最新整理场所清洁消毒记录表资料Word格式.docx

1、161718192021222324252627282930备注：清洗消毒方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。供应商评价表供应商名称联系人地址联系电话产品名称采购物资分类A类 B 类 评价内容1、年检有效的营业执照 有 没有 2、有效期内生产（流通）许可证 有 没有 3、近期监督抽查或第三方检测报告 有 没有 4、样品评价 合格 不合格 说明：5、质量稳定性 好 不好 6、交付及时性 好 不好 7、服务情况 好 不好 结论1、合格供应商 建议列入合格供应商名录 2、不合格供应商 暂不列入合格供应商名录 评价人姓名： 职务： 日期：审批食用农产品的合格供应商应有近半年内由有检验资质的第三方出具的产

2、品质量合格检验报告，其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产（流通）许可证（生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品），否则不得列为合格供应商。合格供应商汇总表序号生产（流通）许可证号供应商地址采购物资检验/验证结果通知单编号：生产单位规格型号批次（生产日期）到货数量1、 产品合格证明文件验证情况验证人员： 年 月 日2、 检验项目及检验结果检验人员：判定：合格，同意入库 不合格（建议：退货 让步接收）质量负责人批准：不合格品处理情况：处理人员：确认人员：1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类。企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。2、对无法提

3、供合格证明文件的采购物资，应当依照食品安全标准进行检验。3、对有产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验。进货台账进货日期进货数量批次（生产日期）本表用于所有采购原辅材料的登记管理。配 料 记 录 表配料日期配料编号配料记录合计重量配料员原料名用量配料员如实记录所使用食品添加剂名称、批次、数量的同时，应对调配的食品添加剂进行编号，并在包装、容器上进行标识。采购物资出入库台账产品名称/代号： 包装规格：入库信息出库信息结存入库日期入库数量领用量出库时间领用人签名记录： 审核：本表用于单一采购物资的管理。内部学习培训记录学习内容： 学习方式： 授课人： 日 期： 年 月 日 课

4、 时：部门签名外出学习情况登记表姓名学习组织单位学习内容课时学习成绩从业人员健康检查档案体检单位体检日期体检工作岗位健康证号不合格品处置记录规格型号质量等级批量不合格项目处置意见评定人员：处置记录处置人员：不合格原因分析及建议评审人员：纠正/预防措施责任部门/人员：投料记录表部门名称：生产日期投料记录原（配）料名产品销售台账数量检验报告编号销售日期购货者名称联系地址食品安全风险分析记录表产品批次销售区域存在问题食品安全风险分析情况处理建议分析人员签名日期:企业品管部负责人处理意见： 企业品管部负责人（签名） 日期:企业负责人处理意见： 企业负责人（签名） 日期:不合格品销毁记录表企业名称：时间

5、地点销毁品名称销毁原因销毁方式在场人员签名生产企业相关监管部门单位成品出入库台账 包装规格：入库出库仓管员：食品召回措施报告地址： 联系电话：一、本公司（人）已于 停止生产召回食品 。二、于 年 月 日以 的方式通知生产经营者 停止生产经营召回食品（名称、批次、数量） ，生产经营者现 。三、于 年 月 日以 的方式通知消费者停止消费召回食品。四、经调查确认发现，该食品应当召回，产生的原因为 ；可能受影响的人群有 。五、阶段计划（实施部门、时间、方法、计划召回量、预期效果）：六、召回终结预期（时间、计划召回量、效果）：七、召回食品后的处理措施： 企业（签章）年 月 日注：本报告一式两份，一份交质

6、监部门，一份企业留存。食品召回阶段性进展报告 ：根据食品召回管理规定的有关规定，现将我单位本阶段（ 年 月 日至 年 月 日）开展的对 召回行动的进展情况报告如下：一、召回通知书已发布情况生产经营者 户 ； 消费者约 人；通知方式 ；通知时间 。二、食品召回情况（一）本阶段已召回数量 ；涉及批次 ，其中：生产经营者 户，数量 ；消费者 户，数量 ；（二）生产总量 ；已销售总量 ；该阶段计划召回量 ；计划召回总量 ；累计召回量与计划召回总量的比例 ；累计召回量与已销售总量的比例 。三、与原计划不同之处以及改变后实施情况： 四、拟采取的进一步措施：五、其他情况： 企业（签章） 食品召回总结报告根据食品召回管理规定的有关规定，现就 （召回食品描述）召回行动的总体情况报告如下：生产经营者 户； 消费者 人；通知时间 。（一）累计已回收数量 ；（二）生产总量 ；召回量与计划召回总量的比例 ；召回量与已销售总量的比例 。（三）计划实施情况：（四）其他情况：抽检产品留样记录留样数量留样日期保管人：