《花卉学》重要知识点Word文档下载推荐.docx

1、漏斗菜，毛地黄、落新妇等，而在我国这些花卉仍为野生花卉。另外，我国的野生花卉资源破坏严重，保护力度不够。3.花卉栽培技术落后花卉栽培技术的推广普及落后，花卉产品质量较差，在国际花卉市场上竞争力不强。4.花卉的贮运营销及售后服务落后如鲜切花的采收、包装、贮藏、运输及切花保鲜技术还较落后。5.信息服务落后花卉生产企业之间缺乏有效的信息沟通，缺乏宏观调控，缺乏对消费情况的调研和预测分析，盲目扩大生产，造成商品积压，低价销售。2008年的切花百合大量种植，造成销售价格严重下跌。七、我国花卉业的发展趋势1.以市场为导向，以产定销，快速调整产业结构。2.花卉产品销售以国内花卉市场为主，积极开拓国际花卉市场

2、。3.重视花卉商品的品牌效应。4.重视花卉新品种的培育，合理保护和利用野生花卉资源，培育出我国有自主知识产权的花卉新品种。5.提高花卉栽培管理技术，重视栽培新技术的推广普及工作。6.花卉生产走专业化、联合化、大型化的道路。第一章 花卉的分类与分布花卉的分类按对水分的要求分类：（1）水生花卉（2）湿生花卉（3）中生花卉（4）旱生花卉按对温度的要求分类：（1）耐寒花卉（2）喜凉花卉（3）中温花卉（4）喜温花卉（5）耐热花卉按对光照强度的要求分类：（1）喜光花卉（2）耐阴花卉（3）喜阴花卉按对光周期的要求分类：（1）短日性花卉（2）长日性花卉（3）中日性花卉按生态习性的综合分类：（1）一、二年生花卉

3、（2）球根花卉（3）宿根花卉（4）多浆及仙人掌类（5）室内观叶植物（6）兰科花卉（7）水生花卉（8）木本花卉一年生花卉：在一个生长季内完成全部生活史的花卉。一般春季播种，夏秋开花、结实，冬季枯死。为不耐寒花卉，又叫春播花卉。如百日草、凤仙花、鸡冠花、 半支莲、波斯菊、麦杆菊、万寿菊、一串红等。二年生花卉：在两个生长季内完成生活史的花卉。一般秋季播种，当年只进行营养生长，第二年春夏开花、结实，然后枯死（跨年生长）。为耐寒花卉，稍加保护即可越冬，又叫秋播花卉。如须苞石竹、毛地黄、三色堇、金鱼草、石竹、桂竹香、羽衣甘蓝等。花卉的分布气候条件是影响花卉自然分布的主要因子，气候条件尤其是水分和温度的状况

4、影响花卉的分布，花卉对气候条件又具有适应性，二者长期的相互影响与作用，形成不同的气候条件下不同类型花卉的自然分布中心。1中国气候型花卉（大陆东岸气候型） 气候特点：冬寒夏热，年温差大；夏季降雨较多。因冬季气温高低不同又可分为温暖型和冷凉型。2 欧洲气候型（大陆西岸气候型）冬季温暖，夏季气温不高，一般不超过15-17，年温差小；降雨不多，但四季都有，欧洲西海岸地区雨量较少。该区原产的花卉主要是宿根花卉和耐寒性一二年生草花：3 地中海气候型冬不冷，夏不热，冬季最低气温6-7，夏季20-25，冬春多雨，夏季极少降雨，为干燥期。以秋植球根花卉为主（如风信子、郁金香、仙客来、花毛茛Ranunculus、

5、小苍兰Freesia、君子兰属Clivia等）4墨西哥气候型（热带高原气候型）四季如春，年温差小，周年气温在1417。降雨量因地区不同而异，有周年雨量充沛的，也有集中在夏季的。该区是一些春植球根花卉的分布中心，如：大丽花属、晚香玉属、球根秋海棠等。原产于该区的花卉，一般喜欢夏季冷凉、冬季温暖的气候，在中国东南沿海各地栽培较困难，夏季在西北生长较好。5 热带气候型周年高温，月平均温差小，离赤道渐远，温差加大。雨量丰富但不均匀，有旱季和雨季之分，也有全年雨水充沛区。该区是不耐寒一年生花卉及观赏花木的分布中心。原产该区的花卉种类众多，而且原产该区的花卉一般不休眠，对持续一段时期的缺水很敏感。原产的木

