乳腺癌术后食谱.docx

1、乳腺癌术后食谱乳腺癌术后食谱乳腺癌术后饮食菜谱癌症患者的饮食调配，必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患 者最主要的问题是营养障碍， 改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的 措施。合理调配癌症患者的饮食，可提高机体抵抗力，对患者的治疗 和康复十分有利。癌症患者的饮食调配，应注意以下几点: 1、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制 品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的 紊乱。 2、进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗的患者，可使其 体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利 用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜 多吃蜂

2、蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。 3、多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海 藻、芥菜及蜂王浆等食物。 4、维生素 A 和 C 有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性 的作用。维生素 C 还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平 上升;维生素 E 能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素 B1 可促进患 者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富 的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。 5、 放疗和化疗的患者， 一般宜进食凉食、 冷饮;但有寒感的患者， 则宜进食热性食物。 6、饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹

3、调食物 应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。 7、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营 养元素缺乏者，可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素， 必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。 适合乳腺癌患者的补品？加急多数乳腺癌的发生是跟体内的雌激素有关， 而乳腺癌的病人最不 适合用进补的药，包括国外的乳腺癌的病人连参类都不敢去吃，当然 在医生的指导下可以适当去补，但是像封王精包括含雌激素，包括化 妆品还有市场上卖的不是天然的， 只要是饲料养的鸡里面都可能含的 雌激素水平高， 都要小心， 不是所有的肿瘤病人都适合， 需要怎么补， 还是要看中医的专科大夫，中

4、医专科大夫根据具体的情况具体指导， 瞎吃补品是有害无益的。一个病人虽然是虚，但是虚可以有气虚，阳 虚，阴虚，血虚，四种虚完全不一样，如果阴虚有很多温补的药只会 越吃越重， 中医的辨证论治就是中医大夫根据病人的实际情况进行调 整，不要自己瞎补。聪明的做法是膳食为主、补品为辅.在利用补品 的过程中 ,把补品作为饭食的补充部分 ,每天分 3 次在饭后或饭中 服用为好。 过分依赖补品 ,对正常的膳食草率从事 ,这是一种本末倒 置 ,与传统的养生原则背道而驰的错误做法。 补品不是可以随便利 用的 ,如果服用量过大 ,许多维生素就会产生严重的副作用 ,尤其 是那些脂溶性维生素 ,如维生素 A、D、E、K

5、等 ,它们可以造成体内 积蓄过多 ,危险性也更大。 矿物质在每日的需要量和上限的用量之 间余地很小、重复使用很容易造成过剩的结果。比如钾是一种一般人 容易缺少的成份 ,如果和维生素 D 一起补充 ,用量过度 ,一些过去 患有肾脏结石的人就有可能复发。食物纤维从日常的膳食中即可获 得 ,如果通过补品大量摄入的话 ,反而阻碍了维生素和矿物质的吸 收。 一、通治食疗方 1、蟹壳粉 原料生螃蟹壳 250 克。 制法 先将螃蟹壳拣杂， 洗净， 晒干或烘干， 焙黄后研成细末， 瓶装，防潮，备用。 吃法每日 2 次，每次 6 克，温开水冲服。 功效软坚散结，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌，对乳腺 癌未破溃

6、者尤为适宜。 评介螃蟹作为水产品中的时鲜，历来为人们所喜爱。螃蟹的药 用价值也很大， 性寒味咸， 功专清热散结、 益气养筋， 蟹壳清热解毒、 破瘀消积的功效更为显著。近年来，有人发现蟹壳有抗癌作用，日本 国际健康研究所金子今朝夫所著现代病的宿敌螃蟹甲壳质一书， 认为蟹壳中所含的几丁聚糖具有抗癌抑癌活性， 引起了世界医药学界 的极大关注，认为是“生命第六要素”。日本东北药科大学等研究机 构发现，几丁聚糖是免疫促进物质，而且几丁聚糖具有直接攻击癌细 胞的作用。 另有报道， 日本大内关大教授和东北药大的铃木茂生等人， 运用几丁聚糖作为原料开发出了徐放性抗癌剂， 这种抗癌剂对于细胞 增殖的效果，比先前

