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酒店前台的工作使命docWord文档下载推荐.docx

1、3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间另行规定)4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理等参考决策。8.加强与有关部门的横向联系。9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。10.负责本部门的安全及消防工作。11.定期审阅前厅部主管的工作日记和每周总结汇报。12.协助总经理做好VIP的接待工作。知识要求:1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。2.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。4.政策

2、法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规。5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。能力要求:1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。5.努力创造工作中的和-谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。(二)前台主

3、管前厅部经理 饭店总经理所有与经营工作相关的业务部门1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉。2.迎接每一位VIP客人的到达。热情、礼貌地陪同客人入房登记。3.编排每日到达,离开及住店VIP客人的名单,检查并熟记饭店VIP客人的姓名,送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要安排都准备妥当。4.前厅部主管在前厅部经理缺席的情况下,全权行使前厅部经理职权。5.协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好,维护大堂秩序。8.回答宾客的一切询问并向宾客

4、提供一切必要的协助和 服务。9.沟通宾客与饭店的感情,征求宾客的意见。10.协助前厅收银解决宾客帐务方面的难题,必要时负责索赔和催收。11.检查VIP的接待准备工作,并协助经理接待好VIP。(1)掌握前厅部管理一般理论知识。(2)了解并掌握饭店各项服务活动的工作规律和特点,掌握与工作有关的各项知识(如旅游心理学)。(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。1.有实施大堂工作的能力,有与饭店各部门协调的能力,有处理投诉和应付突发事件的能力。2.与饭店各服务部门保持密切协作和联系,同广大宾客建立良好的友谊,待人和蔼可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信。3.有较强的应变能力,组织指挥能力和是

5、非判断能力,能独立处理较复杂的紧急问题。(三)礼宾领班:前厅部经理迎送员 行李员1.执行部门经理的工作指令,并对其负责和报告工作。2.具体负责饭店的行李服务、迎宾员服务及大厅环境卫生的保持工作。3.根据客情,合理安排行李员、迎宾员班次和工作任务并安排他们的休息和用餐。4.评估、考核行李员和迎宾员的工作,负责制定行李接送及迎宾程序、规章制度。以提高服务质量和工作效率。5.定期检查行李房行李保管情况,确保完好无损。6.监督行李运送服务工作,保障客人行李安全无误。7.处理客人对本岗位的投诉,不断提高服务质量。8.负责处理行李接送过程中出现的差错及责任事故。9.沟通各部门及各部门的联系,协调各项工作。

6、10.协助总台确认结帐离店客人。中等职业学校或高中毕业。掌握前厅部管理一般知识理论。熟悉应接行李服务规程和接待礼仪。3.政策法规常识:熟悉外事接待,了解饭店治安管理条例,交通法规及消防措施。4.外语程度:至少精通一门外语且应答自如。1.业务实施能力:有组织指挥员工按服务工作规程完成接待服务工作的能力。2.语言文字能力:语言清晰得体,有书写一般的工作报告的能力。3.思想工作能力:能掌握员工的思想状况,做好思想工作。工作经历:曾任领班工作一年,或满前厅工作三年。身体要求:身体健康,外貌端正。(四)行李员礼宾领班客房部、总务部1.听从领班的工作安排。2.按照行李服务工作程序,为散客及团体客人的抵离提

7、供最佳的服务。3.随时注意总台接待员的召唤,迅速接受带房任务。4.负责分送住店客人的物品、邮件、报纸、留言及总台通知函件等。5.回答客人提出的有关询问,尽量满足宾客要求。6.保管寄存物品,帮助住店客人包扎行李物品。7.保养运输搬卸工具,使之随时处于良好状态。8.关照来访的客人,协助维持大厅的秩序。(五)迎送员总务部1.具体负责来宾的迎送服务工作。2.指挥并疏导饭店门前车辆,维护门前秩序。3.了解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求。4.微笑服务,使用敬语向每一位进店、离店客人致以问候。5.为出店客人准备车辆,为上下车客人开关车门。6.为进出店客人提供拉门服务。7.协助行李员装御行李,帮助

8、维护门厅环境卫生。8.替客人指示方向,回答客人问询。9.注意门厅出入人员动向,协助保安部做好安全保卫工作。行李员、迎宾员素质要求酒店前台的规章制度1酒店前台的规章制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。4、住宿员工应互相帮助,友好相处,为他人着想,不影响他人。一、考勤制度1、按时上下班打卡,接班,做到不迟到,不早退

9、。2、事假必须提前一天通知部门领导,说明原因,经部门经理批准后方可休假。3、病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。4、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。5、严禁代人打卡、请假。二、仪容仪表1、上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。2、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。4、有破损的,颜色不合标准的丝袜,身上夸张饰物严禁穿戴。5、严禁染发,上班时间必须将头发盘起,戒指不得多戴(婚戒除外)。三、劳动纪律1、严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)2、严禁携带酒店物品出店。3、严禁在酒

10、店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。5、上班时间严禁干与工作无关的事情。6、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。8、上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。9、严禁使用客梯及其他客用设备。10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。11、严禁背对前台而立,当着客人的面前接听私人电话。12、严禁手机响铃,必须调为震动。四、工作方面:1、严禁私自开房。2、除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

11、3、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。4、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。5、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。7、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。8、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。9、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。10、自觉爱护保养各项设备设施。11、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。12、严禁出现打架、吵架等违纪行为。13、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。14、工作中要有良好的工作态度。以上规章制度,希望员工认真阅读,严格遵守,将部门的文化素质展现出来,创造出和谐的工作环境。

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