初级前厅服务员试题.docx

1、初级前厅服务员试题初级前厅服务员单项选择题1、关于加拿大人的主要社交习俗，下列说法正确的是（）。A.喜欢别人赠送白色的百合花B.通行握手礼C.爱吃各种动物内脏D.大部分人信仰伊斯兰教参考答案：B单项选择题2、饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A.安全B.国际C.差异D.完美参考答案：C单项选择题3、1211灭火器的（）控制着密封阀的开关。A.卡带B.吸管C.喷嘴D.压把参考答案：D单项选择题4、关于马来西亚人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。A.忌讳数字“0”B.忌用猪皮制品C.忌吃猪肉D.爱吃狗肉参考答案：D单项选择题5、关

2、于泰国人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。A.喜好吃辣味食品B.忌讳当面议论佛C.忌讳别人随便触摸自己的头部D.爱用红笔签字参考答案：D单项选择题6、根据中华人民共和国劳动法的有关规定，我国劳动法对女职工的特殊劳动保护规定中不包括（）。A.同工同酬B.建立建全对女职工”五期”保护制度C.禁止加夜班D.定期进行身体检查，加强妇幼保健工作参考答案：C单项选择题7、闲聊型客人的显著特点是（）。A.热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐B.喜欢喋喋不休地说话C.情绪易于波动D.抱怨饭店的房价高参考答案：B单项选择题8、对商品的认知阶段主要是指（）。A.客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应B.对

3、过视觉对各种商品形式进行区别C.为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程D.受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象参考答案：D单项选择题9、预订控制检查的主要内容不包括（）。A.客人日均消费水平B.订房人与住宿人C.客人抵、离店日期D.房型分类专业用语参考答案：A单项选择题10、（）不是客情预报表的内容。A.日期B.房价C.空房数D.出租率参考答案：B单项选择题11、（）不是空房预订预测表的内容。A.维修房数B.日期C.预计平均房价D.客人证件号码参考答案：D单项选择题12、换房、房租变更单不需要（）的经办人签字认可。A.问讯处B.总机C.收款处D.大堂副理参考答案：D单项选择题13、客人入

4、住时，客房状况由可租房变为（）房。A.已售B.空C.住客D.待售参考答案：C单项选择题14、饭店客房状况控制系统中，（）能够显示每一间客房的当前状况。A.客房现状B.客房预订状况C.客房长期状况显示系统D.客房中期状况显示系统参考答案：A参考解析： 客房短期状况，亦称客房现状，该系统能够显示每一间客房的当前状况。客房长期状况，亦称客房预订状况，该系统能够显示未来某一时段某种类型客房的可销售数量或不同房态。 单项选择题15、客人因为健康原因导致未按期离店时，下列做法不恰当的是（）。A.通过电话问候B.到房间慰问C.征求客人是否需要送餐服务D.先让其结清房费，再为其转房参考答案：D单项选择题16、

5、在客人预订而未到店的违约处理中，下列做法中不恰当的是（）。A.可电话咨询客人未到点的原因B.向客人邮寄饭店的宣传资料，使客人进一步加深印象C.将客人列入“黑名单”D.主动征求意见，争取下次成交参考答案：C单项选择题17、临时取消订房的客人通常是饭店（）的对象。A.最难打交道B.应列入“黑名单”C.争取和保留D.不稳定参考答案：C单项选择题18、发放客用钥匙卡时，不恰当的做法是（）。A.凭客人的饭店欢迎卡发放钥匙B.统一由总台接待员制作C.不再给丢失饭店欢迎卡的客人发放钥匙D.对于首次入住的客人应主动介绍使用方法参考答案：C单项选择题19、下列关于客用钥匙的保管、控制重要性的认识错误的是（）。A

