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1、各区域服务人员在交接时应交清各区域的清洁消毒工具，数量齐全、质量完好的交班。 5.交记录：各区域服务人员在当班时间内，做好各种详细记录不能有遗漏，在交班时一定要对口交清并签字认可。 备注： 把所辖房间卫生区域（卫生间等高质量的）如房间达到真的无尘无异味，物品摆放一条线，床单枕头无拆无折棉被四方地毯无杂物。 棉被、床单、电器、衣柜、桌椅、烟缸、暖瓶等有无损坏。 如吸尘器、垃圾桶、消毒桶、塑料桶、塑料盆、刷子、钳子、地巾、清新剂、84消毒液、空调遥控板的等要事先清洁无异味 如借转手库的棉织品、床单、枕头、棉被、浴衣、麻将、象棋、垫子等物，并在所借物品后面签字认可，如客人连续几天不退房，两班都要以此

2、类推进行交接，否则造成丢失，由交班人负责。 3.客房部安全须知及防火条例 a. 安全须知 1. 2. 3. 4. 5. 留意有否危险工作情况, 如有发现应立即向主管报告。 不得在酒店内奔跑。 如须推车请用双手, 以利安全。 如须从高处拿取物品, 应利用梯架。 如工作地区湿滑或有油污, 应立即抹去, 以防滑倒。不要用损坏的清洁用具, 以免发生危险。 举笨重的物品时, 勿用背骨力, 须用脚力。 保持各用具完整, 损坏的切不可用, 更不可私自修理, 免生危险。 在公众地方的走廊或楼梯, 如照明不良, 须马上向主管报告, 尽快 修理, 以免发生危险。 10. 如地板因落尘而导致太滑,应立即抹去,以防滑

3、倒。 11. 在工作的地方放臵的工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等, 须 尽量放臵于路旁并留意 12. 有否电线拌脚的可能。 13. 所有玻璃或镜子, 如发现破裂必须马上更换, 未能及时更换的, 也要用强力胶纸贴上,以防有坠下的危险。 14. 在洗地毯或洗地时, 留意有否弄湿电掣及插头, 小心触电。 15. 在玻璃门当眼处贴上有色字体, 以防客人或员工不慎撞倒。 16. 浴室地板或浴缸, 不宜涂上滑脂, 以免住客滑倒。 17. 不稳之台椅, 须尽快修理。 18. 热水掣须有说明指示。 19. 家俱或地毯如有尖钉, 须马上拔去, 以防刺伤客人或员工。 20. 在高空抹窗工作或公共地方的地板落腊时

4、, 必须放臵警示牌, 让 途经的人小心留意。 21. 员工制服不宜太长, 以免拌倒。 22. 不可把手伸进垃圾桶或垃圾袋内, 以防被碎玻璃、刀片刺伤手部。 23. 如发现地板有洞或崩裂, 须尽快通知工程部修理, 以防跌到。 24. 如发现鞋底过于平滑, 必须更换。 25. 尽量将笨重物品放臵在较低的位臵。 26. 当搬运笨重物品于工作车时, 物品高度切莫阻碍推车人的视线。 27. 清理碎玻璃及瓷器碎片时, 须使用扫帚及垃圾清扫, 勿用手捡。 28. 关门时, 必须手按门锁手柄, 勿用手按于门边, 防止夹手。 29. 若发现工作器具损坏时, 须马上维修处理。 30. 不要将燃着的烟蒂臵于垃圾桶内

5、。 31. 潮湿时, 切莫接触电器。 b. 防火条例 火灾是酒店经营中最可怕的一种危险,虽然现代酒店采用一切先进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工吸烟过失,而引起火灾的事情占火灾起因的绝大多数,故酒店要求全体员工严格执行消防措施及鼓励员工不吸烟。当火警钟响起,各员工须马上停止各项进行中的工作,并致电总机房询问火警发生确切之地点,若一旦发现是小火发生,须马上以灭火设备将火扑灭,如发现火势不能控制,须马上关闭所有门窗,待酒店当局发出疏散令后,各员工须带领住客从适当之信道离开酒店,并在指定地点集合向上级报告。 平时应注意以下事项： 1. 将一切堵塞信道的杂物搬离,以保畅通无阻。 2. 保持储藏室

