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1、担孢子的形成过程与子囊孢子相似，不同的是核配后减数分裂所形成的 4 个核不再进行分裂； 以核为中心所形成的担孢子最终在担子外部形成；担子有纵隔的，也有生横隔的，多数是单室无隔。10简述病毒粒子的构造及其各部分功能。构造：典型病毒粒的构造基本成分是核酸和蛋白质，核酸位于它的中心，称为核心或基因组；蛋白质包围在核心周围，形成了衣壳；有的病毒还被有包膜核酸是病毒的遗传物质，储存着它本身的遗传信息，是进行繁殖的必不可少的部分；蛋白质外壳是病毒粒的主要支架结构和抗原成分，有保护核酸等作用；包膜的性质及其有无与该病毒宿主的专一性和侵入等功能有关11病毒的对称体制有哪几种？螺旋对称（烟草花叶病毒）和二十面体

2、对称（腺病毒），还有的复杂病毒实质上是上述两种对称相结合的结果，称复合对称（T偶数噬菌体）12 病毒的复制：吸附，穿入，脱壳，转录、翻译，组装、成熟、释放13 一步生长曲线：描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线潜伏期（隐晦期-复制核酸，合成核衣壳，无侵染性胞内累积期-已具侵染性，开始装配噬菌体粒子）裂解期 平稳期14溶源性： 自发裂解/子代细菌均具溶源性/诱发裂解/免疫性/复愈15原核生物的细胞核有什么特点？细菌细胞核以外的遗传物质是什么，并简述其定义。无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核，是原核生物所特有的，核区的化学成分是一个大型的环状双链dna分子，一般不含蛋白质质粒-存在于细菌染色体外或附加

3、于细菌染色体上的能够自我复制、稳定遗传的遗传物质，绝大多数由dna分子组成16微生物的六大营养要素是什么碳源：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养源氮源：凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源【牛肉膏、蛋白胨】能源：能为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能生长因子：是一类对调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的微量有机物【维生素 培养基中生长因子来源：酵母膏、玉米浆、麦芽汁等】无机盐：可为微生物提供除碳、氮源以外的各种重要元素水：微生物代谢活动中不可缺少性，能提供H、O元素17微生物的营养类型有那四种，各自特点。光能无机营养型：以光能为能源，以无机物为氢供体

4、，以二氧化碳为碳源光能有机营养型：以光能为能源，以有机物为氢供体，以二氧化碳及简单有机物为碳源化能无机营养型：以无机物为能源及氢供体，以二氧化碳为碳源化能有机营养型：以有机物为能源及碳源，以有机物为碳源18营养物质进入细胞方式有那四种，各自特点单纯扩散：不通过膜上载体蛋白运送，运送的物质种类不多，主要是氧气、二氧化碳、乙醇、甘油和某些氨基酸分子，对营养物的运送缺乏选择能力和逆浓度梯度的浓缩能力，不耗能且吸收慢促进扩散：通过膜上载体蛋白运送，不消耗能量，顺浓度梯度，真核细胞中较普遍，运输硫酸根、磷酸根、糖（真核）等主动运送：靠膜上载体蛋白消耗能量的逆浓度梯度运输，是微生物吸收营养的主要方式，运送

5、前后溶质分子不变，运输有机离子、无机离子、氨基酸、乳糖等糖类基团移位：靠膜上特异性载体蛋白协助逆浓度梯度消耗能量的运输，但是运送前后溶质分子结构改变，广泛存在与原核生物中，主要运送各种糖类【磷酸转移酶系统使溶质分子定向磷酸化】19培养基按对微生物的功能进行分类可分为哪两类，各自定义选择性培养基：根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素抗性的原理而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能【加富性选择培养基、抑制性选择培养基】鉴别性培养基：在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找到目的菌菌落的培养基【伊红美蓝

6、乳糖培养基EMB,其兼有抑制G+细菌和促进G-肠道菌生长的作用】C/N比: 微生物培养基中所含的碳源中的碳原子与氮源中氮原子的摩尔数之比。不是简单的某碳源的重量与氮源的重量之比。因为，不同种类的碳源和氮源，其中含碳量和含氮量差别很大。由于在微生物（尤其是一些产酸菌）的生长、代谢过程中会产生引起培养基pH改变的代谢产物，如不及时调节，就会抑制甚至杀死其自身，因而在设计此类培养基时，就要考虑培养基成分所起的调节作用，可称作pH的内源调节 【细菌 最适PH7.0-8.0/放线菌 最适PH7-8.5/酵母菌3.8-6.0/霉菌 最适PH4.0-6.0渗透压（osmotic pressure）: 高浓度

