有机化学实验练习题及答案说课讲解.docx

1、有机化学实验练习题及答案说课讲解有机化学实验练习题及答案有机化学实验练习题一、单项选择题1用无水氯化钙作干燥剂时，适用于（ ）类有机物的干燥。 A醇、酚 B胺、酰胺 C醛、酮 D烃、醚2薄层色谱中，硅胶是常用的（ ） A展开剂 B吸附剂 C萃取剂 D显色剂3减压蒸馏时要用（ ）作接受器。 A锥形瓶 B平底烧瓶 C圆底烧瓶 D以上都可以4鉴别糖类物质的一个普通定性反应是（ ） AMolish反应 BSeliwanoff 反应 CBenedict反应 D水解5下列化合物与Lucas试剂反应最快的是（ ） A正丁醇 B仲丁醇 C苄醇 D环己醇6鉴别乙酰乙酸乙酯和乙酰丙酸乙酯可以用（ ）A斐林试剂 B

2、卢卡斯 C羰基试剂 DFeCl3溶液7鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（ ）A游离氨基 B芳环 C肽键 D酚羟基8锌粉在制备乙酰苯胺实验中的主要作用是（ ）A防止苯胺被氧化 B防止苯胺被还原 C防止暴沸 D脱色9在干燥下列物质时，不能用无水氯化钙作干燥剂的是（ ） A环己烯 B1-溴丁烷 C乙醚 D乙酸乙酯10下列哪一项不能完全利用蒸馏操作实现的是（ ）A测定化合物的沸点 B分离液体混合物 C提纯，除去不挥发的杂质 D回收溶剂11下列物质不能与Benedic试剂反应的是（ ） A苯甲醛 B甲醛 C麦芽糖 D果糖12可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（ ） AMolish试剂

3、B Benedict试剂 CSeliwanoff 试剂 DFehling试剂13环己醇的制备实验中，环己醇和水的分离应采取（ ）方法。 A常压蒸馏 B减压蒸馏 C水蒸气蒸馏 D分馏14鉴别苯酚和环己醇可用下列哪个试剂（ ） A斐林试剂 B土伦试剂 C羰基试剂 DFeCl3溶液15甘氨酸与茚三酮试剂有显色反应，说明甘氨酸结构中有（ ）A游离氨基 B芳环 C肽键 D酚羟基16重结晶是为了（ ）。A提纯液体 B提纯固体 C固液分离 D三者都可以17蒸馏沸点在130 以上的物质时，需选用（ ）冷凝管。 A空气 B直型 C球型 D蛇型18用熔点法判断物质的纯度，主要是观察（ ） A初熔温度 B全熔温度

4、C熔程长短 D三者都不对19在干燥下列物质时，可以用无水氯化钙作干燥剂的是（ ） A乙醇 B乙醚 C苯乙酮 D乙酸乙酯20Abbe折光仪在使用前后，棱镜均需用（ ）洗净。 A蒸馏水 B乙醇 C氯仿 D丙酮21下列物质不能与Fehling试剂反应的是（ ） A甲醛 B苯甲醛 C果糖 D麦芽糖22下列化合物与Lucas试剂反应最快的是（ ） A正丁醇 B仲丁醇 C苄醇 D环己醇23鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（ ）A游离氨基 B芳环 C肽键 D酚羟基24下列各组物质中，都能发生碘仿反应的是哪一组（ ）A甲醛和乙醛 B乙醇和丙酮 C乙醇和1-丁醇 D甲醛和丙酮25蒸馏沸点在1

5、30 以下的物质时，最好选用（ ）冷凝管。 A空气 B直型 C球型 D蛇型26当被加热的物质要求受热均匀，且温度不高于100时，最好使用（ ） A水浴 B砂浴 C酒精灯加热 D油浴27对于含有少量水的乙酸乙酯，可选（ ）干燥剂进行干燥。 A无水氯化钙 B无水硫酸镁 C金属钠 D氢氧化钠28薄层色谱中，硅胶是常用的（ ） A展开剂 B萃取剂 C吸附剂 D显色剂29下列物质不能与Fehling试剂反应的是（ ） A葡萄糖 B果糖 C蔗糖 D麦芽糖30鉴别正丁醇和叔丁醇可用（ ） AFehling试剂 BSchiff试剂 CBenedict试剂 DLucas试剂31鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，