6、本花卉和宿根花卉在温带均需要用温室栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。6 寒带气候型冬季漫长而寒冷，夏季凉爽而短暂，植物生长季只有2-3个月。年降雨量很少，但在生长季有足够的湿气。该区是耐寒植物和高山植物的分布中心。如绿绒蒿属（Meconopsis）、龙胆属、雪莲、细叶百合、点地梅属等。7沙漠气候型周年降雨少，气候干旱，多为不毛之地。夏季白天长，风大，植物常成垫状。该区是仙人掌和多浆植物的分布中心，常见的有仙人掌属、龙舌兰属、芦荟属十二卷属、伽蓝菜属、落地生根属等。多浆植物是指茎叶肥厚多汁的植物，主要有：番杏科、景天科、大戟科、萝藦科、菊科、百合科、凤梨科、龙舌兰科、马齿苋科、葡萄科、葫芦科

7、等。第二章 花卉的生长发育与环境第一节 花卉的生长发育过程及其规律一、花卉的生长发育过程1花卉的个体发育过程1）种子时期： 胚胎发育 种子休眠期 发芽期 2）营养生长时期：幼苗期 生长旺盛期 营养休眠期 3）生殖生长期：花芽分化期 开花期 结果期 二、花卉的生长发育的规律性1.花卉的生命周期与年周期1）生命周期：幼苗 营养生长 生殖生长2）年周期： 生长期与休眠期2.发育阶段的顺序性与局限性1）顺序性：前一阶段完成以后后一阶段才能出现，不能超越，也不能倒转。2）局限性：春化阶段的通过局限在植株的生长点上，是由细胞分裂的方式来传递的，而且不同的生长部位可以有不同的阶段性。三、花芽的分化1.花芽分

8、化的生理机制 “开花素”学说、C/N学说、光周期学说3.影响开花的因素内在因素：营养生长、开花结果环境因素：光照：光周期现象温度：春化作用，有些植物必须经过低温诱导阶段，才能完成花芽分化，否则不开花的现象。高温春化：球根花卉水分：“蹲苗”，“扣水”有利于花芽分化营养条件：多施P、K肥有利于花芽分化第二节 环境对花卉的生长发育的影响一、观赏植物与温度一）花卉对温度的要求温度的“三基点” （最低温度、最适温度和最高温度）由于观赏植物本身的生物学特性，每一种观赏植物的生长发育对温度的适应都有一定的范围二）温度对花卉生长发育的影响1.温周期的作用温周期：温度的季节变化与昼夜变化温周期现象：植物对温度交

9、替变化（周期性）的反应2. 温度影响花芽分化春化作用、高温春化3.温度影响影响分化后花芽的发育秋植秋根：花芽发育初期要求低温，以后温度逐渐升高促进生长 牡丹催花4. 温度影响花色喜高温花卉（荷花、半支莲、矮牵牛等）高温下花色艳丽喜冷凉花卉（三色堇、菊花、金鱼草等）高温下花色暗淡5.温度影响花香6.极端温度的伤害作用二、观赏植物与光照光照强度、光照长度、光照组成一）光照强度与花卉生长发育的关系1.花卉对光照强度的需求不同种类的花卉对光照强度的要求不同阳性花卉：观花观果类花卉；阴性花卉：观叶花卉；中性花卉：萱草、杜鹃花、山茶等同种花卉在不同生长发育阶段对光照强度要求不同幼苗繁殖期要求光照较弱，幼苗

