酒店礼仪正优质PPT.ppt

1、,自尊,首先是自尊为本，自尊自爱，爱护自己的形象。其次要尊重自己的职业。“闻道有先后，术业有专攻”第三要尊重自己的公司。,尊重他人,用五句话来概括对不同人的尊重体现的个人修养：尊重上级是一种天职尊重下级是一种美德尊重客户是一种常识尊重同事是一种本分尊重所有人是一种教养,接受对方，不要难为对方，不要让对方难堪，客人永远是对的。谈话中不要打断别人，不要轻易补充对方，不要随意更正对方。重视对方，欣赏对方，多看对方的优点，不当众指正缺点。赞美对方。懂得欣赏别人的人实际是在欣赏自己，是自信的表现。,尊重他人的三A原则,礼仪的职能,国家形象体现一个国家和民族文明程度 经济实力的重要标志。组织形象由为实现组

2、织总目标而汇集的一群人共同塑造的大窗口。个人形象显示一个人道德水准和自身修 养高低的尺度。,引发思考树立正确的礼仪意识,他人对你的认识从你外在的形象开始；你的形象决定了你在他人眼中的定位；给他人留下良好印象是你成功的开端；瞬间印象可以决定你在交际场合中成 功与否；你很难改变人们对你的初步印象,请自己检查或互相检查在仪表仪容方面有那些不足。,打造良好的第一印象,一个人的仪表仪容在社会交往中是构成第一印象的主要因素。你的仪表仪容会影响到别人对你的专业能力和任职资格的判断,打造良好的第一印象,是尊重宾客的需要是员工的一项基本素质反映了员工的自尊自爱,男士穿西装“禁 忌”,裤子短（盖住皮鞋）衬衫放在西

3、裤外西服领围太大，衬衫领脖空隙太大或太紧领带太短与太长衬衫领口扣不系就扎领带，衬衫袖口扣不系袖子太长应比衬衫短1厘米上衣裤子口袋鼓囔囔穿运动鞋皮鞋、袜子、西服、包颜色不协调,职场着装“六忌”,过于杂乱、场合不规范过于鲜艳、要保守不张扬过于暴露，尤其胸、肩、大腿过于透视、要尊重、庄重过于短小与紧身过于肥大与不和谐,职业女士裙装 禁忌,着黑色皮裙（避嫌）裙、鞋、袜不搭配，半高根黑皮鞋、袜子肉色或浅棕色、袜口入裙且无损坏光脚（避嫌）三节腿（恶性分割）：半截裙、半截袜子、露腿肚子一截,化 淡 妆,*粉底*眼影*眉毛*睫毛膏*胭脂*唇膏*香水,自然、清淡、真实美化，作到扬长避短协调：不张扬、注意色系搭配

4、修饰避人,养成良好的个人卫生习惯,*头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝定型。不乱染、烫、光头。在办公室里，留长发女士不散发*眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血丝*鼻子：别让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子*嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物、无异味*指甲：清洁、定期修剪、忌红、紫（可美甲）*男士的胡子：每日一理，刮干净*饰物：检查有否污损或被碰歪了*衣服干净，尤其衬衫领与袖。*勤洗澡，身体无异味,仪态举止站姿,站姿挺拔，“站如松”标准站姿要求：站立时，头部应保持挺拔，目光平视前方，嘴微闭，肩平并保持放松，收腹挺胸，两臂自然下垂，手指并扰自然微屈，中指压裤缝，两腿挺直，膝盖相碰脚跟并扰，两脚尖张开夹角

5、成45度或60度，身体重心落在两脚正中。从整体上产生一种精神饱满的体态。,垂手站姿图身体挺拢，抬头沉肩挺胸收腹，双腿并拢微收下颌，双目平视,交手、背手站姿图,前交手站姿后交手站姿单前手站姿单背手站姿,坐姿端正，“坐如钟”注意坐姿的娴雅自如，入座后，腰板仍需挺拔，头放松，目光平视，臀部只占椅子的三分之二，后背离椅背有一个拳头大小距离。膝盖必须靠拢，脚尖在膝盖垂直线以内。这样内敛的坐法便于起坐。双脚可稍向左侧或右侧，但膝盖与双脚要始终靠紧，否则就会难看。双手自然地放在膝盖上，两手交叠，右手压在左手上。两肘夹紧靠住肋骨，不要外张。,仪态举止坐姿,是,垂直式坐姿图,腰背挺直，双肩放松女士双膝并拢男士膝

6、部分开不超过肩宽,侧坐姿图,双膝并紧，双脚同时左放或右放，尤其适宜矮座位。,重叠式坐姿图,膝处重迭，架起的腿不能翅起，更不能摇动。女士要尽力使架起的小腿与支地腿平行，不翅脚尖。,交叉式坐姿图,双脚踝交叉，或前伸或后屈，只前脚掌着地。,开关式坐姿图,女士双膝并紧，两小腿前后分开，两脚在一条线上，男士可采取前后分开，也可左右分开。,仪态举止走姿,走姿轻盈，“行如风”即走起路来要像风一样轻盈、稳健。走路步伐轻快，不要像大象一样沉重。正确的走姿是：步履自然、轻盈、稳健、胸要挺、头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑。,左脚在前右脚在后两 腿 并 拢右腿支持身体臀 部 向 下,仪态举止蹲姿,基本手势,手势分

