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1、商品知识指南服装部培训与发展Merchandise Knowledge Manuel商品知识指南Apparel(服装)Training & Development培训与发展Copyright 2001版权声明byWal-Mart China CO., LTD.沃尔玛中国有限公司All rights reserved. The reproduction or use of this work in any form or by any electronic, mechanical, or other means, now known or hereafter invented, includin

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3、 contained within. Copies of this document, in any form, cannot be distributed to non-Wal-Mart associates without the written permission of the Global Training Manager for Wal-Mart Stores, Inc.所有权利受到保护。除非出于培训目的而获特别授权，否则任何人，不论出于任何目的，都不能将此文件的任何部分以任何形式通过任何方式，如电子或机械印刷等，进行复制或传播，包括影印、抄录，或使用其他信息储存与回收系统。此文件

4、任何形式的复印件，未经沃尔玛百货有限公司国际培训部书面许可，不得泄露给沃尔玛外部人员。序 言随着沃尔玛在中国的快速发展，我们的同事面临着前所未有的挑战。丰富、专业的商品知识，有助于我们树立良好的商业形象，提高商场的销售，更好地服务我们的顾客。为了帮助我们的同事成为一名合格的零售业从业人员，在各商场培训协调员及营运专家们的大力协助下，我们于2001年合作编写了这一套商品知识指南。本套资料按照商场营运部门分为以下十册：1. 面包2. 果蔬3. 肉类4. 海鲜5. 熟食6. 干货7. 家电8. 家居9. 服装/鞋10. HBA/化妆品每一册都分门别类地对相应部门的商品进行了详细介绍，包括商品外观、性

5、能、产地、供应商资料以及相关背景知识等。本套商品知识指南分别存放于相应部门经理/主管、图书馆及培训协调员处，以方便商场同事随时查阅。商场主管/员工指导可以此指南作为培训资料定期为本部门同事进行商品知识培训，帮助我们的同事更加深入和专业地了解相关商品知识，同时也能更有效地利用培训资源。由于时间和条件所限，这套资料难免会存在着一些需要充实和完善的地方。我们会定期增加新的商品资料，更新内容，以保证商场商品资料的统一性、标准性和全面性。在此，我们真诚地希望得到您的意见、建议和指正。请将你的宝贵意见和建议填在所附的修改意见反馈表，交给所在商场的培训协调员。我们会在认真地审核后，进行进一步修订和完善。修改

6、意见反馈表没有您的大力支持和积极参与，我们难以将培训工作做得更好。若您对此培训指南有任何建议或意见，请在此页详细写下您的店号、姓名、部门及您对本指南的评语、修改内容并标注具体页码（纸张不够请另附）。请将完成的此页交给您的店内培训协调员或致电分机_给您的店内培训协调员。谢谢！店号：_ 部门：_ 姓名：_所修改的指南名称：_ 第_章第_节页码_评语：修改内容：需增加的商品名称及相关知识目 录第一章 纺织品基础知识第一节 纺织纤维.1第二节 常见纺织纤维的纺织性能.2第三节 纤维的鉴别.3-4第四节 织物组织.5第五节 织物经纱与纬纱.6第六节 纺织品分类.7第七节 织物的缩水率.8第八节 织物识别

7、方法.9-12第九节 绵纺织品.13-14第十节 人造纤维织物15第十一节 混纺织物.16第十二节 织物产品洗熨要点17第十三节 贮藏毛料要点.18第二章 服装概述第一节 面料知识.19-21第二节 服装推销技巧.22-23第三节 洗涤说明.24第三章 男装第一节 领带.25-27第二节 男士衬衫/T恤.28-31第三节 西裤.32四章 女装第一节 内衣.33-34第二节 牛仔裤.35第三节 袜类.36-37第四节 睡衣.38第五章 婴儿用品第一节 婴儿服装.39-41第二节 学步车.42-43第三节 婴儿用品.44第六章 小配件第一节 皮具.45-46第二节 伞.47纺织纤维定义纤维是天然或

