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快乐生活语文七年级上册备课本课件.docx

1、快乐生活语文七年级上册备课本课件课 时 计 划第 1 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题我们的家乡一样美教 学目 标1、通过学习我们的家乡,从而更深入地了解自己的家乡,热爱自己的家乡。2、学会如何介绍自己的家乡。教 材 分析重点让学生增加对自己家乡的热爱。难点教会学生用口述的方法来介绍自己家乡的特色。教具电教平台教 学 过 程引入:家乡,是指自己小时候生长的地方或祖籍,又被称为“故乡”、“老家”、“故园”等。无论是土生土长的家乡人,还是生活在当地的外乡人,或者是旅居在海外的华人,谁不对自己的家乡有份难舍的情怀,每个人都爱自己的家乡,喜爱理由何止一百条。家乡是生命的

2、摇篮,记载着自己的人生轨迹,想起自己的家乡,就会想起家乡的亲人,想起带给自己快乐的童年和充满激情的青春,除了她固有的可爱以外,家乡已经被注入了情感内涵,这种情愫已经融进了我们的生命。古往今来,家乡一直是文人骚客们谈论的亘古不变的话题。树高千尺,落叶归根,故乡之思,永远都是游子的至诚抒怀。在他们看来,家乡是他们心灵的依靠、感情的寄托。家乡是缕阳光,冷寂时可以寻得温暖;家乡是个港湾,孤单时可以停泊靠岸。他们借诗言志,表达自己对家乡的思恋。由此便衍生出了无数千古动人的诗章,在汩汩流淌的华夏文化长河中,卷起层层浪波。 师:同学们,你们的家乡在哪里?在你的心目中它美吗?下面就让我们一起来学习一下我们的家

3、乡一样美这编课文吧。一、让学生们认真地听老师有感情地朗读全文,大意了解课文内容。1、领读课文,带领学生一句一句地朗读课文。2、课文中提到了哪些地方呢?3、这些地方分别有些什么特点?4、说说你对课文中最后一句话的理解。二、熟读本课生字:客、港、滨三、练一练;通过练习,巩固学生对课文内容的认识。1、美丽的西湖风光吸引了 。2、广阔的森林像 。3、舟山素有“东海鱼仓”和“ ”的美称。4、宁波是东海之滨一座美丽的 。教 学 过 程四、读下面两个句子,比一比看看它们有什么不同。西湖风光吸引了中外游客。美丽的西湖风光吸引了众多的中外游客。宁波是一座港口城市。宁波是东海之滨一座美丽的港口城市。同学们,第二句

4、的句子加了一个形容词“美丽的”是不是比第一句更形象更贴切呢?五、指导学生们完成课后的练一练。布 置 作 业抄写生字词:游客、港口、东海之滨回去认真观察一下自己的家乡特色,回来跟大家讲述一下。板 书 设 计我的家乡在哪里?开平世界文化遗产“绸楼之乡”生字:客、港、滨自己家乡的特点有哪些?教 学 后 记课 时 计 划第 2 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题美丽的西湖教 学目 标1、了解西湖在什么地方。2、感受西湖风光的美丽景色。教 材 分析重点了解西湖风光有哪几个特色难点学生对个别词语的理解教具电教平台教 学 过 程引入:西湖 (浙江省杭州市西湖) 西湖,位于浙江省

5、杭州市西面,是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一。它是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一,也是现今世界遗产名录中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。西湖三面环山,面积约6.39平方千米,东西宽约2.8千米,南北长约3.2千米,绕湖一周近15千米。湖中被孤山、白堤、苏堤、杨公堤分隔,按面积大小分别为外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面,苏堤、白堤越过湖面,小瀛洲、湖心亭、阮公墩三个小岛鼎立于外西湖湖心,夕照山的雷峰塔与宝石山的保俶塔隔湖相映,由此形成了“一山、二塔、三岛、三堤、五湖”的基本格局。一、让同学们先听一遍老师有感情地朗读全文,再带领全班一句句地朗读课文。1、

6、西湖在哪个城市里?(杭州)二、学习生字词:西湖、陶醉、山峦、优美、平静、心旷神怡三、课文中描写了西湖哪些景色?1、层层叠叠、连绵起伏的山峦。2、湖面犹如一面硕大的镜子。3、一群群白鸥掠过湖面。四、提问(会的同学请举手发言)1、课文中写西湖的山和湖面是怎么样的景色?2、从文字的介绍中你能感受到西湖的优美景色吗?带着这些疑问我们一起来通过电教平台看一看西湖的真实美景是怎样的。教 学 过 程五、展示:使用电教平台向学生们展示大量西湖现实真实的美景照片,从而加深了学生对西湖美景的认识。问:经过刚才观看了那么多西湖美丽的图片后,同学们有没有一种想去那里旅游的冲动呢?六、说说下面两个句子加横线字表达的不同

