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日常生活养生小知识

饮食养生

现代人因生存环境的特点,许多人出现种种显露并不明显的不适症状,如:

脱发、牙龈肿痛、眼睛布满血丝,失眠多梦、处事消极、情绪不稳定等,依据这些症状,大夫不会告诉您患有某种疾病,因此,人们不会因此经常跑医院,也常常忽视它们的存在,认为只要好好休息一下就好了,使其具有了潜在性、长期性、反复性的特点。

随之,提不起精神、郁闷、懊、失望等,一系列的情绪就像隐形的“杀手”,长期的、慢慢的、不为人察觉的吞噬着您宝贵的健康。

您健康吗?

世界卫生组织给予健康下的正式定义是:

“健康是指生理、心理及社会适应性三方面全部都良好的一种状况,而不仅仅是指身体无病或体质健壮。

”世界卫生组织据此制定了健康的10条标准:

1、充沛的精力,能从容不迫担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。

2、处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无大小,不挑剔。

3、善于休息,睡眠好。

4、应变能力强,适应外界环境中的各种变化。

5、能够抵御一般的感冒和传染病。

6、体重适当,身体匀称,站立时头、肩部位置协调。

7、眼睛明亮,反应敏捷,眼睑不发炎。

8、牙齿清洁,无龋齿,不疼痛,牙龈色正常,无出血现象。

9、头发有光泽,无头屑。

10、肌肉丰满,皮肤有弹性。

依据以上十条标准,经过严格的调查,人群中真正健康的大约在15%左右,其余15%为疾病人群,剩下约70%的人处于健康与疾病之间的“第三种状态”在我国称为“亚健康状态”与您的体能是否充沛有着直接的关系,当人体感觉轻微不适时,身体能量消耗过量,身体较虚弱,病毒、细菌容易侵害健康。

当人体能充沛时,内分泌系统、免疫系统、神经系统、排汇系统等身体各系统都保持正常、平衡状态。

而您身体的能量足够充沛吗?

如果,您需要增强身体能量,脱离“亚健康状态”,经常运动是一贴极好的良方!

早期的养生对饮食就有严格的要求,而今科学证实这是相当接近科学饮食的原则。

养生食物大体归为变性食物、惰性食物、悦性食物三大类,他们实行纯素食,只吃悦性食物。

养生的饮食要求对生活于钢筋水泥丛林的现代都市人而言,会有一些难度,开始会需要自制,但随着现代生活节奏加快,身体对食物的敏锐性会加强,会自主的、更多的偏向于选择健康身心的悦性食物。

了解之后,您是否下决心调整现有的饮食结构,提供给人的是一生的健康基础。

1、变性食物:

刺激、兴奋神经系统,促使产生不良情绪,促使产生不良情绪,情绪不易稳定、神经不易放松,使人很难自我调控。

2、惰性食物:

大量摄入后,降低免疫力、在体内囤积毒素,使入迟钝消极、倦怠懒惰、烦躁不安,容易使人缺乏灵性。

3、悦性食物:

易消化吸收,带走体内毒素,使人身体轻盈强健、充满活力,精神轻松,心情愉悦,容易保持年轻的状态。

4、咖啡、浓茶、可可等含咖啡因的饮品。

(尤其是高血压、肾衰竭、消化性溃疡、糖尿病、癫痫、心脏病、缺铁性贫血、肾结石、失眠患者,不宜多喝。

5、烈酒类、麻醉品。

(尤其是酒精性肝硬化、高血压、中风、营养不良患者,不宜多喝酒,麻醉品应完全避免。

现代人工作大有以下情况:

(一)伏案工作,头处于前屈状态,颈部血管轻度受压迫,以致流向脑部的血流受到限制,造成大脑共氧和营养供应不足,易引起头昏、乏力、失眠、记忆力减退、贫血、嗜睡、诱发颈椎病等。