8、人工合成的细丝状物质，纺织纤维则是用来纺织布的纤维。特点纺织纤维具有一定的长度、细度、弹性、强力等良好物理性能。还具有较好的化学稳定性，例如：棉花、毛、丝、麻等天然纤维是理想的纺织纤维。分类1. 天然纤维是自然界生长的动物或植物的纤维，一般舒适性好，有益身体健康，普遍为人们欢迎。但资源短缺，价格较贵。天然纤维包括： 植物纤维 如：棉花、麻、果实纤维。 动物纤维 如：羊毛、兔毛、蚕丝。 矿物纤维 如：石棉。2. 化学纤维是自然界物质经化学和机械处理而成的，它一般舒适性差，但资源丰富，价格便宜，色彩鲜艳。化学纤维包括： 再生纤维 如：黏胶纤维、醋酯纤维 合成纤维 如：锦纶、涤纶、晴纶、氨纶、维纶、

9、丙纶等 无机纤维 如：玻璃纤维、金属纤维等。羊毛吸湿、弹性、服用性能均好、不耐虫蛀、适酸性染料、金属结合染料。蚕丝光泽好、吸湿、透气、服用性能好、适用酸性染料及直接染料棉花透气、吸湿、服用性能好、耐虫蛀、适直接还原偶氮、碱性媒介、硫化、活性染料。粘胶纤维吸湿性、透气性好、颜色鲜艳、原料来源广、成本低，性质接近天然纤维，适用染料同棉花。涤纶织物、挺、爽、保形性好、耐磨、尺寸稳定、易洗快干、适用分散染料，重氮分散染料、可溶性还原染料。锦纶耐磨性特别好、透气性差、适用酸性染料，散染料。晴纶蓬松性好、有皮毛感、适用分散染料，阳离子染料。纤维的鉴别鉴别方法1. 鉴别的方法有手感、目测法、燃烧法、显微镜法

10、、溶解法，药品着法以及红外光谱法等。在实际鉴别时，常常需要用多种方法，综合分析和研究以后得出结果。一般的鉴别步骤如下： 首先用燃烧法鉴别出天然纤维和化学纤维。 如果是天然纤维，则用显微镜观察法鉴别各类植物纤维和动物纤维。如果是化学纤维，则结合纤维的熔点，比重，光折射率，溶解性能等方面的差异逐一区别出来。 在鉴别混合纤维和混纺纱时，一般可用显微镜观察确认其中含有几种纤维，然后再用适当方法逐一鉴别。 对于经过染色或整理的纤维，一般先要进行染色剥条或其他适当的预处理，才可能保证鉴别结果可靠。2. 常见纤维的燃烧性质：纤维近焰现象在焰中离焰以后气味灰烬形状棉近焰即燃燃烧续燃有余灰烧纸味极少、柔软、黑、

11、灰毛熔离火焰熔并燃难续燃自熄烧毛味易碎、脆、蓬松、黑丝熔离火焰有丝丝声难续燃自熄烧毛味易碎、脆、蓬松、黑涤纶近焰即熔缩滴落起泡续燃弱香味硬圆、黑、淡褐色晴纶熔近焰灼烧熔并燃速燃飞溅弱香味硬圆、不规则或珠状计算方法1. 纺织纤维，纱线细度表示计算： 定长制：特克斯(TEX)：1000米长度的纱在公定回潮率时的重量克数称为特数。公式：NTEX = (G/L) * 9000式中：G为纱的重量(克)，L为纱的长度(米)旦尼尔(旦)：9000米长的丝在公定回潮率时的重量克数称为旦数。公式：NTEX = (G/L) * 1000式中：G为纱的重量(克)，L为丝的长度(米) 定重制： 公制支数(公支)：1克

12、纱(丝)所具有的长度米数，为该纱(丝)的公支数。公式：NM = L/G式中：L为纱(丝)的长度(码)，G为纱(丝)的重量(磅) 英制支数(英支)：1磅纱线所具有的840码长度的个数，为该纱线的英支数。公式：NE = (L/G) * 840式中：1为纱(丝)的长度(米)，G为纱(丝)的重量(克)2. 床上用品所选用的常见原料 纯棉纱线：36TEX(16S)、28TEX(21S)、18*2TEX(32S/2)、15TEX(40S)、14*2TEX(42S/2)、10*2TEX(60S/2)织物组织定义纺织品是在织机上由相互垂直的两个系统的纱线，按一定的规律交织而成，也就是经纬线按一定规律地相互沉浮

