高级前厅服务员试题.docx

1、高级前厅服务员单项选择题1、保护国内外客人的生命、合法财产和隐私不受侵犯，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A.社会公益B.国际C.服务D.安全参考答案 ：D单项选择题2、饭店星级越高，客人对于超出一般吃住服务的“软性服务”要求越高，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A.完美B.国际C.差异D.安全参考答案 ：A单项选择题3、根据中华人民共和国消费者权益保护法的有关规定，经营者的义务不包括（）。A.履行约定义务B.履行法定义务C.提供真实信息义务D.低价销售义务参考答案 ：D单项选择题4、在下列有关饭店自主经营的出租汽车出租价格计价方法中，错误的是（）。A.出租汽车的计价可根据车型和里程两

2、个因素确定B.汽车租金一般以“台km”为计价单位C.在一段时间内包租车辆的租费以“台天（日）”为计价单位D.出租汽车的计价可按人数计价参考答案 ：D单项选择题5、为了方便住店客人，饭店通常在前台问讯处设置（），提供一般的邮寄信件服务以及行李称重。A.标准信封自动抽取设备B.快递公司代表处C.台式电子计重秤D.邮件架参考答案 ：C单项选择题6、前厅结账服务中，常用的财会类设施设备中不包括（）。A.账单架B.税务发票打印机C.电子光卡D.POS机参考答案 ：C单项选择题7、下列有关预订分类密度表的说法中正确的是（）。A.公寓式饭店通常采用此类表格B.可以显示客人租用时的价格C.适用于商务型饭店使用

3、D.适合于客人住宿时间较长的饭店参考答案 ：C单项选择题8、处理有特殊要求的订房时，错误的做法是（）。A.对于客人服务人员要热情接待，记录客人的要求B.如客人提出保密服务，饭店应当记录实施C.对客人提出的合理要求可以满足D.客人若提出临时增设房间的家具，一般来说饭店不为客人解决参考答案 ：D单项选择题9、在迎送客人时，若主人陪同乘车，应请来宾坐在（）。A.司机的左侧B.主人的右侧C.司机的右侧D.主人的前面参考答案 ：B单项选择题10、合影时，在一般情况下，第一排两端均为（）。A.司机B.译员C.宾方人员D.主方人员参考答案 ：D单项选择题11、宴请期间，如果主人和主宾要发表讲话，在主持人介绍

4、之后，应首先由（）致辞。A.次宾B.主持人C.严主宾D.主人参考答案 ：D单项选择题12、下列做法中，（）不符合饭店违约时国际惯例的处理方法。A.为客人免费提供一定次数的长途电话B.向客人表示诚恳的歉意C.优先考虑客人回店住宿用房D.要尽量通过法律诉讼途径处理参考答案 ：D单项选择题13、为了防止客人逃账，下列做法不妥当的是（）。A.收取预订金B.对信用情况不了解的客人要收取预付款C.加强催收账款的力度D.对于常客应特别予以关注，避免其突然欠费离店参考答案 ：D单项选择题14、饭店为客人提供的保密服务范围不包括（）。A.不接待某位特定的人士B.拒绝接听任何来电C.拒绝会客D.拒绝公安机关依法对

5、客人行踪进行的问讯参考答案 ：D单项选择题15、饭店为客人提供的”勿扰服务”的形式中错误的是（）。A.通过床头柜上的请勿打扰键显示B.在房间门把手上挂”请勿打扰”的提示牌C.在总台进行显示参考答案 ：C单项选择题16、（）是楼层服务台控制客用钥匙的不足。A.难以防止不明身份的人进入楼层B.很难发现服务员是否私自进出过客房C.难以掌握住客进出、会客等情况D.无法及时安排清扫卫生参考答案 ：B单项选择题17、在饭店机械系列锁匙管理系统中，（）每天上班时去保安部领取，下班时归还的钥匙是客房总钥匙。A.总经理B.保安员C.客房服务员D.客房部经理参考答案 ：D单项选择题18、（）是电子门锁系统中用来设

6、定钥匙卡及门锁的区域管理。A.读码器B.解码器C.编码器D.磁条参考答案 ：C单项选择题19、下列内容不属于电子门锁系统功能的是（）。A.门锁自带时钟，可以任意设定各种钥匙卡有效使用期限和时限B.制作新钥匙卡，旧卡自行失效C.不能随意地制作、复制和调换D.门锁出现故障时，可以使用机械钥匙开门参考答案 ：C单项选择题20、在对于“金钥匙”职员的素质要求中，下列（）项是错误的说法。A.高效地满足客人委托服务要求B.身材高大，长相俊俏，多为男性C.外语流利D.交际和应变能力极强参考答案 ：B单项选择题21、金钥匙的服务理念不包括（）。A.为客人提供至尊服务B.为客人提供高水平的专业服务C.为客人提供

