精编完整版年产20万只蛋鸡养殖场项目研究建议书.docx

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精编完整版年产20万只蛋鸡养殖场项目研究建议书

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年产20万只蛋鸡养殖场建设

项目建议书

目录

第一章总论‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1

第二章项目提出背景及必要性‥‥‥2

第三章市场需求分析‥‥‥‥‥‥‥5

第四章建设条件‥‥‥‥‥‥‥‥‥8

第五章市场分析及运行模式‥‥…‥10

第六章建设方案‥‥‥‥‥‥‥‥‥12

第七章投资估算及资金筹措‥‥‥‥16

第八章环境影响评估‥‥‥‥‥‥‥17

第九章效益分析‥‥‥‥‥‥‥‥‥18

第十章结论‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥19

第一章总论

一、项目名称：

**村蛋鸡养殖场建设项目

二、项目性质：

新建

三、项目实施单位：

自建

项目负责人：

**

四、项目实施地点：

**村

五、项目实施期限：

2014年7月至2014年12月

六、项目内容及规模：

建设一个年产20万只蛋鸡,年产鸡蛋4400万枚。

占地面积100亩，总建筑面积30亩。

七、项目总投资与资金筹措：

项目总投资2000万元。

八、综合评价

本项目是高新技术养殖项目，也是畜牧业产业化项目，项目区具有良好的投资环境和资源优势，从畜牧产业化发展方向和地方产业发展规划的要求来看，建设本项目是十分必要和迫切的；从项目的经济效益来看，合作社财务效益良好，盈利能力、偿债能力和抗风险能力较强；从项目的社会效益来看，不仅能为市场提供优质无公害鸡蛋，而且能够更好地解决“三农”问题，积极培育壮大农村主导产业，促进畜牧业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展，实现农业可持续发展，更好地为建设农村小康社会服务。

经分析认为，本项目建设单位具有较好的建设优势，本项目产品为市场所需，建设依据充分，建设方案可行，建设条件与时机成熟，因此，本项目建设是必要的和可行的。

第二章项目提出背景及必要性

一、项目背景

鸡蛋是我国传统的农产品，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好的营养来源之一。

鸡蛋是市民百姓“菜篮子”中的极为重要的骨干食品。

我国是世界上最大的蛋品生产、消费大国，人均年蛋品消费量约在230枚/年。

但由于蛋鸡养殖者为追求利润，大量使用廉价的劣质饲料，滥用抗生素，使用合成激素。

使得鸡蛋品质下降，营养失衡，致病菌、抗生素、激素、农药残留严重超标。

另外，由于我国鸡蛋产销仍然沿用“鸡蛋产下－装框就卖”的落后产销方式，未经过任何无害化处理，直接进入流通市场，隐藏着巨大的食品安全隐患，

本项目旨在以生态农牧业发展为基础，以生产放心蛋为目标，通过鸡粪还田替代化肥生产无公害饲料原料和利用微生态与中草药饲料实施动物保健标准规模化养殖蛋鸡，生产无公害原料鸡蛋，破解鸡蛋内部的农药、抗生素和重金属残留的难题，然后再通过工业化的蛋品分级、清洗、杀菌、涂油保鲜，除掉鸡蛋表面的污物与病菌，彻底解决“脏鸡蛋”消费所隐藏的安全隐患。

从源头上开始，建立优质绿色蛋品原料生产体系，建立鸡蛋无害化处理加工厂和专卖流通体系，完成农牧产品的商品化过程，保证农牧产品的质量安全。

二、项目建设的必要性

（五村的必要性挺好，可借鉴）

该项目实施符合国家发展畜牧养殖产业，调整和优化农业结构的产业政策要求；符合河北省扶贫开发工程建设要求，属扶贫开发五大增收工程之一。

该项目实施能充分发挥当地资源优势，优化产业结构，加快畜牧养殖产业化发展的步伐。

我县粮食作物主要以种植玉米、谷类、豆类、小杂粮为主，且粮食无污染，有足够的饲料用粮资源。

因此，发展畜牧养殖产业已成为我县农业结构调整的战略性产业。

我县现有农业人口42.1万人，农村剩余劳动力多，发展劳动密集型的养殖产业既解决了农民就业问题，又实现了农民增收，既优化了资源配置，又培育了主导产业。

可以说，该项目实施是优化农业和农村经济结构的需要，是增加农民收入：

帮助农民脱贫致富的需要。

该项目实施还可以调整县城广大人民群众的生活结构，提高生活质量，满足人民日益增长的物质生活需要。

三、项目的目的、意义

当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾。

农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等农资的使用，为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等其它方面的原因，我国农产品污染问题也日渐突出。

