精品大连市美食攻略Word下载.docx

1、 3/晋元亨 沙区马栏广场西南侧,啤酒厂对面. 中档,采光略差. 晋元亨，顾名思义有地道的山西菜肴供应蜂窝状的莜面栲栳一品鲜，把莜面的麦香与羊肉浇头的甘香合二为一，口感独特；以正宗山西老陈醋妙手烹制的醋椒鱼，鱼肉肥美，酸之回味开胃、生津；香甜可口的山西一绝（甜点）外表好似巧克力棒,香甜可口,当属锦上添花，美滋美味源源释放。 4/金农赡厨 星海广场，音乐喷泉附近,上海城后身. 中高档次. 点名贵鱼的话,人均80以上.只点农家菜,人均50左右. 金农膳厨颇有“内秀”黑龙江最有名的松花江淡水鱼“三花五罗”，在此芳踪频现。来几条肥嫩的鳌花鱼熏上一盘，异香满口；再来一份吉林特色嘎巴锅（把土豆、玉米、地瓜

2、、南瓜、豆角、排骨等在大铁锅里靠到汤汁完全蒸发，呈现焦糊的锅巴状），味道浓郁甘香；主食必点农家大丰收（蒸熟的粘甜玉米、地瓜、茄条、土豆和生葱等蘸鸡蛋糕混搭着吃），痛快过瘾，农家的淳朴扑面而来！5/赵记老铺 和平广场后身停车场有门直接进 满族特色,在古色古香的装饰中，演绎着文化与美食的和谐相依. 人均50左右 满族风格菜肴,无肉不欢者的最爱是多尔衮蒸肉肥美甘香、格格要出嫁（排骨土豆）软糯可口. 密制鲽鱼头口感惊艳，搭配一道酱香浓郁的酱小土豆，荤素相宜，余味饶梁。6/百乐多意大利餐厅 和平广场西侧,国美电器西侧即是. 干净雅致,中高层次. 想吃得差不多,需要人均百元以上 百乐多意大利餐厅口味独树一

3、帜，这里的批萨、提拉米苏、意大利通心粉保持了意大利面点的原汁原味，而提子童子鸡、农庄猪肘配酸菜、BBQ铁板多宝鱼等菜肴，则充分释放出意大利佳肴的威猛能量，令人爱不释口。7/ 詹师傅香辣蟹 中山路南侧,在优。豪斯的公建那里，斜对面是万达影院 中档装修 人均70 詹师傅香辣蟹的招牌菜被誉为“四大名旦”，它们分别是香辣蟹、小龙虾、水煮鱼与鸡脆骨，每一道皆香辣刺激，令人欲罢不能。建议点香辣蟹的时候加一斤虾爬子,香辣过瘾. 8/金海鱼村烤鱼王 万达华府不老街往北（万达影院后身），菊日本料理斜对面 中档 人均50以上 海鲜烧烤特色店,金海鱼村最独特的是锡纸烤活黄鱼,可以点香辣口味的,鱼肉鲜嫩. 烤虎头蟹某

4、些季节才有,肥美异常. 烤虾贻贝、烤丹东大黄蚬子都不错,食材处理得干干净净. 小人仙内脂豆腐是把小人仙肉放在盛有内脂豆腐的海鲜汁里,海鲜汁烧开的时候就可以动口了,味道保持了生猛海鲜原生态的鲜美，别开生面。9/新狮城 黄河路前程国际的对面，金百合斜对面 中上 吃蟹人均会过百,吃翅人均会过200. 这是一家新加坡风味的食肆。该店点击率最高的招牌菜当属辣椒蟹选取顶盖肥的大块头太子蟹（一般在1斤以上）与诸多神秘调配料精心炒制而成，蟹黄酱单独成盘，与炸馒头相蘸相拥，美味惟我独尊。更有海南鸡饭、肉骨茶、炒果条等新加坡特色美食倾城难觅。特别值得一提的是，这家店是亚洲最大的鱼翅供应商亲自开设的，所以鱼翅价廉物

