宠物零食出口的现状与问题分析毕业论文.docx

1、宠物零食出口的现状与问题分析毕业论文-文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印-摘要摘要：近几年来，我国经济迅速发展，城乡居民养猫、狗等宠物的数量激增，宠物食品也是宠物经济的产业链，现今也成为了中国消费品中增长最快的行业之一了。养宠物的人愈来愈多，这也就促进了相关行业的发展，然而中国的大部分消费者却仍然还没有形成一种为宠物购买宠物食品、宠物零食或者日用品的习惯，通常是人吃什么用什么，宠物也跟着一起。另外，我国的宠物食品这一行业目前还处在一个萌芽初期，国家的宠物行业相关部门也还没有制定出完善相关的生产销售准则，从而致使市场上目前具有的宠物食品的质量有好有坏，无法判别，这也使消费者无法放

2、心的为自己的宠物购买。更别说本文要研究的宠物零食的出口问题了。所以这之中还存在的很大的研究价值。在上述原因为基础之上，本文对此进行了调查，对市场现有的主要宠物零食进行抽取检测，观察他们的质量和成分。分析了国内外宠物零食市场的现状，并对此进行研究，发现其中还存在的一些问题，也对国内宠物零食出口提出建议，也一次希望宠物的主人们能够购买到高质量健康的宠物零食，也希望能够为宠物零食市场有向导作用。关键词：宠物零食 现状分析 问题研究AbstractAbstract：In recent years, Chinas economy has developed rapidly, the number of

3、cats, dogs and other pets has increased sharply in urban and rural residents. Pet food is also the industry chain of pet economy, and now it has become one of the fastest growing industries in Chinas consumer goods. More and more people keep pets, which also promotes the development of related indus

4、tries. However, most consumers in China have not yet formed a habit of buying pet food, pet snacks or daily necessities for pets, usually what people eat and what they use, and pets follow. In addition, Chinas pet food industry is still in its infancy, and the relevant departments of the pet industr

5、y have not yet formulated relevant production and marketing guidelines, which results in the quality of pet food in the market is good or bad, can not be distinguished, which also makes consumers can not rest assured to buy for their pets. Not to mention the export of pet snacks. So there is still a

6、 lot of research value. On the basis of the above reasons, this paper conducts a survey on the main pet snacks available in the market, and observes their quality and ingredients. This paper analyses the current situation of pet snacks market at home and abroad, and studies it. It finds out some pro

7、blems that still exist. It also puts forward some suggestions for the export of pet snacks at home. At the same time, it hopes that pet owners can buy high-quality and healthy pet snacks, and it also hopes to guide the pet snacks market.Key words: pet snacks; status quo analysis; problem research第一章

8、 概述1.1研究背景随着经济的增长，现如今人们的可支配收入也是日益增长增长，这也就影响了人们的消费观念，近几年我国城乡有越来越多的居民开始养起宠物猫、宠物狗等，这也致使了与宠物相关的行业迅速发展，选购适合又质量好的宠物食品作为宠物们的温饱问题，使之成为宠物消费品中增长最快的行业之一。1.2研究意义由于人们对宠物零食的需求量逐渐增大，宠物零食也是越来越多样化，市场上琳琅满目的宠物零食，有国产有进口，人们也无从选择。与国外相关行业相比，我国的宠物食品产业还处于初级阶段，不过放眼我国的经济环境，宠物食品行业在目前甚是未来都具有很大的发展前景的。我希望通过本次的研究，人们在选择宠物零食方面能有一些头目

9、，也希望国内的宠物零食出口行业能有更好的前景。第二章 进出口现状2.1综述出口现状本篇文章我们先以我国的狗粮在进出口商的现状进行详细的分析，再将其与其他国家的现状进行对比。在2017年，我国宠物食品经济取得了不错的成绩，资本市场的宠物企业更是迎来了大爆发，狗粮热销，这背后的原因在于宠物企业业绩增长及其快速，这与越来越多的人开始养宠物有关。在狗粮的对外出口方面，也是很可观的，宠物产品出口向美国，欧盟，东南亚和日本等国家和地区之外，还对南非、巴林等国进行出口。在国内，宠物食品的运作方面，市场上主要出现了两大阵营，第一类是国外品牌的宠物食品。国外品牌之前是主要生产人类使用的产品的，由于近年来宠物需求

