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二线部门经理领班工作内容.docx

1、二线部门经理领班工作内容财务部经理助理工作内容1、 负责酒店收入的核算,对酒店信用工作的管理,督导信用员及时收回货款。(10分)2、 负责酒店往来单位信用审计工作,各收款的组织、协调、管理工作。(10分)3、 负责定期清理应收账款及其他往来账中额呆账,长期往来户必须做到每年对账一次,认真检查所有往来帐户的每一笔付款,必须严格审查经办收款、单位审批人是否正确,手续是否完备,防止串户、错付款账。(15分)4、 负责对应收的客户进行对账,对于两个月以上不流动的往来账要及时查找原因、及时处理。(10分)5、 负责对坏账损失要及时上报,负责检查有关明细账与总账是否平行一致。(10分)6、 负责加强与各业

2、务单位的协调,及时处理结账工作中出现的各种问题。(10分)7、 负责做好和营业部门的协调及客户消费挂账等情况,按时完成应收账款账龄分析表。(10分)8、 负责登记往来单位账簿,每月和总账核对,做到账账相符。随时抽查各收款项的工作情况,及时纠正错误。(10分)9、 负责落实财务部会议做出的各项决定。(15分) 质检部二0一0年三月二十八管理部副经理工作内容1、 贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作直接对总经理负责。(6分)2、 对本部门的管理活动督导、协调和检查,及时处理发现的各种问题。(6分)3、 明确本部门的工作性质,制定计划,并负责组织和落实。(5分)4、 按时参加酒店例会,贯彻

3、上级指示,沟通信息,建立良好的部门间团结协作关系。(5分)5、 负责制定本部门的年度预算方案,审阅部门报表,进行业务分析,做出管理决定及成本控制方案。(6分)6、 负责组织部门会议及培训,考核与评估工作。(5分)7、 统计每天酒店能源消耗量及设备维修保养状况,提交总经理。(6分)8、 督导执行酒店节水、节电措施,督检相关部门节能降耗情况,降低成本,合理控制好费用指标。(8分)9、 负责督导、检查酒店安全制度的落实及部门的安全、消防工作,预防各类意外事故发生。(8分)10、 处理店内发生的各类安全事故。受理住店客人及员工报失案件,对重大案件和责任事故要及时报告领导和安全机关,同时要保护好现场,配

4、合公安/警方做好调查审理工作。(8分)11、 负责全店员工进行安全法制宣传培训,定期进行安全演习,一线员工进行防火、防盗、防恶案件、防自然灾害事故等培训。(6分)12、 完善部门的各项管理规程,操作程序、岗位责任及人员考核方案,组织落实并督导检查。(6分)13、 负责提出工程改造及设备更新的预算报告,制定设备管理、保养计划,并负责督导执行。(5分)14、 负责下属员工的仪容仪表,个人卫生及区域卫生的督察。(5分)15、 按时上交周工作计划(周五17时)(5分)16、 及时处理相关工程方面的各类投诉。(5分)17、 完成总经理交办的其他工作内容。(5分)质检部二0一0年三月二十八工程部领班工作内

5、容1、 根据酒店对客服务要求和设备运行规范以及气温和客源情况,按照部门要求,安排人员及时、准确开停设备。(8分)2、 负责当班维修项目及各部门报修通知,及时安排人员维修。(12分)3、 在发生停水、停电、火警、大风、淹水等突发事件时,应迅速安排人员采取措施,组织抢险。(12分)4、 严格执行岗位职责,确保设备安全正常运行。(8分)5、 负责当班耗材的统计工作及备用工具的使用管理,同时做好交接工作。(12分)6、 对客服务有礼节,着装上岗戴工号牌,配戴对讲机并及时接听。(8分)7、 认真按操作程序工作,杜绝违章。(12分)8、 做好设备运行巡查记录,发现异常,及时采取措施。(10分)9、 据维修

6、保养制度的要求,对各种设备、设施进行维修保养。(10分)10、 严格执行工程部的值班制度,交接班制度,确保在岗时不出问题。坚守工作岗位,不私自离岗、串岗。(8分)11、 完成上级指派的其他任务。(8分)质检部二0一0年三月二十八西餐厅前场领班工作内容1、 负责安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时地向上级领导反映部门情况及员工的工作表现。(15分)2、 负责班次物品、单据的领用及交接班记录交接工作。(10分)3、 负责处理突发事件、客人投诉,搜集客人意见及时上报上级领导。(10分)4、 负责与相关部门沟通,及内部协调工作。(10分)5、 负责下属员工的培训,提高服务质量。协助