7、全方位的服务D.只要不违背法律，就应尽力满足客人要求参考答案 ：D更多内容请访问睦霖题库微信公众号单项选择题22、下列做法与订票服务的要求不相符的是（）。A.客人拿票时再按票价支付订票费B.客人必须提前一定时间提出订票要求C.为客人预订飞机票时，必须请客人出示有效证件D.订票的时间可征求客人的意见适当变动参考答案 ：A单项选择题23、为客人提供衣物寄存时，下列说法错误的是（）。A.将衣帽间的挂衣架、存包架、存衣牌等准备充足B.认真保管客人衣物，闲杂人员不得进入存衣处C.客人凭存衣牌取衣D.贵重物品用信封寄存，由行李员随身携带参考答案 ：D单项选择题24、（）不属于行政楼层的主要服务项目。A.为

8、客人提供商务洽谈会议室B.为客人提供商品导购服务C.每天下午按时布置好悠闲午茶，免费供客人选用D.由专人负责办理入住登记手续参考答案 ：B单项选择题25、当并挂两国国旗时，（）。A.左挂国旗幅面较小的国旗B.右挂国旗幅面较大的国旗C.左挂客方国旗D.右挂客方国旗参考答案 ：D单项选择题26、（）不属于我国金钥匙组织的礼宾服务特色。A.多才多艺的现代“看门人”B.网络化C.为各国客人提供平等服务D.以经济效益为中心参考答案 ：D单项选择题27、根据我国星级饭店标准，（）饭店应设有金钥匙服务。A.全部星级B.二星级以上C.三星级以上D.一星级以上参考答案 ：C单项选择题28、为吸引客人注意力，下列

9、做法不恰当的是（）。A.行为举止大方、得体，表情和善B.将头发染成黄、红双色C.佩带印有本饭店吉祥物的徽章D.保持良好的仪表、仪容，并注重细节到修饰参考答案 ：B单项选择题29、前厅服务员在对客服务中，要注意发挥语言技巧，下列做法不恰当的是（）。A.运用适当的幽默语言B.用第三人的缺陷和客人开玩笑C.在一定程度上可以附和客人的观点D.学会以柔克刚，避开客人的激烈言辞参考答案 ：B单项选择题30、下列关于马斯洛需求层次论的表述错误的是（）。A.只有当低层次的需求得到满足后才会产生高层次的需求B.高低层次的需求包括受人尊重的需求C.人最基本的需求是生理需求D.社会需求是人类最高层次的需求参考答案

10、：D单项选择题31、尝试用亲切的语言，热心的服务与客人交流，消除客人心理紧张的方法是（）。A.亲近法B.待机法C.引领法D.PP人际交流法参考答案 ：A单项选择题32、利用饭店为招揽客源而组织的礼品馈赠活动，联络双方的感情，进而转入洽谈交易，这种产品介绍的方法是（）。A.好奇接近法B.利益接近法C.有奖接近法D.情绪接近法参考答案 ：C单项选择题33、以探询猜测的口吻与客人交谈，消除客人心理紧张的方法是（）。A.亲近法B.待机法C.引领法D.PP人际交流法参考答案 ：B单项选择题34、对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人，服务人员最适宜使用（）方法来消除客人的心理紧张。A.请客人先到休息处稍

11、作休息B.等待时机再向客人推销C.主动引领客人，介绍相关情况D.PP人际交流法参考答案 ：C单项选择题35、消费者希望所购买和使用的商品获得一定社会意义的体现，这种消费需求主要是指（）。A.对商品基本功能的需求B.对商品社会象征性的需求C.对商品质量功能的需求D.对商品情感功能的需求参考答案 ：B单项选择题36、（）不是情绪的表现形式之一。A.长期性B.情景性C.不稳定性D.冲动性参考答案 ：B单项选择题37、客人之所以购买某种饭店产品的主要原因是（）。A.可以满足其某种需求或偏好，而且具有支付能力B.边际效用的增加C.很有钱，不在乎产品的价格D.别人也在购买参考答案 ：A单项选择题38、在以

12、水景著称的旅游景点，当枯水期到来时，其周边的饭店往往没有多少客源，这主要反映出（）。A.消费者的收入水平在降低B.消费者没有闲暇时间C.自然环境的变化会影响消费者的心理D.各家饭店恶性竞争的后果参考答案 ：C单项选择题39、在改革开放之前，我国饭店业的发展很缓慢，而改革开放以后，这种情况得到了显著地改善，这主要反映出（）因素对消费者心理的影响。A.文化B.社会C.时间D.情感参考答案 ：B单项选择题40、高限报价指的是（）。A.一种暴利B.买卖双方共同确定的价格C.买方确定的最高期望价格D.卖方确定的最高期望价格参考答案 ：D单项选择题41、幅度报价的特点是（）。A.只设定商品价格的下限B.只