5、美，格外惹味。 10/茶田小菜 天津街苏宁电器北侧 装修清雅,但没有包间 人均:50左右 茶田小菜这里的每道菜都有茶叶的芬芳点缀其中，是为茶膳。必点好菜包括乌龙烤鱼、茶熏小排、青山绿水凉皮与香芋抹茶吐司，淡淡茶香萦绕其间，唇齿间仿佛奏响美妙民乐，丁冬不绝。11/湘港红馆 中山广场友谊商城后身,中山分局附近 很幽雅,特别是灯具,如梦如幻 50以上 这是大连街儿上新派湘菜的经典据点儿 腊味别致的酱板鸭有咬头,有回味,下酒最好;酥脆甘美的香煎野山菌女人们都会很喜欢;酷辣有咬头的干锅带皮黄牛肉有时候厨师发挥不稳定,发挥好的时候的确不错. 还有清香淡雅的钵子娃娃菜不错;清蒸（鱼完）鱼太棒了，鱼肉鲜嫩,荡

6、气回肠,令人吮指难忘，无敌口感令味蕾瞬间起风暴。12/半岛茶餐厅 湘港红馆的斜对面有家半岛茶餐厅，地道粤菜做的煞是有料，清蒸多宝鱼、手撕鸡、蚝油西生菜，每一道都是简约而不简单，清淡却又满口留芳。最经典的一道甜点则是全大连最好吃的榴莲布丁，以百分百的鲜榴莲与炼乳精心成就出绝世好味，就连香港的甜点老餮也惊叹它的真材实料与纯美绝伦！13/现代食尚 继续北行来到民主广场的现代食尚，这里又是一个藏龙卧虎美味荟萃的所在，特色黑拉皮爽口爽心、温拌海肠鲜得人找不着北、太爷香鸡香到世代相传成为镇宅之宝、老醋双脆则甜酸弹牙，足矣脍炙人口。14/九头鸟香辣小龙虾 再回到人民路人寿大厦马路对面的胡同里，一家名为九头鸟

7、香辣小龙虾的店铺好菜不怕巷子深香辣小龙虾入味十分，鹑蛋溜溜肉口口撷珍，平锅草鱼与平锅大头菜香辣异常，难怪这里一到饭口儿就能人满为患。15/故乡家 顺着人民路转到心悦大酒店西侧的胡同里，一家名为故乡家的韩国料理店颠倒众生，这里的白菜包梅肉、烤牛肉、铁板煎黄花鱼、人参鸡汤以及免费赠送的13道小菜每样都是别具风情，饭口儿来临要去请早！16/赖皮鱼锅 顺着故乡家继续往南走，绿色门头的赖皮鱼锅就在眼前，这里的火锅以四川特产乌江鱼熬汤为冷锅鱼锅底，红汤辣而不燥，白汤奶白滋补，鱼肉白嫩鲜美，涮食青菜等食材营养配比丰富。单点的菜肴如烟笋炒腊肉、酸辣笋丝以及南瓜饼等点心也是道道精美，颇显大厨功力。 17/粤豪轩

8、 找到巾帼大厦的对面，有家粤豪轩养在深闺人少识，这里的深海名贵鱼种比如苏眉、老鼠斑、东星斑等等只要简单地清蒸一下下，便能倾城倾国，还有传统港式烧鹅、粤式点心如香芋酥等同样出类拔萃，令滨城食界璀璨生辉。18/川王府 转而往南山方向行进，大外附近的川王府不可不提，这里的馋嘴蛙、水煮鱼（推荐用黄鱼来做）、夫妻肺片、本府小拌以及担担面等等样样精彩，传承川味本色。19/名轩 继续往东有家上海菜馆名曰名轩，美名远扬。这里的蟹黄鱼翅堪称人间美味，而上海本帮菜同样做的浓油赤酱好吃来，像八宝辣酱、烤夫、豆豉蒸黄鱼以及蟹粉小笼、芒果布丁等等简直令人乐不思蜀。19/官邸 接着往东，南山日本风情街那里有家泰国风味的名

