白羽鸡标准化饲养管理手册Word下载.doc

1、 2雏鸡大小和颜色均匀，体重在 32 克/只以上，鸡只健康活泼。 三、进雏鸡前的准备工作 1鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两周， 使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是： （1） 鸡只出场后搬出所有的饲料桶 （槽） 饮水器具和保温伞等设备。 （2）电器等清扫后采用无腐蚀性的消毒方法，饲料桶（槽） 、饮水器 具等用消毒药水浸泡。 （3）有必要时可喷洒有机磷农药进行杀螨、蝇等，以防虫媒病发生， 同时投喂灭鼠药进行灭鼠。 （4）清除垫料和尘埃、粪便。 （5）用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁和天花板等。 （6）用适宜的消毒药消毒。 （7）所有设备（包括垫料）安放妥当后，用高锰酸钾及福尔马

2、林对 鸡舍及设备进行熏蒸。熏蒸时关闭门窗，熏蒸剂量为每立方米空间有 高锰酸钾 14 克，福尔马林 28ml。进鸡前 48-72 小时开门窗，以免造成小鸡损害。1）小心检查所有器具设备是否操作正常和性能良好，包括饲料及饮 水器具、保温伞及其它供垫系统、电力系统、通风系统等等。2）在进鸡前 24 小时， 开启供热系统， 使育雏器内的温度达 32-35。 具体预温时间视季节和室外温度而定。检查温度表，看看育雏器下面 的温度是否正常。3）饮水器里的水在雏鸡到达前几小时备妥，使饮水温度与室内温度 一致。 5雏鸡地面平养及棚架上养的饲喂密度为（17）天 35 只/；15 21 天 20 只/。 四、雏鸡的

3、接运及育雏管理 1接雏时间：夏季宜选择早晚凉爽时段，冬季宜在中午进行。2雏鸡运输车，运雏前要提前做好清洗消毒。装箱要平稳、牢靠，不能倾斜，不能排列过密过紧，留好通气道，车应装蓬布，但蓬布不 能直接盖在鸡苗箱上，要留有 30 公分以上的空间，以免造成窒息死 亡。运输途中不得停留，每隔 1 小时检查和翻箱一次。3运抵目的地后，应立即将鸡苗放出，若需作疫苗后才放出，则注 意在育雏室内，鸡苗箱不能重叠或靠近烟道堆放，同时放置时间不能 过长，以免引起雏鸡缺氧和脱水。4雏鸡的保温可采用全舍供热方式将整个育雏室升温至同一温 度约 2931，每平方米饲养 2035 只鸡。最理想的保温方式是 采用综合供热防护栏

4、并安置成圆形，排除拐角，一般高 46cm，离保 温伞边缘 0.921.22m，冬天用实心材料，夏天可用通气的防护网。 记住每天将防护装置逐渐向外扩展（约增加面积 2025%） ，直到 714 天后撤除为止。对于网上育雏，在前 35 天应在网上先垫上支 撑物（编织布等） ，再在支撑物上铺上垫料，5 天后撤除支撑物及垫 料等。 理想之育雏温度参考表（垫料上方 5cm 处测定值）日龄 17 ，温度3531（）；日龄814，温度 29.4（）；日龄15-21，温度26.6（）。饲养中大鸡之理想舍温为 1823。 在鸡群产生应激或疫苗搁接种反应时， 育雏器温度比正常要求的温度 大约提高 2.0，直到雏鸡

5、健康状况恢复正常为止。注意观察鸡群之 状态，因温度计有时不是很准确，应以鸡群感到舒适与否来判定育雏 温度是否合理。雏鸡远离热源，张口喘气，这表明温度过高，应高低 温度；雏鸡拥挤成堆，这表明温度过低，应调高温度。当雏鸡在某一 部位打堆说明有贼风。以上三个方面都应引起高度重视，否则影响饲 养成绩。5雏鸡转入育雏器后，先让其喝水，以产生饮水记忆，可有效地防 止雏鸡脱水，23 小时后当 1/3 雏鸡在寻找食物时，再给予饲料，以 达到卵黄囊的快速吸收。最初几个小时，水中可加 2.55%葡萄糖， 如果距离运输，应激严重，可在前 3 日龄水中加复合维生素，同时可 加适当的抗生素，以防初期之病菌感染。6认真做