6、说明鸡蛋白结构中有（ ）A游离氨基 B芳环 C肽键 D酚羟基32下列物质中，不能发生碘仿反应的是（ ）A甲醛 B乙醇 C乙醛 D丙酮33 化合物中含有杂质时，会使其熔点（ ），熔点距（ ）。 A下降，变窄 B下降，变宽 C上升，变窄 D上升，变宽34下列哪一项不能完全利用蒸馏操作实现的是（ ） A分离液体混合物 B测定化合物的沸点 C提纯，除去不挥发的杂质 D回收溶剂35减压蒸馏实验结束后，拆除装置时，首先是（ ）A关闭冷却水 B移开热源 C拆除反应瓶 D打开安全阀 36除去乙醚中含有的过氧化物，应选用下列哪种试剂？（ ）AKI淀粉 BFe2(SO4)3溶液 CFeSO4 DNa2SO437用

7、氯仿萃取水中的甲苯，分层后，甲苯在（ ）层溶液中。A上 B下 C上和下 D中38下列化合物与卢卡斯试剂反应，最快的是（ ）。39下列化合物与Fehling试剂不反应的是（ ）A甲醛 B乙醛 C苯甲醛 D丙酮40鸡蛋白溶液有二缩脲反应，说明鸡蛋白结构中有（ ）A游离氨基 B芳环 C肽键 D酚羟基41 化合物中含有杂质时，会使其熔点（ ），熔程（ ）。 A上升，变窄 B上升，变宽 C下降，变窄 D下降，变宽 22在干燥下列物质时，不能用无水氯化钙作干燥剂的是（ ） A环己烯 B苯乙酮 C乙醚 D1-溴丁烷43锌粉在制备乙酰苯胺实验中的主要作用是（ ）A防止苯胺被氧化 B防止苯胺被还原 C防止暴沸

8、D脱色44减压蒸馏实验结束后，拆除装置时，首先是（ ）A关闭冷却水 B移开热源 C拆除反应瓶 D打开安全阀 45检测乙醚中是否含有过氧化物，应选用下列哪种试剂？（ ）AKI淀粉溶液 BFe2(SO4)3溶液 CFeSO4 DNa2SO446用CCl4萃取水中的甲苯，分层后，甲苯在（ ）层溶液中。A上 B中 C上和下 D 下47下列化合物与卢卡斯试剂不反应的是（ ）。48可以用来鉴别果糖和蔗糖的试剂是（ ）AMolish试剂 B Lucas试剂 CSeliwanoff 试剂 DFehling试剂49用熔点法判断物质的纯度，主要是观察（ ） A初熔温度 B全熔温度 C熔程长短 D三者都不对50当被

9、加热的物质要求受热均匀，且温度不高于100时，最好使用（ ） A水浴 B砂浴 C酒精灯加热 D油浴51对于含有少量水的乙酰乙酸乙酯，可选（ ）干燥剂进行干燥。 A无水氯化钙 B无水硫酸镁 C金属钠 D氢氧化钠52薄层色谱中，Al2O3是常用的（ ） A展开剂 B萃取剂 C吸附剂 D显色剂53鉴别乙醇和丙醇可以用下列哪个试剂（ ）AFehling试剂 BLucas试剂 CTollen试剂 DI2/NaOH溶液54可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（ ） AMolish试剂 B Benedict试剂 CSeliwanoff 试剂 DFehling试剂55酪氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明酪氨酸结

10、构中有（ ）A游离氨基 B芳环 C肽键 D酚羟基56制备甲基橙时，N，N-二甲基苯胺与重氮盐偶合发生在（ ）A邻位 B间位 C对位 D邻、对位57测定熔点时，使熔点偏高的因素是（ ）。 A试样有杂质 B试样不干燥 C熔点管太厚 D温度上升太慢58久置的苯胺呈红棕色，用（ ）方法精制。 A过滤 B活性炭脱色 C蒸馏 D水蒸气蒸馏.59检测乙醚中是否含有过氧化物，应选用下列哪种试剂？（ ）AKCN溶液 BFeSO4和KCN溶液 CFe2(SO4)3溶液 DNa2SO460薄层色谱中，Al2O3是常用的（ ） A展开剂 B萃取剂 C吸附剂 D显色剂61下列物质不能与Fehling试剂反应的是（ ）

