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1、长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。守得越晚越好。湖南：丰盛的年夜饭大家都知道有俗语称，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，这样玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的饮食习惯。湘菜爱放辣椒，辣椒可说是湘文化的精神图腾，制法也是多种多样，辣字当头，也兼顾色、香、味，让食客吃罢汗流浃背，唇齿留辣，回味良久啊!这湘菜中有名的菜式却都是普通之物，如老姜炒子鸡，湘潭剁椒鱼头、毛式红烧肉等，均是经济实惠之物，价格与滋味都平易近人，因而广受大众食客追捧。拜六神打过开门炮，各家男女穿新衣。主妇烧佛茶，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。中堂悬挂祖宗图像，先拜祖宗，再拜六神（灶

2、神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神）。民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴旺。拜祖旧时正月初一中午，在洞头县，各家要祭拜祖宗。其仪式由家庭主妇主持。先列供品，摆好酒盅、筷子，在酒蛊里斟上黄酒。在神位和供桌中间要摆一条长椅，然后点起红烛，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完，此时开始烧金纸（一种贴着金箔，折成元宝状的纸钱，俗信经过念经才有效），放鞭炮。最后撤馔，撤馔前要先移动供桌前的椅子。拜祖时，供桌上的礼品不准动;凡祭拜过的供品，除糕点果品外，均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。否则，都认为是对神灵、祖宗

3、的不敬。拜茶正月初一早上，在洞头岛上至今还保留了一种叫拜茶的习俗。拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓红枣茶，取其吉利之意：红枣日子越过越红火，桂圆合家团圆、平安顺利，年糕步步登高。拜茶分两部分：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前;二是拜灶神，都要焚香燃烛、烧金纸、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝汤的，所以，在以后的日子里，或出门在外，或在家干活儿，若遇雨受阻，人们便会以正月初一喝汤的这话自嘲。喝过茶后，还要再烧线面吃，俗谓长寿面，既是图吉利，祝愿全家老小长命百岁，又因喝茶不够饱，作为添食，可收一举两得之效。广州：年三十行花街 除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新

4、的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。年初一拜神 凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。年初二开年 一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。年初三穷鬼日 通常不会外出拜年，因赤口，希望避免与人发生口角

5、争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。年初四神落天 接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”。北方过年，有一个影响极为广泛的俗语：“二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”大致道出了北方农村过年的安排。黑龙江农村与这略有区别：二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九贴道有（对联），三十走油，初一磕头。其中，贴道有是贴对联的意思，黑龙江农村，按老规矩，水井上贴的对联一般是“道有”，两字为竖着写，道字最后一笑“捺”同时作为有字的

6、“横”，意思是水连续不断，什么时候都有。三十走油，是用油炸面制的干果之类，现在做的已经不多了。黑龙江农村过年，一般始于腊月二十三，过了正月十五，年算过完了。1.腊月二十三，要放一挂鞭炮，吃饺子。灶王爷和财神要升天，即将旧的灶王爷像和财神像烧了，有的人家会摆些供品，堵住灶王爷的嘴，让他们“上天言好事，下界保平安”。2.腊月二十四，扫房，打扫卫生。3.腊月二十六、七，要杀猪杀鸡。不急着吃的肉，外面便是天然冰箱，直接送库房冻起来。4.腊月二十八，发面，蒸包子馒头和豆包，一部分作为贡品，供奉祭祀祖先用的。另一部分则为了吃，过年了，女人们也不会天天做饭，也要歇歇，也要过年。吃饭时，就取来热热就可以。现在

7、这样做的也不多了，面食买着很方便。5.腊月二十九，写对联，贴春联。不仅人住的房屋贴，连鸡窝猪圈羊圈牛圈都贴，印象中，牛圈经常贴的一幅对联便是“牛似南山猛虎，马赛北海蛟龙”，鸡窝贴“金鸡满架”，猪圈贴“肥猪满圈”或“大猪年年有，小猪月月增”。除了春联，还贴窗花剪纸、挂帖和年画。6.腊月三十，早晨要放鞭炮，下午要吃饺子，接神，迎接祖先回来，有家谱的人家，会将家谱贴上，没有家谱的人家，会用红纸写一张“三代宗戚”，贴在墙上，摆上供品供奉。同时，也迎接灶王爷和财神回来。有一些人会印许多财神像到各家送，这是送财，各家是不能不要，而且还要赏些钱的。年夜饭一般要有猪蹄和鸡爪，意味挠钱靶子，来年多多捞钱。年夜饭

