宴请的策划方案范文文档格式.docx

1、 形式：举行“集团10周年庆典宴请”主题活动。 具体方式： 三、活动的名义及形式 以集团的名义邀请各界朋友参加XX集团十周年庆典，本次庆典主要以晚宴为主。 四、活动的地点及时间 地点：昆明船舶酒店时间：xx年7月16日 五、宴请嘉宾 市领导，相关部门领导，集团领导，本集团的合作伙伴，集团的客户，社会新闻媒体，集团内部所有员工。 五、活动的邀请函 邀请函 尊敬的_小姐/先生： 仰首是春，俯首成秋。XX集团迎来了十年庆祝大典，我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持，我们取得的成绩中有您的辛勤工作，为答谢您长期以来的支持与关心，我们特于xx年7月16日在昆明船舶酒店举行“XX集团十周年庆典活动”

2、。我们希望与您一起分享这份喜悦，期待您的光临。 请届时出席！ XX集团 xx年7月16日 六、菜单 冷菜：凉拌五彩丝、精致七围碟、玉米沙拉 热菜：雪蛤烩鱼翅、大红乳猪拼盘、鱼香焗龙虾、香煎银雪鱼、一品香妃鸡 、生炒四季时蔬、酱抄白灵菇 汤：珍珠翡翠南瓜羹、虫草花炖水鸭 主食：八宝饭、小煎包 其他：甜品、小吃、水果拼盘 商务宴会主要讲究一是档次，二就是生意人讨彩头，如大红乳猪拼盘象征着鸿运连年、雪蛤烩鱼翅象征着大展鸿图，这两个菜即有生意红火的意思，还有一些档次较高的菜则是一种身份的象征。 七、桌次及席位的安排 本次宴会应安排50桌，每桌10-12人。其安排桌次的具体原则是：1.以远为上。当餐桌距

3、离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上2. 居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上。 排列席次的原则是：1.面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列，离主位越近地位越尊。2.主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。3.好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。4.各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。5.主人方面的陪同人员，尽可能与客人相互交插，便于交谈，更可能避免自己人坐在一起，冷落客人。6.若是需要安排翻译，则译员安排在主宾右侧。 八、宴会接待的准备工作 1.了解掌握情况。宴会前应了解客人风俗习惯，生活忌讳和特殊需要， 对外国客人，还应了解国籍、宗教信仰、禁忌

4、和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称，有无主办者的特别要求。 2.进行宴会厅的布置。首先应安排充足的人力，保证宴会的服务质量。 根据宴会的性质、规格和标准进行布置，要体现出隆重、热烈、美观大方。主席台的布置要能体现宴会的性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。根据预定情况进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损，餐桌和转盘干净光亮，无指纹、油迹，专心转动 某公司十周年庆典活动策划方案 策划人：甄紫悠 策划时间：xx年12月30日 一策划背景： 某公司通过十年的努力，日益壮大，稳步发展，在公司成立十周年之际，为了感谢领导和客户的支持与厚爱，特举行隆重的十周年庆典，庆祝

5、公司十年努力的丰硕成果。 二.策划目的： 在公司十周年之际，邀请参与合作的客户，加强双方沟通，完善服务工作，洽谈新的合作项目。对于员工而言，能够激发员工对公司的信心，和自傲感，从而更加积极努力的投入到工作当中。将企业文化，企业精神向全社会展现出来，起到一个很好的宣传效果。 三活动主题及形式 活动主题是某公司成立十周年庆典，庆典主要以晚宴为主 四，活动地点及时间 纽宾凯国际大酒店三楼宴会厅 时间：xx年1月1日18：00 五宴请嘉宾 市委政府领导，相关部门领导，公司合作单位代表，公司客户，新闻媒体，公司内部员工 六，活动邀请形式及内容 请柬： 尊敬的 女士/先生： 凉菜：盐鸡、潮州冻肉、卤水拼盘

6、、烤叉烧、白云猪手、五彩皮蛋、煎明虾、耗油西兰花八味。鲍汁扣辽参、白扒龟群、耗黄扒鲍鱼、葱姜膏蟹、金沙排骨、鱼香滑鸡球、脆皮炸乳鸽、清蒸加吉鱼、清炒时蔬；汤为银耳鲜橙露。 甜点：鲜奶蛋挞、耗油叉烧包、鲜虾蒸粉果、翡翠烧卖，时令果盘。 八，桌次及席位安排 宴会十桌，每桌十人。 1.以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上 2. 居中为上。即每张餐桌的排位均大体 相似。 （自己画图，自己描述座位桌次） 九，宴会接待准备工作 宴会前应了解客人风俗习惯，生活忌讳和特殊需要，对外国客人，还应了解国籍、宗教信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称，有无主办者的特别要求

