1、 食品安全是关人民群众的身体健康和生命安全,做好食品安全工作是改善民生、构建和谐社会的重要组成部分。为进一步做好我镇食品安全工作,保障全镇人民群众的身体健康和生命安全,经镇党委、政府研究,决定制定2010年食品安全工作安排意见,请认真执行。 一、指导思想 以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,牢固树立以人为本、执政为民的思想,进一步增强责任感和使命感,采取有力措施,切实履行政府和部门职责,把食品安全工作与建设社会主义和谐社会紧密联系起来抓紧、抓实,做到思想到位、领导到位、措施到位、责任明确、工作到位,切实解决我镇食品安全工作中存在的问题,维护广大人民群众的根本利益。 二
2、、工作原则 (一)本着地方政府负责、部门协调指导、各方联合行动的工作方针,坚持求真务实和抓细、抓实的原则。 (二)继续推进食品安全专项整治和食品安全信用体系建设,强化源头治理,不断总结和更新管理方式,创新管理模式,完善监管体系,加强部门协作,整合监督资源,形成监管合力。 (三)坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合,突出重点,在注重抓专项整治的同时,强化日常监管。 (四)进一步建立和完善食品安全信用体系和失信惩戒机制,引导企业诚信守法。 (五)强化舆论监督,加大正面宣传力度,加强社会监督,努力营造良好的社会氛围。 (六)各监管部门要认真对照自己的职责,抓好种植养殖
3、、生产加工、流通、消费四个环节的管理,强化食品质量安全监管,促进我镇食品市场健康有序发展。 三、工作内容 (一)将监管重心下移,加强对农村、城乡结合部的监管,把儿童食品作为整治的重点,切实维护未成年人、农民和低收入者的利益,继续抓好“食品放心工程”。 (二)突出源头治理,重点抓好初级农产品、食品生产加工、流通、消费四个环节的监管,全面提高食品安全综合管理水平。 (三)开展食品安全联合执法检查,确保节假日期间无重大食品安全事故的发生。 在重要节日和重大活动期间,镇食品安全协调委员会将组织卫生和食品药品监管局、农牧局、质量技术监督局、工商行政管理局、工业经济贸易和能源局、盐务局、公安局的执法人员,
4、认真开展食品安全联合执法大检查,真正做到发现问题,及时处理,排除各种食品安全隐患,确保人民群众的饮食安全。坚持预防为主、群防群控的原则,对可能引发重大食品安全事故的各环节,建立和完善预警机制,做到早发现、早报告、早控制。 (四)继续加强食品安全宣教力度,强化社会监督。 1、继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动。 2、教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药,鼓励生产无公害农产品、绿色食品和有机食品。 3、加强对食品生产、经营从业人员的技术培训,逐步推行食品市场质量认证,逐步规范其经营行为。 4、充分发挥新闻媒体作用,及时揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为,提高企业失信
5、成本,着力增强企业遵纪守法意识。 (五)进一步提高食品安全事故应急处置能力。 (六)规范食品安全信息发布与报送工作,做到食品安全信息资源共享。 四、明确职责,齐抓共管 各村(居)、镇属各部门对本行政区域的食品安全负总责,在统筹抓好初级农产品、生产加工、流通、餐饮消费各环节食品安全工作的同时,把农村群体宴席管理工作作为农村食品安全管理的重点,建立和完善农村群体宴席管理制度,严格农村群体宴席报告制度,把农村群体宴席食品安全报告检查登记落到实处,防止群体宴席食品安全事故的发生。工作中要有全镇一盘棋的思想,加强与有关部门的沟通协作,积极配合工商局的监督和打击力度。 镇食品安全协调委员会其他各成员单位在
6、本部门职责范围内,根据镇食品安全协调委员会的要求对食品安全有关工作给予支持。 五、工作目标及要求 (一)对无公害蔬菜基地的监督检测达100%,农药经营户建立购销台帐达100%。 (二)违法经营兽药、饲料行为得到有效控制,对全镇进入市场的鲜肉食品的检疫率达100%。 (三)违法销售白条肉的行为得到有效控制。积极推进全镇生猪定点屠宰工作。 (四)违法生产食品的行为得到有效控制,达到食品生产许可条件的,持证率达100%;达到有关规定的食品生产小作坊要100%签订食品安全承诺书。 (五)违法经营食品的行为得到有效控制,所有食品经营企业100%持证经营、建立购销台帐、监督检查到位。 (六)违法经营的餐饮摊店得到有效控制,全镇所有餐饮业(宾馆、工矿、学校食堂)100%持证经营、监督检查到位,95%纳入食品卫生量化分级管理。 坡贡镇人民政府 二一年三月二日
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