13、设定商品价格的上限C.设定商品价格的上、下限D.由卖方双方任意浮动的价格参考答案 ：C单项选择题42、求疵报价指的是（）。A.卖方故意制造出商品的瑕疵B.因产品本身的缺陷，而低价出售C.因为买方故意搞破坏，造成产品贱卖D.客人采用挑剔的方法提出部分真实、部分夸大的意见，以此降低卖方提出的价格参考答案 ：D单项选择题43、墙面与门套、窗套运用近似的细部处理手法，这反映出了室内装饰美学中的（）属性。A.对照B.呼应C.比拟D.近似参考答案 ：B单项选择题44、在室内装饰美学中，获得韵律的方式不包括（）。A.形状B.声音C.线条D.颜色参考答案 ：B单项选择题45、在室内装饰美学中，（）韵律是指一种

14、规律的增减可大可小，从而产生时高时低的变化。A.平和B.高音C.起伏D.交错参考答案 ：C单项选择题46、在室内装饰美学中，（）韵律是指有规律的纵横穿插，而产生的一种韵律。A.起伏B.高音C.交错D.排列参考答案 ：C单项选择题47、在室内装饰美学中，（）不属于常用的突出重点的方法。A.对五金灯具进行重点处理，获取适宜的对比效果B.在墙和顶棚转折处的阴角部分进行艺术加工，强调其艺术表现力C.将门后面的踢脚线换为大理石质地的材料D.在视线易于停留的焦点处进行艺术加工，强调其艺术表现力参考答案 ：C单项选择题48、（）是饭店推销人员在交易过程中充当顾问的角色，增强客人购买和决策的信心。A.真实性原

15、则B.灵活性原则C.鼓动性原则D.适当夸大性原则参考答案 ：C单项选择题49、在促成客房销售的过程中，直接询问法不适用于（）。A.持有订房证常来入住的客人B.客人听完介绍后有异议C.常客D.明确发出成交信号的客人参考答案 ：B单项选择题50、在促成客房销售的过程中，假定成交法不适用于（）。A.对价格不敏感的随和性客人B.固定客户C.依赖性客人D.不熟悉的散客参考答案 ：D单项选择题51、推销人员利用一定的言语技巧刺激已具备一事实上购买的客人，使客人在逆反心理作用下完成交易的推销技巧和方法是（）。A.把握成交法B.利益引诱法C.激将成交法D.心理暗示法参考答案 ：C单项选择题52、（）不是沟通、

16、协调的作用表现。A.在前台接待服务中表现为“服务链条效应”B.达到空间的整体性C.符合时间一致性D.因设备故障导致信息沟通不畅参考答案 ：D单项选择题53、（）不属于饭店内部之间沟通、协调的请示报告内容。A.向上级呈报的有关促销活动的方案B.向总经理办公室呈报的关于接待贵宾的计划C.向分管财务的副总经理汇报饭店本年度的经费预算D.向下级部署本饭店的销售计划参考答案 ：D单项选择题54、（）不属于饭店内部之间沟通、协调的计划安排类内容。A.有关部门就客人投诉意见的协调处理B.有关部门商讨饭店员工培训工作的报告C.有关部门商讨员工招聘的情况报告D.散客接待的排房计划参考答案 ：A单项选择题55、与

17、有关部门就（）不属于饭店内部之间沟通、协调的服务协调类内容。A.客人投诉意见的协调处理B.客人行李接管的协调C.制定本饭店销售规划的协调D.客房及时清扫协调参考答案 ：C单项选择题56、下列内容中不属于餐饮部工作任务的是（）。A.负责餐饮产品的宣传与推销B.管理咖啡厅、酒吧C.为客人提供自助餐服务D.做好会议的组织工作参考答案 ：D单项选择题57、饭店销售部的主要任务不包括（）。A.制定饭店员工的培训计划B.制定营销工作实施方案C.负责饭店营业项目的宣传D.负责客源市场的开发参考答案 ：A单项选择题58、娱乐部的工作任务中不包括（）。A.保龄球服务B.提供网球场设施C.送餐服务D.健身服务参考答案 ：C单项选择题59、工程部的主要工作任务中不包括（）。A.负责计算机系统硬件和软件的维护B.承担对饭店建筑改造更新的任务C.对各种机械电气进行维修和保养D.装璜工程的扩建参考答案 ：A单项选择题60、下列内容不属于保安部主要工作任务是（）。A.防止意外事故的发生B.开展消防培训C.负责跟踪可疑人员D.为客人提供安全保障参考答案 ：C