11、A葡萄糖 B果糖 C麦芽糖 D蔗糖62鉴别苯酚和苯胺可用下列哪个试剂（ ）A斐林试剂 B土伦试剂 C羰基试剂 DFeCl3溶液63色氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明色氨酸结构中有（ ）A肽键 B游离氨基 C芳环 D酚羟基64减压蒸馏时，放入蒸馏烧瓶的液体一般不超过容器容积的（ ）A1/2 B2/3 C1/3 D1/465用无水氯化钙作干燥剂是，适用于（ ）类有机物的干燥。 A醇、酚 B胺、酰胺 C醛、酮 D烃、醚66薄层色谱中，硅胶G是常用的（ ） A展开剂 B吸附剂 C萃取剂 D显色剂67下列物质不能与Benedic试剂反应的是（ ） A苯甲醛 B甲醛 C麦芽糖 D果糖68减压蒸馏时要用

12、（ ）作接受器。 A锥形瓶 B平底烧瓶 C圆底烧瓶 D以上都可以69鉴别乙醇和丁醇可以用下列哪个试剂（ ）AFehling试剂 BLucas试剂 CTollen试剂 DI2/NaOH溶液70下列哪组物质可以用Seliwanoff 试剂鉴别开（ ） A葡萄糖和果糖 B 葡萄糖和麦芽糖 C蔗糖和果糖 D以上都可以71酪氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明酪氨酸结构中有（ ）A肽键 B芳环 C游离氨基 D酚羟基72用乙醚萃取水中的溴，分层后溴在（ ）层溶液中。A上 B下 C上和下 D中73测定熔点时，使熔点偏底的因素是( )。 A装样不结实 B试样不干燥 C熔点管太厚 D样品研的不细74薄层色谱中，

13、Al2O3是常用的（ ） A展开剂 B萃取剂 C吸附剂 D显色剂75对于含有少量水的苯乙酮，可选（ ）干燥剂进行干燥。 A无水氯化钙 B无水硫酸镁 C金属钠 D氢氧化钠76重结晶是为了（ ）。A提纯液体 B提纯固体 C固液分离 D三者都可以77鉴别丁醇和叔丁醇可以用下列哪个试剂（ ）AFehling试剂 BLucas试剂 CTollen试剂 DI2/NaOH溶液78可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（ ） AMolish试剂 B Benedict试剂 CSeliwanoff 试剂 DFehling试剂79蛋白质或其水解中间产物均有二缩脲反应，这说明其结构中有（ ）A肽键 B芳环 C游离氨基 D酚

14、羟基80下列各组物质中，都能发生碘仿反应的是哪一组（ ）A甲醛和乙醛 B乙醇和异丙醇 C乙醇和1-丁醇 D甲醛和丙酮二、填空题1一个纯化合物从开始熔化到完全熔化的温度范围叫做 ，当含有杂质时，其 会下降， 会变宽。2蒸馏装置中，温度计的位置是 。3常用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是 。4甲基橙的制备中，重氮盐的生成需控制温度在 ，否则，生成的重氮盐易发生 。5在加热蒸馏前，加入止暴剂的目的是 ，通常 或 可作止暴剂。6色谱法中，比移值Rf= 。7进行水蒸气蒸馏时，一般在 时可以停止蒸馏。8碘仿试验可用来检验 或 两种结构的存在。 9当重结晶的产品带有颜色时，可加入适量的 脱色。10液态有机化合物的

15、干燥应在 中进行。11某些沸点较高的有机化合物在加热未达到沸点时往往发生 或 现象，所以不能使用 蒸馏进行分离，而需改用 蒸馏进行分离或提纯。12甲基橙的制备中，重氮盐的生成需控制温度在 ，否则，生成的重氮盐易发生 。13在加热蒸馏前，加入止暴剂的目的是 ，通常 或 可作止暴剂。14乙酸乙酯（粗品）用碳酸钠洗过后，若紧接着用氯化钙溶液洗涤，有可能产生 现象。15碘仿试验可用来检验 或 两种结构的存在。 16当一个化合物含有杂质时，其熔点会 ，熔点距会 。17蒸馏时，如果馏出液易受潮分解，可以在接受器上连接一个 ，以防止 的侵入。 18液体有机物干燥前，应将被干燥液体中的 尽可能 ，不应见到有