7、含义。1、在这如画的西湖边走一走、看一看,怎能不令人心旷神怡呢?2、在这如画的西湖边走一走、看一看,多么令人心旷神怡啊!解:这两句话第1句是反问句,第2句是感叹句,其实这两句话的表达意思是一样的,只是它所描写的手法不一样。七、监督指导学生们动手,做一做课的练习题。1、根据学生的个人学习差异情况进行个别化辅导完成。2、进行讲评,对做得对的同学进行表扬,奖红花一朵。八、带领学生一起学习与背诵下面这首赞美西湖美景的古诗。饮湖上初晴后雨宋(苏轼)水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡壮浓抹总相宜。布 置 作 业1、抄写生词:西湖、陶醉、优美、平静2、抄写课文板 书 设 计美丽的西湖风光西湖

8、在什么地方?西湖的山是怎么样形容的?西湖的湖面像什么?教 学 后 记课 时 计 划第 3 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题我爱家乡的汤圆教 学目 标1、让同学们明白汤圆象征的含义。2、能过家乡的美食汤圆,引导学生更热爱自己的家乡。教 材 分析重点借助汤圆的含义让学生对家乡更热爱。难点汤圆的象征含义是什么教具电教平台教 学 过 程一、介绍汤圆的来历汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆起源于宋朝,当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆

9、形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。二、听老师有感情的朗读全文,了解课文大意,然后同学们跟老师一起再读一遍。三、通过电脑平台展示各种汤圆的图片给学生观看,从而更直观的加深学生对汤圆的认识。老师提问:1、你在家里有吃过汤圆这种美食吗?2、你在家里吃的汤圆和书本中介绍的这一种相同吗?3、如果不相同的说一说你家里的汤圆是怎样的?

10、四、每个人的家乡都会有许多有特色的美食,说一说你家乡的美食是什么,其中你最喜爱吃的是什么?五、课文是怎样描写汤圆的外形的?答:汤圆的外形小小的、圆圆的、晶莹剔透。六、汤圆是用什么材料做出来的?答:皮(是用糯米粉),馅(各种各样的材料都有)。七、汤圆吃起来的感觉是怎么样的?答:软软的、甜甜的或咸的或伴肉一起煮的,美味极了。教 学 过 程八、元宵节晚上,为什么家家户户都要吃汤圆?答:因为汤圆在我们中国的传统节日里是象征着完完满满、团团圆圆的意思。所以在元宵晚上家家户户都喜欢吃汤圆。师问:除了元宵节那天还有哪些传统节日也吃汤圆的呢?(如:正月初一、冬至等)布 置 作 业抄写以下词语:汤圆、糯米、晶莹

11、剔透、团团圆圆。抄写课文板 书 设 计我爱家乡的汤圆1、汤圆的形状是怎么样的?2、汤圆的象征是什么?教 学 后 记课 时 计 划第 4 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题田螺姑娘教 学目 标1、让学生了解田螺姑娘这个民间故事。2、让学生明白一个勤劳的人,最终是会得到幸福的。教 材 分析重点教导学生勤劳能让一个人得到幸福的。难点通过田螺姑娘的民间故事,明白现实生活中做个勤劳的人。教具电教平台教 学 过 程一、故事介绍田螺姑娘是福州民间传说人物。大家所熟知的田螺姑娘的故事,选自搜神后记卷五。故事讲天帝知道谢端从小父母双亡,孤苦伶仃,很同情他,又见他克勤克俭、安分守己,

12、所以派神女田螺姑娘下凡帮助他。二、听老师有感情的朗诵课文,了解故事大意。听完后学生跟随老师朗读一遍全文。三、经过讲述故事和朗读课文,现在让同学们回答几个问题。1、青年农民是怎样的一个人?2、他家发生怎样一件事,使他感到很奇怪?3、他是怎样弄清楚这件事的?4、田螺姑娘是怎么来的?5、她为什么要帮助青年农民?6、他们后来的结果怎么样了?四、学习熟悉以下词语。田螺、孤苦伶仃、水缸、决定、空壳、幸福。词语解释:孤苦伶仃:指孤独没有依靠。孤单困苦,没有依靠。幸福:是指一个人的需求得到满足而产生喜悦心快乐与稳定的心理状态。五、解释下面两组句子有什么不同。他捡到田螺。他在田里捡到一只大田螺。解:第二句加上了