10、量的急剧增加，也就开始进军宠物食品行业，目前占我国市场上宠物食品70%以上的份额，主要占据高端市场；第二类就是我们的国内品牌，主要占据中低端市场，单个产品品牌的份额还不到10%。从长远角度来看，随着宠物食品行业的相关人员对宠物零食研究的不断深入，以及不断在提高的宠物喂养的健康理念，宠物零食肯定会取得极大收获。对于国内饲养宠物的人数越来越多，为此也做出了相应的表格，根据前几年的饲养人数及其他数据，预测一下未来国内的饲养宠物的人数及占比。具体如表1所示：2014201520162017201820192020总人口（万人）13607213678213746213814913884013953414

11、0231增长率（%）-0.50.50.50.50.50.5中国城镇居住人口（万人）74916771167929881352834258551687627城镇化率（5）0.5510.5640.5770.5890.6010.6130.625城镇家庭规模3.13.073.053.0332.962.91中国城镇家庭数量24166251192599926849278082889130112家庭数量增速（50-3.943.503.273.573.894.23中国有宠物家庭（万户）2072232626002900324436394097城镇居民有宠家庭占比（%）8.69.310.010.811.712.61

12、3.6平均每户有宠家庭年消费（元）3470420546925162567862456870年消费增长率（%）-211210101010总规模（亿元）71997812201496.721841.652273.032814.55增长率（%）-362523232324表1 宠物市场规模预测2.1.1国内现状在国内，随着越来越多的宠物主人选择用宠物食品来为养宠物，我国宠物食品行业的年平均增长速度已经达到30%以上了。激烈的竞争使得竞争后人们也逐渐开始接受了宠物食品的价格，这也导致了宠物食品质量的问题，市面上的宠物食品质量参差不齐，人们不知该选择哪种，而且国内的宠物食品种类更新换代也是比较缓慢的。许多宠

13、物主人为了宠物的健康着想，也都觉得进口的宠物食品就非常健康信得过，有保障，并且也是因为国内市场产品同质化的情况越来越严重，很早就开始有消费者把目光投向进口的宠物食品，但是他们了解之后却发现，进口的宠物食品也是同样具有着产品真假难辨、价格昂贵、经常断货等许多问题。我国近几年的宠物食品市场规模也在不断的扩大，具体数据请看图1。从这张图表我们可以看出，我国的宠物食品行业（以狗粮为例）的业绩随着消费者的需求量在逐年增长，市场规模也在不断的扩大。图1.2009-2014年我国狗粮行业市场规模情况2.1.2国外现状大多数数据显示，最早的宠物食品是在1860年的时候，狗粮以商品的形式在英国被问世售卖，与此相

14、对应的并推出了许多宠物行业的其他产品，时至今日，无论在哪个国家，宠物食品的健康问题都是受到关注的，宠物视频的出口状况也是到企业行业的关心。美国宠物食品市场我们首先来看看美国的宠物食品行业市场的现状。美国宠物食品行业市场规模的变化如下图所示（图2）：图2 2009-2014年美国狗粮行业市场规模情况根据上图显示，将之与图1的我国狗粮行业现状市场规模进行对比，不难发现，两者之间存在的较大差距。如图2所示，美国的狗粮食品行业市场规模受益于消费者对于宠物狗粮的需求量不断增加，致使美国宠物食品行业的市场规模持续不断地逐年增长，在2009-2014年间，年平均增长率大约在4.5%左右，到2014年末，狗粮

15、的市场规模达到287亿元左右。欧洲宠物食品市场主要以欧盟国家为代表的欧洲宠物食品市场，也是呈现着不断增长的市场模式，他的宠物食品市场规模具体数据情况如下图所示（图3）：图3 2010-2015年欧洲狗粮行业市场规模情况如图所示，我么可以看出，欧洲的狗粮行业市场规模也是呈现的增长趋势，但实际上增长率却是下跌的，这也是受到了经济增长放缓的不利影响。从2010年至2015年年间，他们的年平均增长率为2.89%，其中从2010年到2012年的增长率达到了3%以上。从总体上来看，欧洲的狗粮行业乃至整个宠物食品行业都是处在增长阶段的。日本宠物食品市场日本是世界上目前为止，唯一一个针对宠物食品问题专门立法的