7、诸多抗剂高出许多。临床研究观察中，用蟹壳焙 黄后研末，治疗乳癌未溃者有效。本食疗方对各期乳腺癌，均可辅助 临床手术及术后放疗、化疗，发挥控制病情发展、减轻临床症状、促 进机体防癌抗癌的作用。 2、金银花蒲公英糊 原料金银花 30 克，鲜蒲公英 100 克。 制法先将金银花拣杂，洗净，放入冷水中浸泡 30 分钟，捞起， 切成碎末，备用。将鲜蒲公英（带花蕾者亦可）全草择洗干净，切碎， 捣烂成泥状，与金银花碎末同放入沙锅，加清水适量，大火煮沸后， 改用小火煎煮成糊状即成。 吃法早晚 2 次分服。 功效清热解毒，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。 评介金银花在我国南北各地均有出产， 许多住户家前屋后或

8、院 落都有栽培，既是观赏花卉，又是药食佳品。现代实验研究证实，金 银花的乙醇提取物对小鼠肉瘤 180 抑制率为 22.2%。蒲公英的清利湿 热功效已为人们所熟知， 近年来有学者在对蒲公英治疗乳痈疗效研究 中发现，蒲公英中的某些成分能抑制和杀灭癌细胞，具有抗癌作用。 以金银花配伍蒲公英制成可食糊剂，具有较强的杀菌、消炎、抗病毒 作用，可作为乳腺癌患者的解毒抗癌食疗佳品，坚持服食，配合临床 综合抗癌措施，能发挥辅助治疗作用。 3、全蝎蜂蜜露 原料全蝎 50 克，白糖 100 克，蜂蜜 250 克。 制法先将捕捉的全蝎杀死，晒干或烘干，研成极细末，放入蒸 碗中，加白糖、蜂蜜及清水少许，搅拌均匀，加盖

9、，隔水蒸 1.5 小时， 离火，晾凉后装瓶，防潮，备用。 吃法每日 3 次，每次 10 克，温开水送服。 功效解毒通络，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌。 评介全蝎擅长走窜攻毒、解毒散结，是中医临床用于治疗疮痈 肿毒、瘰疬痰核的要药。现代药理研究证实，全蝎提取物对 MA737 乳 腺癌和 SRS 实体瘤具有抑制作用， 能延长 SRS 腹水型带瘤动物的生存 率，能使瘤组织的 DNA 明显减少，并使乳腺瘤逐渐增多的 AKP 趋向减 少。蝎尾提取物对 S180 肉瘤也具有较高抑制率。临床研究报告，以 全蝎瓜萎散的治疗乳房纤维腺瘤 11 例，痊愈 10 例；治疗乳腺小叶增 生 243 例，均痊愈。全蝎

10、蜂蜜露适用于乳腺癌的食疗，可抑制乳腺瘤 的发展，解毒散结、通络止痛，明显减轻患者的临床症状，坚持定量 服食，可在乳腺癌手术以及术后放疗、化疗中发挥辅助治疗作用。 4、海带萝卜汤 原料海带 30 克，白萝卜 250 克。 制法先将海带用冷水浸泡 12 小时，其间可换水数次，洗净后 剖条，切成菱形片，备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻，反复洗净 其外皮，连皮及根须切成细条状，与海带菱形片同放入沙锅，加水足 量，大火煮沸后，改用小火煨煮至萝卜条酥烂，加精盐、味精、蒜末 （或青蒜段） ，拌匀，淋入麻油即成。 吃法佐餐当汤，随意服食，吃萝卜条，饮汤汁，嚼食海带片。 功效软坚散结，防癌抗癌。本食疗方通治各期