10、生长期至旺盛生长期应逐渐增加光照量，生殖生长期需光量因花卉习性不同而异。某些花卉对光照的要求因季节变化而不同2.光照强度对花卉生长发育的影响种子萌发（喜光种子，嫌光种子）形态建成（叶形、叶色、节间长度、株高、花期、花量等）开花时间（花时钟）花色、花香3.光照长度对花卉生长发育的影响光周期现象a长日照花卉 b短日照花卉 c中日照花卉三）光的组成（光质）对花卉的影响红外线促进种子萌发，碳水化合物的合成；红、橙、黄、绿、青、蓝、紫促进分枝萌檗，蛋白质的合成；紫外线促进色素合成、维生素C的合成。六 生物因素对花卉的影响1.病害（disease）侵染性病害：病毒（Virus）：花叶病；细菌（Bacter

11、ia）:腐烂病；真菌（Fungus）:白粉病，黑霉病，锈病，立枯病；线虫（nematode）:线虫病生理性病害2.虫害（insect pest）咀嚼式害虫：蛴螬，鳞翅目幼虫等；刺吸式害虫：蚜虫，蚧类等；刮吸式害虫：蜗牛，蛞蝓等。第三章 花卉栽培的设施及器具花卉栽培的设施：指人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生长发育的各种建筑及设备，主要包括温室、塑料大棚、冷床与温床、荫棚、风障以及机械化、自动化设备（如灌溉设施和加温设施等）、各种机具和容器等。一、温室栽培的特点设备费用大，生产费用高。不受季节和地区限制，可周年进行生产。产量可成倍地增加。栽培管理技术要求严格。生产和销售环节之间要紧密衔接。

12、二、温室在花卉中栽培的作用温室有利于花卉的反季节和四季栽培在人民生活中，对于花卉有周年供应的要求，因此，在冬春寒冷季节，在自然条件不适合于植物生长的场合，应用温室创造适于植物生长的环境栽培花卉，可在缺花季节供应鲜花，满足人民的需要。温室有利于花卉的异地栽培对热带和亚热带植物而言，它们原产地的气温较高，年温差小，如在温带地区栽培，必须设置温室以满足冬季对温度的要求，才能进行正常生长。温室有利于花卉的促成栽培通常在露地栽培的花卉，在冬季利用温室进行促成栽培，可提早并延长花期。如春播花卉的提前播种。温室有利于花卉的高质高产栽培在温室内栽培正常季节和用正常手段栽培的花卉，可以进行高度集中栽培，实行高肥

13、密植，以提高单位面积的产量和质量，节省开支，降低成本。温室可保护花卉的正常越冬在非常气候条件下，温室可起到保护作用，以防极端气候对花卉的伤害。如一些原产于温暖地区不能露地越冬的花卉，常利用低温温室来保护越冬。五、温室的分类（一）根据应用目的可分为：观赏温室：专供陈列观赏之用，一般放置于公园及植物园内，外形要求美观，高大。在一些国家的公园中有更为宽广的温室，内有花坛、草地、水池及其他园林装饰，冬季供游人游览，特专名之为“冬园”。栽培温室：以花卉生产栽培为主，建筑形式以合于栽培需要和经济实用为原则，不注重外形美观与否。这种温室又依栽培花卉的种类不同分为：切花用温室、盆栽用温室等。繁殖温室：这种温室

14、专供大规模繁殖之用，温室建筑多采用半地下式，以便维持较高的湿度。人工气候室：一般供科学研究用，在国外已有大型人工气候室用于花卉生产。促成温室：专供冬春促成栽培之用，依花卉种类不同，其温室形式不一。 （二）根据温室内温度分类低温温室 室温在38之间，用以保护不耐寒植物越冬，也作耐寒性草花栽培。中温温室 室温在815之间，用以栽培亚热带植物及对温度要求不高的热带花卉。高温温室 室温在15以上，也可高达30左右，主要栽培热带植物，也用于花卉的促成栽培。凉室 冬季不加温，主要用做不耐寒花卉的越冬。（三）根据栽培植物种类分类植物种类不同，因此通常根据不同植物种类对温度要求的差异，分别设置专类温室，满足各