13、，使织物表面形成一定的纹路和花纹，这种组织称为织物组织。织物组织分类1. 原组织：是最简单的织物组织，又称基本组织，它包括平纹组织，斜纹组织和缎纹组织三种。2. 小花纹组织：是由上面三种基本组织变化、联合而成的，如山形斜纹布，急斜纹。3. 复杂组织：又包括二重组织(多织成的厚绒布，棉绒毯等)，起毛组织，(如灯芯绒布)，毛巾组织(毛巾织物)，双层组织(毛巾织物)，双层组织和纱罗组织。4. 大花纹组织： 也称提长花组织，多是织出花鸟鱼虫，飞禽走兽等美丽图案。5. 平纹布：比较厚实。6. 斜纹布：细密柔软。7. 缎纹组织：布表面光滑但不结实，易刮伤，易起毛。8. 其它变化组织的织物：外表美观，大方，

14、独特。织物的密度 1. 密度指织坯成品单位长度中经纱和纬纱的根数，常用10厘米或1英寸中纱线根数表示。2. 床上用品织物常见密度：30S 纱 78*6578*54， 20S 纱 60*60， 40S 纱 90*90 110*80 133*7228S 纱 70*60， 单位： 根/英寸3. 织物的回潮率，公定重量。 回潮率=(湿重-干重)*干重*100%公定回潮率：棉纱8.5%， 棉布8%，涤棉纱65/35 布匹3.06%，涤棉50/50，布景4.2% 公定重量：织物在公定回潮率下的重量为公定重量。织物的经纱或纬纱1. 各种织品都有长度和宽度，与织物也平行的长度称为匹长。2. 匹长的方向就为织物

15、径向，用于径向的纱称为经纱。3. 与布边相垂直的稀长度称其幅宽，幅宽的方向为织物的纬向。在织布时，用于纬向的纱称为纬纱。平纹组织即经纱和纬纱每隔一根纱线即交织一次。采用这种组织，密度不太高，但耐磨性和透气性好，且织物较为轻薄。缎纹组织经纱和纬纱至少隔三根纱才交织一次。织物密度更高、更加厚实(大部分丝光床单均采用这种组织，比同类斜纹组织产品成本高)。斜纹组织及缎纹组织显然增加织物密度，但由于交织点比平纹组织少，因此，织物往往比平纹组织更柔软，表面光泽好。织物密度表示每10厘米内纱线根数。密度越高，布匹价格越贵。纺织品分类1. 按纺织品的用途可分为衣着用纺织品、装饰用纺织品、工业用纺织品三类。 衣

16、着用纺织品包括制作服装的各种纺织面料以及缝纫线，松紧带，领衬，有突出的物点，也可以说成是一种工艺美术品。 装饰用纺织品分为室内用品，床上用品和户外用品，包括家布和餐厅浴室用品，如：地毯、沙发套、椅子、壁毯、贴布、像罩、纺品、窗帘、毛巾、茶巾、台布、手帕等，床上用品包括床罩、床单、被面、被套、毛毯、毛巾被、枕芯、被芯、枕套等。户外用品包括人造草坪等。 工业用纺织品使用范围广，品种很多，常见的有蓬盖布、枪炮衣、过滤布、筛网、路基布等。2. 按生产方式不同分为线类、带类、绳类、机织物、纺织布等六类： 线类：纺织纤维经纺纱加工而成纱，两根以上的纱捻而成线。 带类：绞幅和管状织物，称为带类。 绳类：多股

17、线捻和而成大绳。 机织物：采用经纬相交织造的织物称为机织物。 针织物：由纱线成圈相互串套而成的织物和直接成型的衣着用品，为针织物。 无纺布：不经传统纺织工艺，而由纤维辅网加工处理而成的薄片纺织，称为无纺织布。织物的缩水率织物的缩水率是指织物在洗涤或浸水后，织物收缩的百分数，一般来说，缩水率最大的织物是合成纤维及其混纺织品，其次是毛织品，麻织品，棉织品居中，缩水较大。而最大的是粘胶纤维，人造棉，人造毛类织品。选购缩水率小的织品织品下水后发生收缩的现象，称为缩水。基本上可以从以下几个方面进行分析来选购：1. 织物的原材料不同，缩水率也不同。一般来说，吸湿性大的纤维，浸水后纤维膨胀，直径增大，长度缩

18、短，缩水率就大。如有的粘胶纤维品吸水率达13%，而合成纤维织物吸湿性差，其缩水率就小。2. 织物的密度不同，缩水率也不同。如经纬向密度相近，其经纬向缩水率也接近，经密度大的织品，经向缩水就大，反之，纬密度大于经密度的织品，纬向缩水也就大。3. 织物纱支粗细不同，缩水率也不同，纱支粗的织物缩水就大，纱支细的织物缩水率就小。4. 织物生产工艺不同，缩水率也不同。织物的识别手感织物的手感是人们用来鉴别织物的品种质量的一个重要內容，具体来说，手感是用手触摸到织物的感觉在心理上的反应。由于织物的品种不同，质量也各有差异，织物的手感效果也就有较大的区别。手感有以下方面：1. 织物身骨是挺括还是松弛。2.