6、好记录。如鸡只到场日期、数目、品种、每日死亡和淘汰 数目、接种疫苗、投药、饲料消耗量等，以便于统计分析、核算、总 结经验教训，及有助于正大公司技术服务人员核查、参考，提出有利 于改善饲养管理之建议。 五、日常管理 1“全进出制”：大多数的家禽疾病来源，都是由受感染的家禽所传 染。这些疾病的传染都可以用正确的防疫方法和隔离方法来避免。 2防访客：人类是最大的传染媒介，所以鸡舍必须严禁访客。而在 鸡场内的工作售货员，应该穿上经清洗和滔滔不绝鞋和工作服，如果 工作人员需要管理超过一群以上的鸡只， 必须遵循进入鸡龄较小的鸡 群再到鸡龄较大的鸡群的原则。3不滥用抗生素、抗菌素：家禽使用药物，对预防和治疗

7、疾病都非 常重要，但药物只是保健管理计划的补充，而不能代替正常的管理， 用药必须遵照兽医的建议。4.严格的消毒：每间鸡舍的入口都应放置一个消毒盆，或一个盛满有 效消毒药水的水桶和擦刷，使工作人员每次入内工作的时候，可以清 洗他们所穿的鞋，防止将疾病珍贵文物鸡场（舍）。5有充分的消毒间隔期：储藏垫料及其它物品和用具的地方，应该 尽是远离鸡群。每间鸡舍在出鸡和下次进鸡之间必须经过清洗消毒， 而且最少在消毒后空置一周才可以再进鸡。6场（舍）应便于消毒及防护：鸡舍应是水泥地面，门窗安装上铁 丝网，以防止其它野生鸟类和鼠窜入，因为他们是带菌的主要媒介。 要注意疾病和传染媒介的存在性，并加以消灭和防范，以

8、避免鸡群受 到疾病的侵袭。7不正确的管理引起肉鸡降级不正确的房舍设计；不良操作刮痕硬伤及碎肢；水泡腿肌和胸肌损伤、羽毛差；垫料条件差腿病；高饲养密度；高温；不正确的营养。 六、给饲管理 1雏鸡在 7 日龄以前使用方形平底饲料盘，每 100 只鸡使用 1 个， 使用圆形饲料盘 50 只鸡/个。注意：给料器数量或采食空间不够，会 严重影响鸡群均匀度，加饲料应遵循勤添少加的原则。2当鸡只长到 5 至 7 日龄时，应开始加入料桶或料槽给饲。可将部 分饲料盘拿掉，随着鸡只的成长，逐渐把料槽或料桶升高，保持饲料 槽（桶）边缘的高度与鸡只背部的高度一致，这样可以有效地减少污 染。3饲料槽内不要超过 1/3

9、容量的饲料。要让鸡只有足够的采食空间。 槽式喂料器所需的空间为：114 日龄每只鸡 2.5cm；1542 日龄每 只 5cm；43 日龄至上市每只鸡 7.6cm。如果使用饲料桶，每 1000 只 鸡提供 25 个（容量为 13-14kg），每次加料不应超过容量的 2/3，以避 免饲料在鸡舍内时间过长而发潮和霉变。4在前两个星期内，必须给予雏鸡较细的碎粒料如“威特牌”510 肉小鸡料，中期和后期用颗粒料。肉鸡对颗粒和碎粒料的喜欢程度都优于粉料。采食时间比粉状料缩短 60%-80%。 5每日给饲 34 次，可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费。 6 正大肉鸡饲料分肉小鸡 510、 肉中鸡 511、

10、肉大鸡 512 有 513 三种， 在 121 日龄使用 510,1830 日龄使用 511,28 日龄至上市使用 512， 或上市前 7 天使用 513。就应逐步进行，一般 34 天内完成换料。 七、饮水管理 1每 1000 只 1 日龄雏鸡应该有 2025 个约 4 升的饮水器，内装新 鲜清洁饮水。有的客户往往因饮水器数量不够，而造成雏鸡不同程度 的缺水，出现“干脚鸡” ，这样的雏鸡以后生长缓慢，也影响鸡群的 均匀度。饮水器应放置在热源附近，与饲喂器交替放置。 2不能停水，并要求饮用水清洁卫生，不含致病性微生物，饮水器 在装水前就清洗和消毒。3在使用自动饮水器时，57 日龄，应逐渐地把饮水

