酒店经营相关法律法规Word格式文档下载.docx

1、（7）删去了标准中第8、9两个与本标准无关的部分。4、关于旅游涉外饭店加收服务费的若干规定国家旅游局、财政部、国家物价局、国家税务局于1989年3月30日发布，1990年1月1日起试行。主要容有加收服务费的项目及对象、加收服务费的条件和审批权限、加收服务费的标准及办法、服务费的分配和使用、加强对加收服务费的管理等，外商投资饭店如何缴纳对外宣传推广费的问题另定。其他非国营旅游涉外饭店如加收服务费，也要按该规定执行。5、饭店管理公司管理暂行办法国家旅游局于1993年7月29日发布，主要容为：（1）扶植我国饭店管理公司的发展；（2）饭店管理公司的经营宗旨；（3）设立饭店管理公司的条件；（4）申报饭店

2、管理公司应具备的文件；（5）饭店管理公司的经营围；（6）管理合同；（7）饭店管理公司的资信条件；（8）饭店管理公司的经营方式；（9）饭店管理公司的责任、权利、义务；（10）饭店管理公司的收费；（11）对全民所有制饭店管理公司的主要优惠政策；（12）国家对饭店管理公司的分级管理方式及容；等等。6、关于加强旅游涉外饭店安全管理严防恶性案件发生的通知国家旅游局、公安部于1993年8月30日颁布并实施，主要容为（1）饭店安全管理工作的主要任务；（2）各饭店要建立健全必要的规章制度，并抓好落实，尤其要落实安全岗位责任制；（3）各级旅游部门和公安机关要进行经常性的检查监督；（4）旅游部门要同公安机关密切合

3、作；（5）各饭店要本着“紧外松”的原则，进一步加强安全管理；（6）提高饭店领导和全体员工的安全管理意识；7、国务院关于进一步加快旅游业发展的通知中华人民国国务院于2001年4月11日发布，该通知主要涉及旅游业的发展、旅游交通配套条件等。其中第三条加快旅游业发展的政策措施中的第三款是对宾馆、饭店实行与一般工商企业同等的用水、用电、用气价格的规定。8、关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知国家环境保护局、国家工商行政管理局于1995年2月21日发布，主要容涉及（1）饮食、娱乐、服务企业的选址，必须符合当地城市规划和环境功能要求；（2）为防止环境污染和扰民事件的发生，对具以上城镇兴办饮食、娱乐；（3

4、）新建、改建（含翻建）、扩建、转产的饮食、娱乐、服务企儿有涉及污染项目的，应按环境保护法及有关行政法规，向当地环境保护行政主管部门办理环境影响申报登记或审批手续，等等。9、旅店业卫生标准由中华人民国卫生部提出，主题容与适用围为规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。它引用标准是GB 5701 室空调至适温度及GB 5749 生活饮用水卫生标准。（二）餐饮法律法规及政策标准规1、中华人民国食品卫生法（）是中国最大最全的法律知识库。第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议于1995年10月30日通过，主要容为（1）

5、适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境；（2）食品生产经营过程必须符合的卫生要求；（3）禁止生产经营的食品（4）食品添加剂的卫生标准（5）食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生（6）食品卫生标准和管理办法的制定（7）食品卫生管理（8）食品卫生监督（9）有关法律责任，等等。2、饭馆（餐厅）卫生标准本标准由中华人民国卫生部提出本标准规定了饭馆（餐厅）的微小气候、空气质量、通风等卫生标准，并提出有关规定。本标准适用于有空调装置的饭馆（餐厅）。（三）康乐服务法律法规及政策标准规1、娱乐场所管理条例1999年3月26日国务院令第2

6、61号发布，自1999年7月1日起施行，容主要涉及娱乐场所经营单位的设立、娱乐场所的经营活动、娱乐场所的治安管理及罚则等。2004年公安部公布了修改建议稿。2、省人民政府关于做好贯彻实施工作的通知省人民政府于1999年6月29日颁布并施行，系为贯彻实施娱乐场所管理条例而制订，其主要容为（1）充分认识条例发布的重要意义，认真做好学习宣传和贯彻工作；（2）依法规娱乐场所经营活动，切实加强监督管理；（3）积极引导，促进娱乐业的繁荣和发展。3、公共娱乐场所消防安全管理规定1999年5月11日公安部部长办公会议通过并发布实行。l995年1月26日公安部第22号令发布的公共娱乐场所消防安全管理规定同时废止