11、乳腺癌。 评介海带，又名海草，性寒味咸，功专软坚散结、清热利水， 不仅药用价值很高，而且是一种大型食用藻类，深得人们的青睐。现 代医学研究发现，海带等藻类植物内，因含有微量元素碘，对预防乳 腺癌有效。日本科学家通过实验，也证明从海带中提取的海带精具有 抗癌作用。萝卜，擅长消积滞、化痰热、顺气宽中，是人们十分喜爱 的佳蔬充药，且素有“十月萝卜小人参”的誉称。近年来科学研究发 现，萝卜具有防癌抗癌的功效，萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿 瘤的生长，萝卜中的纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏 死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。本食疗方作为乳腺癌患者 及其术后进行放疗、化疗的辅助疗法，在减

12、轻病人自觉症状、增强机 体免疫功能、改善食欲等方面有明显的效果。 5、山慈姑牡蛎海藻汤 原料山慈姑 4 克，生牡蛎 30 克，海藻 20 克。 制法先将采挖的山慈姑洗净，切碎后，装入纱布袋，扎紧袋口， 备用。将生牡蛎敲碎，与洗净的海藻、山慈姑药袋同放入沙锅，加水 适量，大火煮沸后，改用小火煎煮 1 小时，取出药袋，滤尽药汁，加 入少许葱花、姜末、精盐、味精等调料，再煨煮至沸，淋入麻油即成。 吃法佐餐当汤，随意服食，当日吃完。 功效清热解毒，软坚散结，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺 癌以及甲状腺癌等肿瘤。 评介山慈姑功专解毒消肿。现代医学研究表明，山慈姑含秋水 仙碱、粘液质、葡萄糖配甘露聚糖等，

13、所含秋水仙碱及其衍生物秋水 仙酰胺等对乳腺癌以及多种动物移植性肿瘤均有抑制作用。 特蛎擅长 软坚散结，具有明显的消 瘕积块、瘿疾结核的作用。近代药理研究 证实，牡蛎对乳腺癌以及多种动物肿瘤细胞有抑制作用。实验研究还 发现，牡蛎肉的水提取物对 A12、SV40 病毒诱发的田鼠肿瘤有治疗作 用。 海藻为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草， 主产我国沿海地区。 海藻擅长软坚消肿，历代医家常用本品作为治肿瘤的药物，如古代名 方海藻玉壳汤、四海疏郁丸皆以海藻为主药。现代研究资料表明，海 藻含藻胶酸、马尾藻多糖、岩藻甾醇，以及丰富的碘、锌、硒等微量 元素，具有一定的防癌抗癌作用。现代药理研究证实，海蒿子的粗

14、提 取物对子宫癌 14、肉瘤 180 等动物移植性肿瘤有一定的抑制作用。 本食疗方适用于乳腺癌病人作为防癌抗癌的餐饮汤肴，在乳腺癌手 术，或术后放疗、化疗以及康复期间，长期坚持服食，具有较好的辅 助治疗作用。 6、菱粉芋头羹 原料老菱 50 克，芋头 250 克，白糖 20 克。 制法先将老菱洗净， 劈开， 取出菱肉， 晒干或烘干， 研成细粉， 备用。将芋头放入清水中浸泡片刻，放入麻布袋中，捶打搓揉，除支 外皮及杂质， 洗净， 剖开后， 切成小片状或切成碎小丁状， 放入沙锅， 加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮 10 分钟，待其粘稠成羹状，即 成。 吃法早晚 2 次分服。 功效益气健脾，通络散结

15、，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺 癌。 评介菱为我国人民传统的喜食水生食物果品，菱角（即菱实） 性味甘，平，功专健脾止泻，可除百病、益精气。现代医学研究证明， 菱实具有一定的抗癌抑癌作用。 在以艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试 验中，发现菱种子（即菱角）的醇浸出液有抗癌作用。在日本，以菱 角为主（含菱角、薏苡仁、紫藤瘤、河子）的 WTTC 疗法治疗癌症， 至今已流传到欧美形成抗癌食疗方。芋头为天南星科植物芋的块茎， 我国南方各地和华北各省均有栽培，是家庭主食和菜肴的常用佳品， 也是药用价值广泛的药膳妙品。 临床研究资料表明， 芋头用来治瘰疬， 不论已溃未溃，均有较好的解毒消肿、消炎镇痛的功效。日本