7、主管增强员工的凝聚力。(10分)6、 负责检查当班服务员的仪容仪表、个人卫生及管辖的区域卫生。(20分)7、 负责下属员工的考勤、排休工作,严格把关,不徇私情。(10分)8、 协助主管召开班前会,听取服务员的工作汇报,及时总结经营管理上的不足,提出自己的合理意见、设想,上报上级领导。(15分)质检部二0一0年三月二十八西厨主管工作内容1、 负责设施设备正常。(5分)2、 负责厨房的所有菜品的加工确保食品安全、菜品质量。(15分)3、 督导所属员工遵循酒店各项规章制度。(5分)4、 管理和督导所属员工爱护一切设备用品,如有损坏及时上报工程部维修,属个人所为造成损坏要及时处理,将处理意见上报上级领

8、导。(15分)5、 认真检查每日进货量及原材料质量,如有发现问题,及时向采购部门报告,作出处理方案,合理选料,妥善处理库存。(15分)6、 负责所属员工仪容仪表的检查、区域卫生的检查,确保卫生达标。(8分)7、 负责组织前场、后场的班前会,做好上传下达的工作。(8分)8、配合财务做好月终盘点工作。(8分)9、控制成本核算、节能降耗,杜绝浪费。(15分)10、完成上级指派的其他任务。(6分)质检部二0一0年三月二十八营销部经理工作内容1、据市场具体情况,做出市场预测,确定目标市场,全面负责酒店经营产品的销售工作。(6分)2、提出并参与制定、修订酒店对外销售、开发的客源计划。(8分)3、负责本部门

9、全盘业务计划的筹划和方案的实施。(8分)4、细分市场,确定本酒店的价格政策。(4分)5、提出酒店经营战略目标,并确保这一目标的最终实现。(6分)6、负责分析市场及开发、不断提高酒店的竞争力和影响力。(8分)7、负责酒店年度计划的起草,包括酒店的市场营销计划,酒店广告宣传、促销及公共关系的发展计划。(10分)8、负责酒店对内、对外的各项公关活动,并做出酒店销售活动及公关活动的预算。(8分)9、负责定期检查内部销售计划的执行完成情况。(10分)10、负责有关部门沟通、协调、合作,确保接待任务的完成。(10分)11、定期对下属员工进行绩效评估,按照内部考核办法、员工手册等制度实施考核、分配与奖惩。(

10、10分) 12、负责组织、实施下属员工的培训, 提高业务素质。(5分)13、完成上级委派的其他工作任务。(5分)14、负责检查下属员工的仪容仪表、区域卫生达标情况 (含商务中心)。(4分)15、负责完成工作计划(周五下午17时)的上交。(4分)16、负责完成月营销分析及周会议的召开。(周一、周五下午)(4分) 质检部二0一0年三月二十八营销部商务中心经理1、 随时为宾客提供传真、电话、复印、文件制作等商务服务。(20分)2、 协助前台收银员正确办理客人商务收费、入账、平账等工作。(20分)3、 妥善使用设备,注意维护保养,确保各种设备运作正常,发现故障,及时联系维修。(10分)4、 协助相关部

11、门做好各会议室的会议服务工作。(20分)5、 协助打印酒店需要的相关资料。(15分)6、 负责商务中心区域及设施的卫生工作。(15分) 质检部二0一0年三月二十八管理部经理工作内容评分1、定期在酒店内开展以“四防”(防火、防盗、防破坏、防恶性事故发生)为中心的安全教育和法制教育。(5分) 2、接待有关宾客对酒店安全工作方面提出的投诉并及时进行处理。(8分)3、协助酒店领导,定期进行安全检查,发现问题立即处理并及时汇报。(6分)4、负责建立健全酒店及本部门安全方面的有关记录和档案。(5分)5、负责酒店的安全工作,研究制定酒店治安、消防、内管等安全管理制度、安全防范预案和措施。(6分)6、贯彻公安

12、部门和上级主管部门安全管理的方针、政策、法律、法规、并协助公安部门查处违法犯罪案件与人员。(6分)7、制定酒店安全部各岗人员的岗位责任与职责,定期审定各部门安全管理规章与制度,并检查实施结果。(8分)8、制定酒店消防工作管理办法与措施,定期组织义务消防队进行消防知识培训,对消防器材、设施、监控设备定期检查。(10分)9、对施工现场、明火作业部门,配合工程技术人员和外来施工单位做好防火安全检查、明火作业审批,签订安全合同,预防火灾事故的发生。(8分)10、做好酒店关键部门的日常保卫及酒店重大活动,做好重点客人及重点部位的安全管理与防范。特别是有重要领导、贵宾抵达酒店时,要亲自到现场指挥,确保安全