7、。4、营业性歌舞娱乐场所管理办法中华人民国文化部于1993年10月14日发布，1997年修订，于1997年12月31日以文化部令第13号发布，自发布之日起施行。主要涉及宾馆饭店等营业性歌舞娱乐场所申报与审批的手续、场地与设施的条件、经营与管理的要求、奖励与惩罚等（四）设备工程运行法律法规及政策标准规1、锅炉房安全管理规则中华人民国劳动人事部颁发，1988年10月1日起执行，主要容为锅炉房基本要求、设计建告要求、安全规章制度、检查与监督、经济处罚等。2、关于进一步加强电梯安全管理的通知中华人民国劳动部于1995年1月11日发布，主要容为加强电梯安全监督管理，预防事故发生，保障职工和广大群众的人身

8、安全。（五）安全保卫法律法规及政策标准规1、旅馆业治安管理办法1987年9月23日国务院批准，1987年11月10公安部发布，主要容为经营旅馆必须遵守国家的法律，接待旅客住宿必须登记，不得从事违法违纪等活动。2、省旅馆业治安管理办法实施细则省公安厅于1988年8月30日公布并实施，该实施细则系根据国务院批准的旅馆业治安管理办法第十九条之规定，结合本省实际情况制定，强调必须制定治安管理制度。3、中华人民国消防法由中华人民国第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议，于1998年4月29日通过，自1998年9月1日起施行，1984年5月13日国务院公布的中华人民国消防条例同时废止。主要容为火灾预防

9、、消防组织、灭火救援、法律责任等。4、公共娱乐场所消防安全管理规定1999年5月11日公安部部长办公会议通过，1999年5月25日发布实行。1995年1月26日公安部第22号令发布的公共娱乐场所消防安全管理规定同时废止。5、公安部关于实施有关问题的通知中华人民国公安部于1995年2月6日颁布实施，主要容为对新建、改建、扩建和部装修的公共娱乐场所的严格审批制度，及对公共娱乐场所消防安全管理规定的几处解释。6、旅游安全管理暂行办法国家旅游局于1990年2月20日发布，自1990年3月1日起施行，主要涉及旅游安全管理、事故处理、奖励与惩罚等容。7、烟草系统宾馆饭店安全管理暂行规定（）是您学习法律知识

10、的最佳选择。2002年9月9日起公布实施，由国家烟草专卖局负责解释，主要对烟草系统宾馆饭店的组织管理、安全管理、检查与整改、责任与追究等作了具体明确的规定。（六）消费者权益保护法律法规及政策标准规1、中华人民国消费者权益保护法由中华人民国第八届全国人民代表大会常务委员会第四次会议于1993年10月31日通过，自1994年1月1日起施行。2、省实施中华人民国消费者权益保护法办法（修正）省人大常委会1995年12月29日颁布，2001年1月1起施行，是根据中华人民国消费者权益保护法和有关法律、法规的规定，结合省实际制定。主要容包括消费者的权利和经营者的义务，行业规，售后责任，消费者协会的组成、职能

11、，争议的解决和法律责任等。3、最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释为正确审理人身损害赔偿案件，依法保护当事人的合法权益，根据中华人民国民法通则、中华人民国民事诉讼法等有关法律规定，结合审判实践，而对有关适用法律的问题作的解释。旅游行业相关法律法规目录序号法律法规名称备注1旅行社条例实施细则2009年5月3日起施行, 2001年12月27日国家旅游局公布的旅行社管理条例实施细则同时废止。2旅行社条例自2009年5月1日起施行，1996年10月15日国务院发布的旅行社管理条例同时废止。3中国旅游强县标准（试行）2007年6月国家旅游局发布4中国优秀旅游城市检查标准2007年由