11、器移向自动饮 水器旁。810 日龄，饮水器应逐渐地每天撤除几个使雏鸡能发现新 的水源。如果有必要，可把饮水器留到十四天，这样雏鸡能有充足的 时间完全适应自动饮水器。4如果使用水槽，每只鸡至少要有 2cm 的直线饮水位置（计算时要 包括饮水槽两边的位置）。5饮水器的高度要随着鸡只的成长作适当的调整，饮水器的边缘与 鸡只背部的高度水平相同，这样可以减少水分外溢，保持垫料干燥， 并有利于鸡只喝水。6饮水器的摆放应使鸡在 2.0m 的范围内可以喝到水。 7鸡每食用 1kg 饲料，便需饮水 23L 的水，气温越高，饮水量也 会增多。下表是每 1000 只鸡的每日大约所需的饮水量，作饮水免疫 时可参考之饮

12、水量为日饮水量的 1/5：周玲 温度1021 3212330382496010236191208412127251131553336140185390717421642881892354508家禽饮用水品质标准 污染物、矿物质正常水平可接受的最大水平总细菌0CFU/mL1000CFU/mL的肠杆菌500CFU/mL酸性PH6.8-7.86.8-8.0硬度 总硬度60-180PPm110PPm钙60mg/L氯14mg/L250mg/L铜0.002mg/L0.6mg/L铁0.2mg/L0.3mg/L铅0mg/L0.02mg/L镁125mg/L硝酸盐10mg/L25mg/L硫锌1.5mg/L钠32m

13、g/L50mg/L鸡场的水箱储量应为 24 小时最大需求量为理想，天气炎热时，水箱应受到遮盖，水箱中水温要求： 水温 低于 5 1014 超过 30 44以上 进水口 太冷，鸡饮水量少 理想水温 太暖，鸡饮水量少鸡不饮水 八、通风 1鸡舍通风，能给鸡只提供足够的氧气，排走一氧化碳、二氧化碳、 氨气等有害气体，驱除鸡舍内的水汽，控制鸡舍湿度，调节鸡舍温度 并有助于控制疾病。2 鸡舍通风不良会增加氨气的含量，对鸡只的健康有很大害处。当 氨气浓度超过 20ppm 时，就有可能损害鸡只的呼吸道，使鸡只抵抗力降低，给病原的侵入提供门户，易导致新城疫、慢性呼吸道疾病、 气囊炎、肾型传支等病发生，从而造成死

14、淘率加大，生长抑制，饲料 转化率变差。如果氨气浓度超过 50ppm 时，会鸡只双目失明（角膜 炎，结膜炎）。3一个有经验的肉鸡饲养者在氨气浓度达一定程度将影响到鸡只生 长性能之前，就能意识氨气的存在，当你能闻到刺鼻的氨气味时，氨 气浓度已经超标，这就应能过改善通风解决这一问题。当垫料中水分 超过 30%，氨气就开始产生，温度超高，氨气也迅速增多。可是当垫 料中水分保持在 2125%之间时，一般不会产生氨气，所以应该减少 饮水溢出，保证通风从而保持垫料干爽。 测定肉鸡舍内氨气浓度的一般标准是： 1015ppm：可嗅到有氨气味； 2535ppm：开始刺激眼睛和流鼻涕； 50ppm：鸡只眼睛流泪，发

15、炎； 75ppm：鸡只头部抽动，出极不舒服的样子。4有窗鸡舍，要避免贼风的出现。5鸡舍内地面上的最佳空气流速取决于当时的温度。如在 18.3 21.1的鸡舍温度下，空气流速不应超过 9.14m/min，鸡舍温度增高 则需要较高的空气流速，温度较低时，则相反。6在通风换气时，要考白羽肉鸡饲养管理手册虑保温和通风的联系，通风时提高舍内温度， 通风完毕后，恢复通风前的舍内温度。在冬季，加强通风换气，并处 理好通风和保温之间的关系，是减少呼吸道疾病、大肠杆菌病和腹水症的关键措施。不要过于担心通风会使肉鸡着凉而忽视通风，要改变 鸡舍中不利于通风换气的条件。九、光照 1目前很多肉鸡在光照管理上安排 23