7、溶液向低浓度溶液渗透时，其溶质分子所产生的压力。水活度（water activity, aw）：在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水含量。在常温常压下，纯水的aw为1.00氧化还原电位Eh（redox potential）：氧化还原系统中的还原剂释放电子或氧化剂接受电子的趋势。20天然培养基：一类利用动植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基【牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基组合培养基：是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基【葡萄糖铵盐培养基】半组合培养基：主要以化学试剂配制，同时还加有某些天然成分的培养基【马铃薯蔗糖培养基】21按培养基外观的物理状态作分

8、类这一章不重要22新陈代谢：是推动生物一切生命活动的动力源，通常泛指发生在活细胞中的各种分解代谢和合成代谢的总和。 生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称 生物氧化可分为脱氢、递氢和受氢3个阶段；功能为产ATP、【H】、小分子中间代谢物； 生物氧化类型包括呼吸、无氧呼吸、发酵3种 底物脱氢的4条途径：EMP途径、HMP途径、ED途径、TCA循环 递氢和受氢 呼吸-又称好氧呼吸，脱下的H经完整的呼吸链传递，最终被外源分子氧接受，产生水并释放ATP形式的能量，是一种递氢和受氢都必须在有氧条件下完成的生物氧化作用 呼吸链：指位于原核生物细胞膜上或真核生物线粒体上的、由一系列氧化还原电势

9、呈梯度差的、链状排列的一组氢传递体，其功能是把氢或电子从低氧化还原电势的化合物处逐级传递到高氧化还原电势的分子氧或其他有机、无机氧化物，并把它们还原 有氧呼吸特点：底物脱氢后，经完整呼吸链递氢，以分子氧作为最终受体；基质分解的彻底，最终产物是CO2和H2O；释放的能量多 无氧呼吸特点：以无机氧化物或有机氧化物为最终H受体；基质分解比较彻底，最终是CO2、H2O和无机物；释放出能量较多【硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硫呼吸、铁呼吸、碳酸盐呼吸、延胡索酸呼吸】 发酵： 广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化

10、的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程【通过EMP途径中丙酮酸出发的发酵-丙酮丁酮梭菌进行的丙酮、丁醇、乙醇的发酵是严格厌氧菌所进行的唯一能大规模生产的发酵】【通过HMP途径的发酵-异型乳酸发酵，除乳酸外还产生乙醇、乙酸、CO2等多种产物 异型乳酸发酵的经典途径-利用葡萄糖时产物为乳酸、乙醇、CO2，产生1分子水和1ATP；利用果糖时产物为乳酸、乙酸、CO2、甘露醇；利用核糖时产物为乳酸、乙酸、2分子水、2ATP 双歧杆菌途径-2分子葡萄糖可产3分子乙酸、2分子乳酸、5分子ATP】【ED途径-细菌酒精发酵】【氨基酸发酵产能-stickland反应】【发酵中的产能反应-底物水平

11、磷酸化】23自养微生物产ATP和还原力化能自养微生物还原CO2所需的ATP和【H】是通过氧化无机底物获得的。有些无机底物可以作为氢供体，逆呼吸链传递消耗ATP产生还原CO2的H光能自养微生物：1一种存在于厌氧性光合细菌中的原始光合作用机制，可在光能驱动下通过电子的循环式传递完成磷酸化产能，称循环光合磷酸化。在电子循环传递过程中，H2S等无机氢供体产生的还原力和ATP的产生是同时发生的。外源氢供体（H2S、H2、有机物）逆电子流产还原力，并由此使光合磷酸化与固定CO2的Calvin循环相连接2 各种绿色植物、藻类、蓝细菌所共有的利用光能产生ATP的磷酸化反应，电子的传递为非循环式，称非循环光和磷

12、酸化。反应中可同时产ATP、还原力H、O2，由水分子作为氢供体，产生NADPH2形式的还原力，来还原CO23 嗜盐菌紫膜在无氧条件下，利用光能所造成的紫膜蛋白上视黄醛辅基构象的变化，可使质子不断驱至膜外，从而在膜两侧建立一个质子动势，再由它来推动ATP合酶合成ATP，此即光介导ATP合成或紫膜光合磷酸化。23 两用代谢途径：分解代谢、合成代谢中均具有功能的代谢途径【EMP、HMP、TCA】 合成代谢并非分解代谢的完全逆转，酶的差异 相应代谢步骤中，往往包含了完全不同的中间代谢物 分解代谢一般在线粒体、微体、溶酶体；合成代谢一般在细胞质中进行 代谢物回补顺序：指能补充两用代谢途径中因合成代谢而消