农产品安全问题的存在，不仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍，也直接影响到我国农产品的出口和国际市场竞争力。

在一系列农牧食品不安全事件频现的同时，我国政府重拳出击，连续出台了《农产品质量安全法》。

又于2009年7月，颁布实施了《食品质量安全法》，大力整治食品生产、加工、流通环节，正在构筑起一道道食品安全的“防火墙”，来遏制之。

本项目通过建立优质蛋品生产体系，建设现代化的蛋品无害化处理加工体系，最终将形成年养殖蛋鸡20万只，年加工洁净蛋2200吨的能力，为北京周边市场提供安全高品质鸡蛋，并替代隐藏着巨大安全隐患的鲜鸡蛋的消费格局。

在标准化蛋鸡无公害养殖与原料鸡蛋生产方面，建立行业标准和标杆，形成示范。

在鸡蛋流通、消费前进行无害化加工，更好的解决鸡蛋表面附着的不洁污物、致病菌残留，彻底消除蛋品内部的化学药品与重金属残留。

通过建立自营可控的专卖、商超直营流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切的食品更好吃、更安全，实现政府安心、市民放心，企业盈利的发展目标。

第三章项目产品的市场需求分析

随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到“放心蛋”．并青睐于“土鸡蛋”、“无公害或有机鸡蛋”等。

本项目通过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制体系，以及通过利用现代食品加工设备、技术，对鸡蛋进行分级、清洗、杀菌、涂油保鲜等，一方面提高了鸡蛋的风味和品质，延长了鸡蛋的保质期，一方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起的公共安全隐患。

据资料显示，标准化的鸡蛋加工不会过多的增加鸡蛋的商品成本，在价格方面，消费者是完全可以接受的。

目前北京等周边城市经过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统“脏蛋”，成为消费者放心的商品。

全国消费者一样，由“吃饱”向“吃好—好吃”逐步转变，从食品第一安全属性上讲，保洁蛋具有强大的市场基础。

本项目的年产量仅为2200吨，用以替代市场的“脏蛋”消费格局，生态资源优势将进一步凸现，将进一步提升优质鸡蛋的消费量。

因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。

第四章项目建设的条件

一、自然资源

二、气候条件

第五章市场分析及运行模式

一、市场分析

2011年来，**城镇以“设施蔬菜、生态养殖、现代物流”为三大主导产业精心打造全县现代农业示范镇，基础设施建设全面加强，以增加农民收入为目的，狠抓农村产业结构调整，使产业结构日趋合理。

正是得天独厚的自然资源优势和顺应发展的政府政策扶持，大力发展产供销一条龙的蛋鸡产业化经营养殖前景看好。

国家产业政策导向以发展集约型养殖业主导的产业政策，生活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展趋向，发展优质、高效益、高附加值的蛋鸡养殖业是集约畜牧业，这对于拥有丰富优势资源的加信镇来说，建设蛋鸡养殖场具有广阔的市场前景。

二、产品价格预测

产品价格受价值规律作用，按照近几年我国鸡蛋市场需求预测的速度增长，所需鸡蛋市场将呈现为成长期，鸡蛋价格也将有所攀升。

据实调查，2012年6月北京鸡蛋的市场销售价格为6.3元/公斤，是比较稳妥的。

三、市场竞争优势分析

1、政府的支持。

各级党委政府高度重视畜禽业的发展，对发展畜禽业制定了一系列的优惠政策，营造了良好的发展氛围和政策投资环境。

2、质量优势。

选用自主配比饲料和后期先进规范的工艺流程生产出来的无公害鸡蛋口感好、无药残、卫生、安全、胆固醇含量低、具有一定保健作用，鸡蛋的质量有保证。

3、成本优势。

依托与北京二商成功合作的金健力蔚县牧业有限公司的带动示范，蛋鸡生产鸡蛋的技术手段，采、供、销渠道畅通，由于其规模效应，采购的原材料质优价廉，具有先天的成本节约优势。