16、国家，也就是宠物食品安全法。我们也通过图标的形式来观察一下日本近年来的宠物食品（以狗粮为例）上的市场规模情况变化如何，具体如图4所示：图4 2010-2015年日根狗粮行业市场规模情况如上图所示，日本宠物食品行业相对于上述的美国，欧盟国家来看，增长还是较慢的，早2010年到2015年间的年平均增长率为0.95%。不只是这些国家，本文只举出几个国家的关于狗粮的市场规模，在整个世界的宠物食品行业，也是很重视的。根据世界宠物食品和宠物保健品市场的情况报道提供的相关消息表明：全球宠物食品市场发展趋势良好主要包括以下几方面：宠物食品以及用品的人性化；宠物食品产品的包装创新；食品分销方式的变化；饲养宠物人

17、数增长；消费者日益喜爱优质和顶级产品。2.2进出口特点在国内的宠物食品行业中，国际巨头其实是占据先机的。宠物的主粮市场国外品牌也是在领先地位。一进口特点国内宠物主粮的市场集中度相对较高，被宠物食品行业中的国际巨头玛氏等国外品牌垄断。欧美宠物食品行业起步较早是导致这种情况的主要原因。上世纪 90 年代，国外宠物食品品牌就已进入中国市场，以玛氏为代表，先于我国国内建立了品牌和渠道上的优势，所占据的市场份额也是比较高的。 与之相比，国内的宠物食品品牌还存在着很大的不足，并且大多数国内品牌都集中于中低端群体。主粮市场的集中度较高，宠物零食与主粮市场不同，他的领域集中度低。宠物零食作为近几年来兴起的宠物

18、食品，市场模式也是比较客观的，食品产品种类也比较繁多，具有小批量多批次的生产和销售特点，与美国、欧盟等发达国家相比而言，国内品牌具有很明显的成本优势。玛氏宠物食品公司旗下的宝路，在宠物零食领域就已经占据了21%的市场份额，中宠也占据了15%的份额，而他们之后的品牌也就都是国产品牌了。二、出口特点前面讲过欧盟国家的宠物食品市场规模情况，中欧之间的贸易合作也正在日渐繁忙起来，这也会成为我国宠物食品行业进军欧盟乃至世界的很好的机遇。虽然我国近几年的宠物食品出口行业业绩不错，市场模式的情况也比较可观，但是就目前而言，宠物食品出口市场还是比较单一的，所以需要注意开拓新的市场。我国宠物食品零食等产品的出口

19、，可以为我国的宠物食品行业带来新的血液，有助于提高我国宠物食品行业，乃至整个国内的食品行业对食品安全问题的重视和关注。现如今，我国宠物食品行业想要出口他国，还是有很多问题存在的，这些问题都需要相关部门来快速解决，加快发展宠物食品行业的出口贸易。第三章 宠物食品安全问题3.1宠物食品安全现状其实宠物食品安全的问题在我国宠物食品行业还是比较严峻的，这些问题也就出现在我们身边。我自己也是一个养猫的人，在挑选猫咪的食物时也是选来选去，要挑最安全可靠的宠物食品。食品安全问题也许是阻碍我国宠物食品行业出口的最大阻碍了。2007年，美国宠物食品三聚氰胺污染事件和2008年中国三鹿奶粉事件,这两起食品安全问题

20、事件，在当时引起了国际社会对中国制造的产品质量的严重质疑。国内法律和标准体系的不健全、监管和监测体系的不完善，这类原因直接导致了宠物食品质量的隐患没能在人们心中消除。所以后来我国在出口的宠物食品，也是被欧盟和美国多次拒绝并发布通告,甚至还被拒绝入境。这样的食品安全格局之下，欧美国家在我国国内销售的宠物食品，在国民心中一直都处于很安全可靠又放心的地位，销量也是每年保持稳定的上升趋势。3.2食品安全管理面临的主要问题3.2.1食品安全发展国内外差距1.欧盟国家的宠物食品市场，对这些食品的要求非常高。他们对于宠物食品有两个部分的管制体系，他们分别是兽医卫生法和饲料法规。这在世界范围内都算是比较完善和

21、具体的宠物食品法规了，可见欧盟国家对宠物食品安全的重视。我国出口欧盟国家的宠物食品必须要遵循这些法规中的关于标签、包装、卫生和添加剂等的使用的诸多严格要求。2.宠物食品中最重的一点就是食品的安全问题了。我国的宠物食品安全本身就还存在着一些问题。由于我国的宠物食品行业起步算是比较晚的，虽然现如今是在高速发展的阶段，但是食品安全问题是万万不能忽略的，由于监管和卫生标准的缺乏，国内缺少相关的法规来规定宠物食品的安全问题，这之间还存在着很大的监管真空，所以为了控制食品安全问题发生，相关部门还是需要制定出有关的法规来严格要求宠物食品行业。3.我国的很多出口相关企业都是将重点放在开拓市场上的，对于宠物食品