(二)伏案久坐,胸部得不到的充分扩展,心肺的正常功能得不到很好的发挥,使患心脏病和肺部疾病的机会增多,动脉硬化、高血压、冠心病更易光顾。

(三)长坐还使后腰背疼痛、腰围增加、腹部肌肉松驰,无法使骨盆区域血液循环流畅,而出现淤血。

影响经期的正常。

腹腔血液供应减少,胃肠蠕动减慢,各种消化液的分泌减少,从而引起食欲不振、腹胀、便秘等。

(四)长时间的坐姿不利于漂亮的臀型,更重要的是使直肠附近的静脉丛经常瘀血,是痔疮形成的根源,尾椎受压迫引起坐骨神经痛。

(五)操作电脑,肩部紧张引起的肩周炎,操作鼠标的手肘、手腕弯曲角度不自然、僵硬,而引发手腕隧道症候群,久视使眼肌紧张。

视线模糊。

(六)常坐不利于下肢静脉血的回流,双足肿胀或冰凉,关节活动少引起关节炎。

以上情况你可以在下班回家,途中坐在车上,尽可能把你的全身放松,体重自然在座位上,轻松哼着歌,不要考虑任何事情,慢慢地呼吸,也可以放松疲劳,放松身心。

快乐的时候,避免过多注意自我,去为他人做一些力所能及的事,提介爱心服务于需要帮助的人,他人因您的帮助获得快乐时,您会收获更多的快乐。

总之,放松身心不必局限于某种固定的环境、心情状态或长时间的安排,哪怕您在一天中只做了一点关于瑜伽的内容,都是对您身心的一次有效帮助。

现代人养生主张四个饭前。

1、饭前运动

主张饭前一小时进行锻炼,如:

练习瑜伽、快步走、慢跑等,其效果较饭后运动要有益得多。

人体在空腹时,脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入,此前持续锻炼约30-45分钟,较容易转化成热量消耗掉。

2、饭前午休

午餐之后许多人会瞌睡,于是传统的午休就会在饭后,但不少的人醒后有头昏脑胀的、四肥乏力、情绪烦躁等不适感,人体血液有一恒定指标,在人进餐以后,血液涌向胃肠道,以帮助消化食物,致使流向大脑与四肢的血液减少,大脑和肢体更得不到足够的氧气与养分的供给,乳酸等代谢产物也无法即时排出,因此,给人的感觉不适。

新的午休方式是午饭前休息,然后再进午餐。

试一试吧!

我带着写字楼里的白领们,在午餐前的一小时里练习及休息术(松驰效果较正常的午休要好)后再吃午餐,实践证明,这样的午休更能有效地消除疲劳,恢复体能,提高下午的工作效率。

3、饭前吃水果

人们大多认为饭后吃水果有助于食物消化,其实不然。

饭后食物囤积于胃中,再吃进的水果很可能就给吃饱的胃加大负担,甚至出现腹部胀气、便秘等症状,给消化系统带来不良影响,因此,最好将水果安排于饭前。

尤为可贵的是饭前生食水果,可保持体内的免疫系统免受热食的不良刺激,对免疫系统有益,饭后吃水果则无此种保健效应。

4、饭前喝汤

“饭前喝汤,盛似药方”,这是民间流传的俗语,却很有科学道理。

从口腔、食管到胃、肠,都是食物的必经之路,先喝点汤可以给食物加点“润滑剂”,以便顺利下咽,以减少硬食物对消化道粘膜的刺激。

害怕长胖的人,可以先让汤占据一部分胃的容积,防止饮食过量。

身心健康的人受益于良好的生活习惯,而良好的生活习惯中,一定包括良好的饮食习惯。

养生的饮食习惯,与预防癌症的八个饮食习惯有着惊人的相似。

1、远离腌制食品

养生的饮食习惯:

多吃清淡的食物。

腌制食品不仅含有超过每天摄入量的盐,还有可能含有防腐剂和对人体有害的亚硝酸钠。

按正常的标准,每人每天5克食盐量是较为合适的,而在北京,不少人的摄入量食每天10-15克,超出了正常的标准,会使胃癌发生的几率增加。

而亚硝酸钠与蛋白质的分解物形成的亚硝胺是胃癌、食道癌、鼻咽癌的诱因。

瑜伽练习者请避免食用腌制食品。

2、远离油炸食品

瑜伽的饮食习惯:

多吃纯天然的纯天然的绿色食物。

食用油经过高温燃烧,使肉类等食物形成了很多新的化学物质,其中就有致癌物。

养生者少吃肉类和油炸的食物。

3、远离熏烤食品:

养生的饮食习惯:

多吃用最简单的方法烹饪的食物。

熏烤食物时放出的烟中含有大量的致癌物,电炉烤制的食物同样不安全,烤焦的部分不要食用。

最好的烹饪方法是清蒸,也可以水煮和红烧。

养生避免吃经过多道人为加工的食物,也尽量不吃熏烤的食物。

4、远离发霉食品

养生的饮食习惯:

多吃新鲜的食物。

在各种粮食中,玉米、花生和瓜子是最容易霉变的,轻度霉变的粮食表面上看不太出来,但其中含的不良物质和肝癌有很大的关联。

养生练习者可以多吃糙粮、谷物、但绝对避免不新鲜的,甚至轻度霉变的食物。

5、远离农药残余

养生的饮食习惯:

多吃洁净的蔬果。

生吃瓜果蔬菜对身体有好多益处,目前不少水果蔬菜的残留农药会不经意的对人体产生不良影响,请注意彻底清洗或是去皮后再吃。

养生习惯每天应该吃较多的洁净蔬果。

6、远离香烟危害

养生的饮食习惯:

不吸烟

据统计,有1/3的癌症和吸烟有关,香烟引起的也不仅仅是肺癌,食管癌、胃癌、膀胱癌等都和吸烟有关。

远离酒精损伤

7、养生的饮食习惯:

不喝酒

包括白酒、啤酒、葡萄酒在内的所有酒精饮料过量后都对健康不利,而且酒精损害了人最重要的解毒器官——肝脏,肝损后分解毒素的能力必然下降。

另外,有些酒由于原料来源问题,本身带有可能致癌的霉菌毒素,对身体的危害就更大了。

8、远离装修污染

请千万不要开心在刚装修完,深长的一呼一吸会让您的肺部受到污染。

现在装修用的油漆、胶水中仍然存在着甲醛等致癌物超标的问题,对于有刺鼻气味的装修材料使用要小心,建议使用通过论证,具有绿色环保标志的油漆。

新装修的房子要经过一个左右的通风,新的木器家具同样也需要通风晾晒之后再搬到家里使用。

这样您可以在家放心的住用。

春季养生

俗话说“一年之计在于春”。

春季从立春开始,历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共6个节气,止于立夏前一天,春季阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然,是一年中最好的季节。

然而,春天也是流感、流脑、等各种传染病的高发季节。

因此,我们一定要做好春季的养生保健,为一的年的健康打下基础。

一、春天天气多变幻,以乍寒乍暖,要时刻注意保健,以防感冒。

二、做到起居有常,保证有一定的睡眠时间,还要注意居室空气的新鲜流通。

三、适当的运动

可选公园、田野进行早锻炼,多与大自然接近,呼吸新鲜空气。

也可以垂钓、步行、来调结身心,持之以恒可精神饱满、神清气爽。

四、平衡钦食

多吃一些富含优质蛋白质的食物(如:

豆质品、大麦、小麦、瘦肉、鱼类、蛋类等)以满足春季因人体代谢旺盛而蛋白质需求的增加。

多吃新鲜蔬菜,水果也可有效预防“清困”忌吃一些含异性蛋白质等刺激性食物(如:

羊肉、狗肉、猪肉、鸡头、海鲜鱼虾及生冷、粘硬的食物。

五、防止过敏

在春暖花开的时节,空气中的花粉含量增高,一些人吸入含有较多花粉的空气中,便产生抗原性刺激,从而在人体内引起特异免疫反应,导致一些过敏现象。

所以应尽量避免花粉、灰尘的刺激。

可经常保持脸部的清洁,平时多吃蔬菜、水果,以摄足维生素。

六、踏青旅游助春兴

春季郊游能使人心胸开阔、疲劳消除、精神振奋,还能促进细胞的新陈代谢,改善血液循环、增加腰腿肌肉的运动,加强心脏和肺的功能。

可降低血脂、血压,防治心血管病。

因此春游具有特殊的保健作用。

七、热水泡脚

可使毛细血管扩张,促进足部血液循环还可使皮脂腺的分泌和毛孔散热作用恢复正常。

另热水泡脚还可以有助于睡眠。

夏季养生

每当夏日来临时,有些人就常感到烦躁、疲乏无力、食欲减退,甚至头晕、胸闷、恶心等症状。

中医讲是“暑伤气”,民间则说是“苦夏”。

其实摆脱“苦夏”的最好办法是自我调结与保健,可以从以下几方面进行调理。

一、心理调节

人们常说心静自然凉也是有科学道理的。

盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦燥。

所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因燥生热,要防止心火内生。

古代夏季养生学倡导:

“调息静心,常如兆雪在心”。

也就是要保持恬静状态,心静自然凉。

二、饮食调理

夏天气温高,人体消化液分泌减少,胃酸降低,食欲神经受到抑制,饮食营养的调理应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味乃辛辣上火这物。

清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。

多吃蔬菜瓜果、既可满足所需营养,又可防中暑。

主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等;还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。

但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身。

另外,多吃醋,既能生津开胃,能抑制杀天病菌,预防胃肠道病。

三、居室宜清凉

早晚室内气温低,应将门窗打开、通风换气。

中行室外气温高于室内、宜将门窗紧闭,拉好窗帘。

阴凉的环境会使人心静神安。

空调不宜开的太大。

空调虽能给人带来舒适的环境。

但如室内外温差太大,使人对室内外温度变化难以适应而容易“伤风”“感冒”。

四、夏季体育锻炼五不宜

1.不宜在中午锻炼。

应避免在烈日下进行运动。

2.不宜长时间锻炼。

夏天锻炼应保持在平日运动量的1/2—1/3。

3.不宜进行剧烈的体育锻炼。

例如长跑等。

4.不宜空腹运动。

因为空腹时容易中暑。

5.脱水后不宜运动。

夏季出汗较多,应及时补水,不要等口渴剧烈时才喝水。

五、游乐宜于清幽

炎夏不可远途跋涉,应就近寻幽。

早晨,曙光初照,空气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新。

傍晚,若漫步倘徉于江边湖畔,那习习的凉风会使你心静似水,神怡如梦,涤尽心头的烦闷,暑热顿消。

秋季养生

每到秋天,人们都有这样的感觉,皮肤变得紧绷的,甚至起皮脱屑,毛发枯而无光泽,头皮屑增多,口脣干燥或裂口,鼻咽燥得冒火,大便干结。

这种种表现都是秋季气候变化带来的。

因此,要如何安度这个“多事之秋”。

自我保健防秋燥就显得十分重要了。

一、精神养生

秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,尤其深秋之时,草叶枯落,花木凋零,一些人心中常会因此产生凄凉、垂暮之感,优郁、烦躁等情绪变化。

故有“秋风秋雨愁煞人“之言。

这时,人们应该保持神志安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。

不妨静下心想想收获累累的愉悦,或以哲人眼光判别大自然季节交替所表现的春暖秋凉,保持神态安宁,收神敛气。

二、秋天的衣食住行

衣:

民间有“春捂秋冻“、秋天不忙添衣”之说。

秋天气候转凉,不要一下子穿得太我,捂得太严,要有意识地让身体“冻一冻”,但也要掌握适度的原则,特别是老人、幼儿、产妇更要注意防寒保暖。

食:

秋季气候干燥,空气温度低,汗液蒸发快,应多补充些水分以及水溶性维生素B和C,平时可多吃苹果和绿叶蔬菜,以助生津防燥,滋阴润肺。

但秋天不应贪食瓜果,以防坏肚而损伤脾胃。

也应少用葱、姜、蒜、韭菜及辣椒等温燥热食物,否则夏热未清,又生秋燥,易患温病热症。

适当吃些高蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋和豆类等,使人的大脑产生一种特殊物质,可消除抑郁情绪。

住:

秋天应合理安排睡眠。

古代养生学认为,秋季天高风动、地气清肃,应早睡早起。

早睡可以“收敛神气”早睡可以“使志安宁”早起“使肺气清”早起“怡神宁志”秋季早起,可接受大自然给予的美的享受,又有益于健康,获得乐趣。

不宜终日闭户、或夜间蒙头大睡,要开窗帘而居,保持室内空气流通,以减少患呼吸道感染、头昏、疲倦等症。

行:

秋天是户外活动的黄金时节。

实践证明,加强体育锻炼,能活动筋骨、气血,增强机体的抗病能力。

此时,尤要注意耐寒锻炼,以增强机体适应多变气候的能力。

此时,尤要注意耐寒锻炼,以增强机体适应多变气候的能力。

但运动量必须适度,还需注意增减衣服和补充水分。

饭后散步、假日郊游、登高赏景、打太极拳、慢跑、做操等,都对身心大有裨益。

三、保健防病

秋季是肠炎、痢疾、乙型脑炎等病的多发季节。

要做好预防工作。

首先要搞好环境卫生,消灭蚊蝇,注意饮食卫生,不喝生水,不吃腐败变质和被污染的食物,按时接种乙脑疫苗。

秋季燥邪易伤人,除适当补充一些维生素外,对于确有阴伤之象,表现为口燥咽干、干咳痰少的人,可适当服用沙参、麦冬、百杏仁、川贝等,对于缓解秋燥有良效。

冬季“氧身之道”

据有关专家称,一个密闭的房间,只要六小时不通气,其氧气含量就会下降到20%(正常情况下为21%—2%),此时通常人们会感觉到疲劳乏力、精神不振、胸闷、气短、头痛等症状,不少人甚至开始感觉到呼吸有压力或者感冒次数增多,还有人出现了嗜睡、反应力迟钝等现象。

这也就是说,虽然人们取了暖,可却失掉了另一样对身体健康更重要的东西——良好的空气质量!

现在人们的生活所需要的是空气质量,氧气充足的生活环境就像矿泉水一样清新舒适,而唯一能达到这一标准的就是富氧,因此,专家提醒,冬季取暖不能忽视“氧”身之道。

1、冬季可适当食冷饮。

人肺腑火盛,而冬天“上火”的现象似乎还更多,冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现“火盛三焦”现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红,舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽喉、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。

冬季吃些冷饮,旨在消“火”不但效果较快,而且也是一番别致的享受。

当然,冬天吃冷饮也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。

同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。

2、冬天当吃点凉菜。

冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。

为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。

3、冬季可常喝凉开水。

若能经常饮用凉白开水,预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。

尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助力降低血压、预防心肌梗塞。

冬季预防感冒三步曲:

天气寒冷,人们患感冒的机会就多。

现总结预防感冒三步曲介绍如下:

第一步:

遇冷做体式呼吸。

外出活动时,有时因天气突然变化,所穿衣服不足以御寒,这时不能把身子往一块紧缩,因为越紧缩寒气越易侵入,而应立刻做体式呼吸,方法是将两手臂略向外扩张,这样就可以增强抗寒能力不致感到冷了。

第二步:

身冷搓后颈。

如果冷气已侵入肌体,感到全身发冷,就用手掌使劲搓颈后发际,每手搓100下,一般就可出汗了,出了汗就可避免感冒。

第三步:

感冒擦葱、姜、盐。

如果已有了感冒感觉,如唾液黏、浑身不自在,那就在当天晚上临睡前,将葱白、生姜各20克,盐粉3克,捣粒,用纱布包好顺序擦前胸、后背、手心、肋窝、肘窝、脚心等六部们,然后盖被睡觉,夜间略出点汗第二天早起就会好的。

但两天内要注意防寒,以免反复。

冬天保健“三不宜”

1、嘴唇干燥不能舔。

因为唾液是由唾液腺分泌,用来滋润口腔和消化食物,里面含有淀粉酶等物质,比较粘稠。

舔在唇上就好像抹上一层浆糊一样,风吹水分蒸发,淀粉酶粘在嘴唇上,因而干得更厉害,甚至造成嘴唇破裂流血,引起化脓感染。

因此,嘴唇干裂时,可用热水洗净,抹上一层香脂或甘油,平时多喝开水,多吃些蔬菜、水果。

2、手脚冷冻不能烤。

冬天手脚长期暴露在外、血管收缩、血流量减少。

此时,如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现在动脉瘀血、毛细血管扩张、渗透性增强,局部性瘀血。

轻的形成冻疮,重的造成组织坏死。

所以,冷冻的手脚只能轻轻揉擦,使其慢慢恢复正常温度。

3、皮肤发痒不能抓。

冬天因干燥感到浑身发痒时,切不可用手抓搔,否则易抓破皮肤引起继发感染。

防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性强的食物,少饮烈性酒。

勤洗澡,勤换内衣。

瘙痒严重者,可服用扑尔敏、非那根等药物,也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。

茶的养生保健作用

茶,具有独特的药用和保健功能。

茶和天然药在人类生活中的应用,是中华民族探索大自然的奥秘中获得最伟大、也最具有创造性的科学发现。

相传距今四、五千年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。

”我们的祖先早就发现利用茶,认识了茶饮、茶食对人体健康的作用。

现代科学研究发现,茶含有有机化合物450多种,并含有人体所需要的营养成份,如:

蛋白质、氨基酸、脂类、维生素等,还含有对人体保健作用的药用成份,如咖啡碱、脂多糖、茶多酚等,对防止血管硬化、、对放射损伤、肿瘤、细菌性病毒都有很好的辅助治疗功效并且具有非常好的养生保健作用。

据不完全统计,我们有16种古医书记载保健作用的有20项,219种药效,如提神明目,止渴治痢,去腻醒酒等等。

现代人的饮食生活中,总是希望有一种去腻减肥的食品,让人们既能尝到自己喜欢的美食,又能保持苗条的身材。

研究发现,茶文化美食就具备这样的条件。

早在我国唐代,诗人顾沉在著名的《茶赋》中论述到茶的功能时就这样写道:

滋饮蔬之精素,功肉食之膻赋,发当暑清吟,涂通宵之昏。

“说明茶有消食去腻,解暑解酒之功效。

百姓饮茶知识

1、喝茶里不宜喝浓茶

人在渴的时候喝茶水,对于解渴和代谢都是很有好处的,既可以生津,又可以补充维生素C等营养素,有利于解渴,但是,渴时饮茶宜清淡、适量、不宜急饮。

反之,如果大量急饮高浓度茶水,会使血液迅速稀释,并大量分解体现人无机盐,同时增加心脏和肾脏的负担,非但对身体健康不利,反而伤身。

2、老年人不宜多饮茶,更不宜饮浓茶

人到老年,由于神经系统、心血管系统自身的生理老化,如果长期喝浓茶,形成习惯,会使得茶中咖啡因的作用明显加剧,容易引起老年人的神经兴奋,大都会感觉不安,并伴有失眠、耳鸣、眼花、肌肉紧张等伴随症,尤其是感觉震颤、心动过速、心律失常、大量排尿等对身体极为不利。

