食用农产品和普通食品抽检工作方案.docx

1、食用农产品和普通食品抽检工作方案食用农产品和普通食品抽检工作方案 为全面掌握全市食品安全形势和质量现状，及时发现食品安全隐患，查处食品生产经营中存在的违法和不当行为，提升食品安全监管的针对性和实效性，保证百姓食品安全，根据省市场监督管理厅省20XX年食品安全抽检监测计划及实施方案文件要求，结合我市食品安全抽检工作实际，制定20XX年食用农产品和普通食品抽检工作方案。 一、工作目标 以新时代中国特色社会主义思想为指导，以落实“四个最严”为根本遵循，坚持以人民为中心，坚持问题导向，紧盯高风险食品、高风险项目、高风险区域等问题，排查食品安全隐患，增强食品抽检的针对性、有效性、系统性。按照省厅要求，我

2、市食用农产品抽检数量要达到1批次/千人，普通食品要达到0.5批次/千人。 二、工作原则 （一）坚持问题导向，突出抽检重点。提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次，紧盯肉、蛋、奶、蔬菜、水产品、食用油、餐饮食品、保健食品等高风险品种，紧盯农兽药残留、超范围超限量使用添加剂、微生物污染等高风险指标，紧盯校园周边、城乡结合部等高风险区域，开展抽检并对抽检不合格食品依法及时核查处置。开展对以往抽检不合格企业及品种的跟踪抽检，查验食品生产经营企业是否真正落实整改措施，是否依法依规进行生产经营。 （二）坚持广泛覆盖，突出重点任务。对所有食品品种，对城市、农村和城乡结合部等重点区域，对生产、流通、餐饮和网

3、络销售等不同业态，合理确定抽检重点，进行广泛全面覆盖抽检。主要在城乡结合部、农村地区的农贸市场、商场、便利店销售的农产品进行抽检。在保障完成省厅、市局抽检计划的基础上，可以根据实际情况安排本地专项抽检任务。 （三）坚持检管结合，推行专常互补。在计划性抽检的基 础上，配合日常监管、专项整治，针对监管和执法工作中发现的问题，开展常规抽检和专项抽检，提升食品安全抽检的针对性和有效性。加强抽检与日常监管信息沟通，解决不合格食品安全隐患和风险。通过公开监督抽检信息，推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任。 三、工作任务 根据省厅文件精神，我市20XX年度国家食用农产品安全抽检任务为400批次、普通食品

4、200批次。由市局食品生产流通监督管理科牵头组织实施，市局相关科室、各基层分局予以配合。食品生产、流通、餐饮、特殊食品的专项监督抽检按照相关规定及上级文件要求开展。 （一）抽检品种和项目 应对市场销售的食用农产品、普通食品以及生产环节的食品进行抽检，主要对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品以及粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、酒类、煎炸过程用油、餐饮具等普通食品和食品相关产品进行抽检。食用农产品抽检完成必检品种的必检项目外，还要完成自检项目至少2个。 （二）抽检时间和频次 全年均衡开展，每月抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等消费量大的食用农产品和调味品、肉制品

5、、乳制品、饮料、饼干、罐头、酒类等普通食品；对托幼机构及学校食堂、集体配送餐单位、餐饮店等单位每季度组织不少于一次的监督抽检。 （三）抽检场所 在城乡结合部、农贸市场、商场、超市、便利店、托幼机构及学校食堂、集体配送餐单位、餐饮店等场所进行抽样。 四、抽检的具体实施 依据食品安全抽样检验管理办法规定，决定由市局食品生产流通监督管理科牵头，办公室、财务科配合，综合考虑检验能力、参数资质、检验质量等因素，选取第三方检测机构，完成20XX年国家食用农产品抽检及普通食品抽检任务。同时市局决定成立食品抽检工作领导小组具体负责此项工作： 组长： 副组长： 成员： 领导小组下设办公室，设在食品生产流通监督管

6、理科，负责全局食品抽检工作的统筹、汇总、上报、公示等工作。 五、抽检的费用 由市局统一向政府申请，由市财政划拨专项资金用于食品抽检，实行专款专用专项支出。 六、抽检的工作要求 （一）要高度重视普通食品和食用农产品抽检工作，完善工作机制，规范工作流程，明确岗位责任，确保任务有序推进，按时完成国家普通食品和食用农产品抽检任务，确保抽检工作质量和效率。 （二）不得在开展抽检工作前，事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠，不得随意更改抽检信息，不得瞒报、谎报、漏报检验数据，不得擅自发布有关抽检的信息，不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。对发现的违法违规抽检行为，一律依法依规追究相关单位及人

