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超市店长组长工作描述.docx

1、超市店长组长工作描述 超市各岗位描述店长岗位描述一、工作责任:1、 负责超市的经营管理,完成总店下达的各项经营指标2、 负责总部各项指令和规定的传达及执行3、 负责检查督促各作业组促销计划的落实4、 收集销售信息,分析销售动态,及时提出新品引进,滞销品 淘汰的建议5、 组织实施寻价比价6、 负责下属员工的业务指导及绩效考核,并向总部提出任免建议7、 负责顾客投诉和意见的处理8、 负责拟定门店的工作计划并上报总经理9、 对下属进行业务培训及考核10、 负责监督控制协调涉及门店的流程 工作环境:直接下属作业组12人,直接上级为总经理,需与超市各部门发生工作联系另外与当地的行政部门发生联系二、店长应

2、具备的素质1、 个人素质:务实,敬业,客观公正,坚持原则,有责任心和良好的品行2、 具备企业管理,财务,营销等方面的知识,有良好的口头表达及书面表达能力,组织协调能力以及分析解决问题的能力3、 计算机水平:数据库、办公软件、超市系统软件、网络查询三、店长工作内容 顾客关系的管理:1、服务,2、团购顾客管理 组织管理 员工管理(绩效考核、培训、后备力量开发) 商品管理 (商品结构、价格结构、同类商品的更新换代、 库存管理) 销售管理 (每日营业目标的制定与执行,销售情况分析、促销管理) 资产与设备管理 (固定资产管理、设备的日常维护与维修、设备巡查管理) 资金管理(费用控制、库存金额管理、零用金

3、管理) 事务管理 (店面控制、突发事件处理、防损防盗、安全消防、) 资讯管理 (市场调查组织、市调报告的上传与反馈、各种信息同业、竞争对手经营动态的监控、政府政策法规的收集整理) 目标管理 (计划管理、工作流程)四、店长日工作重点 制定营业目标和管理目标 (月计划的分解) 重点供应商的管理 (主力商品供应商的管理与控制) 商品管理 (库存管理、促销管理) 顾客关系的管理 (员工服务管理、特殊顾客档案管理) 培养中层管理人员(培训、试用) 团队建设(流程团队的建设)营运控制(店面管理、)五、店长工作流程:1、 日流程7:307:45 办公室 查阅前一天的值班经理记录,与值班经理交流情况,核实促销

4、情况7:458:00 早礼:前一天工作总结,本日工作注意事项8:0010:00 办公室 与各作业组长交换情况1、前一天经营促销情况分析2、A.布置当天工作安排B.各作业组问题上传及提出解决方案。10:0011:00 巡店1、检查补货上架情况,商品陈列,促销活动到位情况2、大厅卫生,照明,设备运转情况3、后仓库存情况4、收银员和收银设备、安保和顾客服务11:0011:30 办公室 1、半天工作总结 2、安排中午值班经理情况14:3015:30 巡店 1、检查陈列补货、卫生 2、与员工谈话了解思想动态和经营动态15:3017:30 办公室 分析当天小时销售情况与市场变化趋势和促销分析,并于各部门协

5、调17:3019:30 巡店 1、服务监督2、安全检查3、与值班经理安排晚班工作重点2、 周流程周一、上午工作总结,检查卫生; 下午参加总经理例会周二、安排总经理例会的工作安排,检查陈列、保质期。周三、分析市场调查结果以顾客满意、价格为重点周四、查缺货率。市场调查以竞争对手的促销,卖场布局为重点周五、检查周日备货情况。协调与其他各部门的工作,重点检查服务。周六、作库存分析周日、总结一周经营、管理情况,制定下周工作计划,重点检查服务。3、 月流程21-22日 作上月工作总结、写下月工作计划并报人力资源部。23日 绩效考核总结分析报人力资源部。24日 作上月经营情况分析(促销敏感商品转换)。25日

6、 与防损组、作业组长作库存分析2630日 总结上月工作,制定本月工作计划15日 向总经理汇报工作,与各部门协调工作安排1820日 市场调查总结及竞争对手月末分析4、年流程3-4月 员工培训、3.15活动5月 五一促销6月7月 六一活动、商品结构调整8月9月 竞争对手调查、八月十五促销10月 十一促销11月12月 营造冬季卖场气氛布置 春节销售调查与备货1月-2月 营造元旦、春节卖场气氛布置 元旦、春节、元宵节促销5、工作载体(店长工作日志的编辑)六、组长、值班经理每日巡店流程 店长助理(值班经理)工作流程一、日流程提前十分钟到场,落实前天值班经理记录。7:007:30 组织开业、检查员工到岗、