7、类：1情意手势：表达动作者的表情，使其内涵丰富，寓意深刻。如：鼓掌。2象征手势：表示某种抽象的信念，且他人予以理解。宣誓。3形象手势：在交往中摹拟某种状物，给人一种具体、形象的感觉。借钱。4指示手势：指示具体的某项行为和事情的手势。请看黑板。,表情,表情是从人的面貌或姿态上表达内心的思想感情，是人们内心情绪的外在表现，是形体语言中最丰富的部分。感情的表达=7%书面语+38%声音+55%面部表情健康的表情是自然诚恳，和蔼可亲的，是一个人优雅风度的重要组成部分。面部五官表情中又以通过“眼神”和“微笑”传递信息为主。,大方、自然、专注、友善,发怒、,发愁,面部表情的核心内容微笑,微笑的魅力,可以征服

8、客人可以使人形象更美更有风度可以缩小双方距离可以使宾客盈门,人际关系偷走了你的微笑,生活的琐事偷走了你的微笑。,微笑时应该注意的问题,要发自内心要适宜要注意场合要恰当,谢谢大家,手部清洁,清 洁不使用醒目的甲彩不蓄长指甲腋毛不外现,表 情,服 饰,制服、西服、裙服的有关成规。着制服的成规 着西服的成规 着裙服的成规着装时要使所穿服装与自己的身份和身体条件相适应。即“扬长避短，重在避短”,学习目标：,公关礼仪的含义公关礼仪的地位和作用公关礼仪的基本原则公关礼仪的基本内容结束,礼仪定义,礼仪指的是人们在社会交往活动中形成的行为规范与准则。具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等,礼仪的地位与作用,礼仪是

9、人类自身发展的必然产物礼仪是治国之本，是民族凝聚力的体现礼仪是个人道德水准和教养的重要标志礼仪是搞好改革开放，走向世界的桥梁,系统整体原则公平对等原则遵时守约原则尊重习俗原则与风俗禁忌原则和谐适度原则外事礼宾顺序原则女士优先原则差异性原则,公关礼仪的基本原则,公关礼仪的基本内容,仪表仪容 仪态举止气质风度 服饰搭配会议礼仪 接待礼仪宴请礼仪 国际接待,仪表仪容,内外兼修，秀外慧中举止大方，动作规范独俱匠心，和谐完美干净利落，精神振作,坐姿：,是一坐种静态造型落坐要先看好位置，轻稳入座坐姿要给人安祥端庄的形象,气质风度,气质 指的是一个人的素质，它是一个复杂的“化合物”。是指人的相对稳定的个性特

10、点，是风度之灵魂。风度:是指一个人的举止、姿态。风度美则是人们对某个人综合的、高层次的评价,内在美是高雅风度的核心 高雅风度是修养的结果,服饰搭配,服饰穿戴选择的基本原则,服饰的选择要与穿戴者 所处的环境相协调服饰的选择要与穿戴者的社会角色相协调服饰的选择要与穿戴者的自身条件相协调服饰的选择要与穿戴的时节相协调,女性着上要处理好两个方面的关系：,一是处理好崇尚自然与不加修饰的关系。二是处理好端庄与保守的关系,会议礼仪,会场布置与座次排列主席台座次的排列会场座次的排列座次的标识会场布局形式会场的装饰,公务礼仪,公务礼仪,公务礼仪,接待礼仪,接待工作的基本环节 1、亲切迎客 2、热情待客 会客室常

11、用座次排列方式:3、礼貌送客“出迎三步,身送七步”,接待过程中的次序礼仪要求,1、就坐时，右为上座。即将客人安排在组织领导或其它陪同人员的右边。2、上楼时，客人走在前，主人走在后；下楼时，主人走在前，客人走在后。3、迎客时，主人走在前；送客时，主人走在后。,4、进梯时，有专人看守电梯的，客人先进，先出；无人看守电梯的，主人先进，后出并按住电钮，以防电梯门夹住客人。5、奉茶、递名片、握手。介绍时，应按职务从高至低进行。6、进门时，如果门是向外开的，把门拉开后，按住门，再请客人进。如果门是向内开的，把门推开后，请客人先进。总之，社会场合，一般以右为大、为尊，以左为小，为次，进门上车，应让尊者先行，

12、一切服务均从尊者开始。,宴请礼仪,宴请者礼仪 1、确定邀请对象、范围和形式；2、确定宴请时间和地点；3、发出邀请；4、拟订菜单；5、桌次和席位的安排 6、致词,赴宴者礼仪：1、准时出席宴会 2、仪表整洁 3、按位落座 4、进餐要求 5、礼貌告别 6、宴会后致谢,西餐的礼节,西餐餐具的使用 刀 叉 匙 盘 杯 碟西餐的程序,接待规格的确定,接待规格指主陪人员与主要来宾职位高低比较的规格。主要有三种接待规格：（一）高规格接待 主要陪同人员比主要来宾的职位高的接待。如一公司副总经理接待上级单位派来了解情况的工作人员，或接待一位重要客户，而该客户的职位不过是某公司部门经理。高规格接待表明对被接待一方的重视和友好。,（二）对等接待 主要陪同人员于主要来宾的职位相当的接待。这是最常用的接待规格。（三）低规格接待 主要陪同人员比主要来宾的职位低的接待。这种接待规格常用于基层单位，比如某部门领导到下属企业视察，其企业的最高领导的职位也不会高于部门领导，这属于低规格接待。,国际接待,礼宾次序 按身份与职务的高低排序 按字母顺序排列按通知代表团的日期先后排列,国旗悬挂,两国国旗并挂,三面以上国旗并挂,本章结束,