22、零食这块的安全性关注度还不够高，在2016年，偶们食品部门与饲料部门就预警对我国的宠物食品安全问题通报了9次之多，这之中的原因包括被检查出了沙门氏菌，含有为生命的成分和大肠杆菌成分超标等。因此对于食品安全问题的额重视，对于我国能够快速成功的出口宠物食品，是非常重要的一点。3.2.2企业管理近年来，我国宠物食品企业越来越注重宠物食品的安全问题，在原猜来欧的选拔上也是颇为注重，各项指标也都越来越接近国际食品安全的标准，并且在产品的外观设计上也与时俱进，更加因而夺目富有特色，并不比国外名品逊色。然而我国本土的宠物食品企业在很多方面还是未能使消费者们注意。他具体存在了以下几个问题：1.目前我国的宠物食

23、品行业还没有制定完善的行业标准。也是由于我国宠物用品行业起步算是有点晚的，即使我国国内的宠物食品行业市场发展比较迅速，在对应的行业协会的发展还是相对落后与其他国家了。很重要的一点是，一些企业还只是将宠物食品作为饲料看待，或许觉得宠物就是宠物，与人的食品安全问题不能够成正比，那就更没有相关的行业标准来限制了。这种情况就导致了很多厂家各自的宠物食品在质量和性能上，差异标准比较大，也就是以为这样，从而影响整个宠物食品行业的健康发展。2.我国宠物食品市场的品牌建设相对落后。如今，在我国市面上销售的宠物食品还是以国外品牌为主的，国内的相对知名的宠物食品品牌屈指可数。由于中国宠物食品企业规模较小、产品较单

24、一，这就造成了这一现象，我国的宠物食品企业还处于萌芽阶段，而国外的品牌已经有几百年的发展历史，所以我国的宠物食品行业对于产品的品牌建设投入还是有限的；另一方面，由于我国食品行业对外销售的利润十分丰厚，导致很多食品企业不愿意花费时间和精力去开发国内的宠物食品市场。3.3.3监管部门管理1.在相关的食品相关部门的政策管理上，还有很大的欠缺。针对宠物食品的安全问题，还缺少相关的政策法规。所以由此可看出，我国目前的宠物食品行业的管理还是比较滞后的。先从我国目前市场来看，企业的无序竞争，对于食品安全的法制观念相对薄弱，加之对企业生产食品的安全问题管理不够规范，这些都严重地阻碍了我国的宠物食品行业走向健康

25、的发展道路；另外，我国食品市场上的一些问题，比如非法养殖和非法交易，目前还是大量存在市场销售上，仍然没有相关机构来对此进行解决，正是因为这样，直接影响了正常的市场交易秩序，间接地也影响到了我国对宠物行业的整体调控。如果让这种情况长期存在我国的市场上的话，一定会严重影响我国的宠物食品行业的健康发展。2.在宠物食品这一行业，我国还是很缺乏相应的专业人才的。有关行业对此不重视，也不注重 培养这方面的人才，所以目前的相关从业人员素质相对比较低下，这种情况很大程度上影响了我国宠物食品行业的生产和流通销售，同时也对宠物文化的传播和人们对宠物行业的健康专业的认知有很深的影响，由于这些原因，直接地影响了宠物主

26、人们这些消费群体的增长。不仅仅是这样，缺少了相关的专业人才，同样对我国宠物产业在国际上的地位和声誉有非常严重的影响。3.3食品安全管理应采取的措施1.相关部门需要尽快落实制定和完善宠物食品行业的从业标准及生产管理准则规范。目前我国还不具备一部比较系统、完善且规范的法规条例来管理宠物食品行业，在这个行业的发张过程中，毋庸置疑，非常需要通过制定一些官方的宠物饲养环境治理，需要拥有珍贵的宠物交易市场和宠物服务行业，同样这些行业也是需要制订出一系列系统规范的条例来管理来的。只有具备了这些调理规范，该行业的生产标准，才能进一步得到规范的管理，从而使我国的宠物食品行业的质量不再参差不齐，无章可循。2.从源