8、不能吃虾和东北人经常吃的酸菜，虾与瞎谐音，酸是变质了的意思，不吉利。年夜饭最好有鸡有鱼，象征着新的一年大吉大利连年有余。晚上守岁。一晚上的垃圾不能往外扔，似乎除夕夜扔垃圾是要倒钱，不吉利。午夜钟声响起，要给祖先家谱和家中长辈磕头拜年，长辈要给小辈压岁钱。了解了这么多省份的春节习俗，原来各地的春节习俗是不同的。接着，有五十六个民族，其中汉族占到92%，剩下的8%都是少数名族。想不想了解这些少数民族的春节习俗是怎样的让我一一介绍给大家。壮族：壮族春节一般在腊月二十三过送灶节后便开始着手准备二十七宰年猪，土话叫卡姆景，二十八包粽子，土话叫包口瓬。壮族春节习俗中待农历腊月二十三“送灶”一过，壮家便处处

9、洋溢着喜迎新春的气氛：扫房梁，制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米饼等新年食品。晚间，村前寨后传来阵阵清脆的敲饼声，喷喷油香弥漫着壮村小巷。除夕这天，各家各户男女老少，全家欢聚一堂，吃“压年饭”，迎新春。按壮族春节习俗“压年饭”饭菜要煮多，吃够吃剩，这是预示来年五谷丰登来年有余的意思。除夕晚，在丰盛的菜肴中最富特色的是要宰大阉鸡，鱼，家家必有。大年初一，天还没亮，人们就起床梳洗打扮，穿上新衣裳迎接新春的开始。做生意的人兴在这一天到山上要柴，因为柴与“财”谐音，期盼新年财源滚滚来。藏族：除夕之夜，举行盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福。春节期间用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人

10、。傣族：傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。在傣族春节习俗中，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。傣族春节习俗：初二、初三，一些村寨将举行“象脚鼓比赛”，选手们精神振奋、击鼓不停，谁的动作优美、鼓声好即获奖。回族：回族年三十晚上包饺子，这一天要把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上

11、热腾腾的饺子，打开预先做好的腊八醋，一家人团坐在桌前，欢声笑语，其乐融融!孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣，果壳可以随便扔满一地。春节这天，噼噼啪啪的鞭炮声响彻云天，孩子们穿着崭新的衣服，女孩子抹着红脸蛋，眉间点个小红点儿，头上扎着红发结，穿来跑去，好不热闹，大人们喜上眉梢，互相道喜，祝福新年。初一中午年饭丰盛无比，但晚上要吃面条或是合子，象征新的一年和顺、团圆、美满。彝族：彝族过年地板上要铺一层草。选割岩子上的草，那里的草是纯洁的草、干净的草，羊嘴没有沾过的草;是兽蹄没有踏过的草;是丰美的草、茂盛的草。芳草欣荣，铺青叠翠，绿草茸茸如绿毡铺地，象征子孙的荣华富贵。彝族过年前除催喂肥猪、酿好酒

12、外，还有一项重要的准备“堆柴垛”。就是在房前屋后堆一垛又高又整齐的柴垛，过年前要用一两个月的时间去砍柴来完成这项准备。寨子里家家户户堆柴垛，互相攀比，柴垛堆得高，显示勤劳、康乐。朝鲜族：春节早晨起来，首先洗簌干净，然后换上事先准备好的新衣服，祭祀祖先，也就是祭奠供奉在祭祖房的四代祖先牌位。祭奠结束后，需进行新年第一次行礼，即所谓“拜年”。在家人拜年时，接收拜年的长辈需要给小辈一些压岁钱;拜年时，公公婆婆除了给新过门的儿媳妇压岁钱，还会送一些诸如化妆品、头绳等小礼品。家人百年后有祭祖的饮食做为早餐。然后，小辈们又出门给亲戚或邻居的长辈们拜年。春节的年饭一般为年糕汤、打糕、米糕、松饼等。从春节那天

