《果树生产技术》期末考试复习题及参考答案Word文档下载推荐.docx

1、A桃 B梨 C柿 D柑橘19下列哪种果树的芽的早熟性最强（ C ）A苹果 B核桃 C桃树 D柑橘20按果树栽培学分类法,桃树属于（ A ）A核果类 B坚果类 C浆果类 D仁果类21下列果树中,属仁果的果树是（ B ）A李 B山楂 C枣 D柿22下列落叶果树中,属核果实类的果树是（ A ）A樱桃 B核桃 C海棠果 D柿23下列落叶果树中,属浆果类的果树是（ C ）A柿 B枇杷 C葡萄 D桃24下列落叶果树中,属坚果类的果树是（ D ）A梅 B枣 C腰果 D板栗25下列哪种果树的花着生在二年生枝上（ B ）A葡萄 B桃 C苹果 D蓝莓26桃树的下列果枝,哪种不截（ C ）A、徒长性果枝 B短果枝

2、C花束状果枝 D结果母枝27下列哪种果树的需K比例大（ B ）A、苹果 B、桃 C、梨 D柑橘28下列哪种果树芽的潜伏力最弱（ B ）A、梨 B、桃 C、柑橘 D葡萄29、果树短剪的主要作用之一是（ C ）。A、增强树势 B、削弱树势 C、增加分枝 D、减少分枝30下列哪种果树的干性弱（ B ）A苹果 B桃 C枣 D蓝莓31猕猴桃是（ C ）A、雌雄同花果树 B、雌雄异花同株果树 C、雌雄异株果树32果园土壤深翻的适宜时期在（ B ）A春季 B秋季 C冬季 D夏季33潜伏力寿命短,自然更新能力最差的果树是（ C ）A核桃 B苹果 C桃 D柑橘34按果树栽培学分类法核桃属于（ C ）A、核果类

3、B、仁果类 C、坚果类 D柿果类35在落叶果树中,喜光性抗旱性皆强的果树是（ D ）A苹果 B柿 C梨 D桃36桃树对光照的要求（ D ）A弱 B中等 C强 D很强37在桃树栽培中,广泛采用的树形是（ D ）A疏散分层形 B自然圆头形 C篱形 D自然开心形38下列果树中,最不耐涝的果树是（ A ）A桃 B梨 C李 D苹果39在坡地修建梯地果园时,梯面的最大坡度一般应为（ D ）A小于5度 B等于5度 C大于5度 D510度40在桃树栽培中,广泛采用的树形是（ C ）A疏散分层形 B自然圆头形 C自然开心形 D篱形41下列树种中,不具有混合花芽的树种有（ C ）A、苹果 B、无花果 C、桃 D、

4、葡萄42李树疏果的适宜时期为（ C ）A、谢花后到果实成熟前均可进行B、开花即可进行,到果实第二次迅速生长期结束C、花后15-20天进行,至果实硬核前结束D、采收前30天43桃萌芽率高,潜伏芽（ B ）A、少且寿命长 B、少且寿命短 C、多且寿命长 D、多且寿命短44梨开花的顺序是（ A ）A 边花先开 B 中心花先开 C、一起开 D、不一定 45果树的追肥施用应以（ C ）为主A迟效肥 B有机肥 C速效肥 D磷肥46果树的基肥施用应以（ B ）为主A无机肥 B有机肥 C化肥 D速效肥47果实成熟度的主要判断根据是（ D ）。A果实生长发育的天数 B果实的色泽质地和种子颜色C果实的风味 DA+

5、B+C48、果树短剪的主要作用之一是（ C ）。A、增强树势 B、削弱树势 C、增加分枝 D、减少分枝49、在下列之梨中，抗寒性最强的是（ C ）。A、白梨 B、砂梨 C、秋子梨 D、西洋梨50、下列果树中，要求空气温度低的果树是（ D ）。A、梨 B、柑橘 C、葡萄 D、阿月浑子二、判断题生长姿势愈直立的枝条顶端优势表现愈弱。（ ）1.判断果树树势强弱主要看当年抽生产长枝的数量和长度。（ ）2.果树自花授粉是指同一品种的花之间相互授粉。3.果树物候期是进行果树栽培管理重要要依据。4.营养繁殖的果树没有童期。5.一般讲，果树实生苗较其自根苗的生命力和适应性都偏弱。6.苹果秋梢长势旺是树体健壮的

