水产养殖手册文档格式.docx

1、（1）淡水鱼：我国淡水鱼种约800多种，约有250种左右有经济价值。其中产量高具有重要经济价值的种类约40多种，主要有：鳇（西北鲤科无鳞）中华鲟（史氏鲟、匙吻鲟）、白鲟（国家重点保护动物）、团头鲂、长春鳎、鲤、鲫、鲥、节虾虎鱼、（幼鱼俗称春鱼）、泥鳅、太湖新银鱼、公鱼，银鱼（多种）、大鲵、鲑（大马哈鱼）、鳟（虹鳟、锦鳟、琵琶鳟）、草、鲢、鳙、青、鳜（多种）、鲶、黄颡（多种）、乌鳢（黑鱼）、鳗鲡、黄鳗、河鲀、鲻等。属于我国原产珍贵品种，从国外引进大量养殖的有虹鳟、尼罗罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶、南方大口鲶、长吻鮠、斑点叉尾蛔、大口黑鲈、巴西鲷。（2）淡水甲壳动物：罗氏沿治虾、长臂虾、中华绒鳌蟹（

2、大阐蟹）（3）其他：金鱼、锦鲤、鳖（甲鱼、团鱼）、乌龟、蛤蚧、宽体金线蛭等观赏及药用水产品也有养殖。3、海淡水可以兼养的品种：经过驯化有些品种可以从淡水过渡为海水或半咸水养殖，反之亦然，兼养提高了适养范围充分利用养殖设施，改善品味，提高养殖业的经济效益。兼养主要利用其在淡水内生长发育，在海水中产卵繁殖的品种：鳗鲡、鲻（南）、鲮（北方）、尼罗罗非鱼、河蟹、南美白对虾（淡水驯化后陆养）、大马哈鱼（鲑）。二、鱼虾的外部区分及测量 水产养殖中，除每天在投饵、纳水、换水巡塘时对养殖动物进行观察，及时处理水质、防逃、防病、防盗、防天敌的问题外，还要定时，定点对养殖动物进行个体观察，俗称测量。测量是水产养殖

3、的特有的检测养殖成绩，发现饲料缺陷和预测疾病的手段。（一） 测量项目：1 测量使用的单位：体长：cm 体重：g 生物学长：动物实际体长，又称全长；商品体长（商品规格，可食部分体长，又称体长）用米尺、台秤。2 测量方法：应用小抄网，拉网园网（撒网）之一种，按一定的时间间隔（每月至少一次。对虾每10天旬一次），在天气晴和，投饵料前，在养殖水体的较固定地点，从几个点捕捞取样同一水体，各取样点数值的平均值，标准差，记入检测备案。3 测量项目：每网捕捞尾数；某一水体多点总捕获尾数；体长（生物体长或商品体长选一种，一般用商品体长）。体重，胃饱满度，空胃数（计算空胃率）；体肥满度，有病个体数，身体畸形数等。

4、测量的意义：（1） 本次测量体长与前次测量差异可看出生长速度、饲料效应；（2） 胃饱度或空胃率推算饵料适口性，疾病程度；（3） 体重平均值，每网捕获数推算成活率，本水体养殖动物总体重，是使用相应药品剂量、投饵量修订的数值基础。各种养殖水产动物的体长与体重成线性关系，有表可查，但直接比较本次平均体重与上次平均体重增长数，可计算出日增重或旬增重，为养殖进程提供科学依据，并可预测总产量。4 鱼虾体长、体重测量指标及术语含义： （1） 在科学试验中，鱼的体全长、体高、头长、尾柄长、尾叉长、体长等数据可以给人以立体概念，在品种描述中常用；而在生产实践中，体长、体高则是最能反映养殖本品种鱼类的生产经济指标

5、。加上体重指标，就较全面地反映出鱼的生长情况，饲料效益及预估产量：由吻（相当于上下唇沿）至最后一枚尾椎或到尾鳍基部的直线长（cm）。体高：鱼体最高部分（一般腹鳍前沿）的垂直高（cm）。体重：空腹时鱼离水后的重量（ g）。（2） 对虾和淡水虾：多以商品体长为主，不测体高，离水后的体重为准。商品体长：眼柄基部至尾柄末端（尾棘）的直线长度（cm）。生物学体长：眼球前沿至尾扇末端直线长度（cm）。商品体长、生物学体长的度量并不一致，而出口虾多以商品体长为准，也称商品规格。中国出口对虾是以商品体长达到12cm（2528尾/500g）为准的，商品体长与体重范围有表可查，差异系数35尾/Kg。（3） 贝类：