13、起，各种民俗游戏会陆续展开，其中具有代表性的是跳板、放风筝等游戏。这是我所了解到的少数民族的春节习俗，但其实，只要和自己的家人在一起，才有过年的气息。虽然各地的春节习俗也有不同，但是不管是什么地方，我们大家都在庆祝同一个节日春节!这是我的实践报告，没有太过绚丽的色彩的文笔，只是想体会在人内心中的一份爱。春节社会实践报告范文二通过在社区里两周的社会调查和走访，我对于昆山春节习俗有了很大的了解，春节民俗充分体现出了我国五千年来悠久的文化以及人民的勤劳与智慧，它不仅是前人为后人留下的丰富的文化遗产，春节民俗更是文化遗产的精华部分。而每个地区、每个城市都具有自己独特的春节习俗，昆山作为拥有中华古镇并随

14、着时代不断发展的城市，自然拥有许多自古流传的习俗和新的习俗。自古就有“腊月二十四，掸尘扫房子”的说法，民间的说法是因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。在昆山也不例外，每逢春节来临这里的家家户户都要进行大扫除，把家里各个角落都要打扫干净。但从大年初一开始，一般人家都是不扫地的，即使扫了地，家里的生活垃圾包括脏水是无论如何不能倒到外面去的，那会倒掉“财气”，必须聚集起来，过了大年初三再倒出去，有的甚至要过了正月半，这个习俗一直延续到今天。农历正月初一，我们称做“大年初一”。按照传统这天是新

15、一年的开始，古时称之为“元日”。元日的早晨叫做“元旦”，乃是“岁之朝、月之朝、日之朝”， 一年、一月、一天的早晨结合在一起，这一天可真是非同寻常。既然是一年的开始，也应该是万象更新的开始，这一天，昆山人有很多“老规矩”，除了不能扫地，大年初一也是不能动用刀剪的，认为动了刀剪会带来“血光之灾”。还有大年初一不吉利的话是绝对不能说的。而我妈妈则告诉我初一不能懒床，真不知道是真的习俗，还是妈妈不想让我懒床诓我的。这一天小辈要给长辈拜年，长辈要给小辈红包，称之为“压岁钱”。贴春联，春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。

16、虽然春联并不是昆山的习俗，但为了增加喜庆气氛，寄托对新的一年的美好向往，大多数人家还是会贴上喜庆的春联和门神像，还有 “福”字，“福”字一定要倒过来贴。为什么要倒过来贴因为“倒”和“到”同音，“福倒福倒”，就是说福气“到”了。“大年夜”是大年初一前一天，昆山习俗要“守岁”。“守岁”也有规矩，比如家家户户要将蚕豆、黄豆等等放在锅里炒，炒得毕咧剥落响，这叫“炒杂脚”，又叫“炒发禄”，意味着新的一年要“发”了，这当然是一种良好的愿望。如今虽然过年越来越简单，但“守岁”是大多数家庭都会进行的。一过大年夜的半夜子时，要做的第一件事情就是放爆竹，因为爆竹有“辟邪驱鬼”的功能。后来时间越来越提前，提前到了子

17、夜零点。虽然春节联欢晚会一直被吐槽，但我们家还是基本每年都看，零点一到，外面的鞭炮声是根本不断，小鞭炮更是噼里啪啦响个不停，最起码要持续半个小时，晚会也是看不成了，更别说想睡着了，不想守岁也难。农历正月初五是财神的生日，昆山民间特别是做生意人有“接路头”（财神又叫路头神）的习俗。蔡云吴歈诗中写道：“五日财源五日求，一年心愿一时酬。提 防别处迎神早，隔夜匆匆抢路头”。就是说初四半夜就要“抢路头”了，从“接”到“抢”一字之差，“以争先为利市”，便体现出这急不可耐的心情。所以初四的下半夜起爆竹声便不绝于耳，震耳欲聋。接来“路头”，商家要将他供起来，供桌上除了香烛供品之外，梁上还要有一根长线吊一条鲜龙

18、活跳的鲤鱼，因 为“鲤”谐音“利”，故美其名曰“元宝鱼”。祭拜完毕就将鲤鱼放生到河浜里去。因鲤鱼放入水中时会跳跃，所以叫做“跳龙门”，视为吉祥之兆。当然春节作为喜庆的节日当然少不了吃，年前家家户户都会置办年货，过年期间更有许多就有昆山习俗的特色小菜。如“小雪腌菜，大雪腌肉”是老昆山的传统习俗，虽然现在自己腌咸菜吃的人越来越少，传统工艺腌制的雪里蕻已成为儿时的回忆。但是，现在的一些老昆山人喜欢自己准备一个腌菜坛子，腌上一坛咸菜，能吃好长时间。腌腊肉是每年必做的一项工作，虽然现在能买到现成的，但在昆山一些地方，人们还是喜欢自己买来鸡鸭鱼肉，用盐、酱油各种材料自家腌制。每当看看窗外挂起来的一串串红白