27、头开始保证宠物食品的用材料的安全性，控制产品的质量，从而保证食品的安全。在我国，给动物吃的食品的原材料，都必须由兽医部门批准，并且要符合“适合人类消费”的标准才能够生产使用。而要做到这个的话，作为宠物食品生产商，首当其冲，他们需要保证使用的是幼稚的原材料，目前而言，我国的宠物食品发展趋势相对难以预料，不过和人类食用的食品要求一样，优质的原料、安全的食品和营养成分仍是我们需要注意的重点。当前，人们对于一些市面上的功能性宠物食品还具有很大的争议，这类食品是否会对宠物的本身健康造成影响呢，一些爱动物人士会对此有些疑问和质疑。功能性的宠物食品作为新类型的宠物食品被厂商不断推出，可是很多消费者仍然不太愿

28、意购买并使用这类宠物食品饲喂宠物，他们最担心的问题就是，担心食品中含有的添加剂对宠物的身体健康会有所影响。3.在制定了相关体系之后，我们就需要完善宠物食品的出口标准，完全参照相关标准体系来执行，食品市场的需求日新月异，我们需要根据这些变化，尽快完善落实并制定宠物食品在生产、销售，到出口这些方面的标准和法规，从而来规范宠物食品企业的生产行为。要设计标准个性并且切实可行的生产工艺标准，以此来改善宠物食品的仓储条件，来实现产品管理的规范性和安全性。相关宠物食品企业在对宠物食品进行仓储时，都应满足以下几个基本条件：需要有足够大够用的产品存储周转的空间，产品的存储环境通风条件要好，内部环境具有柔和的光线

29、照射，保持环境的干燥，防潮防湿性能要保证，另外，已经合格的商品和不合格的产品，是一定需要进行严格的分开隔离处理的，防止有不好的产品掺杂进去优良的产品，以免造成不好的社会影响。第四章 宠物零食出口中包装的技术性壁垒问题4.1概述宠物零食进出口中包装的技术性壁垒 随着人们对生活质量和水平的要求日益增加，全世界人民对食品安全问题的关注程度不断增加，不光是人类的食品包装安全问题，本文对于宠物的食品包装安全问题也颇为关注，认为再好的宠物食品都需要有良好的包装来对产品额你不得食品进行运输和储存的保护。近年来，由于食品包装不合格的原因导致的宠物食品安全问题，人们也是非常关注的，人们对宠物食品安全问题的关注度

30、广泛增加，在一些发达国家，食品包装与食品质量安全同等重要。为了包装宠物食品的安全问题，发达国家不仅对宠物食品本身的质量提出了严格的卫生要求，对视频的包装要求也提出了相关的要求限定，有些标准甚至是已成为一些发达国家实施技术性贸易壁垒的手段之一。可见不光是人类的食品安全得到了高度重视，宠物的食品安全也是如此，所以良好的包装对食品安全也起着很大的作用。按理说，一个食品的包装，也属于这个食品的重要组成部分，在食品工程中，这也是重要的工程项目之一。良好优质的食品包装能很好地保护产品的安全，防止生物的、化学的、物理的等各种外在因素的不利损害。我国在食品出口的主要国家有美国、日本和欧盟等，这些市场近些年对进

31、口食品包装相继出台了一系列技术法规和措施，加强了对进口食品包装安全的管理。我认为，我国需要在宠物的食品包装安全上也投入等同于人类食品安全的重视度，宠物食品安全已经受到宠物主人们的重视，很多人宁可选择进口的宠物零食也不去挑选国产的，所以国内应该对此尽早定制完整规范并且严格的法规条例，才能让消费者们放心购买国产宠物零食，这样宠物们也会更加健康的成长，我国的食品安全更加值得信赖。4.2宠物零食出口对包装技术性壁垒的应对措施 为了应对各种因为宠物食品安全而产生的对我国宠物食品行业的不利影响这一问题，我国宠物食品出口企业务必要提高对宠物零食包装的高度重视，在确保产品内部食品本身的安全质量同时，还需要尽快的采取相应的解决办法，确保出口到其他国家的宠物零食在食品包装安全上是安全可靠的。对于企业来说，要做的就是今早的改进宠物食品的包装，这对于运输也是有利的，当然了，运输的流程也是需要企业管理人员来优化的。我国的宠物食品行业的管理人员应周全的考虑到产品包装的设计规格，要让产品方便载运，提高辐照效率，并且在外形的美观设计上，也要更加前卫有想法，能够吸引消费者购买。在内包装的材料上，所选的材料不仅要满足拉伸强度和密封性能都要达标的要求，还要考虑到可以腾出空间，也要能省出时间来。进过相关的实践证明，利用附近的电子监控设备，来实时地查询观察各个周转环节的存货量，是一个很好的