6、贝高：指贝类最厚处的垂直高度，单壳类（鲍）指底与最高处。壳长：贝类纵轴直线最长长度。（见附图113）第二节 水质与水质指标1. 水质所有的水产养殖动物都不能离开水而生存。都需要吸收溶解于水中的氧气（溶解氧）进行呼吸活动，有些品种的皮肤、肺已经能进行气体交换（龟、鳖、鳗、黄鳝、泥鳅、乌鳢、河蟹等），但仍离不开水的滋润；水生动植物（称浮游生物），水生高级动植物，都要进行光和作用和呼吸运动，对气体交换产生影响；有机物碎屑、残饵、死亡的动植物尸体；海湖入口河叉的农业化肥农药残留物及毒物；海区由于各种因素引起的水质变化，如密集滩涂养殖引起的富营养化；某些旺发藻类或水生生物排泄的毒性物质，俗称赤潮，都对养

7、殖水体产生重要影响；甚至天气突然变化的水体分层、泛池、低气压、暴雨、久旱等等都可在短期内造成水产养殖的巨大损失甚至全军覆灭，血本无归。因此水质是水产养殖业的最重要物质基础和技术指标。观察检测水质，调控水质是养殖业者每时每刻都不敢松懈的日常工作内容，是养殖成败的技术关键。2. 水质的形成因素和变化规律：（1）淡水养殖中，水质的质量要求俗称：肥、活、嫩、爽四字，分而述之：肥：水生动物的不同生长阶段，食性是不同的。在野生环境中没人投饵一样长到50 g,靠的是水的“肥”度，靠水中的营养物质供应。营养物质多称为肥水，营养物质少称为瘦水。在一定限度内肥水生长快、发育好；瘦水生长慢甚至饿死或不繁殖。水中除鱼

8、虾蟹鳖外，还生存着大量的单细胞、多细胞的微小动植物体，简称浮游动植物，如绿藻、蓝藻、硅藻、田藻、金藻、黄澡；各种单细胞原生动物、枝角类水蚤、轮虫、水生环节类动物（如水蚯蚓）、软体动物（贝类）、水生昆虫。此外，水生高等植物，统称管束类水生植物。（见图3-图15）浮游生物、水生动物、水生植物三大类构成了水体营养物质的三大家族，它们本身就处于动态平衡之中，而水产养殖动物则处于水生动植物生物链的高端地位。由于水产动物处于不同的水体环境之中，进化过程中形成了各自的不同食性、生活习性和繁殖习性，它们的生存数量直接影响着食物链的各环节的 消长，能够达到平衡时则水质良好，否则水质会发生变化，危及水产动物的生存

9、。水体本身生物群落的盛衰影响水质；人为的改变环境，水体交换，投饵，施肥，会更快和更严重地影响水质。在不投饵料的情况下，水生动物可以生存和生长发育的水体营养供应量，可以满足水产养殖动物营养需求的1/31/2（池塘环境），在野生环境下则满足其全部。这就提出了培肥水质的问题。利用水体中天然物的生产力培养或接种优良水生浮游生物或动物是基本方法；用施肥增加某些营养盐的方法是快速肥水方法；应用某些化学或有机物，促进水生动植物生长繁殖或抑制某些种群生长，也在生产中和疾病防治中应用，这称为调控水质。活：水体过肥，水生动植物生长繁殖过盛，就会走向肥的反面；水生植物白天光合作用时吸收水中的二氧化碳、氨氮、硫化氢等

10、有害物质，放出氧气，生成溶解氧，甚至使水体溶解氧过饱和。过饱和的溶解氧长时间也会对水产动物造成损伤，代谢加快，使水体有机物加速腐败。而夜里或无阳光情况下，所有的动植物体均吸收氧而放出二氧化碳，动植物群体过大，则在氧耗尽（多在黎明或阴雨天）时，水生动物会发生浮头死亡。浮游动植物并不是都对水产动物有益的，金藻、蓝藻、束丝藻等大量繁殖，它们本身或其尸体分解物有毒，败坏水质，亦即赤潮发生。海区赤潮可以危及所有纳水养殖场。水体新鲜，进排水通畅曰活，使有益生物保持强势曰活。嫩：水体中没有大量的生长老化的植物性藻类及水生植物，没有过多的动植物尸体，氨氮、硫化氢含量合格时为嫩。幼小的水产动物，喜食鲜嫩的植物和