13、地点的名称使得句子更完整。青年跑到水缸边。青年飞快地跑到水缸边。解:第二句加上形容词,使得句子更加生动形象了。教 学 过 程六、根据意思,写出相应的词语。孤单困苦,没有依靠。( 孤苦伶仃 )(生活、境遇)称心如意。( 幸福 )七、用以下词语造句。飞快 布 置 作 业抄写词语:田螺、幸福、孤苦伶仃。板 书 设 计田螺姑娘1、田螺姑娘是怎么来的?2、青年农民是怎样一个人?3、他们后来的结果怎么样?教 学 后 记课 时 计 划第 5 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题我家的小厨房教 学目 标1、让学生了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的注意事项。2、学会安全使用

14、灶具和合理选用灶具。教 材 分析重点学会安全使用厨房里的各种灶具难点教会学生在厨房工作时要注意的事项教具电教平台教 学 过 程一、厨房的定义厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。二、听老师有感情地朗读课文,然后再带领全班一起读一遍。老师问:同学们,你们家的厨房干净漂亮吗?你有没有认真的观察过你家的小厨房呢?同学们每个人家里的厨房都装修得不一样,下面就让我们一起通过电脑屏幕来参观一下别别人家的厨房吧!三、根据课文内容回答问题。1、课文写了哪些厨房用具?它们各有什么用途

15、?答:写了厨房里有燃气灶、抽油烟机、电饭煲、微波炉等。2、各种厨房用具分别摆放在厨房的什么地方?答:油烟机、燃气灶、消毒柜和谐搭配,放在灶台上下。电冰箱摆在最靠角落的地方。微波炉豆浆机、电饭煲等安放在橱柜里。各种刀具整齐地插在木制刀盒里。锅、铲、漏勺、洗碗布等用品挂在挂钩上。3、爸爸为什么要在窗台上摆一盆仙人掌?答:因为既能吸油烟,又能为厨房带来绿意。四、交流讨论1、同学们你们自己家里的厨房都有些什么设备?你们有进入过你家的厨房吗?等学生们逐位说说。五、熟读下列词。厨房、橱柜、面积、搭配、燃气灶、吸油烟、安排、绿意六、图片引导,巩固知识。给学生们每人发放一张有厨房用具的卡片,然后要求学生们在卡

16、片上写出手里拿到的卡片上的用具名称及用途。教 学 过 程七、教学生学习顿号的应用。到低在哪些地方应该使用顿号呢?以下列句子为例句:1. 锅、铲、漏勺、洗碗布等用品挂在挂钩上。2.铅笔、尺、橡皮、小刀等文具放在文具盒里。八、用下列部首和字组成新字,再组词。(连线)禾 火 木 口 王 然 及 只 里 厨 、 、 、 、 九、练习抄写句子,再学习造句。爸爸在窗台上摆了一盆仙人掌,既能吸油烟,又为厨房带来绿意。 既又 布 置 作 业抄写词语:厨房、搭配、燃气灶、吸油烟抄写课文第二自然段板 书 设 计我家的小厨房1、厨房的用途是什么?2、厨房一般有些什么用具?3、各种用具的用途。4、运用既又造句。教 学

17、 后 记课 时 计 划第 6 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题刀具用处大教 学目 标1、认识厨房里经常使用的各种刀具。2、让学生了解各种刀具的用途。教 材 分析重点让学生知道各种刀具都有不同的用处难点分清楚各种刀具的名称及用途教具电教平台、刀具教 学 过 程复习: 上节课我们学习了我家的小厨房,不知道同学还知不知道厨房里有些什么用具 呢?其中它们各具有什么用途呢?下面就让我们来更深入地学习其中一种厨房用具吧,那就是刀具。导入:一、如何正确的使用厨房刀具。刀具是我们在做菜时离不开的工具。与我们的生活息息相关。 它给我们的生活带来了便利,如何更好的使用它,延长它的使

