饭店十年经营数据规划报告Word格式文档下载.docx

1、3、低端客房作为进入市场的主打产品。房型数量位置比例比例2描述普通标准房402楼17间，3楼17间，4楼6间50%房间宽大，闹中取静普通大床房244楼11间，5楼13间30%45%房间宽大，视线良好部分湖景，部分市景高级大床房126楼12间15%房间宽大，实现极好高级套房36楼1套， 5楼2套5%杭城顶级套房全城最佳湖景视线豪华套房16楼1套总计80/100%杭城首家黄金地段极品酒店第二阶段：4-5年度1、酒店逐步为市场认可，并具有相当知名度。2、所在街区全国闻名。3、酒店第一次内部更新装修（根据当时情况而定）。4、大床房供不应求，高级房供不应求。342楼17间，3楼17间 42.5%174楼

2、17间21.25%52.5%255楼13间，6楼12间31.25%房间宽大，视线极好6楼1套， 5楼各2套黄金地段知名极品酒店第三阶段：6-10年度1、市场知名度极高，酒店形成独特传统。2、精品酒店特征体现，形成固定客户群。3、国内中产阶级消费方式风行，酒店审美取向趋于多元化。4、酒店第二次内部更新装修（根据当时情况而定）。2楼17间 3楼17间73.75%304楼17间，5楼13间37.5%俱乐部大床房会所制管理，只对会员开放极品会所酒店（二）客房定价1、第一年度挂牌价Walk-in旅行商散客团队780480380300250880580400138068050028801800600（1）

3、基于准四星级的挂牌价、Walk-in价格。（2）基于同地段三星级的旅行商、散客、团队价格。2、第二年度450320980550188038801080（1）基于四星级的挂牌价、Walk-in价格。（2）基于同地段准四星级的旅行商、散客、团队价格。3、第三年度团散同价（2）微调旅行商、散客。（3）取消团队价格，实行团散一体价。1、第四年度12801580458025802080（1）经过装修后，挂牌价、Walk-in价格一次性到位。（2）旅行商价格达到四星级标准。（3）散客价格适当上扬，幅度小于旅行商价格。（4）实行团散一体价。2、第五年度650（1）挂牌价、Walk-in价格保持不变。（2）旅

4、行商价格保持不变。（3）散客价格再次适当上扬，缩小和旅行商价格的价差。高级房基本相同，套房一体价。1、第六年度610710308075048805880（1）经过装修后，挂牌价、Walk-in价格一次性到位，达到五星级标准。（2）旅行商价格微调上扬。（3）标准客房散客价格保持不变，套房保持与旅行商价格的一体价。2、第七年度（1）只对低端房的旅行商、散客价格进行微调。3、第八年度700（1）只对低端客房的旅行商价格进行微调。4、第九年度850（1）对低端客房的旅行商价格进行微调上扬。（2）对低端客房的散客价格进行一定程度的上调。5、第十年度（1）价格保持。（三）客房出租率日间/夜量年间/夜量日均

5、用房年用房出租率14600321168080%876021.6788490%43806219010950.3109.510%3650.136.529200602190075%（1）至下半年度，普通标准房、大床房基本处于无房状态。（2）高级大床房在下半年度逐步打开销量。（3）套房尚未被市场接受。36131408.4306670%0.621920%0.27366.82438283.5%（1）普通标准房、大床房基本处于无房状态。（2）高级大床房依靠up-grade增加使用量。（3）套房使用率增加。19.270081.243840%61.122301.576.375%（1）普通标准房、大床房由于团队量

6、减少而出租率回落。（2）高级大床房形成自有客户群，出租率坚挺。（3）套房使用率稳步上升。1241027.29928620513.64964912512.54562.554.82000268.5%（1）价格调整和房型调整造成半年的震荡，为长远效益的短期牺牲。30.61116915.35584.520730067.42460184.25%（1）酒店创新高的一年。1095067%58.121206.572.625%（1）新房型：俱乐部房的适应期。2176657.2262860%60.322009.575.375%（1）高级大床房、俱乐部房使用率上升。64.523542.580.625%（四）客房平均房价和营业收入平均房价营业收入31036208003302601720490107310076650900328503387405120350459900039030747601379700800175200100073000381.546053728003223680520159432039420011001204505605559680277984062028287501500164250586.36701400335070066048180006273629925518300017082001200525600197100701.4