11、初生的水蚤类及水生昆虫幼体，当这些食物老化或壳体硬固后，一方面不好吞咽，另一方面不便于消化。爽：水体没有动植物尸体的腐败味，温度适宜，交换性好，溶解氧补充及时，称为爽。换水，开增氧机，混合饲养促进有害物质互为利用等如在养虾池中养贝类或海参，贝类或海参利用残饵和有机物碎屑，净化水质，使虾、贝、参都得到良好生长等。（2）水质检测的常用项目和指标：水温：水温的高低直接影响水生动物的新陈代谢水平各种动物均有最适合生长发育的温度范围，此时摄食旺盛，生长发育快；温度过高则摄食减少，离开适宜水层避暑或热死；低温则减少摄食，过低温则钻入洞穴，不能钻洞则冻伤致死。热带温水鱼需水温较高，如罗非鱼、革胡子鲶；冷水性

12、鱼则相对低水温，如：虹鳔1823最适宜；温带鱼，如四大家鱼，如；鲤、鲫、草、鲢等，属于广温性鱼类。溶解氧：热带鱼对溶解氧需求较低，寒带鱼较高。低溶解氧使呼吸加快，再低则浮头，甚至死亡，一些具有副呼吸器官的鱼，如：鳝、胡子鲶，耐低溶解氧的能力强，可以适当增加放养的密度。一般来说2mg/L的溶解氧，属最低溶解水平，要求3mg/L以上。PH值：不同的鱼类对酸碱的适应能力不同，四大家鱼（青、草、鲢、鳙）、鲤、鲫、团头鲂等均喜欢偏碱性的水域，最适宜PH值是7.58.5,如水体PH值长期低于6.0或高于10.0，则生长受阻，但夏天晴天中午，由于光和作用PH值会短时间升高到9.510.0，对其影响不大。另外

13、，PH值间接显示水体中水生植物群体繁殖浓度和植物光和作用强度。PH值高，显示水肥，但过肥时，夜间植物耗氧也会相应增加，黎明时往往出现PH值急剧降低，溶解氧过低，使水产动物浮头；同时，肥的水体，植物死亡的尸体也多，腐败时耗氧并产生氨氮、硫化氢等有害物质和酸性产物可导致PH值急剧下降，败坏水质，引起鱼虾死亡。透明度：用一个涂成白色，直径1530cm的园盘，垂直钉一根带刻度（每1cm1格）柄，伸入水体中，白盘隐约可见时的厘米数称透明度。透明度是水体中悬浮的有机物碎屑和浮游动植物（浮游生物）浓度的数量显示，是水体肥度的指标。水肥则透明度小，水瘦则透明度大。鲢、鳙等滤食性鱼类，适宜在肥水（透明度小）中生

14、长发育；鲤、鲫、罗非鱼等对肥水的适应性也很强。草鱼、青鱼、团头鲂则喜欢较清澈的水体；而虹鳟、大马哈鱼等喜欢在很瘦并且流动的较低温水体中生存。盐度和水质硬度：每Kg水中含溶解盐类的克数称为盐度，盐度在0.05%以下的水称为淡水，海水的盐度在0.32%左右。传统养殖鱼类都是典型的淡水鱼，但它们对盐度都有一定的适应能力。其中鲤、鲫对盐度适应性很强，而尼罗罗非鱼、虹鳟鱼可以经过驯化后在海水中饲养，其鲜度可与海鱼比美；对盐度适应性广的鱼称广盐性鱼，如一些河海回游性鱼类，常生活在河口的咸淡水区（盐度0.1%左右），如黄鳝、鲻、梭（鲈）等。硬度是指水体中钙、镁离子的含量。常用德国度来表示（1=10mg/L