16、民间用 生芋头捣烂，与少量面粉搅拌，贴于肿瘤体表部治疗乳癌和胃癌。本 食疗方可作为防治癌瘤的常用药膳主食， 在乳腺癌患者手术或术后放 疗、化疗及康复过程中，可发挥辅助治疗作用。 7、全橘饮 原料橘叶 30 克，橘皮 20 克，橘核 20 克，橘络 10 克。 制法先将橘叶、橘皮、橘核敲碎，与橘络同放入沙锅，加水适 量，浸泡片刻，煎煮 30 分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入 容器即成。 吃法早晚 2 次分服。 功效舒肝理气，解郁抗癌。本食疗方适用于各期乳腺癌初期， 对乳腺癌初起未溃者尤为适宜。必须注意，乳腺癌已溃者不宜使用。 评介橘叶性味平，功能行气疏肝、消肿散结，为中医临床用于 乳痈、乳

17、核、胁肋胀痛的常备妙品。橘皮行气疏肝、消积化滞，适用 于肝气郁滞、胁肋胀痛、乳房胀痛等症。橘核性味苦温，擅长行气散 结止痛，现代中医在临床上，常用于治疗乳腺、甲状腺、肝脏、淋巴 结的肿瘤。杼络行气通络化痰，中医认为，橘子汁络可通经络、化痰 湿，对乳腺癌阳虚痰湿证所致胸闷胁胀、咳嗽有痰、全身沉重等有较 好疗效。 四味共组方煎饮， 不仅舒肝理气、 解郁除湿的功效得到加强， 对乳腺癌患者症属胸闷不舒、两胁发胀、心烦易怒、神疲乏力等有明 显的辅助治疗效果，而且取材方便，制备简单，可按时定量服食，也 可当作饮料，频频服食，只要坚持当日吃完，可随病患者意愿选择饮 用方式。因此，本食疗方尤其适宜于中老年乳腺

18、癌患者。 8、天冬绿茶 原料天门冬 8 克，绿茶 2 克。 制法先将天门冬）即天冬）拣杂，洗净，晾干或晒干，切成饮 片，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷 15 分钟，即可开始饮 用。 吃法当茶，频频饮服，一般可冲泡 35 次，饮至最后，天冬饮 片可同时嚼食咽下。 功效养阴清火，生津润燥，防癌抗癌。本食疗方适用于各期乳 腺癌早期患者。 评介天冬，即天门冬，性味甘、苦，寒，功专养阴清火、生津 润燥，为临床润燥滋阴、降火清肺的常用妙品。现代实验研究发现， 天冬具有抗肿瘤作用。 而且， 其同属植物小天门冬动物体内实验表明， 也具有抗肿瘤活性。研究结果还证实，天冬能延长抗体存活时间，从 而增强机体的

19、免疫能力。 国外有学者临床报告，以生天冬 40 克去皮 水煎，每日 1 剂，治疗 52 例乳腺癌，除 1 人外全部显效。另有研究 报告，以天冬为主，结合西医治疗 119 例各种癌症，近期治愈 48 例， 显效 25 例，有效 27 例，总有效率为 84%， 其中对乳房肿瘤疗效最高。 绿茶擅长清热解毒、生津润燥，且具有防癌抑癌功效。上二味配伍成 茶饮食疗，尤其适宜于中老年乳腺癌、宫颈癌患者以及出现阴虚肝火 旺盛者，坚持服食，有明显的辅助效果。 9、木瓜煲带鱼 原料生木瓜 250 克，鲜带鱼 200 克。 制法先将生木瓜去皮洗净，切成片，备用。将带鱼拣杂，去鳃 及内脏，洗净（勿将带鱼表层银白色油脂