18、用寿命呢?下面,我来简单的介绍一下使用时应该注意的事项!方法/步骤1、我们在使用刀具的时候,为了健康卫生的角度考虑,避免一刀多用的情况。例 如:切生食和切熟食的刀要分开等。2、我们在使用它砍骨头等硬物的时候,不要左右摇晃,这样易使刀出现缺口。从而影响刀的使用。(有的时候我们买肉、排骨等都是处理好的,这样岂不是更省事。)3、在使用刀具的时候一定精力集中,不可三心二意,这样能更好避免危险的发生。安全第一!厨房刀具的各类有很多,各种刀具都有不同的用处,下面我们就来学习认识一下厨房里常见的几种刀具吧。二、听老师朗读全文,让同学了解大意,然后领全班再读一遍。师:同学们你们有使用过刀具吗?你们使用过哪些刀

19、具呢?学生:使用刀具的同学举手发言。师:课文写了哪几种厨房刀具?这几种刀具分别的用途是什么?1、菜刀;菜刀一般用来把生食、蔬菜切片、切段和切丝。2、砍骨刀;砍骨刀用于砍骨头,还可以切割冻肉,既节省化冻时间,又能保持肉类的营养。3、多用刨刀;可以刨瓜果的表皮。4、多用剪刀;可以刮鱼鳞、夹核桃、开启酒瓶等。师:切割食物分功能使用刀具有什么好处?学生:不用的食物用功能不一样的刀具,既卫生又省力省时。教 学 过 程三、学习生字词:刀具 切割 营养 刨刀 鱼鳞 开启词语解释:生食:是指生的食材,未经烹煮的。冻肉:是指在冰箱或冰库里刚取出来僵硬的肉。四、通过朗读课文后,根据课文内容填空。砍骨刀用于( ),

20、还可以( ),既( )化冻( ),又能( )肉类的( )。五、词语练习。比一比下面的词语,然后再组词。刀( )( )( )切( )( )( )力( )( )( )功( )( )( )六、运用刀具的图片和食材的图片,让学生进行连线来巩固所学的知识。七、造句。用“节省”来写一个句子。例:用砍骨刀来砍骨头能节省时间。 坐飞机比坐火车更节省时间。节省 布 置 作 业抄写生词:刀具、营养、刨刀、节省抄写课文板 书 设 计刀具的用处大1、厨房刀具的各类有哪些?2、其中菜刀、砍骨刀、多用刨刀、多用剪刀的用途是什么?3、切割食物分功能用刀有什么好处?4、学习词语。5、刀具和食材的连线。教 学 后 记1、复习上

21、节课来引出这节课的内容刀具。2、通过学习目标、朗读课文,然后提出问题找答案。3、加强课堂气氛。4、食材应和刀具放在一起讲解能让学生更直观地认识。课 时 计 划第 7 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题油烟机开关的妙用教 学目 标1、懂得油烟机的作用。2、学会油烟机开关使用的窍门。教 材 分析重点让学生知道油烟机也是厨房用具中的重要一部分。难点油烟机的开与关何时是最合适的教具电教平台教 学 过 程复习:复习上节课厨房刀具的各类及名称,切割不同的食物分功能使用刀具有什么好处?除了刀具还有一个很重要的用具油烟机,那就是我们今天要学习的内容。引入:油烟机一般指抽油烟机抽油

22、烟机又称吸油烟机,是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方,能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走,排出室外,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。同学们你们知道吗?使用油烟机的开关是有窍门的。你们想知道是什么窍门吗?如果想的那就认真地听老师朗读课文,然后再一起读一遍。一、听老师朗读课文,了解课文大意,回答问题。1、油烟机你们在家里或别人家里有见过吗?你有使用过吗?答:见过或使用过的同学请举手回答。2、油烟机是在什么时候打开?又在什么时候关掉

23、?答:烹调一开始,就应该打开油烟机; 烹调结束后,不要马上关掉油烟机,应该让它再运转五、六分钟。3、正确使用油烟机开关有什么好处呢?答:正确使用油烟机开关不但可以把炒菜时产生的油烟抽走,而且可以排出厨房中残留的有害气体。二、图片展示,加深认识。通过电教平台展示各种各样的油烟机的图片给学生观看,因为有的学生家里根本没有油烟机或没见过,这样能加深学生对油烟机的认识。三、学生生字词。油烟机 窍门 蒸 炖 烹调 运转 残留 词语解释:窍门;比喻解决问题的好办法。如果人们做事情都掌握他其中的技巧和窍门的话那就可以轻松很多也可以少走很多的弯路。教 学 过 程烹调;是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料