16、小时的光照和 1 小时的黑暗。黑暗的 1 小时可使鸡只能够适应和习惯黑暗的环境，万一停电时，不 会紧张而拥挤在一起造成窒息死亡。 现在为了防止肉鸡猝死症和后期 腹水症的发生，可在肉小鸡阶段适当限饲，即采用 18 小时左右的光 照，以减少采食量。2光亮度：115 日龄，每 20 平方米的面积，光照应为 4060 瓦 特，这样可以帮助雏鸡在吃食方面有好的开始，第三周开始逐渐用 15 瓦特的灯泡代替 60 瓦特的灯泡，使 21 日龄的鸡只在每 20 平方米 的面积上，有 15 瓦特的光亮。注意灯泡高度为 1.61.8 米，并保证 灯泡洁净。3周龄以后，强光反而对鸡只有害，成为鸡只生长的阻碍。过于光

17、亮会使鸡只因为太活泼，而使鸡只损伤及料耗增加，严重者产生啄食 癖。4要经常清洁和更换损坏的灯泡，肮脏和布满尘埃的灯泡会使光量 减低 60%70%，而且增加用电量和引起火灾的危险。5整个鸡舍的光照应该均匀分布。6.光照程序 光照程序普遍设计成在预定日期变化，并且随着市场目标体重变化。防止在 721 天之间过快生长，降低腹水、猝死、腿病引起的死亡， 连续黑暗超过 6 小时的光照程序有助于提高免疫系统的发育。 （一）标准的光照程序对不同的地方是不能通用的，光照的益处： （1）黑暗期对鸡只更自然也不容易紧张。 （2）有助于骨骼和心脏血管的正常发育和免疫系统的发育。 （3）鸡只有较高水平的有效磷，对骨骼

18、发育至关重要。 （4）休息时节约能量，从而提高饲料转化率。 （5）由于补偿生长，能获得与持续光照饲养一致或更好的生长速度。 （二）使用光照程序时要考虑的关键点：1在制定前，试验不同的光照程序。2为确保充足的采食和水摄入，在入舍前的第一天要提供 24 小时光照。3在第二晚，关灯以确定关灯时间，一旦确定就不能再被改变。如果关灯时间接近，鸡只就会逐渐习惯，并且在关灯前采食和饮水。 4在 24 小时内只用单一的黑暗期。5当鸡只达到 150160 克时，开始增加黑暗时间。6黑暗期应安排在晚上以确保黑暗期是真实黑暗，在白天对鸡群进行充分的检查也是可行的。7光照程序应该根据平均体重进行调整，也可以参照以往的

19、经验。8黑暗期要逐渐增加，而不能以每小时为单位逐渐增加。9在捕捉前缩短黑暗期以减少应激。10 肉鸡光照程序的重点是控制 721 日龄的体重以及促进后一阶段的补偿生长。11如果进行扩群，在扩群后第一晚实行 6 小时黑暗。12在热应激期间，可以在晚上喂饲，还需要缩短黑暗期。 （三）光照程序 55+克平均日增重 50+/-克平均体重日龄（天）*体重（克）光照（小时）黑暗（小时）光照轻度（IUX）402420-60486-7160自然光+25-10屠宰天数：*20-15自然光+415-12自然光+610-6上市5-10渐变至10-20*自然光+8*备注： 指光照改变时的日龄。 如果扩群，执行整群时的光