7、员责任。 （三）按时完成抽检任务，确保在20XX年11月30日前完成国家食用农产品和普通食品抽检任务。 七、检查处置 对发现的不合格食品，要监督经营者采取封存不合格食品，暂停销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，控制食品安全风险。对存在违法行为的，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，移交公安机关，并将相关情况通报市农业农村局等相关部门。对于涉及重大食品安全违法案件的检测，应及时将有关情况报告省厅、市局。核查处置工作由市局食品生产流通监督管理科负责，并在国家规定的期限内完成核查处置工作，填报国家食品安全抽样检验信息系统，对未在规定的时限内完成案件的核查处置工作造成严重后果的，按国家、省、市局有关规定

8、进行处理。 八、信息公布 按照“谁组织谁抽检、谁公布信息”的原则，市局食品生产流通监督管理科负责公布食用农产品、普通食品抽检信息。公布信息严格按照统一格式和要求，包括产品名称、被抽样单位名称、标称生产企业或产地、生产日期、合格不合格项目及结果等产品信息。公示信息通过市人民政府网站进行公示。 旅游发展文明建设交流材料形成以旅游者为主体的新的评价机制。深入开展旅游行风评议活动，以游客满意度为切入点。通过深化行风评议工作，促进行业诚信建设。通过发放征求意见函等方式，及时发现和处理行风建设中存在问题和不足并认真做好群众来信来访和游客投诉受理工作，不断提高游客的满意度。加强对辖区内旅游企事业单位行风评议

9、工作的指导和监督检查，促进辖区内旅游行风进一步好转，使诚信服务意识更加浓厚，诚信经营之风不断得到张扬，使诚信理念在全市旅游行业进一步深入人心。 一、改革开放以来我区旅游发展迅猛 区委区政府十分重视旅游资源的保护和开发，拥有得天独厚的旅游资源。把旅游产业的发展作为最重要的支柱产业加以培育，改革开放以来旅游高速发展取得巨大成就，尤其是近几年在区委区府的高度重视下，市旅游局的领导下，旅游发展进入快车道。年就在全区经济社会发展四大战略中确定了旅游活区”和“生态靓区”两大战略，致力于把建设成为“都市休闲区”和“中国生态养生旅游目的地”进入新世纪，旅游产业获得了更大的发展，年出台了中共区委、区人民政府关于

10、进一步加快旅游产业发展的决定年又出台了激活旅游市场优惠奖励办法等重要文件，对旅游发展起到巨大的推动作用。截止年底，全区旅游企业总数40多家，旅游星级饭店7家，有3所高等院校有旅游院（系）及专业，全区旅游业直接从业人员0.6万人。基本形成了以“食、住、行、游、购、娱”等要素为主体，其它关联产业为支撑，具有一定规模和水平的旅游产业体系。旅游产业规模的不断壮大，带动了交通运输、城乡建设，促进了环保和生态的发展，为扩大内需、吸引投资、增加就业，宣传扩大对外交流、提升城市形象，发挥了独特而重要的作用。 同比增长20.03%接待人次和收入增幅都居主城第1位，旅游人次总数主城第3位，旅游综合收入主城第4位，

11、旅游已经成为最有增长潜力的重要产业。年旅游接待人次达686.93万人次,同比增长24.14%旅游综合收入17.2亿元。 大力开展旅游招商引资。年，近年来逐渐加大旅游基础设施投入。分别创立了十里温泉城”和“生态农业产业”等园区，积极发展生态旅游、温泉旅游和观光农业旅游，成功引进了红塔、国旅联合、柏联、南华、睿和鑫、东南、商社、交旅等国内外大企业入驻开发旅游，年，旅游项目实际投入资金已达30多亿元人民币，红鼎高尔夫、美丽乡村嘉年华一期、颐尚温泉一期、海宇温泉酒店等一批投资量大、档次高的旅游重点项目已经投入使用，北温泉在引入柏联集团以后，更是加大投入、提升档次，目前已累计投资1.9亿元进行改造、建设