6、表现。7.环剥技术是当前果树生产中促进花芽分化的最佳和唯一措施。8.缓放和短截一样都是针对一年生枝而言的。9.桃树干性弱，喜光性强，生长势强。10.葡萄的叶片是对生的。11.用赤霉素处理有核葡萄，可使葡萄无核化。12.提高果实质量的主要措施是加大投入（ ）。13.实生苗的特点是变异性大。14.果树在花芽分化盛期需水量最多。15.采集接穗时应采用树冠外围的发育枝。16.造成第二次生理落果的主要原因是授粉树不足。17.果实从树上采下来要立即入库才能延长储存期。18.核桃休眠期不能进行修剪。19.李树的隐芽极易萌发、对修剪敏感。20.设施栽培条件有利于果实品质的提高。21.葡萄的浆果在散射光下也能正

7、常着色。22.果实套袋栽培能明显改善果实的内在品质。 ） 23.叶面喷肥是矫正果树生理缺素病的最好施肥方法。24.葡萄花前重施氮肥、可以明显提高坐果率。25.核果类果树中桃树的根系最为深广。26.为提高核桃的果实品质.应提倡适当早采收。27.桃树根系的好气性弱。28.梨树的开花期比苹果早些。29.枣花期喷水有助于坐果率的提高，喷水的最佳时间是上午10时12时。30.由于樱桃腋芽单生，所以修剪时要特别注意不要花芽当头。31.果树的冬芽当年不能够萌发。32.结果枝是指具有花芽而能开花结果的枝条。33.嫁接后完全塑料薄膜包严是为了固定。34.在对李树进行冬季修剪时发现许多密生枝，影响来年的受光条件，

8、应适当疏枝。35.桃树潜伏芽少且寿命短，不利于更新复壮。36.桃树干性弱，喜光性强，生长势强。37.桃树对氮、磷、钾的吸收比例中以吸收磷最多，其次为钾、最后为氮。38.直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。39.果实套袋一般在疏果后进行，在当地主要蛀果害虫进果以前完成。40.中国李大多数品种自花结实率较高，因此，建园时无需配置授粉树。41.草莓在低温短照的条件下有利于花芽分化，利用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。42.果园覆盖黑色地膜可起到保墒、增温、抑草的作用。43.设施葡萄的栽培形式只有一种，即促早栽培。44.无花果的潜伏芽多且寿命较长，树体极易进行更新。45.萌芽力强的树种和品种

9、，成枝力也强。46.甜樱桃的萌芽力较低，但隐芽寿命长。47.果实从树上采下来要立即入库才能延长储存期。三、名词解释1、果树：主要指能够生产供人们食用的果实、种子及作砧木用的多年生陆生植物。2、实生苗：指由果树的种子发育而成的苗木。3、自根苗：指利用植物的营养器官为材料进行繁殖所获得的苗木。4、嫁接苗：指通过嫁接的方法繁育的苗木。5、砧木：指进行果树嫁接时承接接穗的母体。6、接穗：指用来嫁接的栽培品种的枝条或芽。7、结果枝：指着生有花芽的一年生枝或当年的结果新梢。8、主枝：指着生在树干（或者中心干）上的骨干枝而言，亦称一级骨干枝。9、成枝力：指枝条上的芽萌发后能抽生长枝的能力，用抽生长枝的数量多

10、少表示，一般抽生长枝数2 个以下者为弱、4 个以者上为强。10、萌芽力：指枝条上的芽能够萌发的能力，用萌发芽数占枝条总芽数的百分率表示。11、芽的潜伏力:果树上由潜伏芽抽生新梢的能力。12、花芽：指芽内有花的原始体、萌发后可以开花结果的芽。13、新梢:带叶片的当年生枝。14、雌雄异株：雌花雄花不在同一株树上着生的现象。15、刻芽：就是在芽上13 毫米处横刻伤，要适当伤及木质部的修剪方法、目的在于促进所刻芽萌发成枝。16、摘心:摘除一年生新梢先端的幼嫩部分。17、疏枝：指将枝条（包括多年生枝）齐根剪除的修剪方法。18、短截:对一年生的枝条进行剪截。19、环剥：就是将枝干的皮层（韧皮部）剥去一圈。