15、CaO）。钙、镁离子的含量包含在盐度范围内，也就是说海盐中除了含有95%以上的NaCl外还包含Ca+、Mg+和其他元素。少量的钙、镁可提高食盐的鲜度，过量则使盐味发苦、发涩。常见养殖鱼类对硬度要求不高，但硬度可影响浮游生物的生长，间接影响水产动物的生长。如水生动植物需要钙、镁、磷等构成骨骼或细胞的支架，缺乏时生长不良造成水体肥度过低。当然，硬度过高，也会不利于水生动植物的生长，如在石灰岩地区，过多的钙使水体中没有生物，形成了钙华池现象（如四川的九寨沟、黄龙的很多湖中无鱼）。氨氮：分子态的氨对水生动物是极毒的物质，可损伤细胞降低和抑制基础代谢、影响气体交换，使生长迟缓严重时造成死亡。池底淤泥中大

16、量的动植物尸体腐败后产生氨其含量高出了上层水体十几倍甚至几十倍，成为鱼虾的死亡 “谷”。检测氨氮含量是养虾、养蟹的必做项目，精养鱼池也进行检测。养虾蟹用水氨氮水平应0.1mg/L，育苗水体0.035mg/L。水中氨氮0.3mg/L，含磷0.02mg/L，就可以富营养化。第三节 水产动物的生物学特性举例1.食性与胃肠结构：食肉性水生动物肠道一般较短为体长的0.250.3倍；草食性鱼类则肠较长，体内盘曲较多，一般为体长的25倍，有的达10倍以上。多数鱼类缺乏胃腺和肠腺，肝脏分泌胆汁能促进脂肪的分解，并能抗毒和贮存肝糖原，胰脏呈弥散形与肝脏混杂在一起称肝胰腺。部分鱼类的肝脏存留大量的毒性物质甚至可以

17、致人于死命，故不认识的鱼类或无相应知识者最好不食肝脏。2.呼吸：鱼类通过鳃上丰富的血管网进行气体交换。除此以外有的鱼类可以利用副呼吸器官进行呼吸。黄鳝可以利用口咽腔粘膜进行呼吸；泥鳅可以用肠呼吸；鳗鲡、鲶可以用皮肤呼吸；胡子鲶可以用褶鳃呼吸；鳔除有调节比重外也有呼吸的作用。有副呼吸功能的水生动物离水后往往存活更长的时间，尤其在较低温度下，只要保持相对湿润环境存活时间可达24h以上。如日本对虾、河蟹、鲶、黑鱼、鳗等，这类鱼死后变质多容易产生较多的组织氨或5-羟色氨，容易使部分人发生过敏反应或胃肠道症状，故多购买鲜活者回去食用。3.栖息水层：由于食性和其他因素，各种鱼栖息的水层不同，如鲢、鳙多在水

18、体上层，草鱼、团头鲂多在中下层生活；鲤、鲫、青鱼则喜欢在水的底层栖息、觅食，而罗非鱼无固定水层。这就为鱼类混养打下了基础，如在养草、鲤池中放养少量的鲢、鳙混养，在养虾池中放养贝类、牡蛎、海参等。4.繁殖特性：多数鱼雌雄异体达到性成熟时追逐、产卵、射精、受精卵粘附于水草、沙石上进行孵化。仔鱼食性与成鱼不尽相同，长大后才逐渐相同；个别鱼体内受精，体内发育，雌鱼直接生出小鱼，为卵胎生或假胎生；罗非鱼则将受精卵含于口中孵化，并对仔鱼进行很好的保护。海马则将受精卵存于雄海马的腹皱迭中孵化并保育。鳗鲡、河蟹性成熟时，由淡水洄游到深海中产卵并孵化。幼鱼或幼蟹游向江河入海口朔水而上，在淡水中发育，此谓 “淡水

19、中长海水中生”。鳟科（大马哈）则生长发育在海中3-4年龄朔河而上，到其父母曾繁殖过的产卵场中产卵受精，完成使命，仔鱼出生后顺河而下回归大海，亲鱼则完成使命而双双死去。 中国对虾（东方对虾）每年春季（23月）水温12以上时，从台湾东南海区（水温25左右）洄游北上，自山东与辽宁半岛之间进入渤海，沿岸索饵并产卵、孵化（水温1418时）称为生殖洄游。其中有一支直达鸭绿江口。仔虾幼虾在盐度较低的海水中发育较快，当年对虾在1011月进行交配，雄虾将精液射入雌虾步足及游泳足基部形成精囊，水温低于18后向台湾东南海区洄游称越冬洄游。在此过程中继续交配，直至来年3月。因此，了解鱼虾蟹的生活习息和繁殖习性，在一定

