水果店业计划书文档格式.docx

1、2011 年至 2014 年在湛江师范就读数学教育专业2013 年 5 号参加为期十天的 SYB 培训三、市场评估目标顾客描述：方便一些老年人对水果的购买，以及繁忙人士对水果的消费主要是老年人和上班族市场容量或本企业预计市场占有率：可编辑 国家计划到 2020 年人均消费水果达到 48 公斤，到 2030 年增加到 53 公斤，也就是说要到2030 年，水果要有 2500 万公斤的消费增长，市场巨大，是现在市 场的 40% ，所以据调查，本企业预计市场占有率达 34%市场容量的变化趋势： 一年中，水果旺季大概有两个，一个是过年时候，大家都喜欢买水果 拜年和送礼，一便是中秋时节，家家团圆， 也对

2、水果需求增大。平时的销售量没多大 的变化。相对夏 天来说，冬天的水果生意会淡一些，因为冬天较冷，居民不太喜欢吃 水果！有时会遇 年冬不好，水果价格会上涨，顾客相对来说会减少，但不会现象不会 持续很久。竞争对手的主要优势： 农贸市场：摊位租金便宜，销售价格低。 游商小贩：流动性强，能把水果推到社区楼下，无租金成本，销售水 果价格会更低。正规水果店：经验足，对水果保鲜有技术，故而损坏水果少，所以价 格也相对优惠。可编辑 大型超市：采购量大，采购成本低，客容量大，购物环境较好，质量 和份量有保证。5、竞争对手的主要劣势：购物环境、产品服务没有，顾客无挑选余地，质量分量不 可靠，离居民居住区远，不就路

3、。缺斤少两，以次充好的现象很突出。 正规水果店：对水果知识和功能了解不多，促销活动少，服务不是很 到位。大型超市：不是专门的水果店，去超市买了太多的东西，不方便再多 买水果。本企业相对于竞争对手的主要优势： 给顾客全新的、放心的保证质量和便宜的消费地点。 独特的引导消费。提供多种多样的服务针对不同的消费群。 我们提供榨汁服务，水果的宣传介绍，礼品的包装盒等服务，相信这 是大型超市所没有的。信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 消费者不知能否接受这种新型的的水果购买方式。 相对集市水果摊来 说，本企业的购可编辑 物环境不够浓，竞争对手开始经营水果已经很长时间，

4、 这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，不容易去我的新开企业消费。人生地不熟，还不了解当地的风俗习惯，还有他们所过的节日。四、市场营销计划1、产品随着品牌的建立和营销网络的建成，市场占有率会有 所提高。产品或服务主要特征苹果和苹果汁较受人欢迎葡萄、提子价格贵、不好保鲜香蕉有季节性、难保鲜榴莲水果之王、价格贵、有人喜欢，有人讨厌西瓜解暑良果，价格便宜，有季节性2、价格成本价销售价竞争对手价格355.5匍萄、提子710111.53.54699.50.9葡萄干、柿子干、元肉12.5折扣销售98%赊帐销售3、地点（1）选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本佛山市大沥华辉市场附近182

5、800（2）选择该地址的主要原因：在居民小区附近，是这里居民到农贸市场和菜市场的必经之地， 靠近 路口，客流量较大，交通便利，大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的 水果消费。有现场榨果汁，能为路过的客户解决口渴的生理煎熬。（3 ）销售方式（选择一项并打）将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者零售商批发商（4）选择该销售方式的原因：水果是人民日常需要的，就健康而言，每个人都需要水果，所以我选择最终消费者，这是一个很大的客户群，我们直接给最终消费者提供产品，质量和分 量都有所保证4、促销人员促销进行推销水果的健康讲座成本预测300广告打广告纸，派广告250公共关系营业推广五、企业组织结

6、构企业将登记注册成：有限责个体工商户 任公司个人独资企业 其他合伙企业拟议的企业名称 果然好水果店企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理周金梅3000员工1人导购张三2000企业将获得的营业执照、许可证类型预计费用个体工商户营业执照50食品流通经营许可证600企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：种类 预计费用保险 240个人所得税 按3%计算合伙（合作）人与合伙（合作）协议、内容合伙人条款出资方式出资数额 与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人分俩协议变更和终止其他条款六、固定资产1、工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设

7、备：名称数量单价总费用（元）壁式空调13500榨汁机26801360电子秤4800货架800保险柜500保鲜柜供应商名称电话或传直/、佛山大沥商品城佛山大沥镇2、交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具:二手小货车5000二手汽车城3、办公家具和设备办公室需要以下设备:桌子和椅子4、固定资产和折旧概要项 目价值（元）年折旧工具和设备129602592交通工具办公家具和设备60店铺厂房土地合计182603152七、流动资金（月）1、原材料和包装苹果和苹果汁9002700700490012004002400420378佛山南海水果批发市场佛上市南海区2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款

8、利息）项目费用（元）备注业主的工资雇员工资租金营销费用550公共事业费维修费汽车维修，空调保养保险费20登记注册费650电费电话费其他9620销售情况 月份销售的产品或服务苹果和苹果汁销售数量820750平均单价月销售收入4500410040003750葡萄、提子5207570005200550060006800720262524502520384304503303503600387040502970315045675葡萄干、柿子干、元肉480460576054005520720090销售总量325029303210403053销售总收入2372521180211752074021105219752535031