11、由于暂时中断了剥口上下有机营养的交换，因此可以有限度的提高剥口以上部分的有机营养水平，有利于花芽分化；相反减少了对剥口以下部分的养分供应，特别不利于根系的生长发育，翻过来又影响地上部生长，故控势促花效果20、需冷量：指果树通过自然休眠所需要的低温总量，通常以低于7.2以下的小时数来表示。21、追肥:在果树生长发育过程中,为了满足果树生长发育的需要,在生长期内施入的速效性肥料。22、矮化砧：能使树体生长矮小的砧木。23、芽的早熟性：有些果树，在当年形成的新梢上，能连续形成二次梢和三次梢。24、顶端优势：位于枝条顶端的芽或枝生长势最强，向下依次减弱的现象。25、绿色果品：是遵循可持续发展原则，按照

12、特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。四、填空题1、 落叶 是果树进入休眠的标志， 萌芽 是果树由休眠转入生长的标志。2、按果树栽培学分类，通常把落叶果树分成核果类果树、 仁果类果树 、浆果类果树、 坚果类果树 、柿枣类果树。3、根据结果枝的长短，我们把仁果类果树果枝分为徒长性果枝、 长果枝 、 中果枝 、短果枝。4、将一年生枝剪去一部分称为短截、根据剪裁程度可分为 轻短截 、 中短截 、重短截和 极重短截 四种。5、花芽分化就是由 叶 芽转化为 花 芽的过程。6、果树的年生长期是从 萌芽后 到 次年萌芽前 。7、同品种的花相互传粉称 自花 授粉

13、，苹果需 异花 授粉，才能提高结实率。8、环剥的主要作用是 提高座果率 或 促进花芽分化 。9、已发生黄叶的果园，结果树可用硫酸亚铁溶液 灌根 ，幼树可 叶片喷施 。10、利用黑光灯诱虫是 趋光性 的利用，性外激素诱虫是 趋化性 的利用。11、李树栽植时期可分为 春栽 和 秋栽 ，四川省一般在 秋季 栽植。12、在花芽形态分化期之前，施用 氮 肥和 磷 肥有利于花芽分化。13、从开花到果实成熟时需的天数为 果实发育期 。14、一般果树追肥应重点抓住 萌芽前 、 开花后 、 果实迅速膨大期 和生长后期四个关键时期。15、果树刻芽促枝的最佳时期是 芽萌动期 ，扭梢的最佳时期是 新梢半木质化，重点对

14、象是 背上旺枝和竞争枝 。16、化学防治梨木虱第一次喷药的适宜时机是 梨花芽现蕾期 ，防治李实蜂用药的关键时期是 终花后期至谢花前 。17、促进果树果实着色的方法主要有： 摘叶 和 铺设反光材料 。18、柑橘缺 铁 元素容易引起黄化病。19、果园土壤深翻的适宜时期是在 秋 季。20、果实体积的增大主要取决于 细胞数目 和 细胞体积 两大因素。21、仁果类常用树形是 疏散分层形 ，核果类常用的树形是 自然开心形 。22、全树有25%-75%的花开放，此时期称为 盛花 期。23、昼夜温差对果实品质的影响非常明显，温差大，则糖分积累 多 ，风味 浓 。五、简答题1、简述常绿果树与落叶果树的区别？常绿

15、果树主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。落叶果树主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。2、怎样提高果树栽植成活率？（1）壮苗是保证成活的关键，壮苗标准是：根系发达，新茎粗壮、无病虫危害。（2）栽植技术要点：严格控制栽植深度“深不埋心，浅不露根”，选择阴雨天或傍晚栽植，随栽随浇水，注意缓苗期保湿。3、树基肥一般在什么时期施用最好？为什么？果树基肥在秋季施用最好。主要原因：（1）秋季气温较高，雨量充沛，有机肥有充分的时间腐熟、分解、矿化，满足翌年需要。（2）树体根系正处于生长高峰期，吸收能力强，断根愈合快，有利于新根产生和养分