6、.保证了客人生命和财产安全B.为客人提供了服务的功能C.体现了客人对房间的使用特权D.可以随时观察到客人的行踪参考答案：D单项选择题20、问讯员不可直接将机械客用钥匙发给（）。A.贵宾B.常住客C.已知道身份的客人D.结账离店后又回店的客人参考答案：D单项选择题21、北京时间是指（）八区的日期。A.北B.东C.西D.南参考答案：B更多内容请访问睦霖题库微信公众号单项选择题22、在中国，火警台的电话号码是（）。A.117B.118C.119D.120参考答案：C单项选择题23、饭店代表在迎接VIP客人时，下列做法不妥的是（）。A.VIP客人属于贵宾，应尽量安排专人、专车迎接B.接到VIP客人后，

7、要及时与饭店联系C.如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找D.让VIP客人自己到停车场找饭店代表参考答案：D单项选择题24、饭店代表在向客人介绍饭店地理位置时，应避免涉及到饭店（）。A.附近公交车换乘的地点B.周围环境C.周边旅游景点位置D.附近非正规场所参考答案：D单项选择题25、饭店代表在领客人回饭店途中，下列做法不恰当的是（）。A.主动介绍本地概况B.主动介绍饭店周边情况C.主动了解客人家庭的详细情况D.主动介绍饭店的特点参考答案：C单项选择题26、饭店代表在向介绍饭店服务特色时，应避免涉及到（）。A.服务时间B.服务特点C.服务种类D.其他饭店在某项服务方面的优势参考答案：D单项选择

8、题27、下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。A.因客人过失而造成的损失B.因不可抗力原因造成的损失C.无法确定饭店必须负责任的损失D.饭店的门锁安全问题而造成的损失参考答案：D单项选择题28、在处理客人的破损行李时，下列做法不恰当的是（）。A.发现行李破损时，应立即向客人或团队陪同说明，饭店对此不负有责任B.因饭店原因造成客人行李破损严重的，应由饭店进行相应赔偿C.因行李员的原因导致客人的行李发生破损，应主动联系尽快维修D.对于发生破损情况的行李，饭店一般不接受寄存参考答案：D单项选择题29、在前台账务工作中，对于尚未过账的凭证费用，通常应准确记入（）。A.分户账B.台账C.日报表

9、D.周报表参考答案：A单项选择题30、在夜间稽核中，（）不属于客房营业收入日报表。A.商务中心转账数B.饭店固定资产日收入数C.洗衣房日收入数D.总机日收入数参考答案：B单项选择题31、一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。A.为客人将新加坡元兑换成人民币B.为客人将人民币兑换成美元C.为住客将欧元兑换成人民币D.为客人将日元兑换成人民币参考答案：B单项选择题32、（）不是外币兑换员应当具备的必要素质。A.能识别假币B.接受过专门的技术培训C.具有一定的安全防范能力D.具有金融专业的学历参考答案：D单项选择题33、某位客人持有面值为2000元美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则

10、实付人民币金额为（）元（人民币外汇买入价按8元人民币/美元计算）。A.16000B.250C.1600D.25000参考答案：A单项选择题34、在回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等交谈技巧，而不是简单、生硬地推销产品，这种语言沟通的技巧是（）。A.交换式B.讨论式C.陈述式D.提问式参考答案：B单项选择题35、（）不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。A.办公桌B.门镜C.椅凳D.梳妆镜参考答案：B单项选择题36、（）不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。A.床B.沙发C.床头柜D.床头柜上的电器开关参考答案：B单项选择题37、对总统套间的特点描述不恰当的是（）。A.设计创意独特B.其装饰和

11、布置极为考究，设备用品豪华C.只负责接待总统和政府首脑入住D.主题极贤文化色彩参考答案：C单项选择题38、（）是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。A.冲击式报价法B.利益引诱法C.高码讨价法D.三明治式报价法参考答案：C单项选择题39、在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当的是（）。A.向客人说明价格的附加值B.催促客人加快做出答复C.要有消费意识D.应多站在客人的角度考虑问题参考答案：C单项选择题40、接待处与预订处沟通、协调的主要内容中不包括（）。A.订房信息B.延期离店的房数C.客情状态资料D.礼宾服务参考答案：D单项选择题41、下列关于饭店内部沟