15、类植物对温室条件的特殊要求，一般常设置的专类温室有棕榈温室、兰科温室、蕨类温室、多浆植物温室等。（四）根据建筑形式分类 温室的形式决定于观赏或生产栽培上的需要。其建筑形式很多，有方形、多角形、圆形、半圆形及多种复杂的形式等，尽可能满足美观上的要求。其建筑形式只要求满足栽培上的需要，通常形式比较简单，基本形式有以下四类：单屋面温室（温室屋顶只有一向南倾斜的玻璃屋面，其北面为墙体）、双屋面温室（温室屋顶具有2个相等的玻璃屋面，通常南北延长，屋面分向东西两方，但也偶有东西延长的）、不等屋面温室（温室屋顶具有2个宽度不等的屋面，向南一面较宽，向北一面较窄，二者的比例为4:3或3:2）、连栋式温室（又名

16、连续式温室，由相等的双屋面或不等屋面温室借纵向侧柱或柱网连接起来，相互通连，可以连续搭接，形成室内串通的大型温室）（五）根据温室设置的位置分类地上式 室内与室外地面近于水平。半地下式 四周短墙深入地下，仅将侧窗留于地面以上，这类温室保温好，室内又可维持较高的湿度。地下式 仅屋顶凸出于地面，无侧窗部分，只由屋面采光，此类温室保温最好，也可保持很高的湿度；其缺点为日光不足，空气不流通，适于要求湿度大及耐荫的花卉，如蕨类植物、热带兰花等。（六）根据加温来源分类不加温温室 也称为日光温室或冷室，利用太阳热力来维持温室温度，通常作为低温温室来应用。加温温室 除利用太阳热力外，还用热水、蒸汽、电热等人为加

17、温的方法来提高温室温度，中温温室与高温温室多属之。（七）根据建筑材料分类木结构温室、钢结构温室、钢木混合结构温室、铝合金结构温室、钢铝混合结构温室（八）根据屋面覆盖材料分类玻璃温室 以玻璃为屋面覆盖材料。为了防雹有用钢化玻璃的。玻璃透光度大，使用年限久。塑料温室 设置容易，造价低，更便于用作临时性温室，近20a来应用极为普遍。形式多半圆形或拱形，也有采用双屋面等形式的。第四章 花卉的繁殖繁殖是生命的基本现象，指通过各种方式产生新的后代，繁衍种族和扩大群体的过程与方法。在长期的自然进化、选择与适应过程中，各种花卉形成了自身特有的繁殖方式。花卉繁殖的方法较多，根据繁殖体来源的不同，可分为2大类:有

18、性繁殖（sexual propagation）、无性繁殖（asexual propagation） 第一节 有性繁殖利用花卉的种子播种获得实生苗的方法叫有性繁殖，又叫种子繁殖。种子是由减数分裂形成的雌雄配子结合后，产生的合子发育成的胚中的胚珠发育而来。一、种子繁殖的特点1、方法简单，一次播种可获得大量的苗木，既能大规模生产，又能小规模经营。2、实生苗生长健壮，根系发达，生长旺盛，寿命长，适应性强，抗性也强。3、后代性状易分离，易发生变异，此现象既有利于育种，又会使优良性状丧失。4、开花结果晚。如牡丹需3年才能开花。三、种子的休眠与解除具有生活力的种子处于适宜的发芽条件下仍不正常发芽，称为种子的

19、休眠。当环境条件不适宜时，种子暂时处于不能发芽的状态，称为种子的不活动状态或静止状态。种子的休眠与不活动状态是完全不相同的，休眠种子处在适宜的发芽条件下，是由于种子自身的原因，或不能很好地利用发芽条件，或受本身生理生化因素的限制而不能发芽。（一）初生休眠初生休眠指种子形成后即具有的先天性休眠，是常见的类型，可分为类：1、外源休眠概念：指种子发芽所必需的外部环境条件都适宜，但因种子本身的原因而不能很好利用具备的条件所造成的休眠。原因：外源休眠多与种子的生理特性有关，一般是水与氧气不易透入。解除方法：生产上欲使种子快速、整齐地发芽，可采用物理及化学方法使种皮破损、松软，如锉破种皮，用浓硫酸浸泡等。