13、耗的中间代谢物的那些反应 乙醛酸循环为TCA循环中的一条回补途径24自养微生物固定二氧化碳的途径Calvin循环途径-这一循环是光能自养生物和化能自养生物固定CO2的主要途径。一切光能自养生物中，此反应不需要光，可在黑暗条件下进行，又称暗反应。分为羧化反应、还原反应、CO2受体再生三个阶段厌氧乙酰-CoA途径-非循环式的CO2固定机制，主要存在于一些产乙酸菌、硫酸盐还原菌和产甲烷菌等化能自养细菌中逆向TCA循环-在称作绿菌属的一些绿色硫细菌中，CO2固定通过逆向TCA循环进行羟基丙酸途径-少数绿色非硫细菌在以H2、H2S做电子供体进行自养生活时所特有的一种CO2固定机制25生物固氮：是指大气中

14、的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界只有原核生物才具有固氮能力 固氮微生物-自生固氮菌、共生固氮菌、联合固氮菌【必须在植物根际、叶面、动物肠道等处】 生物固氮反应六要素：ATP提供、还原力H及其传递载体、固氮酶、还原底物-N2、镁离子、严格的厌氧微环境 测定固氮酶活力的方法：微量克氏定氮法、同位素法，后采用乙炔还原法 大多数固氮微生物生命活动包括生物固氮所需大量能量都是来自好氧呼吸和非循环光合磷酸化抗氧保护机制-蓝细菌的异形胞【超氧化物歧化酶SOD】、非异形胞【时间分隔】、豆科植物的类菌体26肽聚糖是许多重要抗生素呈现其选择毒力的物质基础27测生长量：直接法【测体积法、测干重

15、】；间接法【比浊法-分光光度法，生理指标法】 测繁殖数：直接法【计数板、活菌染色】、间接法【平板菌落计数法-适用于各种好厌氧 菌或厌氧菌；亨盖特滚管技术-厌氧菌】28获得微生物同步生长的方法【环境条件诱导法；机械筛选法-膜洗脱法较常用】29影响延滞期长短因素【接种龄、接种量、培养基成分、种子损伤度30指数期微生物整个群体生理特性较一致，细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等，故是用作代谢、生理和酶学等研究的好材料，是增值噬菌体的最适宿主，也是用做种子的最佳材料31稳定期是某些以生产菌体或代谢产物为目的的发酵生产的最佳收货时期，对维生素、氨基酸等进行生物测定来说是最佳测定时期32微生物的高密度培养用

16、于多肽类药物的生产实践 具体方法【选取最佳培养基成分、适时补料、浓高溶解氧的浓度、防止有害代谢产物的生 成、保持合适PH】 33微生物培养法概论 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有 平板划线法、稀释涂布平板法 和 稀释倒平板法 好氧菌的固体培养 ：试管斜面，培养皿琼脂平板 厌氧菌的固体培养：1）高层琼脂柱 2）厌氧培养皿 3）亨盖特滚管技术 推动了严格厌氧 菌的分离和研究 4）厌氧罐 5）厌氧手套箱 用严格厌氧方法制成的培养基：PRAS培养基34有害微生物的控制灭菌 ：采用强烈的理化因素是任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖的能力的措施消毒 ：采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部

17、一部分对人体或动植物有害的病菌原，而对被消毒对象基本无害的措施。例如 对啤酒牛奶等消毒处理的巴氏消毒法防腐：1 低温 2 缺氧 3 干燥 4 高渗 5 高酸度 6 高醇度 7 加防腐剂化疗 ：即化学治疗 具有高度选择毒力 化学治疗剂：磺胺类35高温灭菌的种类 ：1 干热灭菌法： 最彻底的是灼烧 2湿热灭菌法（消毒）一百摄氏度以上加压蒸汽进行灭菌 常压法：1） 巴斯消毒法 2）煮沸消毒法 3）间歇灭菌法36评价药效和毒性的三个指标【最低抑制浓度MIC（药效）、半致死剂量LD50和最低致死剂量MLD（毒效）】临床最早使用的消毒剂：石炭酸 抗代谢药物代表 磺胺类药物 抗生素的活力称为效价；各种抗生素