12、，预计年内将以崭新的面貌迎接四方宾客，国家旅游局局长邵琪伟在视察完即将完工的北温泉（柏联SPA时赞扬北温泉（柏联SPA高水平设计和建设是中国最好，世界一流”温泉旅游项目；以“江东花港”大地渔村”美丽乡村”农谷”台农园”多彩园艺”金峡桃源”胜天牧野”组成的一线八点”现代生态农业观光旅游带也初具规模。 区更加鼓足干劲，当前。全面推进以“幸福为总目标的经济社会建设，强力推进以“缙云养生天堂”欧洲水世界”颐尚温泉二期”美丽乡村二期”大后港”大金刀峡生态旅游区”等重点旅游项目，旅游投资预计将超过200亿元，将采取更为积极的政策鼓励旅游投资、扩大旅游消费，继续保持旅游高增长的势头，通过510年的努力，使旅

13、游获得根本性变化，旅游产业在国民经济中的比重达到10%成为支柱产业，并以此带动商业、餐饮等第三产业的全面发展，把建设成为名副其实的都市后花园、旅游经济强区和国内外知名的休闲旅游目的地。 二、加强领导推动行业精神文明建设 深入贯彻落实科学发展观，为了认真贯彻党的和三中全会精神。扎实推进思想道德建设，培育文明风尚，构建和谐社会，大力开展我区旅游行业精神文明建设广泛开展“讲文明、树新风”活动，扎实推进我市旅游行业精神文明创建工作，局领导高度重视建立了以局长为组长的精神文明领导小组的常设机构，制订了精神文明建设长效机制，把精神文明建设工作纳入全局日常工作，并做到年初有计划，年终有总结。近年来我局精神文

14、明工作成效显著，连续三年被评为区级文明单位。 三、深入开展“讲文明、树新风”活动 围绕文明礼仪、公共秩序、社会服务、城乡环境四个方面的重点任务，一是以迎接首届西旅会为契机。加大工作力度，采取有效措施，推动“讲文明、树新风”活动在区旅游行业深入开展，着力推动市民文明素质，树立和展示文明古城、礼仪之都的良好形象。培育知礼仪重礼节的文明风尚。以景区、酒店宾馆、旅行社、导游员为重点，组织文明礼仪知识培训；运用传媒、网络、公益广告、手机短信等载体开展文明礼仪宣传，组织干部职工广泛参与文明礼仪知识竞赛，解文明礼仪知识，强化文明礼仪观念，做好文明礼仪服务。引导广大干部职工践行文明礼仪，改变不文明行为，树立文

15、明西安人的新形象。提升管理水平，维护整洁优美环境和良好公共秩序。大力整治“黑导游、野广告”等。指导各旅游企事业单位建立健全各类公共场所文明行为守则，引导游客遵规守纪，维护好旅游景点等场所的秩序。积极开展全民大植绿活动，努力增加城乡绿化覆盖率。深入开展生态文明教育，推进生态城市建设。积极发挥旅游行业自身优势，各负其责、各展所长，为人们关爱他人、奉献社会搭建平台。 通过舆论引导、文化传播、典型示范、政策激励、制度保障等方式，二是坚持以社会主义核心价值体系引领社会思潮。积极探索新途径、新方法。积极推进社会主义核心价值体系进旅游行业，形成知荣辱、讲正气、促和谐的良好氛围。继续实施公民道德建设工程。深化

16、社会主义荣辱观学习实践活动的基础上，继续广泛开展世界观、人生观、价值观宣传教育，加强社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德建设。结合纪念建国周年，旅游行业中深入进行理想信念教育、形势政策教育和国情市情教育。大力弘扬见义勇为精神，树立社会正气，促进社会稳定。通过开展行业培训、网络建设等多种形式，介绍中华民族传统节日知识、风俗习惯，引导干部职工、游客了解传统、认知传统、尊重传统。组织开展丰富多彩的节日文化活动，把传统节日搞旺，让人们浓浓的节日气氛中，感知传统、继承传统、弘扬传统。引导干部职工身体力行社会主义道德规范，使学习和关爱道德模范、崇尚和争当道德模范在旅游行业蔚然成风。 进一步深化拓展旅游行