20、2、内源休眠指来自种皮或胚本身的原因造成的休眠。种子吸水后也不发芽，或称为胚休眠，是种子休眠最普遍的原因1）未发育胚休眠:某些种子当形态成熟时，胚在形态上并未发育完全，生理上尚未成熟，不具有发芽能力而呈休眠状态.2）生理休眠：已发育完全的胚，由于生理代谢上的抑制作用而不发芽称生理休眠。层积处理、去皮、光处理、激素处理、干贮后熟、化学药品处理、淋洗（二）次生休眠某些种子在初生休眠解除后，若遇到某些不利的环境条件，又重新转入休眠状态而不发芽，称为次生休眠。次生休眠可视为后熟作用的逆转，并不同于种子的不活动状态，再给予其全部适宜的发芽条件也不会发芽，必须再度解除其休眠才能发芽。已解除初生休眠的种子只

21、要遇上一项不适条件就会产生次生休眠。据报道，光、高温、低温、氧不足、二氧化碳过高均能引起次生休眠。四、播种前种子的加工处理1 一般播种播种前有些种子可以不作处理，如一般一、二年生的花卉种子，为了出苗整齐，对富有纤毛的种子（千日红等），可以在播种前用冷水浸种1d2d；也有用55温水浸种15min。有时为了防止、减少病害发生，可在播种前用 0.5的高锰酸钾液浸种30min，尔后沥干立即播种或用浓硫酸处理1min。2 机械化播种为适应容器育苗新技术的需要，为了能更好地利用机械播种、适应机械化管理，世界各地的种子生产商都在致力于种子生产和加工技术的研究，使得这一新兴技术不断发展，种子质量不断提高，发芽

22、率和成苗率也不断提高。一般有以下几种处理方式：（1）脱化处理脱毛、脱翼、脱尾：对于种子形状不是规整的圆形，它们或细、或长、或卷曲或扁平，并且具有很尖很锋利的边沿；或具毛刺或翼瓣，机械播种前需进行脱化处理。如番茄种子的脱毛处理，藿香蓟种子和花毛茛种子的脱翼处理，万寿菊种子的去尾处理。（2）水化处理：也叫“渗透性调控”，是种子在可调控条件下的水合作用，即将种子浸泡在水溶液（渗透溶液）中，并放置在已设定温度、湿度和光度等的培养室内，以激活种子内部贮存的一些活性物质，激活种子发芽的新陈代谢活动，渗透液同时防止了种子的发芽，可以控制不令其发芽。（3）球形或包衣处理：播种机不易播种的非圆形种子在播种前需加

23、工成球形或进行包衣处理，以提高播种速度和播种精度，便于随时检查播种效果，还可以在外包材料中根据需要适当地添加一些安全而有效的防护制剂，如杀菌剂、杀虫剂、生物控制剂和生长调节剂等。（4）提前育芽：随着液体钻孔技术的出现而在20世纪70年代发展而来，是继续种子的生长过程，使种子的胚根长出并且将有生命力的种子与死种子分离开来，立刻进行播种。其播种技术是用一种喷胶式播种机把提前育芽的种子直接喷播在大田中，其目的是用液体让种子发芽，种子发芽后迅速播种到大田中，可以大大缩短出芽期和小苗的初期生长速度。但是这项技术的掌握难度较大，因此至今尚未普遍推广使用。六 播种方法（一）播种方式 露地播种的3种常见方式：

24、撒播：微粒种子和小粒种子直径1mm以下或1-2mm。条播：中粒种子直径2-5mm（种子较少或品种多）。点播：大粒种子直径5mm以上。（二）盆播及其用土配置 常用深10cm的浅盆、以富含腐殖质的沙质土为宜。一般配合比例如下：小粒种子：腐叶土5、河沙3、园土2。中粒种子：腐叶土4、河沙2、园土4。大粒种子：腐叶土5、河沙1、园土4。（三）播种过程（盆播）用碎盆片把盆底排水孔盖上，以防土壤流失，但应能透水、透气。填入碎盆片、粗沙砾或炉渣填气层，以利于排水，以免水分长期浸泡根系。一般填至盆深的1/3-1/4。上面填入筛出的粗粒培养上，厚约1/3。最上层填充播种土，厚约1/3。一般以含有腐殖质的沙质壤土