18、有不同的制菌范围 即抗菌谱37 生物最本质的属性【遗传、变异】38原核生物的基因调控系统【操纵子和它的调节基因，操纵子包括结构基因（转录、翻译）、操纵基因（与阻遏物结合控制结构基因转录）、启动基因】39质粒在基因工程中的应用【克隆载体】 优点【体积小；稳定维持高拷贝数；易分离；可插入较多外源DNA；结构清楚，各种核 酸内切酶可酶解位点任意选用；两个选择性抗药标记；方便的通过选择性导入】40基因突变的自发性和不对应性的证明实验有哪几个？（1）Luria等的变量试验 （2）Newcombe的涂布实验（3）Lederberg等的影印平板试验41诱发突变：通过人为的方法，利用物理、化学或生物因素显著提

19、高基因自发突变频率的手段【碱基置换、移码突变（吖啶类燃料）、染色体畸变】自发突变：无人工干预下自然发生的低频率突变【天然宇宙射线、DNA复制中碱基错误配对、有害代谢产物、转座因子】三致【致突变、致畸变、致癌变】42突变株的筛选方法产量突变株的筛选：琼脂块培养法【关键是用打孔器取出含有一个小菌落的琼脂块并对它们作分别培养】抗药性突变株的筛选：梯度平板法营养缺陷型突变株筛选过程：诱变、淘汰野生型（抗生素法-适用于细菌，杀死正常生长型、菌丝过滤法-适用于丝状生长的真菌和放线菌）、检出缺陷型（夹层培养法、限量补充培养法、逐个检出法、影印平板法）、鉴定缺陷型（生长谱法）42真核生物的基因重组：有性杂交，

20、准性杂交43基因工程流程：目的基因的取得；优良载体的选择；目的基因与载体DNA的体外重组；重组载体导入受体细胞；重组受体细胞的筛选和鉴定；“工程菌”或“工程细胞”的大规模培养44菌种的衰退、复壮、保藏衰退：某纯种微生物群体中个别个体由于发生自发突变的结果，而使该物种原有一系列生物学性状发生衰退性的量变或质变的现象【是一个量变到质变的逐步演化过程】复壮【纯种分离法、通过宿主体内复壮-病原菌、淘汰已衰退个体】两种最有效的方法保藏【冷冻干燥保藏法、液氮保藏法】45整个生物圈要获得繁荣昌盛和发展，能量来源于太阳，元素来源主要依赖微生物所推动的生物地球化学循环46氮素循环：生物固氮【N2、NH4+】、硝

21、化作用【NH4+、NO2-、NO3-】、同化性硝酸盐还原作用【NO3-、NH4+、生物体有机氮】、氨化作用【生物体有机氮、NH4+】、铵盐同化作用【NH4+、生物体有机氮】、异化性硝酸盐还原作用【NO3-、NO2-】、反硝化作用（脱氨作用）【NO2-、NO、N2O、N2】、亚硝酸氨化作用【NO2-、NH4OH、NH4+】47微生物污水处理方法、装置【完全混合曝气法（活性污泥）、生物转盘法（生物被膜）、厌氧污泥消化器】48决定传染结局的三大因素病原体【其数量、致病特性、侵入方式是决定传染结局中的最主要因素】宿主的免疫力【免疫防御、免疫稳定、免疫监视】环境因素 毒力（致病力） 病原菌 侵入数量 侵

22、入门径侵袭力：病原菌突破宿主防线，并能于宿主体内定居、繁殖、扩散的能力，称侵袭力。有三种能力：吸附和侵入能力；繁殖与扩散能力；对宿主防御机能的抵抗能侵入途径：呼吸道（结核杆菌）、消化道、皮肤伤口（破伤风杆菌）、泌尿生殖道、其他途径免疫：是机体识别和排除抗原性异物的一种保护性功能，在正常条件下，它对机体有利；在异常条件下，也可损害机体比较项目外毒素内毒素产生菌革兰氏阳性菌为主革兰氏阴性菌化学成分蛋白质脂多糖释放时间活菌随时分泌死菌溶解后释放抗原性完全抗原，抗原性强不完全抗原，抗原性弱或无毒性强弱引起宿主发烧不明显明显制成类毒素能不能热稳定性60到100即破坏耐热性强存在状态细胞外，游离态结合在细