13、。(8分)11、建立健全安全规章制度与人员安全档案,广泛收集安全信息,不断提高安全管理水平。(6分)12、做好治安管理查处打击赌博、贩毒、卖淫嫖娼和利用高科技作案等违法犯罪活动。(8分)13、及时处理安全责任事故,第一时间向总经理汇报。(6分)14、抓好班次建设工作,定期召开部门管理例会。(6分)15、周五及时上交工作计划。(4分)16、完成总经理交代的其他事项。(4分) 质检部二0一0年三月二十八财务部审计会计工作内容1、收款员的考核、评估工作。(4分)2、负责具体实施对昨天全酒店业务收入的全面审计,即日审。(4分)3、审核昨日所有客人签单,保证收入的完整性,及时夜审工作的复核。(4分)4、

14、审核昨日各营业点收款员所开的账单、收入明细表、总台收款员的收入明细表、电脑报告以及入账员的电脑平数报告。(6分)5、检查开票的准确性。(4分)6、审核各收款员的交接工作,将当天客人签单全部输入电脑。(6分)7、审核当天营业点收款员明细表及客人账单,其中包括各账单合计数,账单与订单的一致性,价格的准确性。如发现问题,必须详细记录,上报领导。(6分)8、审核收款员是否按正确字输入电脑,入账项目是否串号。(6分)9、审核账单,与出纳,信用会计对账。(6分)10、按要求分发各种报表和账单,处理遗留账务,解决遗留问题。(4分)11、确保每日报表的准确性。(4分)(1)核算各部门销售额,登记每日前台的销售

15、量。(4分)(2)核对外包单位的信用卡数。(6分)12、核对网络订房数。(4分)13、审核当天楼层出租数,把总台当天楼层状况表和电脑中的客房使用情况相核对,同时参照昨日夜审核过的“楼层状况表”。(6分)14、发现差异及时弄清情况,及时解决,并做好记录,不能解决的问题及时汇报。(6分)15、每日上午8:00,下午14:00各审核一次客账余额报告,及时将收银员使用电脑过程的问题记录下来。(6分)16、配合质检做好各部门的质检工作,针对问题集中培训。(6分)17、做好培训资料的整理。(4分)18、做好新员工的入职培训及培训结束后的在岗跟踪。(4分) 质检部二0一0年三月二十八安全部领班工作内容考核1

16、、执行经理的工作指令,及时报告工作情况。(12分)2、负责本班组保安巡逻员的班次安排和考勤、考核。(12分)3、按时主持前会和班后会,检查当班员工仪表仪容和保安通讯装备及管理区域的卫生。明确当天的工作重点和任务要求,讲评每天的工作情况,及时纠正工作中的问题并做好工作记录。(16分)4、保持与当班值班人员和各业务管区的联系,保证通讯畅通,及时沟通情况。(12分)5、带领保安巡逻员按既定的工作规范和路线,日夜进行保安巡逻,及时发现可疑迹象和不安全的隐患及漏洞,并随时向经理报告。(14分)6、负责应急维修工作的调度安排,并做好及时性。(10分)7、负责领用保安器材和工作用品,做好保管和维护保养工作,

17、做好爱惜使用。(12分)8、做好交接班工作,交待清楚并有记录。(12分) 质检部二0一0年三月二十八商务中心工作人员岗位百分考核1. 严格要求自己,工作积极主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量,不利用工作之便干私活、谋私利。(15分)2. 为酒店宾客提供长途电话、传真、打字、复印等服务工作。(12分)3. 服从上级指挥、经理的安排,努力完成网络及商务中心的双重工作。(12分)4. 熟悉和掌握所有仪器设备的性能、保养和煎蛋网维修,发现故障解决不了应及时联系外来维修。(12分)5. 微笑服务,对客人热情有礼,又问必答,尽量满足客人的要求,耐心解释客人的各种疑问。(12分)6. 自觉遵守酒店的各项规章制度,认真做好交接班工作,负责商务中心区域及设施的卫生工作。(12分)7. 协助全台收银员正确办理客人商务收费、入账、平帐及账务报账。(10分)8. 做好会议的会标、席卡、指示牌制作及话筒、音响的调试需在规定的时间内保质保量完成。(15分)质检部二0一0年九月十五日

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