9、店叫做官邸，它的前身曾为大帅张作霖的宅邸，现为大连市保护建筑，凝固的音乐动人心魄。这里的泰国代表名菜如咖喱皇炒蟹、咖喱皇炒虾、碳烧猪颈肉、冬阴功汤、泰式拼盘、榴莲酥等等满富异域风情，浪漫的环境则令曼妙美味蒙上了一层浪漫的色彩。20/八一路餐饮特色一条街 转移阵地到八一路，这里的特色店铺如明珠紧密串联，阿瓦山寨的山寨鱼头王（搭配抻面可谓绝配）、黄记煌的三汁焖锅（秘制调味底料和配菜铺底,、上铺鲇鱼田鸡鸡翅等食材焖制而成,奇香扑鼻）和牛肉馅饼小渔港的各类生猛海鲜（推荐家焖杂拌鱼）、荆楚人家的湖北风味菜肴（推荐藕夹开屏武昌鱼）、京冠春饼王的特色春饼等等，集中华美食于大成者，昂首四顾，心花与味蕾一起怒放

10、！21/湘里乡亲 老虎滩海洋公园东侧的湘里乡亲菜馆同样值得我们好好品鉴，这里的干锅茶树菇、红烧肉、开屏武昌鱼、手撕包菜、豆豉蒸鲫鱼、剁椒鱼头等皆为湖南原产调配料精心烹饪而成，地道的湘情湘味拥有穿越时空的魅力！22/风波庄 位于武昌街蟹子楼南边道口往里走150米左右的风波庄武侠文化餐厅，以古代武侠风格装修，竹、木为主料,非常原生态。这里每桌都有一个气派的名字如昆仑派、天地会等等，包间名叫中神通，女客人叫女侠，男客人叫英雄，服务员叫小二，他会先给你来杯茶打通经脉，随后为您安排徽州大力丸（糯米皮咸蛋黄陷儿的肉丸子）、翻江倒海（也叫口水鱼,就是水煮鱼片）黯然消魂菜（泡菜）等菜肴增加能量，餐巾纸叫抹布，

11、面条叫一阳指，饭菜口味尚可，最重要是趣味横生。临走时小二会与你告别，告别嗑儿令人喷饭， “青山不改，绿水常流，后会有期，恕不远送！” 23/六千馆 三八广场朝阳街上有家六千馆，取意“六日老汤，千百回味”，金牌菜即是千张骨头煲，汤水熬成奶白的诱惑颜色，醇厚、滋补。里面的骨头一般，稍淡，不过蘸上蒜酱味道还不错。六千馆的黄牛小炒肉很下饭，香且辣，配上碧绿香菜，红绿黄相间，视觉与味觉都有不错的欣赏效果。它家的豆沙饼是一绝，薄脆外表，香脆；豆沙内涵，甜糯，秀外慧中！干绞白菜也不错,清淡中不掩小白菜的清香.手剥笋是道不错的小菜,淡淡的咸与甜,回味绵长. 24/胡同里 五五路上的胡同里，有三道必点的好菜，好

12、吃不贵。第一是它家的虾仁、肉馅茄盒，是用煎的方式烹饪而成，香脆不腻，蘸上独特的调味酱（成分有蒜、青椒、酱油、醋等神秘调料），好吃的停不下嘴。第二是海米火爆大头菜，蔬菜的清淡、海米的鲜美构成无敌组合，辣口，下饭。第三是黄瓜蚬肉拌龙须菜，非常有大连特色，酸辣鲜香，下酒好菜。以上三道金牌菜都点了不过几十大元，实惠。如果想上个档次，来个胡同里特色的海参捞饭好滋补！25/割烹清水 我去的是星海那边国航大厦2F那家. 200一位的自助,赠送的醋拌海参一只蒸小花盖蟹一个鲍鱼,做的实在是马马虎虎. 烤鳗鱼和酱烧海螺还不错,值得一吃. 肥牛金针菇卷也很正点,满口留香. 生鱼片拼盘一般,烤白果倒值得推荐. 烤黄鱼

13、有点腥,海鲜汤很一般. 上菜很慢,服务员态度不好. 感觉比不上伊势岛150的自助.自己花钱会心疼的. 26/雪园 在南山七七街45号,官邸的东侧,新开了一家高档私房菜馆-雪园. 这家店最近在大连巨火,天天爆满.如果请客的话,人均消费500以上. 雪园在香港是非常有名的食肆,大连雪园正是香港雪园在大陆开设的第一家分店. 雪园的菜色以粤菜为主,燕窝鲍鱼鱼翅这类的名贵菜肴做的相当正点,当然了,价格不菲. 个人喜欢这里的火瞳鸡炖翅,真材实料,汤鲜翅浓.需要提前预定,以老火细煲数个钟头. 牛奶燕窝的甜品好正点,奶香浓郁,女人养颜的首选. 清蒸多宝鱼干烧明虾当红脆皮鸡同样可圈可点,滋味曼妙,口味清淡不腻.