4、群众基础好。

项目实行“企业+先进技术+农户“的模式经营管理，全镇将有？

户左右农户参与到该项目中来，农民养殖积极性高涨，参与度较高，具有广泛的市场影响力。

四、运行模式

采取“企业+技术+农户”的一体化经营模式，由北京二商提供全套养殖技术支持和市场供货渠道；投资采取股份制形式，企业是大股东，占50%以上股份，农户按照自愿的原则入股，共同参与养殖场的生产经营和管理。

采用此种经营模式，一是能有效规避农户分散养殖带来的风险。

企业承担了市场风险，产业通过向产前和产后延伸增值，形成了工农一体化、产加销一条龙产业化格局，抵御市场风险能力大大加强。

二是能有效增强服务，逐步由松散联合走向紧密联合，由劳动联合走向与资本的双重联合。

三是能增加效益，提高农民的收益，降低交易费用，改善农业生产的组织方式。

五、市场风险分析

（一）风险因素分析

1、价格风险

由于鸡蛋价格随市场的供求变化波动较大，因此存在价格风险。

2、销售风险

项目产品的需求状况可能发生较大的变化，这对项目的实施将产生一定的影响。

3、质量风险

无公害鸡蛋对于产品质量的要求比普通鸡蛋要求更高，必须严格保证绿色、卫生安全，否则会影响产品质量，从而打击消费者的信心。

4、疫情风险

前几年，国内某些地区曾经突发多起禽流感事件，造成鸡蛋价格下降，因此存在疫情风险。

（二）防范和降低风险对策

1、企业加强自身的管理能力和技术水平，在养殖过程中严格执行无公害蛋鸡养殖的相关标准，特别是加强员工技术培训、技术指导及技术监督，全方位保证产品质量，让消费者买到放心鸡蛋。

2、随着企业管理能力的不断提高，规模的进一步扩大，企业将努力降低进货成本、管理成本，力争达到生产成本的最小化，从而从容应对价格波动。

3、企业建立健全的销售网络，努力提高品牌知名度，树立无公害鸡蛋的代表品牌，增强产品的市场竞争力，降低销售风险。

4、企业在养殖过程中严格执行无公害产品生产基地的卫生标准，严格按《中华人民共和国动物防疫法规定》实施计划免疫，产品经检疫后方可上市。

实时监测疫情情况，统一防疫，确保无重大疫情发生。

第六章建设方案

一、指导思想

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻党的十七大精神，落实科学发展观，以市场为导向，把科技成果转化为经济发展的突破口，以政府扶持为动力，走企业集约式的发展模式，以增加农民收入、解决好农民问题为目标，积极探索疫苗制齐提取液原材料蛋鸡养殖方式，为提升镇养殖业生产水平开创新思路。

二、产品方案与建设规模

根据市场需求和原料供应状况，并综合考虑设备生产能力、项目的资金来源和经济效益等各方面因素，拟建设一个年产20万只蛋鸡,年产鸡蛋4400万枚。

需申请建设用地100亩，总建筑面积30亩。

三、建设规划与总体布局

1、建设规划

为了满足市场对鸡蛋的需求，提升镇生态养殖业生产技术水平，促进蛋鸡养殖方式的转变，实现产业化、规模化经营，持续增加农民收入，实现项目整体效益，一期建设项目计划在项目区新建年产10万只标准化和规范化的洁净蛋鸡养殖场，建设相应配套设施工程，建设规划要求体现以下两点：

一是精心设计，合理规划，不占一亩地，不毁一棵林，保证蛋鸡养殖场的科学性和先进性；二是利用现有资源条件，进行合理规划，为以后的发展留有一定空间。

2、总体布局

（1）总体布局原则

本项目为养殖项目，根据场区的地形地貌，充分利用土地资源，基本按照生产工艺特点进行平面布置，遵循“场区布局与清粪工艺”要求，养殖场的生产区、生活管理区设在常年主导风向的下风向或测风向处，实现生产区、生活管理区的隔高，做到功能分区清晰、合理，便于生产的组织与管理，避免物流与人流的交叉通行以及蛋鸡与人的交叉感染，满足项目生产安全、卫生健康、节能减排及消防等方面的需要。