6、内的清洁和整齐。 3. 保持各防火信道门的关闭,楼层布草房的门也须关闭。 4. 工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以防止发生引燃。 5. 各员工只能在指定地点吸烟。 6. 7. 8. 9.6. 若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况,须马上报告工程部。 7. 若发现客房内有插着的电器,而住客不在房间,须马上拔掉插头。 8. 若发现住客将衣物放在灯罩上弄干,须马上收走挂到卫生间，并通知大堂副理向住客提出忠告。 9. 各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。 10.若出口灯熄灭,须马上通知工程部尽快修理。 11.各员工须牢记各灭火器的位臵及逃生方向。 12.发生火警保持镇静，不可惊慌失

7、措，应寻求附近的同事援助，及时通知电话总机、消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物质、火热情况及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员； 13.在安全的情况下，利用就近的灭火器材试行控制火势，如火势不受控制而蔓延，必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭乘电梯； 备注: 火灾的报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为原则。 4. 客房部卫生检查制度 a.检查制度 1. 服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布臵等进行检查； 2. 领班查房：白班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普

8、查，而对长住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后一道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心； 3. 经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查。 b.检查客房的标准 1. 检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏； 2.日常检查标准： 2.1房间： a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘

9、等； 护墙板、地脚线：清洁完好； c.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等； d.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转； e.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位臵正确； f.软家具：无尘无迹无杂物； g.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； h.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味； i.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位臵端正； j.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常；k.垃圾桶：清洁、状态完好； l.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好； m.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好； n.窗户

10、：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活； o.窗帘：干净、完好，使用自如； p.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求； q.酒吧：清洁无异味，物品齐全； r.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格。 2.2卫生间： a. 门：前后两面干净，状态完好； b. 墙面：清洁，无污迹； c. 天花板：无尘无迹，完好无损； d. 地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好； e. 浴区：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排 水阀和水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全； f. 脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具 完好； g. 座厕：里外都

11、清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； h. 抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味； i. 客用品：品种、数量齐全，状态完好。 二 客房部岗位职责 客房部实行上下级直线管理，下级员工对直接上级负责，并接受工作任务，上级负责对直属下级的工作评估，逐级管理。所以制定客房部各岗位的职责范围，明确每人各自的工作范围，对于部门顺畅的运转是非常重要的。 1.客房部经理 主要职责-在的领导下确保客房楼层、公卫部及客房中心正常有效地运作, 计划组织指导监查客房部内各部分工作, 以最低的成本支出达到最高的清洁水平及服务水准, 努力促销争取最大的经济效益。 3.1 领导 1 确保所有与员工相关信息传达到每一

12、个人 2 建立及保持与其它服务部门良好的工作关系 3 建立及保持与员工良好的工作关系避免激化矛盾 4 激励及保持员工良好的工作热情 5 报告房务总监有关员工的不满情绪 6 与辞职的员工谈话找出原因 7 保持与其它部门主管良好的工作关系 8 与前厅部紧密联系根据客房出租情况调整人手 9 与餐饮部紧密联系根据营业情况调整人手【篇二：公司客房管理制度】 公司客房管理规定 为了方便公司业务往来及临时客人居住，公司综合办利用空闲宿舍作为临时客房，为加强管理，规范住宿环境，特制定客房管理规定。 一、住宿审批：凡需在客房住宿的人员一律凭公司有关领导批准，由综合办给予安排，否则不予接待。 1、外单位业务联系人

13、员由业务联系部门申请报公司总经理审批； 2、员工特殊情况需要暂住时由员工所在部门申请报综合办分管领导审批； 二、入退住手续： 1、外来人员来司入住，须相关部门提前1天申请，员工须提前1天向综合办提出申请，经公司同意后方可入住。 2、到公司财务部交纳住宿押金，预计住宿时间在一周以内的交纳押金100元/人，超过一周的交纳押金200元/人，并持交款证明到宿管值班室办理登记入住手续： 3、填写入住登记表，客人应如实填写本人姓名、户籍地址、身份证件种类及号码。宿管员核对信息并注明客人入住时间、房间号，发放房间钥匙。 4、退房时，客人应提前通知宿舍管理员，由管理员检查房间物品。清点完毕后，客人归还钥匙，宿