23、胞壁上内毒素的灵敏检验法【鲎试剂法】49非特异性免疫：凡在生物生长进化过程中形成，属于先天即有、相对稳定、无特殊针对性的对付病原体的天然抵抗力。分为四部分：表皮和屏障结构、吞噬细胞及其吞噬作用（细胞因素）、正常体液或组织中的抗菌物质（体液因素）、炎症反应皮肤与粘膜：第一道防线 表皮和屏障结构 屏障结构：血脑屏障、血胎屏障 多形核白细胞：嗜中性粒细胞吞噬细胞 巨噬细胞 主要功能：吞噬和杀菌抗原提呈免疫调节抗癌50补体的本质是一类酶原，能被任何抗原-抗体的复合物激活。补体系统包括：补体固有成分、补体调控分子、补体受体。激活途径：经典途径、凝集素途径、替换途径。作用：趋化作用、免疫粘附作用、溶解或杀

24、伤细胞、中和病毒干扰素：高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱生剂的刺激下，所产生的一种具有高活性、广谱抗病毒等功能的特异性糖蛋白。用于病毒病、癌症治疗。51特异性免疫：主要功能是识别非自身和自身的抗原物质，并对它产生免疫应答，从而保证机体内环境的稳定状态。免疫器官：中枢免疫器官（一级淋巴器官）是免疫细胞发生、分化、成熟的部位。有骨髓（形成各类淋巴细胞、巨噬细胞和血细胞，B细胞成熟部位），胸腺（T细胞分化和成熟的场所），法氏囊（鸟类特有）。外周免疫器官主要是脾脏、淋巴结免疫细胞：泛指一切具有免疫功能的细胞，包括各类淋巴细胞、粒细胞、单核细胞、各种类型巨噬细胞。免疫活性细胞：仅指能特异的识别抗原，即

25、能接受抗原的刺激，并随后进行分化、增殖和产生抗体或淋巴因子，以发挥特异性免疫应答的一群细胞，指T细胞，B细胞。T细胞：参与特异性免疫应答的小淋巴细胞，主要执行细胞免疫功能，包括细胞介导的细胞素作用和迟发型超敏反应，参与抗体的形成和炎症反应等。B细胞：在细胞膜表面带有自己合成的免疫球蛋白（膜抗体）的淋巴细胞。比较图见书P303NK细胞：自然杀伤细胞，因其细胞质中有嗜天青颗粒，且细胞较大故也称大颗粒淋巴细胞。抗原：是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。两个特性：免疫原性；反应原性。半抗原：凡缺乏免疫原性而有免疫反应性的物质。抗原决定簇：又称抗原表

26、位，指位于抗原表面可决定抗原特异性的特定化学基团。【由于抗原决定簇的存在，就使抗原能与相应淋巴细胞上的抗原受体发生特异性结合，从而可激活淋巴细胞并引起免疫应答。】抗体：是高等动物体在抗原物质的刺激下，由浆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异结合的免疫球蛋白。【Ig有五类：IgG、IgA、IgM、IgD、IgE，结构见下表： 只有IgG不能通过血胎屏障】典型的Ig分子是由一长一短的两对多肽链对称排列而成的一个Y形分子。抗原、抗体反应的一般规律：特异性可逆性定比性阶段性条件依赖性52毛霉、根霉、青霉和曲霉各自有什么特点，主要的繁殖方式是什么？毛霉：低等真菌，菌丝发达，白色，无隔膜，无假根，单细胞真菌，菌落蛛网状 繁殖方式：有性接合繁殖，无性产生孢囊孢子根霉：低等真菌，菌丝发达，白色，无隔膜，匍匐菌丝具假根，司营养吸收，菌落呈疏松的絮状 繁殖方式：有性接合生殖，无性产生孢囊孢子青霉：菌丝发达，具隔膜菌落絮状，呈青绿色或灰绿色 无性繁殖：分生孢子 有性繁殖：大多数未发现有性世代曲霉：菌丝发达，具隔膜，多细胞，有足细胞，菌落绒状 无性：产生分生孢子 有性：大多数有性阶段不明，少数中产子囊及子囊孢子曲霉和青霉分生孢子头特点呢曲霉分生孢子梗的基部具有足细胞，不分枝，顶端膨大成顶囊，在顶囊上长满辐射状小梗，一层或多层青霉基部没有足细胞，顶端不膨大，分枝呈扫帚状