17、业精神文明创建活动三是以“幸福建设为总抓手。 区旅游行业以为游客办好事、办实事，推进“幸福建设。提高市民的幸福指数和满意度。加强行业文明建设。指导各旅游企事业单位要以“以诚实守信为荣、见利忘义为耻”为主题，组织开展“践行道德承诺”活动。通过思想教育、制度管理、经济手段等多种形式，培养企业人的道德自觉意识，自觉把知荣避耻贯穿于企业决策、经营管理和生产经营的全过程，努力把社会主义荣辱观转化成为企业文化、企业精神、企业行为，转化为让游客放心、满意。广泛开展优质规范服务竞赛活动，加强职业技能培训，开展岗位练兵，不断提高社会公共服务水平。积极参与今年市局开展的旅游行业文明服务网上行”活动，公布服务标准、

18、服务规范、服务承诺，展示行业推行文明服务的新举措、新进展；设立网上行风监督台，直接接受市民对行业服务的意见建议，推动解决人民群众反映强烈的突出问题。深化群众性精神文明创建活动。区内各旅游企事业单位开展文明单位、文明机关、乡村旅游建设先进单位创建活动，组织干部职工广泛参与，提升自身文明素质，夯实文明城市工作基础。加强开展青年文明号的学习、宣传和评选活动。 促进旅游业健康发展四是加强行风建设。 塑造旅游良好形象1实施诚信建设工程。 组织实施旅游服务质量提升计划完善旅游服务质量监督体系,一是按照国家旅游局的统一部署。开展“旅游放心消费活动”建立质量监督信息通报制度。 坚决抵制旅游经营各环节中的欺瞒游

19、客、出售假货、虚高定价、私自收授回扣、擅自改变合同服务内容和降低服务标准等不诚信行为，二是指导旅行社（旅游公司）旅游星级饭店、旅游景区点、农家乐定点经营户向社会作出公开承诺。保证始终如一地为中外游客提供优质可靠放心满意的旅游服务，自觉接受社会和广大游客的监督。 发挥好典型榜样的示范带头作用。将各单位开展诚信建设活动的情况纳入一年一度的旅游行业年底考评。企业中积极推进评选诚信服务先进部门、先进个人等，三是开展多种形式的诚信服务竞赛活动。激励大家自觉向诚信服务的先进部门和个人看齐。 规范行业经营服务。2加强旅游市场监管。 重点查处零负团费、虚假广告、不签订旅游合同或违反合同约定、以挂靠承包等名义变

20、相非法转让经营权，一是加强对旅行社的监管力度。大力推行标准化管理的基础上。以及超范围经营等违法行为，切实规范旅行社经营行为。组织学习新修订的旅行社条例加强旅行社管理。要求各个旅行社、门市部全面落实碚旅发20XX11号文件精神，并结合市旅游局“零负团费”专项整顿工作，发放参团游客意见反馈表，每月10日前必须将统计结果报区旅游局综合科。根据全市的统一安排，按照旅行社管理条例要求，区旅游局对电力旅游公司、国旅、海外等门市部进行了业务年检，核查执行“四统一”规定情况和自觉抵制零负团费等，并对旅行社经理资格进行了检查，经资格审查全部合格。对各导游人员也进行了培训，未发现一名导游人员有违规行为，进一步提高

21、了全区导游人员的基本素养。强化旅行社年审工作，完善旅行社动态管理机制。 区再成立首家游客服务咨询中心的基础上组建导游服务公司，二是加强导游队伍管理。完善导游执业管理。建立导游薪酬和社会保障体系，提升导游服务质量。严格年审考核机制，开展优秀导游评选。保持对导游人员动态管理检查强度和密度，提高导游IC卡检查率。 出售假冒伪劣商品，三是坚决查处旅游商店、餐馆等单位与导游人员串通私自授受回扣。以次充好，虚高定价，以及其它侵害游客利益的有违诚信的行为。 做好复核和日常监督检查工作，四是认真执行旅游饭店星级标准和旅游景区点A级评定标准。及时纠正各种降低标准的服务行为，对所提供服务严重背离标准的单位要责成其

22、及时整改，经整改仍达不到标准的要坚决处理。 整治旅游环境。区旅游局向区政府签定了旅游安全责任书，五是加强安全检查。落实一名副局长牵头抓安全。各主要景区建立安全工作领导小组。三大黄金周期间，局联合工商、消防、卫生、市政、安监等部门对主要景区的安全、环境、氛围及交通安全和接待工作进行全面检查，督促景区（点）及相关单位制定和完善旅游安全工作预案。按照市区人民政府办公室关于印发区迎市长峰会促安全生产重大隐患一盯一整治督战工作方案的通知府办发105号）文件要求，局针对金刀峡栈道隐患制定了一盯一”整治督战工作方案，做到100%重大隐患挂牌警示，100%落实“一盯一”督战工作组，100%落实整改措施，对检查