16、吸收。（3）秋季新梢处于缓慢或停止生长状态，根系吸收的矿质营养可提高叶片光合能力，增加树体贮藏养分，促进花芽分化，增强越冬抗寒能力，促进翌年根系生长发育4、果树建园为何要配置授粉树？（1）部分果树存在自花不实现象。如苹果中大多数品种；（2）有些果树即使异花授粉也不能正常结实，如樱桃；（3）有些果树虽自花结实，但异花授粉能明显提高果实品质和产量；（4）有些果树存在雌雄异株现象；（5）有些果树如桃中部分品种没有花粉，只有异花授粉才能结实。5、授粉品种应具备什么条件？（1）授粉品种的寿命与主栽品种相近。（2）与主栽品种的花期大致相同。（3）能产生大量花粉，花粉发芽率高，能充分满足授粉要求。（4）与主

17、栽品种同时进入结果期，果实品质好，经济价值高，丰产稳产。（5）与主栽品种有良好的授粉亲和力，有的与主栽品种能互相授粉。（6）授粉品种对当地生态条件适应性强，并且是我国目前规划发展的优良品种。6、落叶果树中，按果实构造是如何分类的？请举例说明。（1）仁果类：苹果、梨、山楂、沙果、海棠果等。（2）核果类：桃、李、杏、樱桃等。（3）坚果类：核桃、板栗、榛子、银杏等。（4）浆果类：葡萄、醋栗、穗醋栗、草莓、猕猴桃等。（5）柿枣类：柿子、枣、酸枣等。7、何谓果树冻害，预防措施有哪些？指果树在休眠期间遇到0以下低温或剧烈变温或较长期处在0以下低温中，造成的果树冰冻伤害现象。预防措施：选择抗寒品种（最根本途

18、径）。选择建园地点要适地地适栽。采用抗寒栽培技术，如匍匐栽培、高接栽培、实行矮化密植栽培、营造防护林、加强树体越冬保护等。提高树体营养水平，增强自身抗寒能力。8、简述桃园的土肥水管理要点（1）土壤管理：根据土壤状况进行土壤改良，根据实际情况实行土壤管理制度（清耕、生草、覆盖、覆膜任选一种）；（2）进行果园间作；（3）施肥：秋施基肥，及时追肥（括花前肥、花后肥、壮果肥、催果肥），注意平衡施肥、配方施肥、土壤施肥和叶面喷肥相结合；（4）水分管理：灌水与改进灌溉技术，注意排水。9、试述成年果树的修剪主要步骤。（1）确认品种、判断树势和花量；（2）先剪大枝，后剪小枝；（3）调整骨架，处理大枝；（4）辅

19、养枝修剪；（5）结果枝修剪；（6）延长枝修剪；（7）枝组修剪；（8）查缺补漏。10、根外追肥的优点有哪些？（1）简单易行（2）用肥量小发挥作用快（3）不受养分分配中心的影响可及时满足果树的急需（4）可避免有些元素在土壤中化学的或生物的固定作用。11、简述砧木在果树生产中的作用。（1）调整树高、树势，影响产量，乔化砧木可以使果树高大，通风透光率提高，矮化砧使树体高度下降，适于密植，提高果实早期产量，管理方便易行。（2）提高果实品质，由于实生树本身存在某些遗传性的问题，通过嫁接，利用砧木的一些优良性状可以使果实品质提高。（3）提高果树的抗逆性，利用某些砧木对盐碱地、干旱、寒冷等不利条件的抗性，使树

20、体整体的抗逆性提高，如利用当地一些野生品种或半野生品种，提高树种对当地环境的适应性。（4）增加树体的抗病虫性，利用砧木良好根系条件，提高树体抗病虫能力。12、简述套袋的操作步骤。套袋时先用手撑开袋口，将袋口对准幼果扣入袋中，并让果在袋内悬空，不可让果实接触袋纸，在果柄或母枝上呈折扇状收紧袋口，反转袋边用预埋扎丝扎紧袋口，再拉伸袋角，确保幼果在袋内悬空，套袋时注意不可伤果，特别是果柄，迎风的地方，或果柄易脱、太短时，袋口应呈骑马状骑过母枝，在母枝上扎口。13、简述落花落果的原因。仁果类和核果类一般有3次落果高峰：第一次在开花后，未见子房膨大，花即脱落。第二次在第一次落花后2周左右，这时子房已经开