25、为好，小粒种子以细河沙为好。盆土填入后，用木条将土面压实刮平，使土面距盆沿约1-2cm 。浸盆、浸水。用“盆浸法”将浅盆下部浸入较大的水盆或水池中，使土面位于盆外水面以上，待土壤浸湿后，将盆提出。播种（撒播）。细小种子宜撒播法，播种不可过密，可掺入细沙，与种子一起播入，用细筛筛过的土覆盖，厚度约为种子大小的23倍；秋海棠、大岩桐等细小种子，覆土极薄，以不见种子为度；大粒种子常用点播或条播法。覆土后在盆面上覆盖玻璃、报纸等，减少水分的蒸发，保持湿润。多数种子宜在暗处发芽，像报春花等好光性种子，可用玻璃盖在盆面。蕨类植物孢子的播种，常用双盆法。把孢子播在小瓦盆中，再把小盆置于大盆内的湿润水苔中，小

26、瓦盆借助盆壁吸取水苔中的水分，更有利于孢子萌发。挂牌：品种名称、播种日期，并放在半阴地方。一月左右出土，要适当通风，逐渐见光。当幼苗2片真叶时移栽。实例：四季秋海棠以播种为主，因其分枝力较弱。其种子极小，1克约20万粒，种子发芽率低，应多播。发芽适宜温度20-25。第二节 无性繁殖利用植物的营养器官，通过扦插、分生、压条和嫁接等方法，使其成为新植株的过程称为无性繁殖，又叫营养繁殖。也有的书上定义为：无性繁殖指利用植物营养体的一部分进行繁殖的方法。无性繁殖对于雌蕊、雄蕊易退化或因染色体倍数等原因不能结实的种类、优良的园艺变种、种子繁殖时间太长和不易开花的种类尤其合适。一、无性繁殖的特点1、无性繁

27、殖系数较小。2、根系不如有性繁殖强大，且通常无主根，尤其是木本花卉，容易被风吹倒。3、能保持原有的种质特性，如菊花、大丽花、月季花、剑兰、郁金香等，栽培品种都是高度杂合体，只能用无性繁殖；仅有少数花卉的性状在无性繁殖过程中有变化。如金边虎尾兰在用扦插繁殖是则叶片金边消失，欲保持原种特性需用分株繁殖方法进行繁殖。4、操作容易，快速而经济。二、无性繁殖的类型A、分生繁殖是利用植株基部或根上产生萌枝的特性，人为地将植株营养器官的一部分与母株分离或切割，另行栽植和培养而形成独立生活的新植株的繁殖方法。分生繁殖的优点：植株能保持母本的遗传性状，方法简单，易于成活，成苗较快。常应用于多年生草本花卉及某些木

28、本花卉。分生繁殖又分为分株繁殖（将根际或地下茎发生的萌蘖切下另行栽植，使其形成一个独立的植株）、分球繁殖（将母球四周形成的小球分离并另行栽植的无性繁殖方法，分球繁殖又分为分球茎、分鳞茎、分块茎、分根茎等）。B、嫁接繁殖是将母树上的枝或芽（接穗scion）嫁接到另外一个植物体（砧木root-stock）上，其组织相互愈合后，培养成独立个体的繁殖方法。用于嫁接的枝或芽称为接穗；承受接穗的植物称作砧木；用嫁接的方法繁殖的苗木称为嫁接苗。此法多应用于扦插难于生根或难以得到种子的花木类。C、扦插繁殖是利用植物营养器官（茎、叶、根）的再生能力或分生机能，将其从母体上切取，插于基质中，在适宜条件下，促使其发生不定芽和不定根，成为新植株的繁殖方法。扦插所用的一段营养体叫插条或插穗。扦插是目前应用最广的一种营养繁殖的手段之一。D、压条繁殖是将枝条不切离母株而在一定的部位培土（或用其它基质），使其生根而形成单独植株的繁殖方法。多用于扦插不容易生根的种或品种。这种方法的优点是容易成活，能保持原有品种的特性，能解决其他方法不容易繁殖的种类。一些温室花木类有时采用高压法繁殖。如叶子花、变叶木、龙血树、朱蕉、露兜树等。E、组织培养：