所以,从健康的角度,老年人特别是患有高血压、冠心病、心肌病及心慌失眠的老人,养生饮茶宜清淡,但不宜连续大量地喝茶,尽量不要喝浓茶。

3、睡前、空腥勿饮茶

中国古代就有关于饮茶的养生告诫:

“空腹饮茶令人心慌”,这是很有道理的。

从另一个角度讲,由于茶中存在的咖啡碱具有“空腹”的作用,空腹饮茶会严重影响胃对食物中营养成分的吸收,同时会引发一些不良症状,有时会出现便秘和贫血等严重并发症。

古书中记载“多饮面黄亦少睡”,大概就是这个道理。

所以,从养生学的角度看,睡前、空腹不提倡饮茶。

4、饭前、饭后也不宜喝茶跟不宜喝浓茶

饭前喝茶会冲淡胃液,不利消化,再之,茶中鞣质不仅与食物中的蛋白

质结合,而且能与食物中的其他成分凝集而深淀,因而影响蛋白质、铁和维生素B⒈等成分的吸收,外之,可导致某些营养缺乏症。

饭后喝茶会抵制胃内因子的分泌,长此以往,会造成贫血等危险症状,直接危及健康甚至生命。

5、饮茶对烟鬼酒徒“有益健康

现代医学研究发现,可可和茶叶中所含有咖啡碱可以加速肝脏的排毒、解毒作用人通常在饮酒后,酒精进入肝脏,并要通过肝脏吸收,如果酒后适量饮茶、茶叶中的茶多酚可以中和酒精中的毒素,再加上茶中咖啡碱的作用,达解毒的效果,所谓“饮茶醒酒”,其道理也就在这里。

6、隔夜茶,乏味变质茶对人体有害

经验告诉我们“隔夜茶损伤脾胃“,是很有道理的。

隔夜茶中所浸中的大量单宁,对胃粘膜有直接的刺激作用;有的认为,隔夜茶中可分解出二级胺,为致癌亚硝按的前身产物,有致癌作用。

茶叶放置时间太久,茶叶中的大量蛋白质易发生腐烂,再加上此种茶水极易被细菌侵蚀污染以致变质,人喝了会引起中毒,所以乏味变质茶不能喝。

7、茶叶——泡的比煮的更加有利于健康

作为中华茶文化的发源地,我国有多种茶叶的泡制方法,在众多的茶水的泡制方法中,有些茶客喜欢用开水直接冲泡,而另外有些人则习惯于在炉子上直接煎煮茶水。

应当指出的是在炉子上直接煎煮茶水的方法是不科学的,也是不利健康的。

首先,先使用这种法时,随着水温的提高,茶中营养成分的损失也增加。

水温高,茶中维生素C、P以及芳香性挥发物质损失就多,茶的营养保健作用自然就会降低。

另外,茶叶中的涩味物质鞣酸,随着泡茶水温的增高,溶解出来的也多,此种味苦涩无香味的茶水对健康无益。

8、多饮绿茶、新茶利于养生

新茶、尤其是新绿茶,不仅芳香味美,而且营养价值很高,科学研究发现,新绿茶中的维生素C、A含里也非常高,其维生素含里可与菠菜、胡萝卜等高维素的食品媲美。

红茶是绿茶经过发酵氧化后制作而来的派生茶叶品目,其中游离咖啡碱的含量较高,有很强的兴奋提作用,但茶多酚、维生素C、维生素A等物质大部分都被破坏,营养价值不高,保健作用也相应降低,所以我们主张饮用新绿茶是最利于养生保健的。

喝茶要因人而异

一般虽说绿茶是有利于人体健康的茶叶,这主要是从营养保健的角度综合考虑的,尤其是档次校高的绿茶(一般在清明之前采摘并及时加工出来的茶叶)更有利于人体健康。

在日常生活中,由于各人生活习惯、身体条件、职业、居住区域等方面的关异,对茶的选择和爱好也各不同。

所以,在选择茶叶时,大家应从实际出发,选该适合自己的茶叶。

现分别进行

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