19、织物表面的光滑和粗糙。3. 织物的柔软和坚硬。4. 织物的厚与薄。5. 织物的冷与暖。6. 织物对皮肤刺激的感觉。例如：手抚摸着真丝纺品有凉的感觉；纯毛织物有暖的感觉；手感细而平滑的确良织品多是高支纱织拷制成；手感粗糙的多为低支纱的织品。总之，人们还可以借助力的作用，用手拉伸，抓纹等动作，再通过眼的观察，手的感觉，可以判断织物的弹性、强度、抗皱性及纤维类别等。看来，手感是采购面料和服装时不可缺少的手段。织物的色彩1. 色彩的表现要素：色彩有三个基本的表现要素，及色相、明度和彩度。 色相是指色彩的相貌，它是区别一种色彩物质的名称。如：红、黄、蓝等及相互混调的色彩，(红+黄=橙，蓝+红=紫等)。

20、明度是指色彩本身的明暗度，在无彩色上由白到灰至黑的整个过程都是明度。所以低明度色彩是指阴暗的颜色，明度色彩是明亮的颜色。在色相中，黄色明度最高，蓝色则最低。 彩度是指色彩的纯度，浓度或饱和度，色彩越强则纯度越高。2. 首先，从理论上色彩可分为无色彩(白、灰、黑)与有色彩(红、橙、黄、绿)两大类别。另外，根据人类的心理和视觉判断，色彩有冷暖之分，可分为三个类别：暖色系(红、橙、黄)，冷色系(蓝、绿、蓝紫)，中性色系(绿、紫、赤紫、黄绿等)。3. 色彩的心理效应色彩能有力的表达情感，它通过人的视觉感官，在不知不觉中影响着人们的精神、情绪和行为。色彩心理效应红色红色是一种刺激性特强，引人兴奋且能给人

21、留下深刻印象的色彩。红色代表生命、热情和活力，使人感觉富于朝气，有种蓬勃向上的诱导力。在我们的传统观念中，红色往往与吉祥、好运、喜庆相联。红色便成为一种节日和其它庆祝活动中的常用色。然而，在某种情况下，红色又让人产生恐怖、危险及骚动不安的感觉。红色与其它色彩搭配时： 在柠檬黄上，红色呈现出一种深暗的受抑制的力量，被象征着知识的黄色力量所控制。 在暗红色上，红色起着平静和熄灭热性的作用。 在紫丁香色上，红色降为受抑制的光辉，并促使紫丁香积极抵抗。 在黄绿色上，红色变成一个冒失卤莽的闯入着，生动而富于意趣。 在橙色上，红色似乎奄奄一息，黯淡而无生气。 在黑色上，红色会迸发出最不可征服的激性和力量。

22、橙色橙色是黄色与红色的混合色，也是属于激奋色彩之一，代表温馨、活泼、热闹，给人感觉明快、橙色是色彩中最温暖的颜色，易于被人所接受，因此，成熟的果实和富于营养的食品多为橙色。这种色彩又易引起营养，香甜的联想，并易引起食欲。橙色与其它色彩搭配时： 在白色上：橙色显得苍白无力。 在黑色上：橙色表现出其最明显的物性。 淡化的橙色失去其生动的特性。加深的橙色能取得最大的温暖度和最活跃的视觉效果。黄色黄色是一种快乐且带有少许兴奋性质的色彩，它代表明亮、辉煌、醒目和高贵，使人感觉到愉快，是非常明亮而娇美的颜色，有很强的光感，具有极强的视觉效果。黄色与其它色彩搭配时： 白底上的黄色，看上去黯淡而无放射光，白色