24、熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。残留;指剩余下来;留下。四、理解课文,根据课文内容填空。烹调一开始,我们就应该 。 烹调结束后,不要马上 , 应该让它再 。 这样,可以 的油烟抽走,而且可以排出厨房中 。五、读下面的句子,说说“应该”这词的含义。烹调一开始,我们就应该打开油烟机。烹调结束后,不要马上关掉油烟机,应该让它再运转五六分钟。解:第一个“应该”是有必须或立刻的意思。 第二个“应该”是有建议的意思。六、练一练,写出带有下列部首的字。灬 ( )( )(

25、)火 ( )( )( )七、造句,运用“不但而且”写一句话。例:1、苹果不但好吃,而且营养很好。 2、我家不但有摩托车,而且还有小汽车。 布 置 作 业抄写生词:油烟机、 窍门、 烹调、残留抄写课文板 书 设 计油烟机开关的妙用1、油烟机开关的窍门是什么?2、什么是烹调?3、学习生字词。4、练习造句。教 学 后 记课 时 计 划第8 周 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题我看妈妈炒带豆教 学目 标1、培养学生进厨房爱劳动的兴趣。2、学会妈妈是如何炒带豆的步骤。教 材 分析重点学会妈妈炒带豆的步骤过程。难点如何引导学生对烹调、炒菜的兴趣。教具电教平台、带豆教 学 过 程

26、一、复习上节课所学习的内容油烟机开关的妙用。1、妙用油烟机开关的好处。2、油烟机对厨房的重要作用。师: 同学们,这节课我们学习我看妈妈炒带豆需不需要用到抽油烟机呢?学生:要,非常需要,因为炒带豆时会产生很多油烟的。引入:带豆;又有称之为四季豆、豆角等名词。它的外形是条状形的,一般食用之前都会把它切成一小段再进行烹调。二、听老师朗读全文,了解课文大意,然后再跟随老师读一遍。三、学习词语。忍不住 搁 翻炒 盐 酱油 俱全词语解释:搁:( g )放置,引申为停滞:搁笔、耽搁、搁置、搁浅。俱全:完备、齐全的意思。四、通过电脑平台搜索一些带豆的图片供学生们观看,还带了几根真实的带豆给他们一并观看,从而加

27、深学生对带豆的认识。五、理解课文内容,回答问题。1、妈妈是怎么样炒带豆的,其步骤又是怎样?答:妈妈炒带豆的步骤是这样的,妈妈先把洗干净的带豆切成一段一段的,放到小筐里。然后,打开燃气灶开关,搁上锅,倒上油。等油热了,妈妈再把带豆“唰”地一下倒进锅里,用锅铲快速地翻炒,并往锅里放入盐、酱油等。过了一会儿,锅里飘出一阵阵的香味。最后,妈妈放入一些味精,关好火,把炒好的带豆装在盘子里。2、“我”为什么忍不住要去看妈妈炒带豆呢?答:因为我好奇,我想学习如何烹调如何炒菜的。教 学 过 程六、理解下面带横线词语的意思。1、妈妈在厨房炒带豆,我忍不住去看。忍不住:忍了很久,受不了了。不能自制。谓热衷于某事而

28、不能克制自己。承受不住一种情感或压力。2、一盘色香味俱全的炒带豆就出现在我的眼前。色香味俱全:形容菜肴色彩鲜艳、香味扑鼻,增加人的食欲的意思。七、按样子带下面句子补充完整。一盘 色香味俱全的 炒带豆。一碗 香喷喷的 。 。八、造句。先然后再最后例:今天天气很好,我准备洗下这件衣服。我先放盆水倒上洗衣粉,然后把衣服泡一会儿再去搓洗,最后,把衣服用清水冲洗干净。 布 置 作 业抄写词语:翻炒、 酱油、 俱全抄写课文第二自然段。板 书 设 计我看妈妈炒带豆1、带豆长什么样子的。2、妈妈炒带豆的步骤。3、我为什么忍不住要去看妈妈炒带豆?4、学习词语。5、练习造句。教 学 后 记课 时 计 划第 9 周

29、 班级:七年级 授课人:梁海清 预计授课( 4-5 )节课 题电饭煲教 学目 标1、学会电饭煲的使用。2、了解电饭煲的功能。教 材 分析重点学习如何使用电饭煲难点如何掌握电饭煲的各种功能教具电教平台、电饭煲教 学 过 程引入:电饭煲电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。一、使用电饭煲小知识:1、煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件。2、轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭。3、使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触

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