餐饮部主要岗位岗位职责

1、餐饮部长岗位职责餐饮部长岗位职责一检查餐饮部的厨房确保餐饮产品的质量,做好开餐前的准备工作,开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级确保服务质量.二实施餐饮部的各项规章制度,解决处理好本部门与后厨之间的关系,与后厨通力配合,创造和谐的工作气氛和环。

2、餐饮部主要岗位的岗位职责:餐饮总监餐饮总监助理行政总厨餐饮部文员中餐厅经理中餐厅领班中餐厅迎宾员中餐厅服务员中餐厅传菜员中餐厅划菜员中餐厅酒水员西餐厅经理西餐厅领班西餐厅迎领员西餐厅服务员宴会厅经理宴会厅领班餐务预定员宴会服务员大堂吧领班大。

3、餐饮部各岗位职责 Company Document number:WTUTWT88YW8BBGBBWYTT19998餐饮部各岗位职责餐饮部各岗位职责总结一楼面经理职责:1全面负责楼面服务工作,楼面的经营运作,支持制定餐厅的各项规章制度,抓好。

4、2. 核准除餐厅经理和行政总厨外所有餐饮部管理人员的任免，并递交酒店人力资源部留档。
3. 遵照集团的人力资源政策和计划，落实执行餐饮部的培训计划与人力资源开发计划。
4. 根据人均效率及实际需要制订餐饮部各岗位人员的分配指引，递交驻店。

5、餐饮部岗位职责及素质要求 最新资料,word文档,可以自由编辑精品文档下载 本页是封面,下载后可以删除餐饮部岗位职责及素质要求餐饮总监上级:总经理助理下级:总监助理餐饮部经理中西总厨办公室文员岗位职责餐饮总监负责酒店的餐饮服务管理及食品供应。

6、餐饮岗位职责简要版DOC餐饮部主要岗位的岗位职责:餐饮总监餐饮总监助理行政总厨餐饮部文员中餐厅经理中餐厅领班中餐厅迎宾员中餐厅服务员中餐厅传菜员中餐厅划菜员中餐厅酒水员西餐厅经理西餐厅领班西餐厅迎领员西餐厅服务员宴会厅经理宴会厅领班餐务预定。

7、餐饮部岗位职责1岗位名称:中厨厨师长直接上司:餐饮部分管经理总厨师长直接下属:中厨房领班协调班组:后场各生产加工班组,前场餐厅主管岗位职责1. 在部门经理的领导下,全面负责厨房的管理工作,对部门经理及总厨师长负责,并向其汇报工作.2. 掌握。

8、 餐饮部各岗位职责一餐饮部经理岗位职责1贯彻酒店经营方针和各项规章制度,结合部门实际情况制定部门工作制度服务程序,并督导库房厨房和餐厅贯彻实施.对部门的业务组织产品服务质量和各项经济指标的完成负责.2制定本部门年度月度的工作营业计划,领导全。