14、管员返还押金证明或开具缴费通知。 5、客人持押金收据和缴费通知到财务办理结算手续，结清房费退还押金（无发票）。 三、收费标准： 1、公司员工及亲属不得入住客房。 2、外来人员：入住客房的按照80元/人/天。 3、经领导批准可免费入住的业务客户可不收取住宿费但须交纳押金，特殊情况需由公司领导批准。 4、住宿者应保管好钥匙，如该钥匙遗失，须交纳钥匙工本费100元。 四、入住规定 1、住宿人员要自觉爱护公物，由于人为损毁或使用不当造成物品损毁的，要照价赔偿。 2、要注意节约用电、用水，严禁长明灯长流水现象；做到用电、用水安全，严禁使用电炉、大功率电器等具有火灾危险性的器具；并做好防盗工作，确保自身的

15、人身和财产安全。3、严禁将易燃、易爆、有毒、腐蚀性和放射性及管制类器具等危险物品带入所内。 4、客房内不得酗酒滋事、大声喧哗，入住人员不得私自留客住宿或转让床位。禁止赌博和其它违法之事，违者按公司有关规定进行处理，情节严重者送交公安机关处理。 五、其它规定按照公司宿舍管理制度执行。【篇三：xx公司客房管理规定】 客房管理制度 1.目的 为了给本公司员工提舒适、整洁、安全的留宿环境，保障公司财产和个人人身安全，特修订本制度。 2.适用范围 公司中高层干部和部分需留宿员工。 3.管理规定 3.1入住对象：所有需要在公司客房临时暂住的公司员工。 3.2入住申请及要求 3.2.1公司客房实行“先申请、

16、后入住”的原则。 3.2.2各公司及各部门在职员工需入住公司客房的，应在当天下午下班之前填写工作联系单。 3.2.3总办或是后勤主管根据工作联系单办理入住手续，填写客房入住登记表并发放钥匙。 3.3退房 3.3.1员工退房时，由员工电话通知总办工作人员办理退房手续，并签字确认。 3.3.2员工离宿后，原则上须由总办人员和后勤主管对客房进行检查，确认客房内物品是否齐全完好及员工的个人物品是否有遗留。 3.3.3总办人员在入住员工办理退宿手续后督促保洁人员对客房进行清理打扫，对使用过得床单、被套、枕套等进行清洗和消毒处理并将日常生活用品（如烟灰缸、垃圾桶等）摆放回原位。 3.4客房检查 3.4.1

17、对于空置客房，总办人员或后勤主管应每周进行一次开窗通风，检查客房内各种生活用品是否配备齐全，电器是否正常运转。 3.4.3总办人员定时对客房缺失物品进行采购和补充。 3.4.4总办人员督促保洁员每两个月负责床单、被套、枕套的清洁与更换。 3.5员工入住须知 3.5.1入住员工请妥善保管好客房钥匙，切勿私自配置。 3.5.2入住时请爱护您的朋友电器、家具、生活用品。 3.5.3保持室内卫生清洁，垃圾请放入垃圾桶内，不可将垃圾投入厕所或抛向窗外。如因个人原因造成厕所或下水道堵塞的，清理费用由入住人员负责。 3.5.4入住时请勿在室内进行赌博及其他违法的事情。 3.5.5吸烟者请将烟头熄灭后放入烟缸

18、或垃圾桶内。 3.5.6员工在入住期间请妥善保管好自己的贵重物品、现金等，如有遗失，自行负责。 3.5.7入住员工就寝时，请将房门关闭并上锁，防止自己财务被窃并保障自己人身安全 3.5.8员工离开客房时应确保所有电器均处于关闭状态，如发现违规者，将罚款￥ 元。 3.5.9员工入住的客房期间若发现有相关用品被其损坏，将按照物品价格进行赔偿。 3.5.10员工离宿后若发现其将客房内物品带出，将给予￥的处罚。本制度自颁发之日起开始实施。感谢各位入住员工的配合。 4.附件附件一工作联系单附件二客房入住登记表 附件一 附件二 客房入住登记表 入住之前请认真阅读客房管理规定并遵守相关规定，如有违规行为一律按照客房管理规定执行。