饮用水厂食品安全管理制度

1、食品厂食品质量安全管理制度制度规范福建省食品有有限公司食品质量安全管理制度编制:2010年02月18日 实施:2011年02月20日目录 颁布令 2 质量责任人任命书 3 质量安全管理制度的管理 4 质量目标与方针 5 治理结构图及职能分配。

2、全工厂食品安全管理制度全工厂食品安全管理制度 作者: 日期: 食品安全管理制度 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度:食品安全管理人员制度一制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施.二制定本单位食品经营。

3、餐饮业食品安全管理制度餐饮业食品安全管理制度1.食品和食品添加剂采购索证验收管理制度2.食品贮存管理制度3.食品添加剂使用管理制度4.粗加工管理制度5.烹调加工管理制度6.餐饮具清洗消毒保洁管理制度7. 专间食品安全管理制度8. 食品留样制。

4、餐饮类食品安全管理制度 餐厨废弃物处置管理制度 一餐厨废弃物应设专人负责管理. 二餐厨废弃物应有专门标有餐厨废弃物字样的密闭容器存放,集中处理. 三餐厨废弃物只能销售给有资质餐厨废弃物和废弃油脂加工单位,并与收购方签订收购协议,做到日产日清。

5、餐厅工作人员应从食品卫生餐具卫生环境卫生个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求,并把各项要求纳入严格的卫生管理制度,尤其落实到岗位责任制中去.把各项要求纳入严格的卫生管理制度,作为对餐厅各工作岗位考察评比的重要内容.一食品卫生。

6、餐饮部食品安全管理制度食品留样制度1大型宴会重要接待,厨房每样食品都必需由专人负责留样; 2每餐每样食品必须按要求留足200g,分别盛放在己消毒的餐具 中; 3留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染; 4留样食品冷却后,必须。

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8、工厂食堂食品安全管理制度工厂食堂食品安全管理制度工厂食堂人员食品安全知识培训制度1食品生产经营者应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律法规规章标准和食品安全知识,明确食品安全责任,并建立培训档案.2。