20、洗去） ，切成 3.5 厘米宽的 段，待用。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒 炝锅，出香后即投入带鱼段，煸炸时适时翻动，烹入料酒，加清汤或 清水适量，大火煮沸，放入木瓜片，改用小火同煲至带鱼肉、木瓜片 熟烂，加精盐、味精，拌匀，淋入少许麻油即成。 吃法佐餐当菜，随意服食，吃带鱼肉，嚼食木瓜片，饮汤汁。 功效舒筋通络，防癌抗癌。本食疗方适用于各期乳腺癌。 评介木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的果实，中 医学入药，木瓜性味酸、涩，温，功专舒筋活络、和胃化湿。近年来， 许多实验研究资料表明，木瓜还具有一定的抗癌作用。木瓜提取物对 试管内培养的动物肿瘤细胞有明显的抑制作用；体

21、外实验，木瓜水煎 液对宫颈癌 JTC26 细胞株抑制率达 70%90%。而且，木瓜中的苹果酸 及苹果酸钾均对小鼠腹水癌有较高的抑制率。带鱼味道甘美，性温， 暖中开胃，有很强的补益五脏功效。近年来科学家在研究中发现，带 鱼的银白色油脂层中，含有一种抗癌成分枣 6-硫代鸟嘌呤，它能有 效地治疗急性白血病和其他癌症。木瓜煲带鱼，二者相辅相成，不仅 对中老年乳腺癌患者可舒筋通络、抗癌抑癌，而且可补充机体所需的 优质蛋白质、多不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、碘和多种维生素，堪 称乳腺癌患者的理想抗癌滋补食疗佳肴。 怎样选用验方治疗乳腺癌? 怎样选用验方治疗乳腺癌? 方1 【方药】当归、川贝母、生地各 15g

22、，赤芍、莪术、香附、穿山 甲、王不留行各 10g，川芎、川牛膝各 6g，桔梗、郁金、红花各 9g。 【适应症】乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺增生。乳胀，肿块坚硬， 光滑活动，压按疼痛，经行不畅，腹痛伴有瘀块，神疲纳差，烦躁易 怒,舌边红有瘀点，苔白腻或微黄而厚，脉弦滑而数，证属痰瘀互结 者。 【用法】水煎，饭后服，每日 1 剂。 方2 【方药】当归、赤芍、川贝母、香附、瓜蒌各 15g，生地、栀子、 穿山甲、莪术、王不留行、制乳香各 10g，桔梗、青皮各 6g，红花 9g，黄芪 30g。 【适应症】 乳腺癌、 乳腺纤维瘤、 乳腺增生。 乳房肿块坚硬如石， 不痛不痒，初无症状，继之胸腋抽痛，舌红、苔薄白

23、，脉弦滑或紧涩， 证属瘀毒交结者。 【用法】水煎服，每日 1 剂。 乳腺癌的饮食原则是什么，怎样辨证选食? 乳腺癌的饮食原则是什么，怎样辨证选食? 的饮食原则是什么乳腺癌的患者饮食原则如下： 1、配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增 补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚 味腻胃之品。 2、合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当 选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。 多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。 豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。 菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄 等。 水果：橘子、苹果、山楂、鲜

24、猕猴桃等。 其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。 3、治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬 令，仍可进补参类。 4、饮食要有节，不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌， 有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养 需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对 每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数,切忌暴食 暴饮。 乳腺癌病人辨证选食方法如下： 乳腺癌病人辨证选食方法如下： 1、卵巢机能失调可用海马、海参、乌骨鸡、蜂乳、哈士蟆。 2、增强免疫、抗复发，可用牛蒡菜、桑椹子、猕猴桃、芦 笋、南瓜、虾皮、蟹、青鱼、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、西施舌、