20、时间，一定的洄游路线上可以对亲体、幼体进行采扑，形成鱼虾讯和采苗旺发期。也因为人类对自然界的强取豪夺，使固有的水生动物的旺发期鱼汛、虾汛成为死亡之汛，灭绝之汛。现在舟山群岛的大黄鱼、小黄鱼、带鱼已不成汛；渤海的对虾春汛、秋汛已名存实亡，由50年代每航次扑虾万斤降到现时的35斤甚至一尾都扑不着。国家休鱼期、禁扑期的建立，辅以人工放流增养殖政策的实施，限制网具的种类及网眼目数等，使鱼虾蟹类得到休养生息和繁衍后代的短暂时机，是在人们霸道无知造成恶果后采取的补救措施，但当年的美景永远成为历史，再也不会重来了。在受到自然界的惩罚以后，沿海水产养殖业兴起，与淡水养殖一起形成了水产养殖业的生力军。以下内容将

21、以淡水养殖为主介绍水产养殖知识。第四节 常见水产养殖品种的养殖程序和比较经济效益一、 经济效益、社会效益、比较经济效益名词解释1.经济效益：从事一项商品生产卖出的效益和扣除各种支出后所余部分钱物简称为经济效益。 收益=收入-支出=收入-（设施构建费+技术引进费+人工费+折归费+管理费）-（饲料费+种苗购置费+水电费+银行贷款利息+医药费+其他费）2.社会效益：某项技术或产品经推广应用后对相关产业经济效益的影响，如增加产量、节约能源、节约原料成本、改善品质而提高售价、增加就业或减少人力成本、对环境公共卫生的改善等。3.比较经济效益与投入产出比比较经济效益是一个相当繁杂的经济学概念，受市场需求、市

22、场价格、产业技术含量高低、资金、人才、环境、场地、经营风险、技术和市场成熟度、人员素质、管理水平等很多因素的制约。投入产出比也是一个相对复杂的概念，简单说投入数/产出数数值越小越好。反过来，收益（产出）比投入的倍数越多越好，在比较经济效益计算中，投入产出比是一个重要的因子。在资金、场地、市场、价格、人的素质、管理水平都认为能满足产业要求时，将他们忽略不计时，比较两种或多种产业的投入产出比，也就是比较其赢利水平的差异，差异越大，选择余地越大。4.比较经济效益数据在水产养殖业中的意义：（1）在有能力和条件的前提下，选择比较经济效益好的项目和品种进行养殖追求利润最大化。（2）兽药经营单位主动地去开发

23、那些比较经济效益好的行业市场，可以获取好的回报。 肉鸡或蛋鸡养殖业户的一般用药规律是：产品价格低，利润低时，对用药品种、用药次数、用药价格会更多地计较，甚至走向极端。希望花1元钱买10元钱的东西，明知天上不掉馅饼却希望一瓶药兑一万斤水还能治病。而水产养殖业，由于鱼虾在水里患病被发现时已为时过晚，如不提前预防或及时治疗就会血本无归，不象死鸡死猪还能卖点钱骗人。因此，药物价格高低不是主要计较因素关键是有效，对药品质量的追求成为第一位的东西，而且用药总量较大。二、 养殖程序和比较经济效益举例：1.海水育苗场：如海参、对虾、河蟹、大棱鲆等海产育苗场：亲种暂养调温催情产卵孵化苗种培育浮游生物天然饵料培育

24、和投喂天然或人工饵料投喂出苗。（1）在技术过关、管理合理、市场行情稳定的情况下，对虾经3540天长到0.7cm时出售，1000立方米育苗水体可获纯利润3050万育二茬苗可达100万元。（2）海参育苗需6个月1年时间可出售苗种，投入产出比1：3050（3）河蟹以大眼幼体（孵化至79天）出售，每Kg售价达1.6万元，养大眼幼体一年养成扣蟹每公斤售价5001000元。投入和产出比分别为1：100和1：30。（4）大棱鲆、河鲀苗种每尾58元需培育6个月1年投入产出比1：201：浮油水生动植物培育2、淡水鱼苗种生产：投饵或半投饵仔鱼夏花出售乌仔出售幼鱼培育出当年大规格苗种出售（50150g/尾）3、淡水