7、着装、陈列、收银准备、设备运转,灯光照明、卫生7:307:45 与店长、值班经理交流前一天工作情况7:458:00 组织早礼8:008:30 与店长和作业组长交换情况8:309:00 检查防损库存情况9:0010:00 陪同店长巡店,检查:1、检查补货上架情况,商品陈列,促销活动到位情况2、门前、大厅、厕所卫生,照明,设备运转情况3、库存情况4、收银员和收银设备、安保和顾客服务10:0011:00 监督收货情况,并进行抽查,做好记录。13:0014:00 巡店,重点为补货、陈列。抽查有无质量商品陈列,抽验五家商品保质期和计量情况及上次巡店发现问题解决情况16;0017:00 陪同店长巡店,检查

8、1、检查补货上架情况,商品陈列,促销活动到位情况2、大厅卫生,照明,设备运转情况3、顶仓、后仓库存情况4、收银员和收银设备、安保和顾客服务19:0020:00 巡店,重点服务、保质期检查,加工间卫生21:0022:00 检查补货、卫生、计划、夜间保安到岗情况,组织收业二、 周流程周一 例会周二 本部门例会周三、周四 组织市场调查(服务、价格、商品结构)促销周五 组织学习与培训周六 协调与其他各部门的工作防损组长工作流程一、日流程6:206:40 检查本组员工的到岗情况、卖场卫生、各出入口及消防器材6:407:40和作业组结合检查当日促销商品库存安排当天倒货情况7:458:00 早礼、检查卖场及

9、收银台外卫生、门外卫生、小车摆放情况8:009:00 卖场巡视,检查上仓安全情况9:009:15 卖场与前台卫生检查,包括自行车摆放、卫生、购物车、购物篮10:1511:15 卖场卫生9:1512:15 卖场巡视、防盗、看管检查12:1512:30 交接班,交换情况员工到岗情况12:3015:30 和作业组结合,检查当天商品库存情况15:3015:45 卖场与前台卫生检查包括自行车摆放15:4517:45 卖场巡视17:4518:15 交接班19:1519:30 卖场卫生21:3022:00 收场安全检查,夜间按保工作安排二、周流程周一 (1)上午参加门店周总结会(2)组织员工卫生(3)上交周

10、工作总结周二 组织库房整理,重点检查商品保质期、质量、库存结构周三 上报缺货率,与作业组协商库存周四 检查门店安全消防工作周五 重点防损、员工培训周六 申报损耗目录周日 总结一周工作,向上级汇报,制定下周工作计划,向店长汇报一周绩效考核总结三、月流程21日 总结本月工作,做本月工作计划22日 上报月绩效情况,月培训考核表23日 向店长汇报员工动态5日 报损25日 库存分析,商品报损。组长工作流程一、日流程:6:20- 6:30 检查员工到岗、着装、卫生情况。6:30-7:30 检查陈列缺货、补货计划申请情况,和员逐个了解上一天情况。7:45-8:00 早礼8:00-8:30 本周当天班组例会,

11、一天工作协调情况8:30-12:15 卖场巡视、检查行为规范、商品销售、处理各种纠纷12:15-12:45 组长早晚班交接班交换情况12:45-14:30 地面卫生、补货上架、卖场商品回归14:30-15:00 与防损结合库存情况15:00-17:45 协调各部门工作,了解员工动态,向店长汇报工作17:45-18:15 组长早晚交接班,交换情况,做交接班记录18:15-18:30 地面卫生、卖场拾零18:30-21:30 卖场巡视、检查行为规范商品退换货21:30-22:00 组织卫生、卖场拾零,检查准备第二天促销商品,准备歇业二、周流程:星期一:(1)上午参加门店周总结会(2)组织员工卫生

12、(3)上交周工作总结星期二:(1)组织市场调查 (2)重点检查商品保质期、质量(3)库存分析星期三:(1)组织市场调查 (2)重点商品陈列是否到位(3)选择小类作中午小盘点星期四:(1)组织市场调查 (2)上报缺货率(3)与防损组作补货、缺货分析星期五:(1)准备周未购物高峰的准备(2)员工培训星期六 日:促销活动施实,绩效考核的实施三、月流程:21日 总结本组上月工作,做下月工作计划上报门店22日 上报上月绩效考核情况,月培训表23日 向店长汇报员工动态25日 库存分析,商品报损5日 汇报员工动态收银组长工作流程一、日流程6:307:45 检查员工到岗、卫生情况、收银机运转情况7:458:0

13、0 早礼8:009:00 参加晨会,并安排收银组人员当天班次安排9:0012:15 检查员工形体、语言状况、卫生情况、指导本组员工工作,组织零用金的兑换12:1512:45 组长交接班12:4521:30 检查作业规范的执行情况。办理退还货。注意收银台前的动向,发现问题并及时解决问题。安排好当日款金的缴纳。随时检查卫生情况二、周工作流程星期一 本组例会,对本组员工进行绩效考核星期二 参加本部门例会星期三、四 员工培训星期五 检查收银机星期六 各部门协调的工作星期日 总结一周的工作,拟定下周工作划,向店长汇报一周绩效考核的情况三、月流程21日22日 拟定本组的工作计划22日23日 总结本月的工作,并向上级汇报工作,并向店长汇报月度绩效考核的情况25日30日 收银设备的维护10日25日 培训本组员工,定期测验

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