,为白菜先生画像,画家们的白菜,我来当小画家,白菜哪里来？,此物曾识有玉磨，畦间总看赛雕琢。横八竖九七十二，尔仅一棵价几何！菜农自古好粗腰，足水精粮养碧娇。玉立婷婷威且壮，便便大腹系丝绦。,白菜文化,白菜古代叫菘，这个名字很独特，蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕，四时长有。白菜原产于中国南方，由于在隋唐宋元前，中国的政治经济文化的重心在北方，所以在汉代以前似无记载，只是到了三国以后，白菜才见于记录，如，吴录载：“陆逊催人种豆、菘”。但是隋唐之前白菜种植还是不很普及。隋唐之后白菜大量推广开来。和萝卜一起成为人们的主要蔬菜。白菜之词最早见于杨万里的进贤初食白菜因名之以水精菜（诗云新春云子滑流匙，更嚼冰蔬与雪虀，灵隐山前水精菜，近来种子到江西。虀，捣碎的菜），不过杨大才子把白菜夸得过分，他只不过把白菜放进白水里煮而已，并且白菜还剁成渣子，顶多加点盐。他就称为水精菜。古代人吃的蔬菜品种少，当然对此十分推崇。,进贤初食白菜，因名之以水精菜云 其一新春云子滑流匙，更嚼永蔬与雪虀。灵隐山前水精菜，近来种子到江西。进贤初食白菜，因名之以水精菜云 其二江西菜甲带霜栽，逗到炎天总不佳。浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴。杨万里诗,谢谢,
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