16、。19蒸馏时，如果加热后才发现没加沸石，应立即 ，待 后再补加，否则会引起 。20减压过滤的优点有：(1) ；(2) ；(3) 。21可以用 反应来鉴别糖类物质。22液体的沸点与 有关， 越低，沸点越 。23蒸馏沸点差别较大的液体时，沸点较低的 蒸出，沸点较高的 蒸出， 留在蒸馏器内，这样可达到分离和提纯的目的。24干燥前，液体呈 ，经干燥后变 ，这可简单地作为水分基本除去的标志。25当重结晶的产品带有颜色时，可加入适量的 脱色。26分馏是利用 将多次汽化冷凝过程在一次操作中完成的方法。27乙酰苯胺可以由苯胺经过乙酰化反应而得到， 常用的酰基化试剂有 、 、 。28在制备苯乙酮的回流装置中，安

17、装有恒压漏斗及氯化钙干燥管，其目的是 。29分液漏斗使用过后，要在活塞和盖子的磨砂口间垫上 ，以免日久后难以打开。30薄层吸附色谱中常用的吸附剂有 、 。31减压蒸馏时，装入烧瓶中的液体应不超过其容积的 ，接受器应用 。32Abbe折光仪在使用前后，棱镜均需用 或 洗净。33用无水氯化钙作干燥剂是，适用于 类和 类有机物的干燥。34乙酰苯胺可以由苯胺经过乙酰化反应而得到， 常用的酰基化试剂有 、 、 。35在制备苯乙酮的回流装置中，安装有恒压漏斗及氯化钙干燥管，其目的是 。36色谱法中，比移值Rf= 。37测定熔点时，熔点管中试样的高度约为 ，样品要装得 和 。38当重结晶的产品带有颜色时，可

18、加入适量的 脱色，其在 溶液中或在 溶液中脱色效果较好。39蒸馏时，如果馏出液易受潮分解，可以在接受器上连接一个 ，以防止 的侵入。 40对于沸点相差不大的有机混合液体，要获得良好的分离效果，通常采用 方法分离。41Fehling试剂包括Fehling试剂A 和Fehling试剂B 。42在进行水蒸气蒸馏时，被提取的物质必须具备的三个条件是： 、 、 。43Abbe折光仪在使用前后，棱镜均需用 或 洗净。44蒸馏沸点差别较大的液体时，沸点 的先蒸出，沸点 的后蒸出， 留在蒸馏器内，这样可达到分离和提纯的目的。45Benedict试剂由 、 、 配制成。 46在环己烯的制备中，最后加入无水CaC

19、l2即可除去 ，又可除去 。47肉桂酸的制备中，用 代替醋酸钾作为催化剂，可提高产率。48实验室使用乙醚前，要先检查有无过氧化物存在，常用 来检查，如有过氧化物存在，其实验现象为 ，若要除去它，需 。 49蒸馏装置的安装一般是由热源开始， ， 。50干燥前，液体呈 ，经干燥后变 ，这可简单地作为水分基本除去的标志。51减压蒸馏时，往往使用一毛细管插入蒸馏烧瓶底部，它能冒出 ，成为液体沸腾的 ，同时又起到搅拌作用，防止液体 。52在环己烯的制备中，最后加入无水CaCl2即可除去 ，又可除去 。53蔗糖用浓盐酸水解后，与Benedict试剂作用会呈现 色，说明 。54锌粉在制备乙酰苯胺实验中的主要

20、作用是 。 55蒸馏操作开始应先 ，后 。56熔点管不洁净，相当于在试料中 ，其结果将导致测得的熔点 。57减压蒸馏操作中使用磨口仪器，应该将 部位仔细涂油；操作时必须先 后才能进行 。58鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有 。59在粗产品环已烯中加入饱和食盐水的目的是 。60肉桂酸的制备中，用 代替醋酸钾作为催化剂，可提高产率。61实验室使用乙醚前，要先检查有无过氧化物存在，常用 或 来检查。 62在薄层吸附色谱中，当展开剂沿薄板上升，被固定相吸附能力小的组分移动 。63金属钠可以用来除去 、 、 等有机化合物中的微量水分。64在合成液体化合物操作中，最后一步蒸馏仅仅是为了