14、 雪园的点心是需要大书特书的,特别是榴莲雪媚娘,大连电视台曾经做过专题报道,咱坛子里的老餮们找地方都找疯了,其实就是雪园的出品-糯米皮儿薄薄,奶油与榴莲馅儿交融又甜又糯,人间美味啊!另外豆沙馅的寿桃叉烧餐包等等无一不是精品. 27/真知味 山东路道西有个真知味酒家,环境一般,但是有几道好菜值得大家尝鲜. 酱猪蹄是一大特色,必点,酱红色泽,味道香浓,口感QQ有咬头,下酒好菜. 肥肠鱼简言之就是水煮鱼加肥肠,香辣口儿,过瘾. 小龙虾同样经典,香辣入味. 酱牛肉也不错,甘香不腻,清口好味. 28/新大盘小渔村 很多人都还惦记着南大亭的大盘小渔村，现在它搬迁到了付家庄公园的西门往里走50米。这家店的海

15、鲜非常多，有道特色菜叫什么都有鱼、虾、海肠、八爪鱼、饼子、豆腐什么的烀了一大盘子，应该很鲜美，但我很不幸，去吃这道菜的时候里面的海鲜并不新鲜，虽然没到臭了的程度，但已经频临坏掉的边缘，实在不厚道！酱香螺还是过去的味道，有滋有味吃了许多，就是需要事后洗手很麻烦。老醋皮蛋海螺拌苦菊味道尚可，但海螺这等干货较少。鸡胗羊肉两烤还可。山麻楂和海菜馅的包子不错。烤羊肉串还没有大街上非专业选手烤的好，烤鸡脆骨和烤鱼也很一般，失败。结论：海鲜店就是需要海鲜全而新鲜，这家店活海鲜小贵，冰海鲜不新鲜，同志们还是别去了，浪费感情，好象被爱人背叛！ 29/牟传仁老菜馆 在高尔基路和联合路的交叉口附近,上岛咖啡的对面,

16、开了家牟传仁老菜馆. 牟传仁是大连的名厨,这家店是他儿子开的,在门口经常可以看到老人家的身影,老一辈大连人此时此刻应该感到分外亲切. 要了道老菜,糖醋黄花鱼,酸甜口儿,鱼肉外焦里嫩.口味调得不错,果然有小时侯熟悉的味道.（40一斤冰鲜） 酱猪蹄,12一只,硕大,味道比较正点,蘸蒜酱吃下酒正好,女生吃还可以养颜. 苦菊拌鲮鱼,其实就是罐头的味儿,太一般,14还是16忘记了,反正下次不会再点. 铜盆排骨,招贴广告上的形象很诱人,吃起来不过尔尔,38. 天下第一饺,即虾仁猪肉馅儿饺子,牟大师一脉传乘的代表作,不错,28一份,20个. 要了份蒸咸的黄花鱼,鱼不新鲜,也许这就是传说中的臭鱼烂虾?29.不

17、推荐. 总结:菜价不便宜,环境一般,服务较差（我们订的包间竟然被2个散客给占了,服务员束手无策,比较垃圾!）也就是牟老爷子的光环还在吧,客人倒不少,反正我是不会再去了! 人少可以坐卡座,牡丹的壁画嚣张的美丽,两桌之间有珠帘分隔,有一帘幽梦的浪漫. 30/蝴蝶居 三八广场金海湾酒店3楼 特色:小资风格的小火锅. 环境非常小资,一看就是讲究小情小调的女人开的,老讲情调啦!果然. 每个人一个酒精小锅,特色是香辣锅底,10元一位. 蘸料特色是金牌沙司,4元每份.依然是香辣主打. 肉类品质不错,推荐特价18的羊肉和28每份的啤酒浸牛柳,柔嫩异常,还是喜欢腌过的肉品,入味. 虾滑和虾饼（内容都一样,不过是