20、照程序。扩群后，剩余的鸡群转换成 自然光照再加 6 小时光照。在加工处理前 67 天，剩余鸡群可以增 加光照到 23 小时，保留 1 小时黑暗期。在捕捉前 2428 小时，增加光照强度到 1020lux，使鸡群适 应捕捉的环境。 十、垫料及棚架网材料 1垫料品种的选择取决于它来源的方便，且吸湿透气性能良好。对鸡只无损害，常用垫料有机制刨花；铡短的稻草、麦杆、松针、玉米 桔等。无论选用何种垫料，必须新鲜避免使用陈腐的或发霉的垫料以 防食入霉菌导致雏鸡肺炎，因此垫料进舍前一定要消毒。2. 垫料的厚度是 510cm，并铺设均匀，厚薄大体一致。3如果使用稻草或麦杆作垫料，其长度不应超过 5cm，并用稻

21、壳 1/3 混合使用。 4保持垫料有 2025%的含水量。当含水量低于 20%时，垫料中的 灰尘就变成了严重问题。鸡舍中尘埃飞扬，易发生呼吸道疾病；当含 水量高于 30%时，垫料就变得潮湿易板结。鉴定垫料正确水量的实用 方法是：握在手中时微粘贴，从手中落地时就散开。5要经常清除饮水器周转的潮湿垫料，补充新鲜洁净的垫料。6经常用齿耙翻动垫料，防止垫料结块、板结。结块、板结的垫料 容易产生有毒有害气体，应清除。7棚架之材料可选用木条或竹条制成间隙约 2.53cm 的栅棚，要求 每玉米承载能力 60kg，棚架高度为 6070cm，并有饲养员走道，以 便于清理鸡粪。8在棚架上应铺设养鸡专用塑料垫网。小

22、鸡用小号孔网，中大鸡用大号孔网。 十一、疫苗接种 1根据不同地区或个别鸡场的需要而定。因雏鸡母源抗 体水平不同，某地或某场疫病流行情况不一样，使用疫苗和种类及时 间就不一样。 这样养禽业主就应经常与正大公司动物保健中心技术人 员取得联系，以索取适当的免疫参考程序，并建议从成都正大动物保 健中心购买疫苗。2要遵守制造商的意见去储藏和使用疫苗。每进行一次疫苗接种都 应该将免疫日期，疫苗种类，接种方法，有效期限，制造厂商，批号等记录下来。 3在施行饮水接种疫苗时，应遵循的原则如下： （1）炎热的天气，接种疫苗前停水 1 小时，正常情况下停水 2 小时。 （2）彻底清洁饮水系统和器具。但不要使用消毒剂

23、。 （3）给鸡只提供清洁不含消毒药的饮水，水中加脱脂奶粉，浓度为 0.3%0.5%。 （4）在一个干净的容器诸如水桶中制备疫苗和水的混合物，然后倒入已经清洁好的水槽或饮水器内。不要依赖自动饮水器施用。 （5）施加疫苗的饮水应在 2030min 内喝完。 下面是 1000 只鸡的参考兑水量：疫苗计量4日龄-2周玲2-4周玲4-8周玲1000头份10kg15kg20kg 天气炎热时，兑水量可适当增加。 （6）一定要有足够的饮水位置，使所有鸡都能同时饮到含疫苗的水， 必要时增加饮水器数量。 （7）轻轻地轰动鸡群，使所有鸡都能饮到水，避免口渴的鸡超量饮，而另一部分鸡只又饮水不足。 （8）含疫苗的水喝完

24、后继续供应清水（不含消毒药） 。疫苗接种对肉鸡来说是难免的应激。因此要实施良好的管理，来帮助减轻应激压力。若是在育雏期间接种，将育雏室的温度稍许提高大约 2.0，直到鸡群恢复到正常的健康状态为止。 十二、出栏1、抓鸡前4-6小时应停止喂料。2、每笼装的鸡只数量要合适。不能太多。3、抓鸡时圈鸡不能太多，以免压死。4、每个人不要一次抓鸡太多，也不要过于粗暴，避免造成鸡的外伤和骨折。5、抓鸡要捉鸡的双脚，不能提翅膀。6、抓鸡时光线尽量减弱，这样应激会小些，且抓鸡会变得容易。7、装车时不要码放过高，注意通风，如果天气热要浇水降温。寒冷季节要遮盖蓬布，减少损失。8、计算好抓鸡，起运，到屠宰场的时间，避免不必要的长时间。 十三、病、死鸡的处理