12、国家旅游局再次修订。5国家旅游局行政许可实施暂行办法2007年1月1日起施行6大陆居民赴地区旅游管理办法2006年4月6日起施行。7旅游景区质量等级评定管理办法2005年8月5日起施行。8旅游规划设计单位资质等级认定管理办法9导游人员等级考核评定管理办法（试行）2005年7月3日起施行。10出境旅游领队人员管理办法2002年10月28日起施行。11中国公民出国旅游管理办法2002年7月1日起施行。中国公民自费出国旅游管理暂行办法同时废止。12导游人员管理实施办法2002年1月1日起施行。13旅行社投保旅行社责任保险规定2001年9月1日起施行。14旅游标准化工作管理暂行办法2000年3月3日实

13、施。15旅游规划设计单位资质认定暂行办法2000年11月12日起施行。16旅游发展规划管理办法2000年10月26日起施行。17导游人员管理条例1999年10月1日。18旅行社办理旅游意外保险暂行规定，1997年9月1日起施行。19旅行社质量保证金赔偿暂行办法1997年3月27日起施行，1997年7月1日国家旅游局第4号令同时废止。20旅游企业法定代表人离任经济责任审计规定1996年12月28日起施行。21中华人民国海关对中国籍旅客进出境行物品的管理规定1996年8月15日起实施22风景名胜区管理条例1995年1月1日起施行。23旅游行业对客人服务的基本标准（试行）1991年5月29日国家旅游

14、局发布旅游景区设施设计与管理相关的法律、法规、规、标准一、旅游综合类1 旅游规划通则（GB/T 18971-2003）。中华人民国国家旅游局，2003。2 中国优秀旅游城市检查标准（2007修订本）。中华人民国国家旅游局，2007。3 中国旅游强县标准（试行）。4 旅游资源分类、调查与评价（GB/T 18972-2003）。中华人民国国家质量监督检验检疫总局，2003。5 中国森林公园风景资源质量等级评定（GB/T05-1999）.中华人民国国家质量技术监督局，1999.6 海洋自然保护区类型与级别划分原则（GB/T 17504-1998）。中华人民国国家质量技术监督局，1998。7 旅游区（

15、点）质量等级的划分与评定（GB/T 17775-2003）。8 民族（民俗）文化旅游点规划建设与管理规。中华人民国国家旅游局，2005。9 国家旅游度假区。中华人民国国家旅游局2006。10 国家生态旅游区。11 风景名胜区规划规（GB 50298-1999）.中华人民国建设部，1999。12 园林基本术语标准（CJJ/T 91-2002）. 中华人民国建设部，2002。13 风景园林图例图示标准（CJJ 67-1995）. 中华人民国建设部，1995。14 历史文化名城保护规划规（GB 50357-2005）.中华人民国建设部，2005。15 中华人民国城乡规划法。中华人民国全国人民代表大会

16、常务委员会，2007。16 中华人民国文物保护法。17 中华人民国国境卫生检疫法。18 中华人民国道路交通安全法。19 中华人民国森林法。中华人民国全国人民代表大会常务委员会，1998。20 中华人民国水法。中华人民国全国人民代表大会常务委员会，2002。21 中华人民国建筑法。22 中华人民国环境噪声污染防治法。中华人民国全国人民代表大会常务委员会，1996。23 中华人民国环境保护法。中华人民国全国人民代表大会常务委员会，1989。24 中华人民国水污染防治法。25 中华人民国海洋环境保护法。中华人民国全国人民代表大会常务委员会，1999。26 中华人民国土地管理法。27 中华人民国公路法

17、。中华人民国全国人民代表大会常务委员会，1997。28 城市规划编制办法。中华人民国建设部，2006。29 村镇规划标准（GB 50188-1993）。中华人民国建设部，1993。30 乡镇集贸市场规划设计标准（CJJ/T 87-2000）。 中华人民国建设部，2000。31 民用建筑设计通则（JGJ 37-1987）。中华人民国城乡建设环境保护部，1987。32 建筑气象参数标准（JGJ 35-1987）。 中华人民国城乡建设环境保护部，1987。33 建筑气候区划标准（GB 50178-1993）。二、旅游食宿设施类34 旅游度假区设施与服务规。中华人民国国家旅游局，2004-2006。3