18、外在形态各异）真材实料,38. 菜筐很实惠,28,蔬菜豆腐蘑菇海带粉丝等等应有尽有. 点心有三样必点,烧饼红薯酥和榴莲酥,相信每个女孩都难以抗拒. 饮料的特色是乌梅饮,酸甜爽口,非常正点. 人均消费60左右. 31/天府燃面庄 西安路麦凯乐马路南面. 特色是凉面素燃面和荤燃面,其实都是干拌面,四川麻辣口为主,吃得人大呼过瘾. 个人最喜欢凉面,酸甜辣恰到好处.才5元每份. 夫妻肺片18,芥末三脆（主料为鱿鱼丝莴笋丝与胡萝卜丝）8元,意料之外的好味. 结论是适合工作餐和简餐,人巨多!32/湘味斋朱大龙虾 三八广场大连园酒店东50米,时代大厦南面胡同往西走. 小龙虾尚可,小个3元,大个5元,味道过得

19、去,但比不上九头鸟的香辣小龙虾好吃.缺陷是味道扎得不够深. 金华骨头汤不错,乳白色汤底香且醇,38一小锅,内容主要为3块大骨头和若干豆腐皮,足够4个人喝. 水蛋蒸鲫鱼20,鸡蛋糕很嫩,借助鱼的鲜很提味. 爽口心里美萝卜不错,虽然是小咸菜,依然很显功力.6元. 每天都有特价菜,星期二的特价菜是干锅莴笋辣肉,8元,比较超值. 33/和生记艇仔湾 西安路移动通讯东侧胡同里. 广式快餐 这里的干炒牛河相当不错,河粉爽滑,牛肉特别嫩,最重要是便宜,一大盘10元.还送碗汤. 排骨煲仔饭同样很棒,不过饭是预先做熟的,如果肯多花些时间和排骨油菜一起现煲那就完美了.不过12元吃到这样一大份肉香米香的煲仔饭也值了

20、. 生炒牛肉饭几乎没什么缺点,肉超嫩,10元,超值. 猪手香而不腻,12. 白灼西生菜有青菜原生态的鲜香,10元. 结论:这家店适合家里人或者很熟的朋友去,饭菜比较清淡,味道也不错,就是空调不够凉,店面小点,瑕不掩瑜吧. 34/半岛渔村 振工街蟹子楼对面 海鲜和私房菜 消费:一般,店有点老 必点金牌菜:香（火靠）鲽鱼头,56,小贵,不过真好吃,酸甜香鲜,胶质养颜补脑,下场只有一个:被毫不留情地风卷残云!蛋黄（火居）扇贝丁,小核桃大的鲜贝丁,被咸蛋黄包裹,趁热吃又香又鲜,不过吃多了会腻,绝对的硬菜,23,超值!蚬肉原汁鸡蛋,23,用煮蚬子的原汤炒鸡蛋,清淡而不失鲜美,发自肺腑地喜欢. 手撕牛肉,

21、牛肉比较硬,味道尚可,36. 半岛黄金包,29,就是用玉米面小饼盛上芸豆辣炒肉虾仁和海螺,不错. 萝卜皮凉拌花生,蒜味太重过犹不及,陈醋放得严重不足,16. 35/潇湘海岸（奥利加尔大酒店一楼和二楼） 中山路沙区政府斜对面 湘菜主打+大连海鲜 环境中上,大厅很开阔,二楼是包间. 湘菜做的不错,但价钱不低,9月办会员卡大厅6折,包间8折,办卡费20,算了一下比用FB卡8.5折合适,就卡倒了. 因为常吃湘菜,所以没点剁椒鱼头红烧肉酸豆角肉末之类的经典菜,幸好厨师功力不错,其他菜肴也O了. 茶树菇炒海肠不错,38,蘑菇香,海肠鲜,黄金搭档. 小炒黑山羊,38,酸辣主味,香菜调味,羊肉细腻甘美. 薯块

