资产：系由供货商提供，使用后结账的物品。3.3低值易耗品：购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。二、盘点方式、时间1、年度盘点1.1存货：由各部门、采

11、购员会同财务部门于年终时，实行全面总清点一次，时间为每年12月30日、31日。1.2财务：由财务会计盘点。1.3财产：由各部门会同财务部门于年终时，实施全面清点。2、月度盘点每月末所有存货，由各部门及财务部实施全面清点一次，时间为每月30日。三、盘点前的准备事项1、盘点编组：由财务部于每次盘点前，事前依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等，交总经理审批后，公布实施。2、各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当，所需盘点表格，由财务部准备。2.1存货的堆置，应力求整齐、集中、分类。2.2现金等应按类别整理并列清单。2.4各项财产账册应于盘点前登记完毕，并将有关单据如：入库中、领料单等装订

12、成册（一月一本）。仓库管理办法为规范库存物资管理，确保物资合理、有序的调配以满足酒店需要，特制定本办法。一、入库1、所有物资采购回酒店后，采购人员持经领导审批的采购清单并验收人员验收合格签字确认后，方可对所采购物资进行入库。2各部门所需领用物资时，由经办人开具领料单，经酒店经理审批后方可办理领用手续，仓管员据此入账。3、需报废物资由仓管员列出清单，需经总经理审批后方可出库报废。三、其他要求1、所有库存物资必须分类存放，库房做到整洁、有序。2、固定资产购入验收后直接拨入使用部门，并填制固定资产管理卡片，不需要填写入库单。3、仓管员应经常对库存物资进行检查，发现有变质、超期等异常应及时报请处理。4

13、、仓管员有义务保证库存物资的安全，做好防火、防潮、防霉变防虫、防鼠、防盗等各项工作。5、按期配合财务完成盘点工作。6、一经发现有违规操作将予以严肃处理。篇三：餐厅人员考勤管理制度考勤管理制度第一条.考勤记录1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务，负责打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是财务制定员工工资的重要依据。第二条.考勤类别1.迟到：凡超过上班时间530分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚3元。2.早退：凡未向主管领导请假，提前510分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚3元，20分钟以上为矿工，将被扣20元。3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。（1）迟到、早退、一

14、次时间超过20分钟或当日迟到、早退时间累计超过40分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。（6）不请假离岗者，按实际天数计算。（7）旷工采取3倍罚款办法。4.事假员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限：（1）请假2天以内由主管批准（2）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。（3）管理人员请假需报请总经理批准。