23、出的安全生产事故隐患，进行了认真清理、登记造册，制定切实可行的整改方案，使安全生产事故隐患得到及时消除，整改合格率为100%近几年无一件安全责任事故发生。 3完善旅游质量管理和投诉监督机制。 不断优化市场环境，全面提高旅游市场监管和联合执法水平。加大旅游执法力度，继续打击“四黑”一是建立旅游综合执法的日常工作机制，实施专项整治，严厉打击违规行为，提高旅游执法的执行力。继续做好旅游市场整治。加大旅游广告和旅游市场印刷品信息发布管理工作。二是及时向社会公布最新的旅游投诉电话，认真接待和及时处理每一件旅游投诉，区旅游投诉解决率达到100%以上。三是完善行业监督员制度。落实和强化在团队游客中选聘服务质

24、量监督员制度，随时监督各环节上的旅游接待服务单位和旅游从业者的服务质量。四是继续发挥新闻媒体、广大市民和旅游行风监督员的作用，实现对旅游服务质量的全天候、全方位的监督，从而有效提高全市旅游行业诚信建设水平。每年的三个黄金周和旅游旺季期间，旅游执法人员会同区相关执法部门进行节前的执法检查和节中的分项检查。平时则由区旅游局根据实际情况联合相关部门进行执法检查，做到集中行动与分散行动相结合的方式，近几年共出动检查人员153人次，取缔旅游景区（点）各种非法摊点26个；检查购物点31个、旅行社26家、导游67人次，至今未发生一起有效投诉事件，有效地维护的区旅游市场秩序。 养老院管理整治行动方案 7月5日

25、，市第五期阳光问廉面对面曝光了区镇中心敬老院分院提留特困老人供养金侵害老人权益的案例，在社会上造成不良影响。为切实加强养老院的管理，杜绝类似事件的发生，现决定在全县范围内开展一次为期40天的养老院管理工作专项整治行动，结合我县养老院管理工作实际，制定本实施方案。 一、指导思想 以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的十九大精神，以“清账务、强管理、固成效、建机制”为主要任务，坚持问题导向，强化责任，规范管理，进一步加强养老院标准化、专业化建设，加快建立健全养老院规范化管理机制，全面提高养老院管理和服务水平，切实保障入住老年人权益不受任何侵害。 二、目标任务 到20XX年8月上旬，乡

26、镇敬老院全部按照相关规定配备管理、服务人员，建立健全服务管理人员考核管理制度，提高服务管理人员综合素质，按照职责岗位落实到位。强化财务管理，理顺审批机制，规范财务行为，老人供养金专款专用，做到公开、透明；加强食品安全管理，合理调整老人膳食结构，按要求建立消毒、留样等相关制度并严格执行到位；建立院务管理长效机制，服务质量持续改善，入院老年人服务获得感和满意度明显提升。 三、工作安排 （一）自查核查阶段（7月15日前完成） 1、县民政局召开专题会议，研究制定专项行动实施方案，下发乡镇民政办和社会养老服务机构，并上报市民政局。（7月9日前完成） 2、县民政局组织各乡镇敬老院和社会养老服务机构，按照2

27、0XX年县养老院管理工作专项整治行动实施方案要求，认真开展自查工作。对不符合相关要求的要立即整改；不能立即整改的，要确定整改方案及期限。（7月12日前完成） 3、养老院建立自查台账，并向县民政局报告自查结果及整治方案。（7月12日前完成） 4、县民政局按照养老院服务质量提升专项行动要求和养老院管理相关规定，组织人员对全县养老院管理工作自查情况进行逐一核查。核查结果在一定范围内予以公布，不符合相关规定的养老院要督促整改（7月15日前完成）；存在违法违纪的养老院，要依法依规处理。（7月20日前完成） （二）集中整治阶段（7月31日前完成） 1、召开全县养老院管理专项整治行动工作会议，总结梳理全县养