22、麦片,22,女士菜,甜口,地瓜被脆脆的麦片包裹,糖浆锦上添花. 拌三爽,20,白菜丝甘蓝丝蛰皮,蒜味稍过,酸甜稍显不足. 青椒拌皮蛋,12,清口凉拌菜. 辣炒井冈山豆皮,28,太辣,豆皮品质不够好. 老婆饼不错,12,皮儿酥馅儿大.吃一个刚好,多了太甜有点腻. 如果不打折,那是相当贵.不过打6折性价比还不错. 36/九州章鱼小丸子&好味烧 天津街尖沙嘴茶餐厅往南走20米左右. 日本风味街头大排挡 小丸子6元一份,料足味美,喜欢加很多芥茉酱烧肉酱,好过瘾. 好味烧喜欢牛腱风味的,还有大头菜魔芋等内容,也就是日本式的铁板烤饼,上面撒上木鱼花,迎风摆动,好吃又浪漫,有一次蘸李锦记的蒜蓉辣酱吃,把办公

23、室的JM谗毁了.好象是8元每份. 扇贝虾仁批萨也还好,就是在好味烧里加些CHEESE.14.5一份. 37/风味大王 南石道街小学对面. 山西面食与各地风味. 它的前身是麦子大王,后来搬迁到对面的楼里,重装开业. 最有特点的是各种山西面食,光是各种饼就有几十种,琳琅满目,面食也不错,由地道山西厨子亲自操作. LG最喜欢新疆发面饼,15一份,微甜的发面饼里掺着葡萄干,清香甘甜. 我喜欢麻酱饼和烤的枣馍片,前者的饼里夹着甜甜的芝麻酱,层次分明;后者脆脆的枣香浓郁,每次都会吃光光.每份10元左右. 菜品中上水平,烤鸭还可以,68一只,鸭架做汤不错. 上汤娃娃菜很好吃,关键是唱戏的腔,做菜的汤,高汤很

24、不错,味道很正点,22. 澳洲烤肉还可以,38,牛肉煨过了加孜然进平底锅和洋葱一起烤,马马虎虎. 糖醋黄花鱼38一斤,造型很漂亮,味道一般,鱼不是特别新鲜. 凉菜里萝卜皮糠了,青苹果凤爪味道有点怪.不推荐. 人均消费60左右,优势是环境不错,尤其是去楼上包间的路上,装修成山西平遥风格,还有很多老照片作装饰,比较有文化感. 还有山西师傅捏面人,表演各种民间绝活儿,助兴效果很好. 38/老大连田园食府 位置在红旗镇张家村张辛路（近705终点站） . 农家菜 人均消费:50左右 这是很有乡村风情的一家店, 门前有鱼塘,进门有大院,包间有炕. 很喜欢它家的生炒大骨鸡,鸡肉鲜嫩,余香满口. 地瓜面饼子也

25、不错,清香微甜,非常原生态. 带炕的包间人气很旺,要去一定要早点预定. 39/庄稼院 地址在新开路外经贸大厦一楼和二楼 吉林风味农家菜 它家的小鸡炖真蘑酸菜杀猪菜酱焖鲫鱼老好吃了,地道东北风味,热热乎乎贼啦香. 老公最喜欢它家的粘豆包和玉米粒饼,我则偏爱茄子浇头的手擀面,仿佛来自农家大锅的出品,美味来得如此亲切!40/千手予健康烤肉 白山路天兴新家园正东门 这家店是纸上烤肉店的代表，环境优雅，很小资。烤炉是双层的，上层纸上烤肉，还有烤青菜、地瓜什么的。下层烤海鲜，海鲜放在小铲子里烤，很别致。顶级牛排不错，腌得很入味。烤酸菜也行。凉拌七彩时蔬、红酒雪梨不错，女士最爱。适合情侣和小资女光顾。遗憾是必须戴一次性防护兜兜，否则油会溅到身上。香隆海珍食府 地点：白山路东侧，天兴新家园东门斜对面 特色：海鲜和家常菜 环境：包间很优雅，家具