21、 。65当加热的温度不超过 时，最好使用水浴加热。66在减压蒸馏结束以后应该先停止 ，再使 ，然后才能 。67止暴剂受热后，能 ，成为液体沸腾 ，防止 现象，使蒸馏操作顺利平稳进行。68常用的减压蒸馏装置可以分为 、 、 和 四部分。 69固体物质的萃取常用索氏提取器，它是利用溶剂 、 原理，使固体有机物连续多次被纯溶剂萃取。三、是非题（对的打“”，错误的打“”，并改正）1液体有机化合物的干燥一般可以在烧杯中进行。2减压蒸馏时，需蒸馏液体量不超过容器容积的1/2。3薄层层析中，只有当展开剂上升到薄层前沿（离顶端510mm）时，才能取出薄板。4Abbe折光仪在使用前后应用蒸馏水洗净。5在薄层吸附

22、色谱中，当展开剂沿薄板上升，被固定相吸附能力小的组分移动慢。6毛细管法测熔点时，一根装有样品的毛细管可连续使用，测定值为多次测定的平均值。7乙醚制备实验中，温度计水银球应插入液面以下。8在薄层吸附色谱中，当展开剂沿薄板上升，被固定相吸附能力强的组分移动快 。9Abbe折光仪在使用前后应用蒸馏水洗净。10在肉桂酸的制备中，水蒸气蒸馏的目的是为了蒸出肉桂酸。11毛细管法测熔点时，熔点管壁太厚，影响传热，其结果是测得的初熔温度偏低。12减压蒸馏时，用三角烧瓶作为接受容器。13甲醛、乙醛、丙酮均能使Shiff试剂显红色。14萃取也是分离和提纯有机化合物常用的操作之一，仅用于液体物质。15在肉桂酸的制备

23、中，水蒸气蒸馏的目的是为了蒸出苯甲醛。16在沸点测定实验中，如果加热过猛，测出的沸点会升高。17减压蒸馏完毕后，即可关闭真空泵。18在薄层色谱实验中，点样次数越多越好。19蛋白质可用于许多重金属中毒的解毒剂，是因为蛋白质可与之形成可逆沉淀。20所有与-萘酚的酸性溶液反应呈正性结果的都是糖类物质。21重结晶操作是为了使固液分离。22萃取操作中，每隔几秒钟需将漏斗倒置（活塞朝上），打开活塞，目的是使内外气压平衡。23进行水蒸气蒸馏时，一般在烧瓶内剩少量液体时方可停止。24在乙酰苯胺的制备中，加入锌粉的目的是防止暴沸。25依照分配定律，既节省溶剂又能提高萃取的效率，应用一定量的溶剂一次加入进行萃取。

24、26在蒸馏已干燥的粗产物时，蒸馏所用仪器均需干燥无水。27蒸馏操作中加热后有馏出液出来时，才发现冷凝管未通水，应马上通水防止产品损失。28减压蒸馏时可用三角烧瓶作接受器。29乙醚制备实验中，滴液漏斗脚末端应在液面以上。30蒸馏操作中加热速度越慢越好。31用蒸馏、分馏法测定液体化合物的沸点，馏出物的沸点恒定，此化合物一定是纯化合物。32用蒸馏法测沸点，烧瓶内装被测化合物的多少影响测定结果33在薄层色谱实验中，吸附剂厚度不影响实验结果。34用干燥剂干燥完的溶液应该是清澈透亮的。35所有醛类物质都能与Fehling试剂发生反应。36在合成液体化合物操作中，最后一步蒸馏仅仅是为了纯化产品37中途停止蒸