12、通目的的表述不恰当的是（）。A.保持信息渠道各环节衔接紧密B.畅通信息渠道C.确保服务系统的正常运行D.体现各职能部门的重要性和独立性参考答案：D单项选择题42、前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A.通报用房变更情况B.发放房卡、餐券C.及时确认日程安排D.及时确认电话叫醒服务参考答案：B单项选择题43、前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A.磋商团队客人的用餐券的管理办法B.转达订房客人的用餐要求C.送交团队客人用房分配表D.按时送交客情预报表参考答案：C单项选择题44、前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主

13、要内容不包括（）。A.通报散客信用限额规定B.参与有关财务管理制度的制订工作C.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商D.收集与各订房单位签订的合同参考答案：D单项选择题45、在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。A.不推卸责任，积极想办法解决B.问清具体情况C.先作记录，等有空闲的时候再解决D.与客房部联系，及时予以解决参考答案：C单项选择题46、Ihave a reservation，but I will postpone my check-intime的中文意思是（）。A.我有支票，但是还没有签字B.我已经办理了预订，但我要推迟入住C.我有一个包，但是里面没有什么贵重

14、的物品D.我曾经预订过，但是住客不是我参考答案：B单项选择题47、I want tosend a fax to U.S.A的中文意思是（）。A.我要发一个传真到美国B.我要打一个电话到美国C.我要收一个来自美国的电子邮件D.我要往美国发一个的电子邮件参考答案：A单项选择题48、May I leave a message for him的中文意思是（）。A.我有一个包裹先放在这里B.没有我想看的电视节目C.我可以给他留言吗D.我可以免费打长途电话吗参考答案：C单项选择题49、在中国的传统观念中，“己所不欲，勿施于人”属于（）。A.仁爱精神B.商业道德C.进取精神D.廉耻观参考答案：D单项选择题5

15、0、发生火灾时，不正确的逃生方法是使用电梯逃生、（）。A.向塑料袋内充水，套在头上逃生B.可将床单撕成宽条状，系成绳状，系在窗台或栏杆上，慢慢滑下C.逃生跑到楼顶后，站在逆风方向，等待援救D.疏散通道不能使用时，立即返回房间自救或等待他人救援参考答案：A单项选择题51、下列内容属于计算机房况控制功能的是（）。A.费用超限提示B.日期查询C.VIP客人查询D.反映客房占用、自用状况参考答案：D单项选择题52、在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由（）负责管理。A.客房服务中心B.大堂副理C.保安员D.前台结账员参考答案：D单项选择题53、急躁型客人的明显特点是（）。A.热情、健谈B.喜欢喋喋不休C.

16、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务D.在做出决定前，常常不停地改变主意参考答案：C单项选择题54、婉拒客人预订房时，下列做法欠妥当的是（）。A.主动提出若干建议B.立即终止服务C.对客人表示感谢D.尽可能提前向客人发致歉函参考答案：B单项选择题55、预订资料按时间顺序存放，其主要特点不包括（）。A.便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量B.便于掌握预计入住所用房间数量C.便于掌握预计入住客人数量D.便于查找客人姓名参考答案：D单项选择题56、为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，下列做法中错误的是（）。A.做好中途开箱的记录B.妥善收存寄存单C.请客人在寄存单相关栏内签字D.为保护客人的隐私，应让客人独自开箱、关箱参考答案：D单项选择题57、下列人员中不属于范围的是（）。A.一般单位的领导B.国际组织的高官、要员C.名人、明星等知名人士D.有特殊使命的人士参考答案：A单项选择题58、（）不属于换房、房租变更单的主要内容。A.客人姓名B.时间C.房号D.客人抵达日期参考答案：D单项选择题59、关于换房的操作要领下列说法错误的是（）。A.重新填写入住登记表B.更改饭店欢迎卡C.制作新的房间钥匙D.在电脑上更改相关资料参考答案：A单项选择题60、房况控制的主要工作内容不包括（）。A.按时核查B.加强房况信息沟通C.反复进行入住登记D.及时填写客房状况调整表参考答案：C