25、 对虾、薏米、菜豆、山药、蛇、香菇、香蕈、有机锗。 3、抗感染、抗溃疡，可用甲鱼、鲫鱼、鲨鱼、青鳞鱼、石 莼、鲎、珠母贝、蛎菜、刀鱼、带鱼、海鳗、江豚、海蚯蚓、茄 子、金针菜、芜菁、白果、葡萄、马兰头、苋菜、油菜、陈小粉、 香葱。 4、消水肿，可用薏米、丝瓜、赤豆、鲫鱼、塘鳢鱼、鲮鱼、 海带、泥鳅、黄颡鱼、芋艿、葡萄、田螺、红花、荔枝、荸荠； 5、止痛、防乳头回缩，可用茴香、大蝼蛄虾、海龙、橘饼、榧子、 柿、橙、鲎。 乳腺癌的自然疗法有哪些? 乳腺癌的自然疗法有哪些? 1、乳腺癌靓汤疗法 方 1：乳汁草豆腐汤 【用料】乳汁草 30g(鲜草加倍)，豆腐 3 块。 【制法】乳汁草洗净与豆腐共煮(加

26、适量水及调味品)。饮汤 食豆腐，每日 1 次。 【功效】乳汁草有清热解毒，消痈毒功效；豆腐可清热、散 血、润燥、生津。用于治疗炎性乳癌患者，有消炎止痒作用。 方 2：归芎穿山甲肉汤 【用料】穿山甲肉 45100g，川芎 69g，当归 915g。 【制法】 穿山甲肉与川芎、 当归加水 200ml， 隔水炖 23 小 时。饮汤吃肉。 【功效】此汤有通络化瘀，养血活血之功。 方 3：郁金鲫鱼汤 【用料】郁金 9g，香附 9g，橘叶 6g，白芍 9g，当归 9g，瓜 蒌 15g，鲜鲫鱼 1 条，食盐少许。 【制法】前 6 味药煎汤去渣，加入洗净的鲫鱼煮熟，食盐调 味服食。每日 1 剂，连服 1520

27、剂为 1 疗程。 【功效】此汤有化痰活血，通乳抗癌之功。 方 4：海星猪肉汤 【用料】海星 1 只，猪瘦肉(多少不拘)。 【制法】 煲汤， 只食猪肉及饮汤， 不吃海星的肉。 每日 1 服， 须连服十多次。 【功效】此汤有化痰散结之功。治乳癌初起。用于妇人乳部 的其他硬核，也有效果。如硬核已穿溃者，则效果较差。 方 5：贝母公英银花猪肉汤 【用料】 浙贝母 40g， 蒲公英 40g， 夏枯草 40g， 金银花 40g ， 猪肉 300g，蜜枣 4 个，细盐少许。 【制法】 将浙贝母、蒲公英、夏枯草、金银花分别用清水洗干净， 滴干水，备用。 猪肉、蜜枣分别用清水洗干净，备用。 将以上材料全部放入瓦

28、煲内，加入适量清水，先用猛火煲 至水滚，然后改用中火继续煲 2 小时左右，以少许细盐调味，即 可以饮用。 【功效】此汤有清热解毒、散结消肿之功。适用于乳腺癌病 症，乳房出现肿块、坚硬灼痛、心烦易怒、头痛失眠、面红耳赤、 大便干、小便赤等病症。 【注意】身体虚弱、脾胃虚寒之人不宜多饮用。 方 6：合欢花蒲公英甜茶 【用料】合欢花 20g，蒲公英 80g，绿茶叶 1 撮，蜜糖适量。 【制法】 合欢花、蒲公英分别用清水浸洗干净，放入瓦煲内，加入 适量清水， 先用猛火煲至水滚， 然后改用中火继续煲 90 分钟左右。 将绿茶叶放于茶壶内，冲入刚烧滚的合欢花、蒲公英水，去浮 沫，至茶叶出味，候水和暖，去渣