25、馏，再重新开始蒸馏时，不需要重新补加沸石。 38在薄层色谱实验中，玻璃板不干净对实验结果有影响。39蛋白质可用于许多重金属中毒的解毒剂，是因为蛋白质可与之形成不可逆沉淀。40进行水蒸气蒸馏时，一般在烧瓶内剩少量液体时方可停止。41用蒸馏法测定沸点，馏出物的馏出速度影响测得沸点值的准确性。42锌粉在制备乙酰苯胺实验中的主要作用是防止暴沸。43在蒸馏已干燥的粗产物时，蒸馏所用仪器均需干燥无水。44干燥液体时，干燥剂用量越多越好。45所有氨基酸，蛋白质都有二缩脲反应。46用蒸馏法测沸点，温度计的位置不影响测定结果的可靠性。47如果温度计水银球位于支管口之上测定沸点时，将使数值偏高。48干燥液体时，干

26、燥剂用量越多越好。49活性炭是非极性吸附剂，在非极性溶液中脱色效果较好。50所有醛类物质都能与Fehling试剂发生反应。四、问答题1测定熔点时，遇到下列情况将产生什么结果？(1) 熔点管壁太厚； (2) 试料研的不细或装得不实；(3) 加热太快； 2在粗制的乙酸乙酯中含有哪些杂质？如何除去？请写出纯化乙酸乙酯的简要操作步骤。3设计一方案分离提纯苯酚、苯胺和苯甲酸混合物。4在乙醚的制备实验中，滴液漏斗脚端应在什么位置，为什么？5制备乙酸乙酯的实验中，采取那些措施提高酯的产率？6选择重结晶用的溶剂时，应考虑哪些因素？7蒸馏时加热的快慢，对实验结果有何影响？为什么？8重结晶操作中，活性炭起什么作用

27、？为什么不能在溶液沸腾时加入？ 9乙酰苯胺的制备实验中采取了哪些措施来提高乙酰苯胺的收率？10在肉桂酸制备实验中，能否在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液？11何谓减压蒸馏？适用于什么体系？12在环己烯的制备过程中为什么要控制分馏柱顶部的温度？在粗制的环己烯中，加入精盐使水层饱和的目的是什么？13在正溴丁烷制备实验中，硫酸起何作用？其浓度太高或太低会带来什么结果？14制备肉桂酸时为何采用水蒸汽蒸馏。15有机实验中有哪些常用的冷却介质？应用范围如何？16冷凝管通水方向是由下而上，反过来行吗？为什么？17用磷酸做脱水剂比用浓硫酸做脱水剂有什么优点？18合成乙酰苯胺时，锌粉起什么作用？加多

28、少合适？19减压过滤比常压过滤有什么优点？ 20蒸馏时，为什么最好控制馏出液的流出速度为12滴秒。 21什么情况下需要采用水蒸汽蒸馏？22什么时候用气体吸收装置？如何选择吸收剂？23为什么蒸馏粗环已烯的装置要完全干燥？24什么时候用气体吸收装置？如何选择吸收剂？25减压蒸馏中毛细管的作用是什么？26在实验室用蒸馏法提纯久置的乙醚时，为避免蒸馏将近结束时发生爆炸事故，应用什么方法预先处理乙醚？27在粗产品环已烯中加入饱和食盐水的目的是什么？28在肉桂酸制备实验中，为什么要缓慢加入固体碳酸钠来调解pH值？29用磷酸做脱水剂比用浓硫酸做脱水剂有什么优点？30在正溴丁烷制备实验中，硫酸起何作用？其浓度太高或太低会带来什么结果？31合成乙酰苯胺时，柱顶温度为什么要控制在105C左右？32何谓减压蒸馏？适用于什么体系？33怎样判断水蒸汽蒸馏操作是否结束？34沸石(即止暴剂或助沸剂)为什么能止暴？35Claisen酯缩合反应的催化剂是什么？在乙酰乙酸乙酯制备实验中，为什么可以用金属钠代替？36水蒸汽蒸馏适用于那些物质的提纯？37如何选择重结晶提纯的溶剂？五、综合题1. 请回答制备乙酸乙酯中的有关问题1）写出反应原理。2）写出主要反应步骤。3）画出蒸馏装置图。2沸石(即止暴剂或助沸剂)为什么能止暴？如果加热后才发现没加沸石怎么办？由于某种原因中途停止加热，再重新开始蒸馏时，是否需要补加沸石？为