（2）平面布置

整个场区占地5000平方米，呈长方形形状，场区平面功能布置主要分为：

生产车间及辅助建筑占地2000平方米，构筑物及堆场占地500平方米，绿地占地120平方米。

（3）竖向布置

在满足各项工程技术要求和有利于排水的前提条件下，结合场地的地形和控制特点，因地制宜地对自然地形加以应充分利用和合理改造，以减少土方工程量，降低项目投资成本。

（4）土建工程方案

一期建设项目计划在项目区新建年产1万只蛋鸡养殖场，建设相应生产及配套设施工程，主要包括以下几个部分：

A、原料库房：

建筑面积300平方米，钢架结构。

B、生产车间：

建筑面积2000平方米，砖混结构。

C、前勤用房：

包括门卫室、更衣室、淋浴室、消毒室、兽医防疫室、储存室等生产性辅助

用房，建筑面积300平方米，钢架结构。

D、后勤用房：

包括社员宿舍、办公及食堂、实验室等办公及生活性用房，建筑面积100平方米，钢架结构。

E、环保处理设施：

修建一座无公害处理池，进行鸡粪处理，建筑面积30立方米。

F、场外配套设施：

包括场外场地平整、供电、给排水、道路、绿化等配套设施建设。

给、排水：

场区生产、生活用水全部由自备水源供给、拟在水源丰富的地方打两眼水源井。

场区内给水管网采取环状布置，选用焊接钢管及镀锌钢管，生产、消防、绿化合用一套给水系统。

按消防规范在场区及建筑物内设置消防设备。

绿地附近设洒水栓。

场区排水系统分为生产污水排水系统和生活污水排放系统两部分，生产污水一部分由暗管经沉淀等特殊处理达到国家要求的排放标准后排放到周围田间，一部分经沉淀处理后用于场区绿化带的绿化，生活污水经化粪池处理后达到国家要求的排放标准后排入周田间，生产污水排放系统兼顾雨水的收集和排放。

（5）设备方案

设备选择要能够满足项目产品方案及养殖技术等方面的要求，按照“环保、节能、可靠”的原则选购国内先进的配套生产设备，保证生产正常进行和生产出合格产品。

对所需主要设备的规格、型号、性能、价格等进行考察论证。

（6）建设期及实施进度

本地区养殖业发展较好，根据项目规划的建设内容，遵循养殖业发展的客观规律，并参与国内其它地区类似项目的建设经验，确定项目从2012年开始建设，建设项目当年秋季开始受益。

项目建设期为1.5年。

进度安排如下：

2012年7月-9月，进行项目设计、评估、立项批复；

2012年9月-12月，进行土建工程建设和设备安装；

2013年3月-12月，项目正常运行。

2013年12月，项目达到设计规模，申请验收。

第七章投资估算及资金筹措

（依据五村来制定）

第八章环境影响评价

本项目建设地点位于**村，该地区居民稀少，无工农业等污染源，植被茂密，空气清新，周围环境良好。

本项目在建设和生产过程中充分考虑了环境影响，并对“三农”采取了相应的环保治理措施，完全可以达到或低于国家要求的排放标准，不会对环境产生影响。

第九章效益分析

一、社会效益

本项目建成以后，通过示范带动，将使代王城镇畜禽养殖从传统的数量型向质量型转变，促进当地农牧业生产结构的调整，直接带动当地农民的畜禽养殖业健康快速发展，进行现代化蛋鸡养殖可使当地的畜牧业的组织化程序大大提高。

二、经济效益

项目投资2000万元，加之项目运行期间成本和不可预见等费用，间接投入可达到2300万元，按每年存栏蛋鸡20万只、产蛋220万公斤计算，按现行市场批发平均价格，每公斤5.8元，收入可达1276万余元，扣除生产成本和税收，净利润年均可达？

余万元。

三、其它影响

项目的实施还将对农民进行短期培训，这将有助于提高当地农牧业生产的技术水平，提高农民科技文化素质，并增加农民的收入来源。

第十章结论

本项目是高新技术养殖项目，也是畜牧业产业化项目，项目区具有良好的投资环境和资源优势，从畜牧产业化发展方向和地方产业发展规划的要求来看，建设本项目是十分必要和迫切的；从项目的经济效益来看，合作社财务效益良好，盈利能力、偿债能力和抗风险能力较强；从项目的社会效益来看，不仅能为市场提供优质生物制品鸡蛋，而且能够更好地解决“三农”问题，积极培育壮大农村主导产业，促进畜牧业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展，实现农业可持续发展，更好地为建设农村小康社会服务。

本项目建设单位具有较好的建设优势，本项目产品为市场所需，建设依据充分，建设方案可行，建设条件与时机成熟，因此，本项目建设是必要的和可行的。