29、、加入适量的蜜糖，拌和调匀， 即可以饮用。 【功效】此茶有清热、疏肝、理气的作用。适用于乳腺癌病 症，乳房出现肿块、不痛不痒、情绪忧郁、饮食无胃口、胸?闷 痛不舒服等病症。 方 7：土茯苓川贝马蹄鹧鸪汤 【用料】 土茯苓(干品)40g， 川贝母 20g， 海蜇 80g， 马蹄 8 个， 陈皮 1 角，鹧鸪 1 只，细盐少许。 【制法】 先将鹧鸪剔洗干净，去毛、去内脏，备用。 土茯苓、川贝母分别用清水浸洗干净备用。 选购海蜇皮，用清水浸透，洗干净，切成丝状，备用。 马蹄用清水洗干净，去蒂、去皮，切厚件，备用 陈皮用清水浸透，洗干净，备用。 瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上 全部

30、材料，候水再滚起，改用中火继续煲 3 小时左右，以少许细 盐调味，即可以饮用。 【功效】此汤有清热除痰、软坚散结、抗肿瘤之功。适用于 乳腺癌病症，乳房出现结块、坚硬不平、腋下瘰疬、胸闷?胀、 咳嗽痰多、饮食减少、消化不良等病症。 方 8：白花蛇土茯苓炖金钱龟汤 【用料】海藻 40g，山药 16g，土茯苓 40g，生姜 2g，红枣 4 个，金钱龟 1 只，白花蛇舌草 40g，瘦猪肉 120g，细盐少许，玫 瑰花 8g。 【制法】 拣选一只活的金钱龟，将其放入盆中，加入热水，使其排 尽尿液，洗干净，去头，去爪及内脏，备用。 海藻、山药、土茯苓、玫瑰花和白花蛇舌草分别用清水浸 透，洗干净，备用。 生

31、姜、红枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切两片； 红枣去核，备用。 瘦猪肉用清水洗干净，备用。 将以上材料全部放入炖盅内，加入适量凉开水，盖上炖盅 盖，放入锅内，隔水炖 5 小时左右，以少许细盐调味，即可饮汤 吃肉。 【功效】此炖品有清热解毒、滋肝散结之功，适用于乳腺癌 晚期转移，体质虚弱，伴头晕目眩、心悸气短、面色白光白、疲 乏无力、腰酸腿软、失眠盗汗等病症。 方 9：胡桃枝梢南瓜蒂汤 【用料】胡桃枝梢 60g，南瓜蒂 2 个，益母草 9g，黄酒适量。 【制法】前 3 味煎汤去渣，黄酒冲服。 【功效】此汤有活血祛瘀，消痰散结之功。适用于乳腺癌属 痰瘀互结者，乳房肿块硬结、疼痛、乳头渗液等病症

32、。 2、乳腺癌的药粥疗法方 1：蒲公英粥 【用料】蒲公英 4060g(鲜品 50100g)，粳米 50100g 。 【用法】蒲公英洗净，切碎，水煎取汁，入粳米同煮为粥。 每日 1 剂,分 2 次口服。 方 2：黄花菜粥 【用料】黄花菜鲜根 60g(或黄花菜干品 25g)，猪蹄 1 个， 大米 100g。 【用法】将黄花菜根洗净，放入砂锅中加水适量，与后二味 共煮为粥。食肉喝粥，随意服用。 方 3：油菜粥 【用料】油菜 50100g，粳米 100g。 【用法】油菜洗净，切小段，入粳米中同煮为粥。 方 4：韭子粥 【用料】韭菜子 20g，粳米 100g，精盐少许，清水适量。 【用法】 将韭菜子研为细末。粳米淘洗干净。 取锅放入清水、粳米，旺火煮沸水，加入韭菜子，再改用 小火煮至粥成，调入精盐后食用。 方 5：莴苣粥 【用料】莴苣 30g，猪肉 30g，粳米 50g。 【用法】 莴苣切丝，猪肉(瘦)切末。 米淘洗干净。 将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约 400g，置炉火 上煮，煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精及麻