1、 万元/年。二、 餐饮目标任务:三、 起止时间:自某年某月某年某月。来自资料搜索网() 海量资料下载第二章 形势分析一、市场形势1、200*年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加12个酒店相继开业。2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:4、与本店竞争散客市场的有:5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。2、老三星酒店知名度高、客房品种全。3、 餐饮、会务设施全。4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。第
2、三章 市场定位作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。一、客源市场分为:(1)团队 -本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)(2)散客 -首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。(3)会议-政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)2、平季:7、8月份3、淡季:6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成A、
3、B、C三类a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。c类:其它。*按不同分类制定不同旅行社团队价格(1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。(2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。2、境外团旅行社:(1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅(2) 马来西亚东南亚市场天马国际(3) 新加坡:山海国旅(4)韩国市场-热带浪漫度假之旅京润国旅