23、将黄色推倒一种从属的位置。 浅粉红色上的黄色，则失去了生气。 橙色上的黄色，更加显得纯、高。这两种色彩并置时，就象上午的强烈阳光照耀在成熟麦田上。 绿色上的黄色：使黄色射向外部，更具有亮丽色彩。 红紫色上的黄色：表现出一种极富特点的力量，坚实而冷静。绿色绿色是界于黄蓝之间的色彩，既有黄色的明朗，又有蓝色的沉静，两者柔和，使绿色在宁静、平和之中又富有活力。绿色是大自然的色彩，具有平衡人类心理的作用。绿色与其它色彩搭配： 黄色上的绿，产生明快的感觉 灰色上的绿，产生悲伤衰退感。 橙色上的绿，冷色的活力增加到最大程度。 黑色上的绿，一方面体现稳定，浑厚、高雅，另一方面则给人冷漠、郁闷、苦涩的感觉。

24、蓝色上的绿，是冷色的生动有力的扩展。绿色的转调领域非常广阔，可能借各种色彩对比表现不同形象。蓝色蓝色属于冷色，它沉静、清澈，往往具有理智的特性。代表宁静、清爽、冰凉、理智等。使人产生高远、空灵、静默清高、远离世俗、清净超脱的感觉。蓝色与其它色彩搭配时： 黄底上的蓝色，没光辉度。 绿底上的蓝色，显现有红色的光芒。 白底上的蓝色，清凉而又洁净。 黑底上的蓝色，以明快、纯正的力量闪光，亮度提得很高。另外，蓝色与某些冷色相配合，易产生陌生、空寂和孤独感紫色紫色是一种很难使用的色彩，代表神秘、高贵、威严，给人以优雅，雍容华贵之感。提高紫色的明度，可产生妩媚、优雅的效果，而降低紫色的明度，则容易失去光彩。

25、白色白色是给人以纯洁印象的色彩，代表和平、纯洁。这种色彩具有显示任何容易魅力的作用。黑色在视觉上是一种消极性的色彩。一方面黑色象征着悲哀肃穆、死亡、绝望；另一方面，则给人以深沉、庄重、坚毅之感。黑色与其它颜色的搭配，可以使设计获得生动且极有份量的效果。往往能形成强烈的视觉冲击力。纯棉梭织物纯棉梭织物是经棉花为原料，通过织机，由经纬纱纵横沉浮相互交织而成的纺织品。分类纯棉织物分为：1. 本色白布：普通布面、细布、粗布、帆布、斜纹坏布、原色布。2. 色布：硫化蓝布、硫化墨布、士林蓝布、士林灰布、色府绸、各色卡叽、各色华呢。3. 花布：是印染上各种各样颜色和图案的布。如：平纹印花布，印花斜纹布，印花

26、哔叽，印花直贡。4. 色织布：它是把纱或线先经过染色，后在机器上织成的布如：条格布，被单布，绒布，线呢，装饰布等。特点1. 吸湿性：棉纤维具有较好的吸湿性，在正常的情况下，纤维可向周围的大气中吸收水分，其含水率为8 10%，所以它接触人的皮肤，使人感到柔软而不僵硬，如果棉布湿度增大，周围温度较高，纤维中含的水分量会全部蒸发散去，使织物保持水平平衡状态，使人感觉舒适。2. 保湿性：由于棉纤维是热和电的不良导体，其热传导系数极低，又因棉纤维本身具有多孔性，弹性高优点，纤维之间能积存大量空气，空气又是热和电的不良导体，所以，纯棉纤维纺织品具有良好的保湿性，穿着纯棉织品服装使人感觉到温暖。3. 耐热性：纯棉织品耐热性能良好，在110oC以下时，只会引起织物上水分蒸发，不会损伤纤维，所以纯棉织物在常温下，穿着使用，洗涤印染等对织品都无影响，由此提高了纯棉织品耐洗耐穿服用性能。4. 耐碱性：棉纤维对碱的抵抗能力较大，棉纤维在碱溶液中，纤维不发生破坏象，该性能有利于服用后对污染的洗涤，消毒除杂质，同时也可以对纯棉纺织品进行染色，印花及各种工艺加工，以产生更多棉织新品种。5. 卫生性：棉纤维是天然纤维，其主要成分是纤维素，还有少量的蜡状物质、含氮物与果胶质，纯棉织物经多方面查验和实践。织品与肌肤接触，老弱病残等各种人都适宜，卫生性能良好。人