18、5 旅游涉外饭店星级的划分与评定（GB/T 14308-1993）。中华人民国国家旅游局，1993。36 绿色饭店等级评定规定（SB/T 10356-2002）。中华人民国国家旅游局，2002。37 旅游饭店星级的划分与评定（GB/T 14308-2003）。38 旅游公寓（别墅）星级的划分与评定。中华人民国国家旅游局，2006。39 农家乐经营服务规（SB/T 10241-2007）。中华人民国商务部，2007。40 旅游餐馆设施与服务规。41 旅游购物场所设施与服务规。42 饭店服务指南。43 绿色旅游饭店（LB/T 007-2006）。44 旅游建筑设计规（JGJ 62-1990）。中华

19、人民国商业部、中华人民国国家旅游局、中华人民国建设部，1990。45 住宅建筑设计规（GB 50096-1999）。中华人民国建设部，1999。46 旅馆建筑设计规（JGJ 62-1990）。中华人民国建设部，1990。47 宿舍建筑设计规（JGJ 36-1987）。48 老年人建筑设计规（JGJ 122-1999）。49 住宅性能评定技术标准（GB/T 50362-2005）。中华人民国建设部，2005。三、旅游康体娱乐设施类50 旅游娱乐场所设施与服务规。51 旅游滑雪场设施与服务规。52 文化馆建筑设计规（JGJ 41-1987）。53 电影院建筑设计规（JGJ 58-1988）。中华人

20、民国建设部、中华人民国广播电影电视部，1988。54 体育建筑设计规（JGJ 31-2003）。中华人民国建设部，2003。55 疗养院建筑设计规（JGJ 40-1987）。中华人民国建设部，1987。56 剧场建筑设计规（JGJ 57-2000）。中华人民国建设部，2000。 57 博物馆建筑设计规（JGJ 66-1991）。中华人民国建设部，1991。58 剧场、电影院和多用途厅堂建筑声学设计规（GB/T 50356-2005）。59 图书馆建筑设计规（JGJ 38-1999）。60 商店建筑设计规规（JGJ 48-1988）。中华人民国建设部，1988。61 体育馆声学设计及测量规程（J

21、GJ/T 131-2000）。62 公园设计规（CJJ-48-1992）。中华人民国建设部，1992。63 游泳馆与滑冰场设计手册。理工大学，2006。64 城市居住区规划设计规（GB 50180-1993）。65 酒店建筑设计规（JGJ 62-1990）。66 民用建筑设计通则（GB 50352-2005）。67 歌舞厅扩声系统的声学特性指标与测量方法（WH 01-1993）。中华人民国文化部，1993。68 歌舞厅照明及光污染限定标准（WH 0201-1994）。中华人民国文化部，1994。四、旅游交通设施类69 城市道路交通规划设计规（GB 50220-1995）。中华人民国国家技术监督

22、局、中华人民国建设部，1995。70 城市道路设计规（CJ 37-1990）。71 旅游汽车服务质量（LB/T 002-1995）。全国旅游标准化技术委员会，1995。72 旅游汽车设施与服务规。73 旅游汽车公司资质等级的划分与评定。74 城市道路管理条例。中华人民国国务院，1996。75 城市桥梁设计准则（CJJ 11-1993）。76 城市公共交通站、场、厂设计规（CJJ 15-1987）。77 汽车加油加汽站设计与施工规（GB 50156-2002）。中华人民国建设部，2002。78 汽车客运站建筑设计规（JGJ 60-1999）。中华人民国建设部,1999。79 汽车库建筑设计规（J

23、GJ 100-1998）。中华人民国建设部，1998。80 铁路旅客车站建筑设计规（GB 50266-2007）。中华人民国建设部，2007。81 城市道路照明设计标准（CJJ 45-1991）。82 城市人行天桥与人行地道技术规（CJJ 69-1995）。中华人民国建设部，1995。83 机动车清洗站工程技术规程（CJJ 71-2000）。84 城市桥梁设计荷载标准（CJJ 77-1998）。85 城市道路养护技术规（JGJ 36-2006）。中华人民国建设部,2006。86 城市桥梁养护技术规（JGJ 99-2003）。87 固化类路面基层和底层技术规程（CJJ/T 80-1998）。88 城市道路除雪作业技术规程（CJJ/T 108-2006）。89 游览船设施与服务规。90 河旅游船星级的划分及评定（GB/T 15731-1995）。中华人民国国家旅游局，1995。