28、老院管理存在的主要问题，安排部署集中整治工作。（7月16日前完成） 2、县民政局组织工作组，对全县养老院管理专项整治工作进行指导。适时召开全面提高养老院管理整治工作现场会，及时总结工作中存在的问题和不足，推广好经验、好做法和好典型，有序推进整治工作。（7月20日前完成） 3、各乡镇根据核查结果形成整治方案并组织实施。重点整治养老院存在的工作人员管理、供养金管理、财务管理、膳食管理、食堂管理、安全管理等方面存在的问题和漏洞。对普遍性问题，要找出问题症结所在并建立长效机制全力解决，如乡镇和民政局无力解决的问题，请示县政府统一部署研究解决。对个性化问题，要一院一策，针对性研究解决。（7月20日前完成

29、） 4、对敬老院存在严重问题且整治不力的乡镇，县民政局会同纪监委等相关部门进行约谈，进行全县通报并追究相关责任。（7月30日前完成） （三）巩固完善阶段（8月5日前完成） 1、各养老院对整治工作再次开展自查，对照整治方案盘点整治进度，完善整治工作，巩固整治成果，确保全面完成整治任务。（8月3日前完成） 2、县民政局组织养老院对开展专项行动情况进行全面总结，进一步完善相关制度措施，推动建立常态化工作机制。各养老院整治工作总结报县民政局。（8月3日前完成） 3、县民政局对养老院管理专项治理工作进行全面督查，重点督查问题整改情况、制度落实情况、老人生活质量提高情况等。对民办养老机构也要进行全覆盖检查

30、。抽查中发现整治不到位的养老院，要全县通报并责成重新实施整改。（8月5日前完成） 4、收集整理资料，装订归档，迎接上级民政部门和相关部门检查。（8月5日前完成） 四、工作要求 （一）强化组织领导。县民政局成立以局党组书记、局长任组长、副局长任副组长、相关股室人员为成员的专项整治工作领导小组，具体负责专项整治工作的组织实施，确保养老院管理工作专项整治行动有力有序有效推进。各乡镇、社会养老服务机构要成立相应工作机构，精心谋划，认真开展整治工作，确保取得实效。 （二）注重统筹协调。各养老院要将专项整治工作同养老院服务质量建设专项行动结合起来、同公办养老床位适老化改造和消防整治工作结合起来，同部署、同

31、安排、同落实，杜绝“两张皮”，做到两手抓、两不误、两促进。 （三）强化督促检查。县民政局将把养老院管理工作专项整治行动开展情况纳入年度目标考核及养老服务体系建设项目资金分配的重要参考因素，对工作积极主动、成效明显的乡镇和社会养老机构，予以表扬和激励；对落实不力、成效不明显的，给予通报批评；对侵害老年人权益和严重欺老虐老行为，造成恶劣社会影响的将依法查处。 食用农产品和普通食品抽检工作方案 为全面掌握全市食品安全形势和质量现状，及时发现食品安全隐患，查处食品生产经营中存在的违法和不当行为，提升食品安全监管的针对性和实效性，保证百姓食品安全，根据省市场监督管理厅省20XX年食品安全抽检监测计划及实

32、施方案文件要求，结合我市食品安全抽检工作实际，制定20XX年食用农产品和普通食品抽检工作方案。 一、工作目标 以新时代中国特色社会主义思想为指导，以落实“四个最严”为根本遵循，坚持以人民为中心，坚持问题导向，紧盯高风险食品、高风险项目、高风险区域等问题，排查食品安全隐患，增强食品抽检的针对性、有效性、系统性。按照省厅要求，我市食用农产品抽检数量要达到1批次/千人，普通食品要达到0.5批次/千人。 二、工作原则 （一）坚持问题导向，突出抽检重点。提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次，紧盯肉、蛋、奶、蔬菜、水产品、食用油、餐饮食品、保健食品等高风险品种，紧盯农兽药残留、超范围超限量使用添加剂、微生物污染等高风险指标，紧盯校园周边、城乡结合部等高风险区域，开展抽检并对抽检不合格食品依法及时核查处置。开展对以往抽检不合格企业及品种的跟踪抽检，查验食品生产经营企业是否真正落实整改措施，是否依法依规进行生产经营。 （二）坚持广泛覆盖，突出重点任务。对所有食品品种，对城市、农村和城乡结合部等重点区域，对生产、流通、餐饮和网络销售等不同业态，合理确定抽检重点，进行广泛全面覆盖抽检。主要在城乡结合部、农村地区的农贸市场、商场、便利店销售的农产品进行抽检。在保障完成省厅、市局抽检计划的基础上，可以根据实际情况安排本地专项抽检任务。 （三）坚持检管结合，推行专常互补。在