7、。根据预定情况进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损，餐桌和转盘干净光亮，无指纹、油迹，专心转动自如， 汴京酒业集团 成立10周年庆典晚宴 宴 请 方 案 xx年10月15日 一、活动背景 二、活动目的及意义 三、活动嘉宾 四、活动内容 五、活动开展 （一）、活动前安排 （二）、活动中 1、18:0018:30 入场 签到 2、18:0019:00 签到酒会 3、19:0020:00开场 用餐 4、20:0022:00 晚会 20:15 单人舞蹈 20:1520:35 调酒表演 20：3520:50 器乐演奏 20:5021：30 舞会 21:3021:50 嘉宾讲话 领导致

8、谢 21:5022:00 晚宴结束 收拾会场 （三）、活动 _ 六、经费预算 七、活动注意 八、附件 汴京酒业成立于xx年，自成立以来，公司一直遵循诚实守信、团结奋进、勇于创新、永不言败的企业精神，致力于具有地方文化特色的酒类产品开发，取得了突出成绩。 同时，xx年10月18日至11月18日，本市也将举行菊花花会。所以，我集团将举行这个10周年庆典晚宴来答谢领导及广大客户。 为响应市政府“菊花搭台，经贸唱戏”的号召，也为庆祝公司成立十周年及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对公司的大力支持，故举办“汴京酒业集团成立10周年庆典晚宴”。 通过此活动，进一步深入秉承我集团的企业精神、企业文化，同时加

9、大汴京酒业的宣传力度，扩大销售面，让更多的人了解汴京酒业。 市领导、发改委领导、本地知名企业负责人、汴京酒业集团的VIP客户、有影响力的公众人物约60人，加上本单位的领导及相关人员，晚宴人数100人左右（具体 _见附件）。 （一）、活动时间：xx年10月28日星期天晚6点 （二）、地点：汴京假日酒店宴会厅 （三）、活动内容：庆典晚宴 （四）、总负责人： 1、10月18日，宣传部设订邀请函，并发放； 2、10月25日，秘书电话确认到会人员，并邀请几位重要人员进行讲话，做好董事长的演讲稿； 3、10月25日，主持人孙倩准备好祝酒词，对要介绍的客人做好信息对号； 4、10月26日，宣传部订做10周年

10、纪念品，以及签到画轴（以汴京酒业为背景）； 5、10月26日，策划部制作汴京酒业10周年发展之路的PPT，选择晚宴背景音乐； 6、10月27日，策划部联系晚会的乐队、舞蹈人员，做好晚宴节目单，并准备好相机、摄影机； （二）、活动中 10月28日晚 清晰指示：酒店门前及楼道有明显指示（路旗）； 接迎礼仪：嘉宾到达酒店入口处，由晚宴专门礼仪陪同接引至签到区； 红地毯：红地毯由酒店门前下车处铺设至酒店大堂，每位参会 嘉宾到达会场后由礼仪陪同走过红地毯，至签到处,红地毯两侧立本次活动特制路引； 签到处：为本次活动设立专门签到区域，嘉宾到场后在现场礼仪陪同下进入签到处，使用金色马克笔在签到大型画轴处签名

11、，并进行合影留念。 由礼仪小姐带领到酒会区域，晚宴会场外设立Reception区域及站桌，嘉宾签到后可直接参加Reception，并由乐队在酒会中助兴演出，在享受美酒的同时并等待入场。 19:10入场 以背景音乐为开场信号，参会嘉宾由酒会区域开始入场，嘉宾入场前场内场灯全黑，会场门由礼仪拉开，同时入口处追光亮起，以追光营造迎宾灯光，会场门前铺设红地毯，嘉宾走入会场坐定； 19:1019:25开场 由主持人孙倩宣布晚宴开始，并介绍到场嘉宾； 19:2520:00祝酒、敬酒、用餐 主持人说祝酒词，我公司领导敬酒，嘉宾用餐，并播放汴京酒业发展路程PPT。 video播放过程中演员上台表演，以video为舞蹈（孔雀舞）背 内容仅供参考