25、鱼商品鱼养殖程序及效益秋天 （50100g/尾）（1） 程序 购苗种 放入提前春天 （100150g/尾）池塘消毒清池的 网箱（水库）堤坝（水库）水质调控投饵根据鱼体大小变更饵料营养及颗粒大小当年或第二年养成。 （2）经济效益：苗种价格一般为商品鱼价格的23倍，苗种放养至培育出商品规格，体重增长倍数：鲤48倍、草鱼47倍、鲫鱼815倍、罗非鱼50100倍，鲢、鳙34倍，团头鲂36倍。 一般情况下，在池塘养鱼每亩水面净利润10001500元左右，水库养鱼多采用轮扑方法收获，当年产值应是投入的510倍，一个4m4m2m的网箱可产鲤300480Kg，价值27004300元可净收入8001000元/箱

26、。4 、小结：海水育苗珍稀品种成功时是各种养殖业效益最高的，反之则血本无归；海水养殖成功时比较经济利益高于皮毛动物养殖；淡水育苗商品鱼养成的经济利益与皮毛动物养殖持平，均属于高投入高产出产业，风险性大，管理精细，稍有疏忽则造成亏损。第五节 水产养殖的准备工作第一部分：水产养殖的准备工作一、 水1、 养鱼离不开水。充足、良好质量的水源是最重要的条件，能保证常年用水是在干旱地区特别重要的环节，当大旱之年农业与养殖争水时往往使养鱼半途而废。2、 养鱼水体要与居民区污水尽量分开，以免受污染而造成富营养化、中毒等事件。3、 应准备在无法补充新水时的增氧设备药品等。二、 场地和池塘水体1、 池塘养殖，水库

27、养殖，水体中网箱养殖环境，养殖条件，周围交通、社会环境的考察，养殖人员居住、渔具、饵料、药械存放条件必须具备，并搞好邻里关系，防止偷盗和哄抢。2、 原有池塘的修整，清淤，改造，进排水闸门的修复及相应进水滤网、排水防逃网的添置。道路的修整。增氧机线路的架设，自动饵料饲喂器的安装（亦可不用）等。必须提前做好。3、 新池塘开挖时根据用途有2种：（1） 鱼苗池：13亩为宜。池深1.52.0米，水深1.01.5米，东西走向，池底向排水口倾斜23度，池底平坦，无水草丛生。（2） 养成池，根据土地情况，水质条件，养成池的走向，大小可因地制宜，但为管理方便 一般以不超过10亩为宜。其尺寸、设施与鱼苗池相似。养

28、淡水虾时，可在池边淡水处 种植水草，以备亲虾产卵和栖息，养蟹池水深0.51m即可但池塘四周应设防逃设施，以钙塑板、石棉瓦等构成，埋入土中3040cm竖立，板高4560cm，顶端应有510cm向池内倾斜的卷边，防蟹外逃和水鼠、蛇等入内伤害螃蟹。4、 清池杀灭杂鱼及有害水生昆虫：（1） 冬天结合清理池底将底土翻起冷冻一冬天。（2） 排水，使池底保持有610cm的浅水，并挖若干浅坑按每亩水面用生石灰6075Kg放入小坑中不待冷却向四周泼洒，次日捞出被毒杀死的野杂鱼，并用铁耙翻动池底淤泥以提高消毒效果。可增加肥力，710天即可灌水使用。（3） 带水清塘：排灌不便的鱼塘可采用带水清塘方法。a 水深1m时，每亩用生石灰150200Kg，加水调匀后趁热泼洒，药性710天后消失即可放苗b水深1m时，应用漂白粉（含氯石灰）每亩用14Kg，水深30cm时，每亩用生石灰710Kg，水深510cm时，每亩用生石灰510Kg。加水溶化后立即均匀泼洒，如水质较肥，可适当增加用量，35天即可放苗。（4） 茶粕清塘杀灭野杂鱼：茶籽粕内含茶皂甙、安角甙，对鱼、水生昆虫、蝌蚪、螺、蚬等有杀害作用，对细菌无效，对虾、蟹毒害较小，水深1m，每亩水面用6070Kg，粉碎加水浸泡一夜，第二天加水全池泼洒。干池消毒时每亩用2530Kg；水中养虾蟹时，可预先放出部分水，使达平均水深15cm，每亩用茶籽粕1012K g ,