饮食安全教育(1).ppt

1、民以食为天,瑞昌一中政教处2018.9.17,食以安为先。,：,你是一个“吃货”吗？,街边小吃大揭秘,路边,摊点,路 边 摊 点,说一说：,你最喜欢在学校周围买什么东西吃！,你认为我们学校周围什么零食最有名？,这些小吃的共同特点：,色香味,俱全,简直不摆咯！,食品安全隐患,同学们：知道你们平时爱吃的辣条、辣片是怎么做出来的吗？,辣条、辣片的制作过程,堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品,制作辣片辣条的原料之一,搅拌、加工,加工制作,制作成品,你知道劣质果冻和饮料怎么生产的吗？,垃圾果冻制作过程,封存、加工色素添加剂,成品垃圾果冻出炉,垃圾三无汽水制作过程,添加各种色素、香料,回收的废旧饮料瓶,

2、加工好的成品汽水上市,我们身边的惨案,2007年，云南昭通市乐红村小学的4名小学生，因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月，安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生，因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月，哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”，出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报道，当地有孩子因为食用添加剂过量的零食，从而导致肾衰竭。2011年，玉环实验学校杭州校区七年级某男同学因食用肉粽导致晚自习呕吐不止，几近身亡。,全民行动声讨：,缉拿这些惨案的凶手,一，食品本身的质量存在严重问题。,色素过量,防腐剂超标,糖精过量,高盐、高糖,二，唯利是图的无 良商人,民族素质问

3、题,危害度：公众喜欢度：关键词：流浪猫 死猪肉“红粉”亚硝酸盐,罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？廉价火卖 这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒“红粉”,危害度：公众喜欢度：关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆,罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化学毒剂“催生”臭豆腐用明矾制作臭豆腐,危害度：公众喜欢度：关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药,罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”地沟油做麻辣烫双氧水发制福尔马林保鲜麻辣烫、火锅依然回收锅底蔬菜肉食竟靠彩灯增色用病死鸡熬汤加工麻辣烫防顾客腹泻掺PPA“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑,做良心食品,素质提升是唯一途径！,三，自身安全意识不够！,如何提高食品安全意识,要养成良好的卫生习惯,1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。2、生吃瓜果要洗干净。3、不吃腐烂变馊的饭菜。5、饮水讲卫生，不喝生冷水。6、注意科学饮食。,不要到无证、无照摊点上购买食品,脏乱,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证看餐馆就餐环境是否卫生,选择正规商店,为了你的健康；为了亲人的期盼；为了祖国的未来，亲：,珍爱生命，远离垃圾食品！,谢谢,