21、始膨大，但仍有大批幼果带果柄脱落。第三次在第二次落果后1个月，即盛花后6周左右，这次落果多在6月发生，亦称六月落果。原因：第一、二次主要是花器发育不完全，授粉受精不充分引起，树体贮藏养分不足也是第二次落果的主要原因之一。第三次主要是同化养分和水分供应不足引起。此外，外界条件如低温阴雨、高温且伴随干旱与大风、水涝、病虫害等也能引起落花落果。14、列举出葡萄生长季修剪的五种措施。抹芽、除萌 疏梢、摘心、花穗整形。15、果园内建立良好间作应具备的条件是什么？常见间作植物包括哪些？（1）间作物具备的条件：株型矮小，不与果树争光；生育期短，大量需肥水期与果树互相错开；与果树无共同病虫害，也不能是果树病虫

22、的中间寄主；管理省工，有利于培肥土壤，具有较高的经济价值；（2）常见间作植物：豆类、薯类、蔬菜类及药材等。16、使用生长调节剂应注意哪些问题？（1）不同树种、品种、生长势和环境条件，对生长调节剂的不同浓度反应也不同，故在大量应用前应先作预备试验，以免发生药害或效果不显著。（2）大部分生长调节剂加水稀释后，容易失效，应随用随配。（3）有的生长调节剂可以与一些农药混合使用，如萘乙酸就可与波尔多液或石硫合剂混用，但有的生长调节剂遇酸或碱易分解失效，如赤霉素与碱性药液混合易失效。（4）喷药时间最好在晴天傍晚前进行。勿在下雨前或强日照时进行，以免改变药液浓度，降低药效或发生药害。使用时注意使用时期和浓度

23、。（5）喷布要均匀，根据目的，可着重喷布果树的某个部位。17、什么是一控两减三基本？一控两减三基本：“一控”即严格控制农业用水总量，大力发展节水农业；“两减”即减少化肥和农药使用量，实施化肥、农药零增长行动；“三基本”指畜禽粪便、农作物秸秆、农膜基本资源化利用。18、提高果树坐果率的措施（1）加强肥水管理，增强树势；（2）合理整形修剪，改善通风透光条件，并合理负载；（3）应用植物生长调节剂，保花保果；（4）促进授粉受精：合理配置授粉树，果园放蜂，人工授粉等；（5）加强病虫害防治。19、果树基肥一般在什么时期施用最好？（3）秋季新梢处于缓慢或停止生长状态，根系吸收的矿质营养可提高叶片光合能力，增

24、加树体贮藏养分，促进花芽分化，增强越冬抗寒能力，促进翌年根系生长发育。六、论述题1、试据果树幼树期的生长发育特点，论述其整形修剪的原则和方法？果树幼树期的生长发育特点：生长迅速，树冠和根的离心生长旺盛；光和面积逐渐增大，同化物质逐渐增多，树体逐渐具备形成性器官的生理基础和能力。整形修剪的原则和方法：（1）因树修剪，随枝作形。根据不同果树种类的生长结果习性，以及果园立地条件等实际情况，对幼旺树进行修剪时，为促其及早成形并成花结果，在整体上必须采取轻剪、长放、多留枝的办法，才能抑制旺长，促进成花和早期结果； （2）整形结果兼顾，轻重修剪结合。对幼树应以轻剪为主，多留枝叶，扩大营养面积，增加营养积累

25、，同时，对骨干枝应适当重剪，以增强长势；对辅养枝宜适当轻剪，缓和长势，促进成花结果。促进提早结果和早期丰产，以及长期的优质、丰产。（3）平衡树势，从属分明。（4）注意整形，多轻剪缓放、或不剪，缓和树势 ，提早结果。在修剪时要“小树助大”，实行轻剪，长放、多留枝，适量留花芽和结果，并迅速扩大树冠。2、如何提高果实品质？答:提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题，解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。（1）选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好。（2）选择适宜的建园地区,不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品

26、的质量。如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园。（3）苗木的选择，最好是健壮的无毒脱毒苗。（4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养。秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应。（5）花果管理：提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害，争取有一定的产量。疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小。色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整。采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度。果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等。供应足够的养分及适宜的生长调节剂，调节果内的可溶性固形物、风味等。（6）采收入过程中：避免机械损伤，及时采收入，以免造成不必要损失。（7）采后：洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等分成不同的等级，区分提高果实的经济价值。总之，提高果实的品质是一