19、相间的腊肉，就知道快过年啦。与苏北地区不同的是，昆山腌腊肉喜欢晒干，我外公外婆是盐城人，看到原来他们喜欢把腊肉腌好放坛子里然后到时候直接拿出来烧才发现各个地方腌腊肉的方法不同。灌香肠和腌腊肉在同一时间段进行。自己手工灌香肠相当费工夫，所以，为了省事，大家都会自己买肉，然后付一点加工费，到专门店里或菜场上加工，自己回家晾干。过年的时候蒸熟直接切片或是炒青菜，一道香喷喷的美味就成了。每年妈妈都会去灌香肠，然后分给各家亲戚，也让新年更加热闹。昆山人在大年初四夜，几乎家家都要蒸糕做团子。糕蒸好后，要在洁白的糕面上用品红印上吉祥的图案。小时候最喜欢就是在团子和糕点上印红色的图样。还有许多特色小菜，再举例

20、下去便要停不下来了。春节在是个非常古老的节日，也是在一年的节日中最重要的一个节日，在这个节日里也有许多的风俗。而在我们的祖国地域广阔，所以春节也会因地域的不同在春节习俗上有着南北的一些差异。每个城市都拥有着自己独特的风俗，这一次的调查也让我对春节习俗的由来和演变也有了更新一步的了解，让我对自己的家乡的春节有了更深一步的了解!春节社会实践报告范文三姓 名: xxx学 号：班 级:电 话:指导老师：实践类别: 个 人 实 践实践时间:美丽，春节习俗【摘要】春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。【

21、关键字】春节习俗 春节民谣 传统节日一、 春节由来春节来临，背井离乡的游子，都纷纷赶回家，盼望与亲人团聚。这也是我们中华民族有别于世界其他民族的文化心理。这种心理，在我们民俗文化的底蕴深处，可说是根深蒂固，流传甚广，仿佛是打在每个人身上难以磨灭的烙印。这种团圆习俗在海内外人的头都已扎下了深的根脉。春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭

22、奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。二、春节民谣1、有民谣曰：“二十三，祭灶官;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八蒸枣花;二十九，去打酒;年三十儿，捏造鼻儿（饺子）;大初一儿，撅着屁股乱作揖儿。”这首民谣是春节活动大事记，中原人民臵办年货的活动也是按照这个约定俗成的习惯进行的。2、北京的歌谣：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十五，冻豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一初二满处走。”3、在豫东则有民谣：“二

23、十六，蒸馒头;二十七，洗一洗;二十八，贴年画;二十九，门上瞅;年三十，吃饺子。三、春节习俗1、祭灶祭灶，是一项在民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。2、扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据吕氏春秋记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”

24、的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。3、蒸花馍腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。4、贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户

25、户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著槛联丛话对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。5、贴窗花和倒贴“福”字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。6、年画春节挂贴年画

26、在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了福禄寿三星图、天官赐福、五谷丰登、六畜兴旺、迎春接福等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊;形成了年画的三大流派，各具特色。7、除夕守岁每年农历腊月的最后一天的上，农历年的最后一天，称之为“除夕”。它与春节首尾相连，是人们旧迎新的日子。除夕之夜，全家团在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新时刻。年夜饭以后有发压岁钱和守岁的习俗。 晚辞聚油的守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。8、看春晚春节联欢晚会，通常简称“春晚”，是中央电视台在每年农历除夕晚上为庆祝农历新年举办的综艺性文艺晚会。虽然这并不是一个古有的习俗，但进入80年代后，由于电视的普及，春节联欢晚会成为人必不可少的一道文化“盛宴”，每年全球都有超过十亿人通过电视或者互联收看春晚。1983年，央视举办春节联欢晚会应该说是一个偶然事件。但是这台晚会已经成为了人的“新民俗，新文化”，每年除夕夜必看的电视大